Sadržaj
Ova lista od 25 hrana koje možete zamrznuti možda ima neke stavke koje će vas iznenaditi.
Svi smo čuli za hranu koju ne biste trebali zamrzavati, (zelje salata, gledam vas!), ali lista namirnica koje možete zamrznuti je vrlo duga i neke bi vas mogle iznenaditi.
Vidi_takođe: Uzgoj biljaka suncokreta – savjeti za njegu suncokreta za veliko lijepo cvjetanje Zamrznuta hrana može biti sjajna, pa će većina njih biti vrlo ukusna. 
25+ namirnica za koje niste znali da ih možete smrznuti.
Jedna od najvažnijih stvari koje treba zapamtiti je da odredite datum namirnica koje zamrzavate kako biste znali kada ih je najbolje odmrznuti i koristiti.
Toliko hrane ima u izobilju u određeno doba godine. Zamrzavanje vam omogućava da uživate u omiljenim stvarima tokom cijele godine. Zamrzavanje hrane također vam omogućava da uštedite na otpadu.
Svi smo sa užasom pogledali cijelu konzervu paradajz paste s jednom žlicom, znajući da će se pokvariti prije nego što se upotrebi!
Zato skupite te vrećice za zamrzavanje i čitajte moju listu od 25 namirnica za zamrzavanje.
1. Umak
Ako jedete pečenje i imate lonac umaka koji nije sav iskorišten, spremite ga u male posude za Tupperware i samo ponovo zagrijte sljedeći put kada poželite malo umaka na pire krompiru.
Možete ga i zamrznuti u posudama za kockice leda. Zatim samo bacite nekoliko kockica, zagrijte i poslužite.
2. Orašasti plodovi
Zbog visokog sadržaja ulja, orašasti plodovi mogu brzo užegliti. Ništa nije gore od pripremenapravite kolačiće i saznajte da su se orašasti plodovi pokvarili.
Samo stavite orahe u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu sa zatvaračem i stavite u zamrzivač. Oni će zadržati do godinu dana. 
3. Domaće palačinke i vafli
Zaboravite Eggo smrznute vafle. Kada pravite vafle i palačinke kod kuće, napravite veliku količinu.
Trik je da ih zamrznete odvojeno! Zamrznite dodatke na plehovima za kolačiće, a zatim ih spremite u vrećice sa patent zatvaračem. Iskoristite u roku od 1-2 mjeseca za najbolji kvalitet.
4. Grožđe
Grožđe bez sjemenki najbolje funkcionira. Jednom kada jednom probate, nikada se nećete osvrnuti. Čak i djeca koja inače ne vole grožđe obožavat će smrznuto grožđe.
Da biste ga zamrznuli, stavite ga na lim za pečenje i stavite u zamrzivač dok se ne zamrzne, a zatim spremite u vrećice sa zatvaračem. Čuvaće se do 12 mjeseci.
A da biste ohladili svoje bijelo vino, smrznuto grožđe je MNOGO bolje od kockica leda i neće razrijediti vaše piće.
5. Banane
Birajte zrele do malo prezrele banane. Ogulite bananu i zamrznite je cijelu ili u komadima na plehu za kolačiće.
Čuvajte u vrećicama sa zatvaračem. Kada ga želite koristiti, odmrznite. Pasirane, dobre su za aromatiziranje jogurta. Dodajte u smutije ili hleb od banane. Ili samo zgnječite i jedite “sladoled od banane.”
6. Đumbir
Đumbir se može skupiti u frižideru prije nego ga upotrebite, ali se dobro smrzava.
Ne odmrzavam ga, (dobićekašasto) Ja ga samo izvadim iz zamrzivača i narendam preko mikro rende pa vratim u zamrzivač.
7. Avokado za guacamole
Avokado se može zamrznuti ako ga kasnije planirate koristiti za guacamole.
Ne smrzava se previše dobro za redovno jelo, ali dobro funkcionira za umake. Samo operite i prepolovite. Mogu se čuvati do 8 mjeseci.
8. Pečeni proizvodi
Znam da ću ih pojesti ako imam pečene proizvode, pa ih pripremim i onda ih zamrznem u serijama. Na ovaj način mogu samo naštetiti svojoj ishrani koliko i nekolicini koje izostavim.
Samo svoje stavljam u Tupperware posude. Čuvaju se oko 3 mjeseca. Smrznute torte, kolače, kolače, barove, pa čak i kolače s uspjehom.
9. Tjestenina
Tjestenina nije često hrana za koju se razmišlja o zamrzavanju, ali je prilično dobra. Kada napravite seriju tjestenine, skuhajte cijelu kutiju i prvo zamrznite ostatke na plehovima za kolačiće (za najbolje rezultate), a zatim u vrećicama s patent zatvaračem.
Možete ih zamrznuti direktno u vrećicama, ali podgrijavanje radi bolje ako su brzo zamrznute na tepsiji. Napravi brzi obrok kasnije ili ih koristite za dodavanje u variva ili tepsije.
10. Mlijeko.
Mlijeko je odličan proizvod za zamrzavanje. Samo uklonite malo s vrha boce i zamrznite ga u posudi. Obavezno ga označite.
Kada ste spremni za korištenje, odmrznite ga i dobro protresite. Možeščuvati 2-3 mjeseca. Mlaćenica se takođe dobro zamrzava. Nema više napola iskorištenih posuda za mlaćenicu!
11. Glazura od kreme od maslaca
Domaće glazura je tako ukusna. Ako napravite seriju i ostane vam nešto, samo je zamrznite u Tupperware posudama.
Održat će se oko 3 mjeseca. Pustite da se odmrzne i ohladi na sobnu temperaturu i dobro promiješajte i bit će kao novo napravljeno.
