Winter Spices – Listahan ng Christmas Spices Plus Best Herbs para sa Pasko

Winter Spices – Listahan ng Christmas Spices Plus Best Herbs para sa Pasko
Bobby King

Talaan ng nilalaman

Gusto mo ba ng listahan ng mga pampalasa sa taglamig o magtaka kung ano ang pinakamahusay na mga halamang gamot para sa Pasko na maaari mong palaguin at gamitin sa mga recipe? Ang listahan ng mga pampalasa ng Pasko na ito ay para sa iyo!

Malapit nang dumating ang mga holiday at isang lutong bahay na hapunan, kasama ang lahat ng mga palamuti, ay nasa maraming menu ngayong taon.

Kung ang iyong panlasa ay tumatakbo sa prime rib, o isang lutong bahay na pabo, alam kung aling mga Christmas herbs at pampalasa ang dapat gamitin.

Ang mga ulam ng Pasko ay may sariling mga ulam tulad ng mga sweets at patatas. bs.

At sino ang makakalimot sa isang baso ng spiced wine na may dalandan at cranberry? Ang mga tamang pampalasa ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba para sa sikat na brew na ito.

Ipagpatuloy ang pagbabasa para sa aking gabay sa mga pampalasa sa Pasko, at alamin din kung aling mga halamang gamot ang bubuo sa isang hardin sa kusina ngayong panahon ng taon upang lasahan ang iyong mga pagkain sa holiday.

Ang amoy ng isang tipikal na hapunan sa holiday ay isang taunang pangyayari na talagang inaabangan ng karamihan sa atin. Ang sarap ihain ng cranberry kasama ang iyong piniling protina at pumpkin dessert kasama ang lahat ng kanilang magagarang pampalasa ay dalawang sikat na aroma na nagmumula sa maraming holiday kitchen.

Ang parehong mga recipe na ito, at marami pang iba, ay pinahusay sa wastong paggamit ng mga pampalasa at halamang gamot para sa holiday. Mas maganda pa ang karanasan kapag ikaw mismo ang nagtanim ng mga sariwang halamang gamot o giniling ang mga pampalasa!

Ano ang pagkakaiba ng mga pampalasaay hindi angkop para sa pagtatanim ng mga halamang gamot sa labas sa oras na ito ng taon, kahit man lang sa Northern Hemisphere, maraming karaniwang halamang gamot para sa Pasko ang madaling itanim sa mga kaldero sa loob ng bahay.

Kahit na hindi ka magtanim ng sarili mong mga halamang gamot sa loob ng bahay, karamihan sa mga halamang ito para sa Pasko ay available sa mga blister pack sa supermarket.

Ang sage, lahat ng peppermint at thyme ay maaaring nasa loob ng bahay na may thyme3 at rosemema>

Christmas Rosemary

Ito ay isang klasikong Christmas herb. Mayroon itong mabangong amoy ng pine at ang mala-karayom ​​na mga dahon ay ginagawang perpekto ang halaman na ito para sa dekorasyon ng anumang pampagana sa holiday.

Tingnan din: Low Calorie Brownies na ginawa gamit ang Diet Dr. Pepper – Slimmed Down Dessert

Gamitin ito hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa iyong holiday decor, o sa isang mangkok ng homemade potpourri.

Nagbebenta pa ang mga retailer ng mga puno ng rosemary bilang alternatibo sa maliliit na Christmas tree.

Ang nakakaaliw na Christmas tree mula sa aming Christmas tree.

The delightful in our Christmas house.

Hindi lamang ang rosemary ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto at dekorasyon para sa holiday, mayroon ding mga alamat na batay sa rosemary.

Ayon sa kuwento, si Maria ay naglalakbay sa Ehipto at huminto upang labhan ang mga damit ni Jesus sa isang batis. Isinabit niya ang mga ito sa isang rosemary bush para matuyo.

Habang iniipon niya ang mga tuyong damit, biniyayaan niya ng asul na bulaklak ang rosemary, ang kulay ng kanyang balabal at dahil na rin sa maanghang na halimuyak nito.

