Qishki ziravorlar - Rojdestvo ziravorlari va Rojdestvo uchun eng yaxshi o'tlar ro'yxati

Qishki ziravorlar roʻyxatini xohlaysizmi yoki Rojdestvo uchun qaysi oʻtlar oʻstirilishi va retseptlarda qoʻllanishi mumkinligiga qiziqasizmi? Bu Rojdestvo ziravorlari roʻyxati siz uchun!

Yaqinda bayramlar boʻladi va uyda pishirilgan kechki ovqat bu yil koʻplab menyularda boʻladi.

Qaysi Rojdestvo oʻtlari va ziravorlarini qoʻllash shart ekanini bilgan holda, sizning didingiz yaxshi qovurgʻa boʻladimi yoki uyda pishirilgan kurka. s va o'tlar.

Va apelsin va kızılcık bilan bir stakan ziravorli sharobni kim unutishi mumkin? To'g'ri ziravorlar bu mashhur pivo uchun hamma narsani o'zgartiradi.

Rojdestvo ziravorlari bo'yicha mening qo'llanmani o'qishni davom eting, shuningdek, bayramona taomlaringizni tatib ko'rish uchun yilning shu vaqtida oshxona bog'ida qaysi o'tlar o'sishi kerakligini bilib oling.

Odatda bayramona kechki ovqatning hidi har yili ko'pchiligimiz intiqlik bilan kutadigan hodisadir. Tanlangan oqsil va qovoq shirinliklari bilan birga xizmat qilish uchun klyukva lazzati, ularning barcha ajoyib ziravorlari ko'plab bayram oshxonalaridan keladigan ikkita mashhur xushbo'y hiddir.

Ushbu retseptlarning ikkalasi va yana ko'plari bayram ziravorlari va o'tlardan to'g'ri foydalanish bilan yaxshilanadi. Yangi o'tlarni o'stirganingiz yoki ziravorlarni o'zingiz maydalagan bo'lsangiz, tajriba yanada yaxshi bo'ladi!

Ziravorlar o'rtasidagi farq nima?Yilning bu vaqtida ochiq havoda o'tlarni etishtirish uchun mos emas, hech bo'lmaganda Shimoliy yarimsharda, Rojdestvo uchun ko'plab oddiy o'tlarni xona ichidagi qozonlarda osongina etishtirish mumkin.

Agar siz uyda o'z o'tlaringizni o'stirmasangiz ham, Rojdestvo uchun bu o'tlarning ko'pchiligi blister paketlarda mavjud.

Sage, pepperthy place in all supermarket. uyda o'stirilishi mumkin.

Rojdestvo rozmari

Bu klassik Rojdestvo o'ti. Undan qarag'ayning xushbo'y hidi bor va ignasimon barglari bu o'simlikni har qanday bayram ishtahasini bezash uchun juda mos qiladi.

Uni nafaqat pishirishda, balki bayram dekoratsiyasida yoki uy qurilishi idishida ham foydalaning.

Chakana sotuvchilar hatto kichik Rojdestvo daraxtlariga muqobil ravishda bibariya daraxtlarini ham sotmoqdalar. Rojdestvogacha.

Bibariya nafaqat ovqat pishirish va bayramlarni bezash uchun foydali, balki bibariya haqidagi afsonalar ham bor.

Hikoyaga ko'ra, Maryam Misrga sayohat qilib, daryoda Isoning kiyimlarini yuvish uchun to'xtagan. U ularni quritish uchun bibariya butasiga osib qo'ydi.

Quruq kiyimlarni yig'ayotib, bibariyani ko'k gullar bilan, ridosining rangi va achchiq xushbo'yligi tufayli barakaladi.

Boshqa bir afsonada aytilishicha, o'simlik gullab, meva bergan.mavsumda, Iso tug'ilgan kechada.

Ko'pchilik Rozmarinni Rojdestvo arafasida hidlasangiz, bu Yangi yil davomida baxt keltiradi, deb ishonishadi.

