Aeglases keetmises valmistatud köögiviljakarri kikerhernestega

Aeglases keetjas köögiviljade karri Kikerherned on ideaalne taimetoidu retsept kiireks nädalavahetuseks. See on soe, mõnus ja täis toitaineid.

Retsept sobib peaaegu kõigi köögiviljadega, mis teil on käepärast.

Ma teen seda rooga kogu aeg ja harva teen seda samadest koostisosadest kaks korda just sel põhjusel! See on suurepärane täiendus minu keedukannuretseptide kollektsiooni.

Toitev aeglaselt keevitatud köögiviljakarri on maitsev ja kutsuv.

Keedukannu toidud teevad köögis asjad nii lihtsaks. Kuidas teie aeglase panni toidud lõppevad? Kui te ei ole oma tulemustega rahul, võite teha ühe neist keedukannu vigadest.

Ma armusin sellesse retsepti sellepärast, et see on nii mitmekülgne. Samuti ütleb mu liha armastav abikaasa, et see on üks tema lemmikroogadest, mida ma teen. Rohkem ei saa küsida, sest selles retseptis ei ole vähimatki vihjetki liha.

Vürtsid ja pruun suhkur, samuti kookospiim annavad toidule maitsva rikkalikkuse, mida ei ole võimalik ületada.

Kõige parem on see, et retsept valmib keedukannus. Lihtne valmistada, paneb maja terve päeva maitsvalt lõhnama ja söögi ajal on lihtne kokku panna.

Serveeri seda rooga ülejäänute riisipatjade või jasmiiniriisiga ja oota positiivseid kommentaare!

Teise köögivilja stiilis karri jaoks vaadake minu karritatud porgandisuppi tofuga. See sobib ideaalselt vegantoiduks.

Rohkem tervislikke retsepte leiate minu Facebooki retseptide lehelt.

Aeglases keetmises valmistatud köögiviljakarri kikerhernestega

Aeglases keetmises valmiv köögiviljakarri kikerhernega on ideaalne retsept kiireks nädalaõhtuks. See on soe, mõnus ja täis toitaineid.

Koostisosad

• 4 tassitäit lillkapsast - lõigatud õisikuteks
• 2 tassi rooskapsleid - neljandikuks lõigatud
• 1 maguskartul - kooritud ja kuubikuteks lõigatud
• 1 punane pipar - kuubikuteks lõigatud
• 1 keskmise suurusega sibul - kuubikuteks lõigatud
• 3 küüslauguküünt - kuubikuteks lõigatud
• 15 untsine purk kikerherneid
• 15 untsine purk hautatud tomateid
• 1 tass kerget kookospiima
• 1 tass köögiviljapuljong
• 3 spl pruuni suhkrut
• 1 supilusikatäis köömneid
• 2 supilusikatäit karripulbrit
• 1 supilusikatäis kurkumat
• ½ teelusikatäis cayenne'i piparmündi - valikuline
• ½ tassi külmutatud rohelisi ube
• 1/4 tassi rosinad
• 1/4 tassi siidist sojakreemi
• 2 spl noolejuuri
• soola ja pipart maitse järgi
• hapukoor, petersell ja murulauk - valikuline garneering (veganid kasutavad Tofutti hapukoort)

Juhised

1. Asetage köögiviljad, kikerherned, kookospiim, kanapuljong ja vürtsid aeglasesse pliidi ja kuumutage 8 tundi madalal või 4 tundi kõrgel.
2. Segage noolejahupulber ja siidikreem ja lisage 1/2 tundi enne serveerimist, et see pakseneks.
3. Umbes 15 minutit enne serveerimist segage külmutatud oad ja rosinad soojaks.
4. Kontrollige maitsestamist ja kohandage vastavalt.
5. Serveeri pruuni riisi või valitud teravilja peal koos hapukoore ja murulauguga.