Isa pang alamat ay nagsasaad na ang halaman ay namumulaklak at nagbunga, mula saseason, sa gabing isinilang si Jesus.

Maraming tao ang naniniwala na kapag naaamoy mo ang rosemary sa Bisperas ng Pasko, ito ay magdudulot ng kaligayahan sa Bagong Taon.

Katulad ng kaso ng thyme, ang tangkay ng rosemary ay makahoy, kaya tanggalin ang mga dahon at gamitin ang mga ito sa mga recipe.

Alamin kung paano magtanim ng rosemary dito.

<176 Huwag nang tumingin pa sa sage. Mayroon itong mabangong halimuyak na karne at pares ng mga manok.

Kapaki-pakinabang din ang sage bilang pampalasa para sa palaman. Mayroon itong makinis na dahon na maanghang at mabango na may matapang na lasa na may mga nota ng mint, eucalyptus, at lemon.

Pagsamahin ang mga dahon ng sage at thyme na may mga hiwa ng mantikilya at lemon at ilagay ang mga ito sa ilalim ng balat ng iyong pabo. Magdaragdag sila ng juiciness at flavor sa dibdib ng turkey.

Kung naghahanap ka ng masarap na side dish, subukan itong creamy potato at sausage casserole. Ito ay isang tunay na crowd pleaser.

Si Sage ay isang miyembro ng pamilya ng mint at mahusay ding gumagana sa mga recipe na may matamis na lasa.

Isinalaysay din sa atin ng alamat na nagtago sina Maria at sanggol na si Jesus sa isang malaking namumulaklak na sage bush noong hinahanap sila ni Haring Herodes. Dahil dito, kilala ang sage bilang herb of immortality.

Alamin pa ang tungkol sa pagpapatubo ng sage dito.

Peppermint

Ano kaya ang holiday kung walang peppermint? Napaka versatile ng Christmas herb na ito.

Kung mayroon kang espesyal na dessertbinalak para sa mga pista opisyal, magdagdag ng isang sanga ng peppermint mula sa iyong panloob na hardin ng damo. Napakagandang sorpresa para sa iyong mga bisita!

Ang mga sariwang dahon ng peppermint ay magandang karagdagan din sa mga holiday cocktail.

Lavender

Ang pana-panahong damong ito ay isa sa mga pinakamabangong halaman sa mundo. Subukang isama ang lavender sa iyong mga paboritong Christmas cookies para sa isang kaaya-ayang gourmet touch.

Kapaki-pakinabang din ang lavender sa paggawa ng homemade potpourri at mga palamuting Pasko. Ang mga Christmas gift wrapped packages ay napakagandang nakatali sa mga sanga ng lavender.

Matipid na gumamit ng lavender kapag nagluluto ka, dahil mayroon itong malakas, at kung minsan ay napakalakas na lasa.

Ang lavender ay isa pang damong may alamat ng Pasko. Sinasabi ng kuwento na hinugasan ni Maria ang mga lampin ni Hesus gamit ang mabangong halamang ito.

Thyme

Ang isa pang pana-panahong herb na papuri sa turkey ay ang thyme. Nagdaragdag din ito ng texture at lasa sa mga patatas at marinade.

Gayunpaman, huwag huminto sa masasarap na pagkain. Ang thyme ay parehong mahusay na isama sa iyong Christmas baking o kahit na garnishing cocktails.

Maaari kang magluto gamit ang mga tangkay ng thyme o gamit lamang ang mga dahon nito. Gayunpaman, kung gumamit ka ng mga tangkay ng thyme, kakailanganin mong itapon ang tangkay bago ihain ang anumang ulam na idinagdag sa kanila.

Alamin kung paano palaguin ang thyme dito.

Ilang sariwang halamang gamot ang dapat kong gamitin sa aking mga recipe?