Kekikda bo'lgani kabi, bibariyaning poyasi ham yog'ochli, shuning uchun barglarini olib tashlang va ularni retseptlarda qo'llang.

Bibariyani qanday etishtirishni shu yerda bilib oling. ? Sagedan boshqaga qaramang. U go'shtli xushbo'y hidga ega va parranda go'shti bilan qo'shiladi.

Adaçaya to'ldirish uchun xushbo'y hid sifatida ham foydalidir. Yalpiz, evkalipt va limon notalariga ega bo'lgan achchiq va xushbo'y baxmal barglari bor.

Adaçaya va kekik barglarini sariyog 'va limon bo'laklari bilan aralashtirib, kurka terisi ostiga qo'ying. Ular kurkaning ko'kragiga shirali va ta'mli bo'ladi.

Agar siz to'yimli garniturani qidirsangiz, bu qaymoqli kartoshka va kolbasa kostryulkasini sinab ko'ring. Bu chinakam olomonni quvontiradi.

Sage yalpiz oilasining a'zosi bo'lib, u shirin ta'mga ega bo'lgan retseptlarda ham yaxshi ishlaydi.

Afsonada aytilishicha, Maryam va chaqaloq Iso shoh Hirod ularni qidirayotganda, katta gullab-yashnagan shallak butasiga yashiringan. Shu sababli, adaçayı o'lmaslik o'ti sifatida tanilgan.

Bu erda shalfeya etishtirish haqida ko'proq ma'lumot oling.

Yalpiz

Yalpizsiz qanday bayramlar bo'lar edi? Ushbu Rojdestvo o'ti juda ko'p qirrali.

Agar sizda maxsus desert bo'lsadam olish uchun rejalashtirilgan, yopiq o't bog'ingizdan bir novda yalpiz qo'shing. Mehmonlaringiz uchun naqadar yoqimli syurpriz!

Yangi yalpiz barglari bayram kokteyllariga ham yoqimli qo'shimcha bo'ladi.

Lavanda

Bu mavsumiy o't dunyodagi eng xushbo'y o'simliklardan biridir. Sevimli Rojdestvo pechenyengizga lavanta qo'shib ko'ring.

Lavanda, shuningdek, uy qurilishi potpuri va Rojdestvo bezaklarini tayyorlashda ham foydalidir. Rojdestvo sovg'asi o'ralgan paketlar lavanta novdalari bilan juda chiroyli bog'langan.

Pishirganda lavandadan tejamkorlik bilan foydalaning, chunki u kuchli va ba'zan haddan tashqari ta'mga ega.

Lavanda - Rojdestvo afsonasi bo'lgan yana bir o't. Hikoyada aytilishicha, Maryam Isoning o'ralgan kiyimlarini bu xushbo'y o't bilan yuvgan.

Timyan

Turkiyani maqtaydigan yana bir mavsumiy o't - kekik. Bundan tashqari, u kartoshka va marinadlarga tuzilish va lazzat qo'shadi.

Shunday bo'lsa-da, mazali taomlar bilan to'xtamang. Kekikni Rojdestvo pishirig'iga yoki hatto bezatish kokteyllariga qo'shish juda yaxshi.

Siz kekikning poyalari yoki shunchaki barglari bilan pishirishingiz mumkin. Biroq, agar siz kekikning poyasidan foydalansangiz, ular qo'shilgan har qanday taomga xizmat qilishdan oldin ildizni tashlashingiz kerak bo'ladi.

Bu yerda kekikni qanday etishtirishni bilib oling.

Mening retseptlarimda qancha yangi o'tlardan foydalanishim kerak?

O'quvchilarning keng tarqalgan savoli - qanday qilish kerak.Yangi o'tlardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, quritilgan o'tlarni talab qiladigan retseptlarni o'zgartiring.

