Овочеве каррі з курячим горохом на повільній плиті

Зміст

Овочеве каррі в мультиварці з нутом - ідеальний вегетаріанський рецепт для напруженого робочого вечора. Він теплий, затишний і насичений поживними речовинами.

Рецепт підійде практично з будь-якими овочами, які у вас є під рукою.

Я готую цю страву постійно і рідко готую її з одних і тих самих інгредієнтів двічі саме з цієї причини! Це чудове доповнення до моєї колекції рецептів для горщиків.

Дивіться також: Азіатські та східні лілії - в чому різниця?

Поживне овочеве каррі на повільній плиті - ароматне та привабливе.

Страви в горщиках так полегшують роботу на кухні. Як же закінчуються ваші страви в повільній плиті? Якщо ви не задоволені результатами, можливо, ви робите одну з цих помилок.

Я закохалася в цей рецепт, тому що він дуже універсальний. Крім того, мій чоловік, який любить м'ясо, каже, що це одна з його улюблених страв, які я готую. Не можу просити більшого, адже в рецепті немає жодного натяку на м'ясо.

Спеції та коричневий цукор, а також кокосове молоко надають страві смачної насиченості, яку неможливо перевершити.

Найкраще цей рецепт готується в горщику для запікання. Легко готується, апетитно пахне в домі цілий день, і його дуже просто зібрати під час їжі.

Подавайте цю страву з залишками рисових котлет або жасминовим рисом і чекайте на позитивні відгуки!

Ще один варіант овочевого каррі - морквяний суп з тофу з каррі. Ідеально підходить для веганської дієти.

Більше корисних рецептів, будь ласка, відвідайте мою сторінку рецептів на Facebook.

Врожайність: 6

Овочеве каррі з курячим горохом на повільній плиті

Овочеве каррі з нутом на повільному вогні - ідеальний рецепт для напруженого робочого вечора. Воно тепле, затишне та насичене поживними речовинами.

Дивіться також: Поради щодо купівлі сукулентів - де знайти сукуленти для продажу Час приготування 4 години Загальний час 4 години

Інгредієнти

4 склянки цвітної капусти - нарізати суцвіттями
2 склянки брюссельської капусти - четвертинки
1 батат - почистити та нарізати кубиками
1 червоний перець - нарізати кубиками
1 середня цибулина - нарізана кубиками
3 зубчики часнику - нарізати кубиками
15-унцієвий консервований горошок
15-унційна банка тушкованих помідорів
1 склянка світлого кокосового молока
1 склянка овочевого бульйону
3 ст.л. коричневого цукру
1 столова ложка кмину
2 столові ложки порошку каррі
1 столова ложка куркуми
½ чайної ложки кайенского перцю - за бажанням
½ склянки замороженої стручкової квасолі
1/4 склянки родзинок
1/4 склянки шовкових соєвих вершків
2 ст.л. маранти
сіль і перець за смаком
сметана, петрушка та цибуля - додатковий гарнір (вегани використовують сметану Tofutti)

Інструкція

Покладіть овочі, нут, кокосове молоко, курячий бульйон і спеції в мультиварку і поставте на повільний вогонь на 8 годин або на високий на 4 години.
Змішати порошок маранти та шовкові вершки і додати за 1/2 години до подачі, щоб загусло.
Приблизно за 15 хвилин до подачі на стіл додати заморожену квасолю та родзинки, щоб вони зігрілися.
Перевірте наявність приправ і відрегулюйте відповідно.
Подавати з коричневим рисом або будь-якою іншою крупою на вибір зі сметаною та цибулею.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.