Ang karaniwang tanong ng mga mambabasa ay kung paanoi-convert ang mga recipe na nangangailangan ng mga tuyong damo kapag gusto mong gumamit ng sariwang damo sa halip.

Ang isang magandang panuntunan para sa paggamit ng mga sariwang halamang gamot para sa Pasko ay ang paggamit ng tatlong beses sa dami ng mga tuyong damo na kailangan sa iyong recipe. Ibig sabihin, kung ang iyong kaserol ay humihingi ng 1 kutsarita ng pinatuyong rosemary, gumamit ng 3 kutsarita (isang kutsara) ng sariwang rosemary.

Gayundin, kung maaari, idagdag ang mga sariwang damo sa pagtatapos ng oras ng pagluluto upang makatulong na mapanatili ang kanilang kulay at lasa. Ang mga nakabubusog na halamang gamot tulad ng thyme, sage at rosemary ay mas mapagpatawad at maaaring idagdag nang mas maaga.

Ibahagi ang listahan ng pampalasa na ito sa Twitter

Kung nasiyahan ka sa pag-aaral tungkol sa mga pampalasa sa holiday, siguraduhing ibahagi ang listahan ng mga pampalasa sa taglamig sa isang kaibigan. Narito ang isang tweet upang makapagsimula ka.

Ang mga pista opisyal ay narito at ang mga aroma ng panahon ay pumupuno sa kusina. Hindi sigurado kung aling mga pampalasa ang gagamitin? Tumungo sa The Gardening Cook upang makuha ang buong listahan ng mga damo sa taglamig. 🌿🍗🍃 I-click Upang Mag-tweet

Halong pampalasa ng Pasko

Ngayong alam na natin ang tungkol sa mga pampalasa sa taglamig na gagamitin para sa mga pista opisyal, ilagay natin ang ilan sa mga ito upang magamit sa isang halo ng pampalasa ng Pasko. Ang halo ng pampalasa na ito ay gagawing amoy Pasko ang iyong bahay sa mga susunod na araw!

Ang luya, nutmeg, cinnamon, cloves, allspice, at cardamom ay itinatampok lahat sa spice blend na ito.

Ang halo ng pampalasa na ito ay perpekto para sa gingerbread cookies, cake at cupcake, ngunit huwag tumigil doon! Iwiwisik ito sa mainittsokolate, mulled wine, eggnog, popcorn o isang baso ng mainit na tsaa para pakalmahin ka pagkatapos ng isang gabing pagdekorasyon ng puno.

Kung masisiyahan ka sa pagbibigay ng mga personalized na regalo, ang spice blend na ito ay gumagawa ng magandang ideya para sa regalong Mason jar.

I-print ang spice mix sa recipe card sa ibaba ng post na ito.

I-pinWld ang post na ito ng 7 post na ito tungkol sa Christmas post. halamang gamot? I-pin lang ang larawang ito sa isa sa iyong mga gardening board sa Pinterest para madali mo itong mahanap sa ibang pagkakataon.

Maaari mo ring panoorin ang aming video tungkol sa mga Christmas herbs at spices sa YouTube.

Yield: 8 tablespoons

Christmas Spice Mix

Itong Christmas spice mix na ito ay tiyak na magpapabango sa iyong bahay, siguradong parang holiday. Gamitin ito sa lasa ng gingerbread at iba pang holiday treat.

Oras ng Paghahanda 5 minuto Kabuuang Oras 5 minuto

Mga Sangkap

  • 2 kutsarang giniling na luya
  • 2 kutsarang giniling na cinnamon (o 2 cinnamon na giniling (o 2 cinnamon sticks)
  • <01)> 1 kutsara ng ground nutmeg
  • 2 kutsarita ng giniling na clove
  • 1/2 kutsarita ng ground cardamom

Mga Tagubilin

  1. Paghaluin ang lahat ng pampalasa sa isang mangkok.
  2. Kung gagamit ng mga ito sa isang lalagyan ng

    buong hangin.<1 Itago sa iyong pantry o aparador. Ang mga pampalasa ay mananatiling sariwa hanggang 6 na buwan.