Rojdestvo uchun yangi o'tlardan foydalanishning yaxshi qoidasi - retseptingizda ko'rsatilgan quruq o'tlar miqdoridan uch baravar ko'p foydalanish. Bu shuni anglatadiki, agar sizning kostryulkangiz 1 choy qoshiq quritilgan bibariya so'rasa, 3 choy qoshiq (bir osh qoshiq) yangi bibariyadan foydalaning.

Shuningdek, iloji bo'lsa, ularning rangi va ta'mini saqlab qolish uchun pishirish vaqtining oxiriga kelib yangi o'tlarni qo'shing. Kekik, adaçayı va bibariya kabi to‘yimli o‘tlar ko‘proq kechirimli bo‘lib, ularni ertaroq qo‘shish mumkin.

Ushbu Rojdestvo ziravorlari ro‘yxatini Twitter’da baham ko‘ring

Agar siz bayram ziravorlari haqida bilishni yoqtirgan bo‘lsangiz, qishki ziravorlar ro‘yxatini do‘stlaringiz bilan baham ko‘ring. Mana sizni boshlash uchun tvit.

Rojdestvo ziravorlari aralashmasi

Endi biz bayramlarda foydalanish uchun qishki ziravorlar haqida bilganimizdan so‘ng, keling, ulardan ba’zilarini Rojdestvo ziravorlari aralashmasiga qo‘yaylik. Bu ziravorlar aralashmasi uyingizga kunlar davomida Rojdestvo hidini olib keladi!

Zanjabil, muskat yong'og'i, dolchin, chinnigullar, xushbo'y qalampir va kardamon bu ziravorlar aralashmasida mavjud.

Ushbu ziravorlar aralashmasi zanjabilli pechene, keks va kekslar uchun juda mos keladi, lekin u erda bo'lmasin! Uni issiq ustiga sepingshokolad, issiq vino, tuxumli pyuresi, popkorn yoki bir stakan issiq choy kechasi daraxtlarni bezashdan keyin sizni tinchlantirish uchun.

Agar sizga moslashtirilgan sovg'alar berishni yoqtirsangiz, bu ziravorlar aralashmasi Meyson bankasi uchun ajoyib sovg'a g'oyasini yaratadi.

Ushbu post ostidagi retseptlar kartasida ziravorlar aralashmasini chop eting. bayramlar uchun ziravorlar va o'tlar? Bu rasmni keyinroq osongina topishingiz uchun Pinterest’dagi bog‘dorchilik taxtalaringizdan biriga mahkamlang.

YouTube’da Rojdestvo o‘tlar va ziravorlar haqidagi videomizni ham ko‘rishingiz mumkin.

Rojdestvo ziravorlari aralashmasi

Ushbu Rojdestvo ziravorlari aralashmasi uyingizga bayram hidini keltirishiga ishonch hosil qiladi. Undan zanjabilli non va boshqa bayram taomlarini tatib ko'rish uchun foydalaning.

Masalliqlar

• 2 osh qoshiq maydalangan zanjabil
• 2 osh qoshiq maydalangan dolchin (yoki 2 osh qoshiq maydalangan dolchin)><1 osh qoshiq maydalangan dolchin><1 osh qoshiq.
• 1 osh qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
• 2 choy qoshiq maydalangan chinnigullar
• 1/2 choy qoshiq maydalangan kardamon

Ko'rsatmalar

1. Barcha ziravorlarni bir piyola ichiga aralashtirib aralashtiring. havo o'tkazmaydigan idishga soling.
2. Kleringizda yoki shkafingizda saqlang. Ziravorlar 6 oygacha yangi bo'lib qoladi.

OziqlanishMa'lumot:

Hosildorlik:

Parsiya hajmi:

Har bir porsiya miqdori: Kaloriya: 19 Umumiy yog': 1g To'yingan yog': 0g Trans yog': 0g To'yinmagan yog': 0g Xolesterin: 0g Kartogramma: 0g : 0g Protein: 0g

Oziqlanish maʼlumotlari ingredientlarning tabiiy oʻzgarishi va taomlarimizning uyda tayyorlanishi tufayli taxminiy hisoblanadi.

