Taula de continguts
Curry de verdures de cuina lenta amb cigrons és una recepta vegetariana perfecta per a una nit de setmana intensa. És càlid, reconfortant i ple de nutrients.
La recepta funcionarà amb gairebé totes les verdures que tinguis a mà.
Fac aquest plat tot el temps i poques vegades el faig amb els mateixos ingredients dues vegades per aquest mateix motiu! Aquesta és una gran addició a la meva col·lecció de receptes de crock pot.
Vegeu també: Llum Huracà Centre de tardor - Decoració de taula rústica de tardor 
El curri de verdures de cuina lenta nutritiu és saborós i acollidor.
Els menjars de crock pot fan que les coses siguin molt fàcils a la cuina. Com acaben els vostres àpats de cuina lenta? Si no esteu satisfet amb els vostres resultats, és possible que esteu cometent un d'aquests errors de crock pot.
El motiu pel qual em vaig enamorar d'aquesta recepta és perquè és molt versàtil. A més, el meu marit amant de la carn diu que aquest és un dels seus menjars preferits que faig. No es pot demanar més que això, ja que a la recepta no hi ha ni un toc de carn.
Les espècies i el sucre moreno, així com la llet de coco donen al plat una riquesa deliciosa que no es pot guanyar.
El millor de tot és que la recepta es fa a la cassola. Fàcil de preparar, fa que la casa faci una olor deliciosa durant tot el dia i sigui fàcil de preparar a l'hora dels àpats.
Serveix aquest plat amb les sobrades d'arròs o arròs gessamí i espera els comentaris positius!
Per a un altre curri d'estil vegetal, fes una ullada a la meva sopa de pastanaga al curri amb tofu. És perfecte per a un vegàdieta.
Per a receptes més saludables, visiteu la meva pàgina de receptes de Facebook.
Rendiment: 6Curry de verdures de cuina lenta amb cigrons
El curri de verdures de cuina lenta amb cigrons és una recepta perfecta per a una nit de setmana intensa. És càlid, reconfortant i ple de nutrients.
Vegeu també: Cassola de pernil i verdures Temps de cocció4 hores Temps total4 horesIngredients
- 4 tasses de coliflor – tallada en floretes
- 2 tasses de cols de Brussel·les – tallades a quarts
- 1 moniato – pelada i tallada a daus
- vermella a daus – tallats a daus
- 3 grans d'all - tallats a daus
- llauna de cigrons de 15 unces
- llauna de 15 unces de tomàquet guisat
- 1 tassa de llet de coco lleugera
- 1 tassa de brou de verdures <12p> 1 tassa de brou de verdures <12p> cullerada marró 1> 2 cullerades de curri en pols
- 1 cullerada de cúrcuma
- ½ culleradeta de caiena - opcional
- ½ tassa de mongetes verdes congelades
- 1/4 tassa de panses
- 1/4 tassa de crema de seda
- sal i pebre al gust
- crema agra, julivert i cibulet – guarnicions opcionals (els vegans fan servir crema agra de tofutti)
Instruccions
- Coloqueu les verdures, els cigrons, la llet de coco, el brou de pollastre i les espècies a foc lent durant 1 hores o 12 hores i a foc lent. 1> Barregeu la pols d'arrel i la crema de seda i afegiu 1/2 hora abans de servir-la.espessiu.
- Uns 15 minuts abans de servir, remeneu les mongetes i les panses congelades per escalfar.
- Comproveu el condiment i ajusteu en conseqüència.
- Serviu sobre arròs integral o gra de la vostra elecció amb crema agra i cibulet.