NutrisyonImpormasyon:

Yield:

8

Laki ng Paghahatid:

1

Halaga sa Bawat Paghahatid: Mga Calorie: 19 Kabuuang Taba: 1g Saturated Fat: 0g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 0g Cholesterol: 3mg Carbodium:Fig: 3mg Sodium: Fig: tein: 0g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang likas na pagluluto sa bahay ng aming mga pagkain.

© Carol Cuisine: German / Kategorya: Mga recipe ng Pasko at mga halamang gamot?

Bagaman ang mga ito ay nagsisilbi sa isang katulad na tungkulin - pagdaragdag ng lasa sa isang ulam - may pagkakaiba sa pagitan ng isang halamang gamot at isang pampalasa.

Sila ay parehong tumutubo mula sa mga halaman, ngunit ang mga halamang gamot ay ang sariwang bahagi ng isang halaman, samantalang ang isang pampalasa ay ang tuyong ugat, tangkay, buto o bunga ng halaman.

Ang mga halamang gamot ay kadalasang ginagamit na sariwa, bagama't maaari rin itong giling. Ang mga pampalasa, sa kabilang banda at halos palaging tuyo, at hindi ginagamit na sariwa.

Upang gawin itong nakakalito, mayroong ilang crossover sa pagitan ng dalawang grupo, masyadong. Ang luya ay nakalista bilang isang damo sa maraming mga recipe, habang ang iba ay tinatawag itong isang pampalasa.

Para sa akin, ang giniling na luya ay isa na itinuturing kong pampalasa, ngunit ang bersyon ng ugat ay itinuturing kong isang damo. Ngunit sa kanya-kanya ang bawat isa!

Ano ang mga pampalasa sa taglamig?

Dahil hindi available ang mga sariwang damo sa karamihan sa mga panlabas na hardin sa panahong ito ng taon, ang kakulangan nito ay higit pa sa binubuo ng masaganang, nakakainit na halimuyak ng mga pampalasa sa taglamig. Ang mga ito ay madalas na tinutukoy bilang pie spices, dahil maraming pumpkin pie ang ginawa mula sa kanila!

Kasama sa aking listahan ng mga winter spices ay ang mga ito:

  • Star anise
  • Allspice
  • Nutmeg
  • Coriander
  • Vanilla
  • Vanilla
  • Vanilla 1>
  • Cinnamon
  • Luya

Kawili-wili, gumagamit ang aking mulled na recipe ng alak ng 5 sa mga ito!

Ang ilan sa mga link sa ibaba ay mga affiliate na link. Kumikita ako ng maliit na komisyon, nang walang karagdagang gastos sa iyo kung bumili ka sa pamamagitan ng isang kaakibatlink.

Listahan ng mga pampalasa ng Pasko

Ang mga pampalasa ng Pasko ay bahagi ng mga pista opisyal gaya ng mga halaman sa Pasko, puno ng fir at mga ilaw sa holiday. Kung ang mga amoy ay nagmula sa allspice sa isang kaldero ng mulled wine, o luya sa bagong lutong gingerbread cookies, may ilang mga amoy na higit na nagpapaalala sa mga holiday kaysa sa mga pampalasa ng Pasko.

Gingerbread spices, walang duda, ang ilan sa mga pinakasikat na pampalasa sa holiday, ngunit marami pang iba ang dapat isaalang-alang.

Sikat na sikat ang mga ito sa mga recipe na ang cinnamon, clove, nutmeg, at allspice ay halos naging simbolo ng Pasko.

Ginger

Ano kaya ang bakasyon kung walang gingerbread house, o ilang pinalamutian na gingerbread cookies? Ang luya ay isa sa mga pinakasikat na pampalasa para sa Pasko.

Ang luya ay matamis na may lasa ng lemon. Ang pinatuyong ugat ng luya ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno.