Ular xuddi shunday vazifani bajaradi - taomga lazzat qo'shsa-da - o't va ziravorlar o'rtasida farq bor.

Ular ikkalasi ham o'simliklardan o'sadi, lekin o'tlar o'simlikning yangi qismidir, ziravorlar esa o'simlikning quritilgan ildizi, poyasi, urug'i yoki mevasidir.

O'tlar ko'pincha yangi ishlatiladi, lekin ularni maydalash ham mumkin. Boshqa tomondan, ziravorlar deyarli har doim quritiladi va yangi ishlatilmaydi.

Buni chalkashtirib yuborish uchun ikkala guruh o'rtasida ham o'zaro bog'liqlik mavjud. Zanjabil ko'plab retseptlarda o't sifatida keltirilgan, boshqalari esa uni ziravorlar deb atashadi.

Men uchun maydalangan zanjabil men ziravor deb hisoblayman, lekin ildiz versiyasini o't deb hisoblayman. Lekin har birining o'zi uchun!

Qishki ziravorlar nima?

Yilning bu faslida ko'pgina ochiq bog'larda yangi o'tlar mavjud emasligi sababli, ularning etishmasligi qishki ziravorlarning boy va iliq hididan ko'proqdir. Bular ko'pincha pirog ziravorlari deb ataladi, chunki ulardan ko'plab qovoq pirogi tayyorlanadi!

Mening qishki ziravorlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:

• Yulduzli qizilmiya
• Yulduzli ziravorlar
• Yulduz yong'og'i
• Coriander
<1010>Coriander <10101es<010101010101010101010000000000000000000000000000000000000000 .
• Dolchin
• Zanjabil

Qizig'i shundaki, mening issiq vino retseptimda shulardan 5 tasi qo'llaniladi!

Quyidagi havolalarning ba'zilari sheriklik havolalaridir. Agar siz filial orqali xarid qilsangiz, men sizga hech qanday qo'shimcha to'lovsiz kichik komissiya olamanhavola.

Rojdestvo ziravorlari ro'yxati

Rojdestvo ziravorlari Rojdestvo o'simliklari, archa daraxtlari va bayram chiroqlari kabi bayramlarning bir qismidir. Hidlar issiq vino solingan ziravorlardan keladimi yoki yangi pishirilgan zanjabil pishiriqlaridagi zanjabildan keladimi, Rojdestvo ziravorlariga qaraganda bayramlarni eslatuvchi hidlar kam.

Gingerbread ziravorlari, shubhasiz, eng mashhur bayram ziravorlaridir, ammo boshqalar ham ko'p.

Ular retseptlarda shu qadar mashhurki, dolchin, chinnigullar, muskat yong'og'i va xushbo'y qalampir deyarli Rojdestvo ramziga aylangan.

Zanjabil

Zanjabil pishiriqlari yoki bezatilgan zanjabil pishiriqlarisiz qanday bayramlar bo'lardi? Zanjabil Rojdestvo bayrami uchun eng mashhur ziravorlardan biridir.

Zanjabil limonli ta'mga ega. Quritilgan zanjabil ildizi pishirish uchun ishlatiladi.

Ushbu Rojdestvo ziravorini quritish, tuzlash va shakarlash mumkin. Agar bayramona pishiriqlaringizga qo‘shimcha zanjabil qo‘shish yo‘lini izlayotgan bo‘lsangiz, kristallangan zanjabilni sinab ko‘ring.

Bu zanjabilning shakarli navi bo‘lib, har qanday bayram retseptiga xossa, lazzat va shirinlik qo‘shadi.

Agar siz zanjabil yetishtirishga qiziqsangiz, zanjabil yetishtirish haqidagi postimni tekshiring. bayram pishirilgan taomlar. Ziravorlar doimiy yashil dolchin daraxtlarining qobig'idan ishlab chiqariladi,( Cinnamomum verum ) asli Shri-Lanka.

Ko'pchilik uy oshpazlari seylon doljinidan kuchliroq bo'lgan kassiya doljinidan foydalanadilar.