12. Paradajz pasta
Moj omiljeni proizvod za zamrzavanje. Toliko recepata zahtijeva samo jednu žlicu paradajz paste. Tako ostaje otvorena konzerva koja će sigurno propasti u frižideru. Stavite paradajz pastu u vrećice veličine za užinu i poravnajte ih.
Zatim samo odlomite komadić kada vam zatreba za recept. Također ga možete zamrznuti u posudama za kockice leda i iskočiti samo jednu ili dvije sljedeći put kada vam zatreba.
13. Tijesto za kolače
Mogao bih zaroniti u hrpu tijesta za kolače i jednostavno ga progutati. Isto važi i za kolačiće. Napravite tijesto i skuhajte samo nekoliko kolačića. Od ostatka tijesta oblikujte loptice potrebne veličine za pravljenje kolačića.
Onda kasnije možete izvaditi jednu i “napraviti samo jednu” Samo dodajte 1-2 minute vremenu kuhanja.
14. Voće
Većina voća se može brzo zamrznuti. Samo ga rasporedite na lim za pečenje i zamrznite oko 30 – 45 minuta, a zatim ga stavite u vrećice označene datumom.
Smrznuto voće također pravi fantastične smutije! Dobro će se zadržatina 6-12 mjeseci.
15. Čips od krompira
Vjerovali ili ne, lako se može zamrznuti. Samo stavite vrećicu ili dio vrećice u zamrzivač. Ne morate čak ni odmrzavanje kada ih želite jesti. Neki ljudi kažu da su čak i smrznuti ukusniji.
Čips će se čuvati oko 3 mjeseca. Odličan način da im istekne rok trajanja i ostaju vrlo svježi. (nije da mi je ikada ostao čips – obješena glava od srama….)
16. Organski puter od kikirikija
Volim puter od kikirikija pa se obično potroši, ali bilo je trenutaka kada je trajao duže nego što sam očekivao i počeo se pokvariti. Ali možete ga zamrznuti.
Huffington post ima cijeli članak o tome kako efikasno zamrznuti organski puter od kikirikija.
17. Ostaci povrća
Kada imate komadiće i komadiće ostataka povrća, držite ih u zamrzivaču u velikoj vrećici sa patent zatvaračem.
Kada je puna, koristite sadržaj za domaće supe od povrća, čorbe ili variva. Yum!
18. Svježe začinsko bilje
Kada dođe kraj vegetacije, zamrznite svoje svježe začinsko bilje. Koristite tepsije za led s puterom, vodom ili uljem i dodajte svoje začinsko bilje.
Kada se odmrznu, bit će mlohave, tako da neće dobro poslužiti kao ukras, ali su odlične u receptima. Na ovaj način uživajte u svježem bilju tijekom cijele godine.
19. Jaja
Jaja, razbijena ili cela i zamrznuta. Možete ih razbiti i razdvojiti istavite ih u odvojene posude.
Možete i umutiti cijela jaja i zamrznuti ih, a možete staviti cijela jaja u kalupe za mafine i tako ih zamrznuti. U zamrzivaču će se čuvati do godinu dana.
20. Kore citrusa
Mnogi recepti zahtevaju sok od pomorandže, limuna i limete, ali ne i koricu. Nema problema.
Samo zamrznite koru i kasnije narendajte za zdravu dozu ukusa u vašem receptu.
21. Hljeb
Smrzavam, hljeb, kiflice i peciva stalno. Jedna od nuspojava je da ako ga ostavite predugo zamrznut, on će se osušiti.
Vlažni papirni ubrus preko kruha u mikrovalnoj pećnici trebao bi se pobrinuti za to. Hljebne proizvode možete zamrznuti do 3 mjeseca.
22. Sir
Sir se dobro zamrzava. Za najbolje rezultate, odmrznite ga prije nego što ga prebacite u frižider da ne postane mrvljiva. Za zamrzavanje isjeckanog sira dodajte malo brašna ili kukuruznog škroba u vrećicu prije nego što je zamrznete i dobro je protresite.
Birajte kvalitetne sireve kod kojih se ne stvara plijesan. Najbolji su tvrdi sirevi. Kućica, ricotta i krem sir ne smrzavaju se dobro. Možete ga zamrznuti na 3-6 mjeseci.
23. Beli luk
Narezani beli luk ili celi čena mogu se zamrznuti u vrećicama sa zatvaračem. Također možete zamrznuti cijele glavice bijelog luka.
Beli luk će se čuvati u zamrzivaču do 12 mjeseci.
24. Kukuruz u klipu
Najduže blanširati prvo u ključanjuvode, ohladite i zatim zamrznite. Ako planirate čuvati samo do 2 mjeseca, možete pohraniti cijele klipove u ljusci u vrećice sa zatvaračem.
Dok govorimo o kukuruzu, pogledajte kako završiti s kukuruzom bez svile!
25. Smeđa riža
Budući da je smeđoj riži potrebno oko sat vremena da se kuha, djelomično kuhanje, a zatim zamrzavanje u hermetički zatvorenim posudama uštedjet će vam vrijeme kuvanja kada ga budete koristili u budućnosti.
Smeđa riža će se čuvati oko 2 mjeseca u zamrzivaču. Bijeli pirinač će također dobro zamrznuti.
26. Maslac
Jedan od naših čitatelja je predložio Birgit , predložio da zamrzne puter.
Da biste zamrznuli puter, čvrsto ga umotajte u čvrstu aluminijsku foliju ili plastičnu foliju za zamrzavanje ili stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje.
zadržat će se u slanom 5 mjeseci, ali će se smrznuti do 5 mjeseci zadržati do 5 mjeseci>
Jeste li uspješno zamrznuli druge namirnice? Molimo ostavite svoje uspjehe u komentarima ispod.