Maaaring patuyuin, atsara, at matamis ang pampalasa na ito. Kung naghahanap ka ng paraan para magdagdag ng dagdag na pop ng luya sa iyong holiday baking, subukan ang crystallized na luya.

Ito ay isang matamis na iba't ibang uri ng luya na nagdaragdag ng texture, pampalasa at tamis sa anumang recipe ng holiday.

Kung interesado kang magtanim ng luya, tingnan ang aking post ng pagpapatubo ng luya mula sa ugat.

Ang cinnamon ay matatagpuan sa halos lahat ng bakya

Cinnamon. Ang pampalasa ay ginawa mula sa balat ng evergreen na mga puno ng kanela,( Cinnamomum verum ) katutubong sa Sri Lanka.

Karamihan sa mga lutuin sa bahay ay gumagamit ng cassia cinnamon, na mas matapang kaysa sa Ceylon cinnamon.

Ginawa ang pampalasa na ito sa pamamagitan ng pagputol sa panloob na balat ng puno ng cinnamon. Kapag natuyo ang balat na ito, kumukulot ang mga piraso sa mga rolyo na kilala natin bilang cinnamon sticks.

Ang pampalasa ay ibinebenta nang buo bilang stick, o dinidikdik sa cinnamon powder.

Gumagamit ako ng cinnamon sticks sa lahat mula sa spiced wine, hanggang sa aking apple cider para magdagdag ng matamis na lasa. Kapaki-pakinabang din ang mga cinnamon stick sa lahat ng uri ng dekorasyon ng Pasko mula sa mga korona ng Pasko hanggang sa ideya ng regalo ng holiday oven mitt hostess.

Gumamit ng giniling na cinnamon sa pestino cookies, isang tradisyonal na Spanish cookie na may lasa ng alak at cinnamon. Para sa isang tunay na treat, subukan ang ilang cinnamon sugar pretzel. Hindi lang sila para sa Oktoberfest!

Bilang side dish, walang kasing sarap at madaling ihanda gaya ng cinnamon baked apple slices! Subukang simulan ang iyong araw ng Pasko na may mga eggnog muffins na may lasa ng ground cinnamon para sa isang maligaya na ideya sa agahan. Marami!

Cardamom

Nauugnay sa luya at turmeric, cardamomay isang pampalasa sa taglamig na ginawa mula sa mga buto ng buto ng halamang cardamom. ( Elettaria cardamomum) Ito ay katutubong sa South India.

Matamis at maanghang, ang cardamom ay isang sikat na pampalasa sa holiday, at maaari rin nitong mapukaw ang iyong panlasa kapag ginamit ang kaunting tsokolate.

Ang Cardamom ay isa sa mga mas mahal na pampalasa na available. Ang mga cardamom pod ay hugis tatsulok at binubuo ng mga kumpol ng mga buto.

Ang pampalasa ay maaaring gamitin bilang mga buong pod, sa pamamagitan ng paggamit ng mga buto o pagsasama ng giniling na pulbos.

Cloves

Mayroon akong mga alaala mula sa aking pagkabata ng pagdidikit ng mga buong clove sa mga dalandan at pagkatapos ay ihulog ang mga ito sa isang punch bowl> at ang pinakamatandang lasa ng Christmas punch> <3Cloves. mga tuyong putot ng mga bulaklak mula sa isang evergreen clove tree ( Syzygium aromaticum ). Mayroon silang napakalakas na lasa at aroma.

Gumamit ng mga clove sa mince pie, holiday punch, mga inumin tulad ng wassail, at ang iyong paboritong gingerbread spice mix. Mag-ingat na gumamit ng mga clove nang matipid, gayunpaman.

Bagaman ang isang maliit na halaga ay maaaring magdagdag ng mainit na peppery na lasa sa matamis at malasang mga pagkain, mayroon silang maraming mahahalagang langis na maaaring ganap na pumalit sa isang ulam kung masyadong maraming ginagamit.

Ang buong clove ay maaaring gamitin sa stud baked hams o bilang isang marinade para sa holiday hams. Siguraduhing tanggalin ang buong clove bago ihain!