Ushbu Rojdestvo ziravori doljin daraxtining ichki qobig'ini kesish orqali tayyorlanadi. Bu qobig'i quriganida, chiziqlar biz dolchin tayoqchalari deb biladigan rulonlarga o'raladi.

Zaravorlar butun holda sotiladi yoki dolchin kukuniga maydalanadi.

Men ziravorli sharobdan tortib, olma sharbatigacha ta'm qo'shish uchun dolchin tayoqchalarini ishlataman. Dolchin tayoqchalari, shuningdek, Rojdestvo gulchambarlaridan tortib, mening bayram pechkasi mitt styuardessa sovg'a g'oyamgacha bo'lgan barcha turdagi Rojdestvo bezaklarida foydalidir.

Pestino pechenelarida maydalangan doljin foydalaning, sharob va dolchin ta'miga ega an'anaviy ispan kukisi. Haqiqiy lazzatlanish uchun doljinli shakar simitlarini sinab ko'ring. Ular faqat Oktoberfest uchun emas!

Genellik sifatida, dolchin bilan pishirilgan olma bo'laklari kabi mazali va oson tayyorlanadigan narsa yo'q! Rojdestvo kunini bayramona nonushta qilish uchun maydalangan dolchin qo‘shilgan tuxumli kekler bilan boshlashga urinib ko‘ring.

Bayramni boshlash uchun mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan ishtaha sifatida dolchin va chinor qo‘shilgan qovurilgan pekanlarni taqdim eting.

Undan foydalanish bo‘yicha ushbu barcha g‘oyalarni hisobga olgan holda, Rojdestvo bayrami uchun nima uchun ekanligini tushunish oson<03>. doljinning sog'liq uchun foydalari. Ko'p bor!

Kardamom

Zanjabil va zerdeçal, kardamom bilan bog'liq- kardamom o'simligining urug'lik po'stlog'idan tayyorlangan qishki ziravor. ( Elettaria cardamomum) Uning vatani Janubiy Hindiston.

Shirin va achchiq, kardamom mashhur bayram ziravoridir, shuningdek, issiq shokoladda ozgina ishlatilsa, ta'mingizni uyg'otadi.

Kardamom qimmatroq ziravorlardan biridir. Kardamom urug'lari uchburchak shaklida bo'lib, urug'lar to'plamidan iborat.

Zaravorlar urug'lardan foydalangan holda yoki maydalangan kukun qo'shilgan holda butun boshoq sifatida ishlatilishi mumkin.

Chinnigullar

Menda bolalikdan butun chinnigullarni apelsinlarga yopishtirib, so'ng ularni Rojdestvo piyolasiga qo'shib qo'yganim xotiralarim bor. eng qadimgi ziravorlar va abadiy chinnigullar daraxtidan ( Syzygium aromaticum ) gullarning quritilgan kurtaklaridan kelib chiqadi. Ular juda kuchli ta'm va xushbo'y hidga ega.

Qiyma pirojnoe, bayram punch, vassail kabi ichimliklar va sevimli zanjabil ziravorlaringiz aralashmasida chinnigullar foydalaning. Chinnigullarni tejamkorlik bilan ishlatishga ehtiyot bo'ling.

Ozgina miqdori shirin va sho'r ovqatlarga issiq qalampir ta'mi qo'shishi mumkin bo'lsa-da, ular juda ko'p efir moylariga ega bo'lib, ular haddan tashqari ko'p ishlatilsa, taomni butunlay egallab olishi mumkin.

To'liq chinnigullar pishirilgan jambonlarni tishlash yoki bayram jambonlari uchun marinad sifatida ishlatilishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin chinnigullar butunlay olib tashlanganligiga ishonch hosil qiling!

Ko'proq Rojdestvo ziravorlarini sinab ko'ring

Yuqoridagi ziravorlar emas.yilning bu vaqtini sinab ko'rish uchun yagona. Bularni ham tindirib qo'ying!