Higit pang mga pampalasa sa Pasko upang subukan

Ang mga pampalasa sa itaas ay hindiang tanging susubukan sa oras na ito ng taon. Bigyan din ang mga ito ng pag-ikot!

Coriander

Katulad ng Slimcados at cilantro, tila may love hate relationship sa kulantro. Gustung-gusto ito ng ilan, at ang iba ay hindi.

Parehong galing sa iisang halaman ang kulantro at cilantro – coriandrum sativum . Dito sa USA, cilantro ang tawag sa mga dahon at tangkay ng halaman, habang ang kulantro naman ang tawag sa mga pinatuyong buto.

Sa labas ng US, ang mga dahon at tangkay ay tinatawag na coriander at ang mga pinatuyong buto ay tinatawag na coriander seeds.

Ang kulantro ay maaaring lasa ng sabon sa ilan, ngunit may matamis na lasa. Gamitin ito sa matamis at malalasang pagkain.

Gustung-gusto kong gumamit ng coriander upang magdagdag ng lasa sa mga side dish, at maaari rin itong maging magandang karagdagan sa mga holiday treat. Ang mga dinurog na buto ng coriander ay maaaring magdagdag ng isang napakagandang lasa sa mainit-init at malamig na mga sopas.

Nutmeg

Ang pampalasa na ito ay ang binhi ng evergreen nutmeg tree na tinatawag na myristica fragrans , na matatagpuan sa Maluku Islands ng Indonesia. Ang nutmeg ay may malakas, nutty at earthy na lasa.

Ang buong lasa ng nutmeg ay pinakamahusay na nararanasan sa buttery at creamy dish na makakatulong sa pagtunaw ng kagat ng spice.

Tingnan din: Lumalagong Microgreens – Paano Magtanim ng Micro Greens sa Bahay

Gusto kong gadgad ang buong nutmeg sa aking eggnog. Ito ay kahanga-hanga din sa scalloped patatas. (Don’t knock it until you have tried it. The taste is amazing!)

Para sa isang masayang partystarter, gumamit ng nutmeg para tikman ang ilang roasted pumpkin seeds para sa isang malusog na meryenda sa Pasko.

Allspice

Ang tuyo at hindi pa hinog na mga berry ng myrtle pepper tree ( pimenta dioica ) ay nagbibigay sa amin ng tinatawag nating allspice. Ang punong ito ay katutubong sa West Indies, Mexico at Central America.

Ang Allspice ay kadalasang napagkakamalang timpla ng mga pampalasa, ngunit ito ay talagang isang sangkap na pampalasa na naglalaman ng maraming lasa.

Tinatawag din itong Jamaican pepper o myrtle pepper. Walang recipe ng gingerbread ang kumpleto kung wala ito!

Ang pampalasa na ito ay may masaganang lasa at may lasa tulad ng kumbinasyon ng nutmeg, clove, paminta at kanela. Ito ang perpektong pampalasa sa taglamig upang idagdag sa mga pumpkin pie at apple pie.

Ang allspice sa buong anyo nito ay nananatiling sariwa nang mas matagal at nagbibigay ng mas malakas na lasa. Gayunpaman, ang buong allspice berries ay mahirap at kailangang i-scoop bago ihain.

Ang giniling na allspice ay mas madaling gamitin ngunit hindi nananatiling sariwa hangga't ang buong berries.

Ang allspice ay malapit na nauugnay sa mga clove at kadalasang matatagpuan sa mga biskwit, inihurnong mansanas at aking pumpkin cake na may toasted coconut frosting. Magdagdag ng isang pakurot ng allspice sa iyong mainit na tsokolate sa Bisperas ng Pasko upang makagawa ng isang indulgent na inumin sa holiday.

Gumamit ng allspice na may luya, nutmeg at cinnamon upang gumawa ng ilang indibidwal na sized na pumpkin swirl mini cheesecake.