Kriander

Slimcados va cilantro kabi, koriander bilan sevgi-nafrat munosabatlari borga o'xshaydi. Ba'zilar buni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa yoqmaydi.

Koridor ham, silantro ham bir o'simlikdan keladi - coriandrum sativum . Bu yerda AQSHda kashnich oʻsimlikning barglari va poyasining nomi, koriander esa quritilgan urugʻlarning nomidir.

AQShdan tashqarida barglar va poyalari koriander, quritilgan urugʻlar esa koriander urugʻlari deb ataladi. se. Uni shirin va sho'r ovqatlarda qo'llang.

Men korianderni yonma-ovqatlarga lazzat qo'shish uchun ishlatishni yaxshi ko'raman va bu bayram taomlariga ham yoqimli qo'shimcha bo'lishi mumkin. Maydalangan koriander urug'lari issiq, qishki sho'rvalarga ajoyib lazzat qo'shishi mumkin.

Muskat yong'og'i

Ushbu ziravor Indoneziyaning Maluku orollarida joylashgan myristica fragrans deb nomlangan doim yashil muskat yong'og'i daraxtining urug'idir. Muskat yong'og'i kuchli, yong'oq va tuproqli ta'mga ega.

Muskat yong'og'ining to'liq ta'mi ziravorlarning tishlashini yumshatishga yordam beradigan yog'li va qaymoqli idishlarda eng yaxshi ta'sir qiladi.

Men tuxumdonimga butun muskat yong'og'ini maydalashni yaxshi ko'raman. Bundan tashqari, maydalangan kartoshkada ham ajoyib. (Tatib ko'rmaguningizcha taqillatmang. Ta'mi ajoyib!)

Qiziqarli ziyofat uchunYangi yil taomlari uchun qovurilgan qovoq urug'ini tatib ko'rish uchun muskat yong'og'idan foydalaning.

Xushbo'y qalampir

Mirli qalampir daraxtining quritilgan va pishmagan mevalari ( pimenta dioica ) bizga xushbo'y qalampir deb biladigan narsalarni beradi. Bu daraxtning vatani G'arbiy Hindiston, Meksika va Markaziy Amerika hisoblanadi.

Allpice ko'pincha ziravorlar aralashmasi deb yanglishishadi, lekin aslida u juda ko'p ta'mga ega bo'lgan yagona ziravor hisoblanadi.

U Yamayka qalampiri yoki mirt qalampiri deb ham ataladi. Hech qanday zanjabil pishirig'i retsepti busiz to'liq bo'lmaydi!

Ushbu Rojdestvo ziravorlari boy ta'mga ega va muskat yong'og'i, chinnigullar, qalampir va doljinning ta'miga o'xshaydi. Bu qovoqli pirog va olma pirogiga qo'shilishi mumkin bo'lgan eng zo'r qishki ziravordir.

Buyuk ziravorlar butun ko'rinishida uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi va yanada kuchli ta'm beradi. Biroq, butun allspice rezavorlar qiyin va xizmat qilishdan oldin ularni olib tashlash kerak.

Maydalangan xushbo'y qalampir bilan ishlash osonroq, lekin butun rezavorlar kabi uzoq vaqt yangi bo'lib qolmaydi.

Xushbo'y qalampir chinnigullar bilan chambarchas bog'liq bo'lib, ko'pincha pechene, pishirilgan olma va qovurilgan hindiston yong'og'i muzli qovoq kekida uchraydi. Rojdestvo arafasidagi issiq shokoladingizga bir chimdim xushbo‘y qalampir qo‘shing. Mazali bayram ichimligi tayyorlang.

Ichki ziravoridan zanjabil, muskat yong‘og‘i va dolchin qo‘shib, alohida o‘lchamdagi qovoqli mini cheesecakes tayyorlang.

Agar siz o‘zingiz uchun yonma-yon taom qidirayotgan bo‘lsangiz.bayram kechki ovqat, qovurilgan sariyog 'qovoq uchun mening retseptini sinab ko'ring. Xushbo'y ziravorlar qo'shilganda ajoyib ta'mga ega bo'ladi.