Kung naghahanap ka ng side dish para sa iyonghapunan sa holiday, subukan ang aking recipe para sa inihaw na butternut squash. Masarap ang lasa kapag nilagyan ng allspice.

Star anise

Ang magandang pampalasa na ito ay ang seed pod ng illicium verum na halaman, na katutubong sa Southwest China at Vietnam. Ang pod ay hugis ng isang bituin, kaya ang pangalan, at karaniwang may 8 puntos sa bawat pod na naglalaman ng isang buto.

Parehong ang mga buto at pod ay ginagamit sa pagluluto. Mayroon silang matamis, makapangyarihang lasa ng anise na katulad ng licorice at haras. Maaari kang bumili ng star anise nang buo at giniling upang maging pampalasa.

Gumagamit ako ng star anise sa aking mulled na alak, ngunit maraming mga recipe ng Pasko na humihingi nito bilang isang sangkap.

Ang matamis na lasa nito ay ginagawa itong isang mahusay na pampalasa sa Pasko upang gamitin sa mga matatamis na dessert, tulad ng star anise cookies, star anise cake at star anise cake. Kapaki-pakinabang din ang pampalasa sa mga recipe ng sarsa ng cranberry.

Bukod pa sa pampalasa sa mga pagkaing pang-holiday, ang star anise ay isang pangunahing sangkap sa Chinese five-spice powder.

Ang buong star anise pod ay hindi lalambot kapag niluto at hindi nakakain. Hindi ito mahalaga kapag ginagamit ang mga ito sa mulled wine, ngunit gagawin ito sa mga lutong dessert.

Mas madaling gamitin ang ground star anise kaysa sa mga pod. Gumamit ng 1/2 kutsarita ng giniling na pampalasa sa taglamig sa bawat buong pod na hinihingi ng recipe.

Vanilla

Karamihan sa atin ay pamilyar sa vanilla extract, parehong imitasyon at dalisay. Gayunpaman, para sa isangmalakas na lasa ng vanilla, dapat isaalang-alang ang vanilla bean pod para sa iyong paggawa ng panghimagas sa holiday.

Ang vanilla ay mula sa vanilla orchid ( Vanilla planifolia) na bumubuo ng flat leaved vanilla pods. Ang mga ito ay katutubong sa Mexico at Belize.

Isa itong mamahaling pampalasa, ngunit ang paggamit sa mga ito ay dadalhin ang iyong mga recipe ng holiday sa isang bagong antas. Ang gastos ay dahil ang vanilla vines ay napakahirap lumaki.

Ang mga ito ay tumatagal ng 2-4 na taon bago mature at ang kanilang mga bulaklak ay namumulaklak lamang sa isang araw ng taon, kaya nakakalito ang polinasyon!

Ang loob ng vanilla bean pods ay masalimuot at makapangyarihan.

Hintaying simutin ang mga buto hanggang sa handa ka nang gamitin ang mga ito. Maaari silang ihalo kaagad kasama ng iba pang mga sangkap.

Ang isang vanilla bean ay katumbas ng humigit-kumulang 3 kutsarita ng vanilla extract. Maaaring kailanganin lang ng iyong recipe ang bahagi ng vanilla bean.

Ang pinakamahusay na mga halamang gamot para sa Pasko

Bukod pa sa listahan ng mga pampalasa sa taglamig, mayroon ding ilang mga pana-panahong halamang gamot para sa Pasko na perpekto para sa mga recipe ng holiday. Marami sa mga halamang ito ay may mga alamat ng Pasko na nauugnay sa mga ito!

Naghahanap ka ba ng ilang bagong lumaki na halamang gamot na gagamitin sa iyong pagkain sa bakasyon? Kailangang malaman kung alin ang dapat palaguin para makagawa ng mga nakamamanghang dessert at sides para sa holidays?

Pero baby, malamig sa labas, dito sa USA! Paano natin pag-uusapan ang pagtatanim ng mga halamang gamot?

Kahit na ang panahon




Bobby King
Bobby King
Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.