Yulduzli qizilmiya

Ushbu go'zal bayram ziravorlari vatani janubi-g'arbiy Xitoy va Vetnam bo'lgan illicium verum o'simligining urug' po'stidir. Po‘choq yulduzga o‘xshab, nomi shundan kelib chiqqan bo‘lib, odatda 8 ta nuqtadan iborat bo‘lib, har bir ko‘zada bitta urug‘ bor.

Urug‘i ham, urug‘i ham pishirishda ishlatiladi. Ular qizilmiya va arpabodiyonga o'xshash shirin, kuchli anis ta'miga ega. Yulduzli qizilmiyani butunlay sotib olib, ziravorlar qilib maydalashingiz mumkin.

Men issiq sharobda yulduzli qizilmiyadan foydalanaman, lekin uni ingredient sifatida so'raydigan son-sanoqsiz Rojdestvo retseptlari bor.

Uning shirin ta'mi uni shirin desertlarda ishlatish uchun ajoyib Rojdestvo ziravoriga aylantiradi, masalan, yulduzli qizilmiya va kakao pishiriqlari. Ziravorlar klyukva sousi retseptlarida ham foydalidir.

Bayram taomlarini xushbo'ylashdan tashqari, yulduzcha anis Xitoyning besh ziravorli kukunining asosiy tarkibiy qismi hisoblanadi.

Yulduzli qizilmiya po'stlog'i pishirilganda yumshamaydi va yeb bo'lmaydi. Bu ularni issiq sharobda ishlatganda muhim emas, lekin pishirilgan shirinliklarda bo'ladi.

Yulduzli qizilmiya bilan ishlash podlarga qaraganda osonroq. Retsept bo'yicha so'raladigan har bir podaga 1/2 choy qoshiq maydalangan qishki ziravorlardan foydalaning.

Vanil

Ko'pchiligimiz vanil ekstrakti bilan tanishmiz, ham taqlid, ham toza. Biroq, a uchunkuchli vanil ta'miga ega bo'lsa, bayram shirinliklarini tayyorlash uchun vanil loviya po'stlog'i e'tiborga olinishi kerak.

Vanil vanil orkide ( Vanilla planifolia) dan olinadi, ular tekis bargli vanil po'stlog'ini hosil qiladi. Ularning vatani Meksika va Beliz.

Bu yana bir qimmat ziravor, lekin ulardan foydalanish bayram retseptlarini butunlay yangi darajaga olib chiqadi. Xarajat shundaki, vanil novdalari etishtirish juda qiyin.

Ular pishib yetishi uchun 2-4 yil vaqt ketadi va gullari yiliga bir kun gullaydi, shuning uchun changlatish juda qiyin!

Vanil loviya urug'larining ichki qismi murakkab va kuchli.

Ularni ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar kuting. Ularni boshqa ingredientlar bilan aralashtirish mumkin.

Bir vanil loviya taxminan 3 choy qoshiq vanil ekstraktiga teng. Sizning retseptingiz faqat vanil loviyasining bir qismini talab qilishi mumkin.

Rojdestvo uchun eng yaxshi o'tlar

Qishki ziravorlar ro'yxatidan tashqari, Rojdestvo uchun bir nechta mavsumiy o'tlar ham bor, ular bayram retseptlari uchun juda mos keladi. Bu o'tlarning ko'pchiligi hatto ular bilan bog'liq Rojdestvo afsonalari ham bor!

Siz bayramona taomingizda ishlatish uchun yangi o'stirilgan o'tlarni qidiryapsizmi? Bayramlar uchun ajoyib shirinliklar va yonma-yon taomlar tayyorlash uchun qaysi birini etishtirishni bilishingiz kerakmi?

Ammo, bolajon, tashqarida sovuq, mana, AQShda! Qanday qilib o'tlarni etishtirish haqida gapirish mumkin?

Ob-havo bo'lsa ham