Sisällysluettelo
Tämä luettelo 25 elintarvikkeet, jotka voit pakastaa voi olla joitakin kohteita, jotka yllättävät sinut.
Olemme kaikki kuulleet elintarvikkeista, joita ei kannata pakastaa (salaatin vihannekset, katson sinua!), mutta luettelo elintarvikkeista, joita voi pakastaa, on hyvin pitkä, ja jotkut niistä saattavat yllättää sinut.
Ruoan pakastaminen voi olla suuri rahan säästö, ja pakastaminen pitää ruoat herkullisimmillaan. 
25+ ruokaa, joita et tiennyt voivasi pakastaa.
Yksi tärkeimmistä asioista, jotka on hyvä muistaa, on pakastettavien tuotteiden päiväys, jotta tiedät, milloin ne on parasta sulattaa ja käyttää.
Monia elintarvikkeita on runsaasti tiettyinä vuodenaikoina. Pakastamalla voit nauttia suosikkejasi ympäri vuoden. Pakastamalla voit myös säästää jätteissä.
Me kaikki olemme katsoneet tyrmistyneinä kokonaista tomaattimurskapurkkia, jossa on vain yksi ruokalusikallinen tomaattimurskaa, tietäen, että se pilaantuu ennen kuin sitä on käytetty!
Kerää siis pakastepussit kasaan ja lue seuraavaksi 25 pakastettavaa ruokaa sisältävä listani.
1. Kastike
Jos sinulla on paistia ja sinulla on kattilallinen kastiketta, jota ei ole käytetty kokonaan, säilytä sitä pienissä Tupperware-astioissa ja lämmitä se uudelleen, kun haluat seuraavan kerran kastiketta perunamuusin päälle.
Voit myös pakastaa sen jääpalamuottiin, pudottaa muutaman kuution, lämmittää uudelleen ja tarjoilla.
2. Pähkinät
Koska pähkinät sisältävät paljon öljyä, ne voivat hapantua nopeasti. Mikään ei ole pahempaa kuin valmistautua tekemään brownieita ja huomata, että pähkinät ovat pilaantuneet.
Laita pähkinät ilmatiiviiseen astiaan tai vetoketjulliseen pussiin ja pakastimeen. Ne säilyvät jopa vuoden. 
3. Kotitekoiset pannukakut ja vohvelit
Unohda Eggo-pakastevohvelit. Kun teet kotona vohveleita ja pannukakkuja, tee iso erä.
Jujuna on pakastaa ne erikseen! Pakasta ylimääräiset keksilevyillä ja säilytä ne sitten vetoketjullisissa pusseissa. Käytä 1-2 kuukauden kuluessa, jotta laatu olisi parasta.
4. Viinirypäleet
Siemenettömät viinirypäleet ovat parhaita. Kun olet kerran kokeillut niitä, et enää ikinä katso taaksepäin. Jopa lapset, jotka eivät yleensä pidä viinirypäleistä, ihastuvat pakastettuihin viinirypäleisiin.
Jos haluat pakastaa ne, aseta ne leivinpaperille ja laita pakastimeen, kunnes ne ovat jäätyneet, ja säilytä ne sitten vetoketjullisissa pusseissa. Ne säilyvät jopa 12 kuukautta.
Valkoviinin jäähdyttämiseksi jäädytetyt viinirypäleet ovat paljon parempia kuin jääkuutiot, eivätkä ne laimenna juomaa.
5. Banaanit
Valitse kypsät tai hieman ylikypsät banaanit. Kuori banaani ja pakasta se joko kokonaisena tai paloina keksilevyllä.
Säilytä ne vetoketjullisissa pusseissa. Kun haluat käyttää niitä, sulata ne. Soseutettuna ne sopivat hyvin jogurtin maustamiseen. Lisää smoothieen tai banaanileipään. Tai vain soseuta ja syö "banaanijäätelöä".
6. Inkivääri
Inkivääri voi kutistua jääkaapissa ennen käyttöä, mutta se pakastuu hyvin.
En sulata sitä (siitä tulee muusia), vaan otan sen vain pakastimesta ja raastan sen mikrohöylällä ja laitan sen sitten takaisin pakastimeen.
7. Avokadot guacamolea varten
Avokadot voi pakastaa, jos aiot käyttää ne myöhemmin guacamoleen.
Ne eivät pakastu kovin hyvin tavanomaiseen syömiseen, mutta sopivat hyvin dippeihin. Pese ja puolita ne. Ne säilyvät jopa 8 kuukautta.
8. Leipomotuotteet
Tiedän, että jos minulla on leivonnaisia lojumassa, syön niitä, joten valmistan ne ja pakastan ne sitten erissä. Näin voin vahingoittaa ruokavaliotani vain niin paljon kuin ne muutamat, jotka jätän pois.
Laitan omani Tupperware-astioihin, ja ne säilyvät noin 3 kuukautta. Olen pakastanut kakkuja, brownieita, keksejä, patukoita ja jopa kuppikakkuja menestyksekkäästi.
9. Pasta
Pasta ei useinkaan ole ruoka, jonka pakastaminen tulee mieleen, mutta se onnistuu varsin hyvin. Kun valmistat erän pastaa, keitä koko laatikko ja pakasta ylijäämät ensin keksilevyillä (parhaan tuloksen saat) ja sitten vetoketjullisissa pusseissa.
Voit pakastaa ne suoraan pusseissa, mutta uudelleenlämmitys onnistuu paremmin, jos ne on pakastettu pikapakastettuina keksilevyillä. Niistä saa myöhemmin nopean aterian tai niitä voi käyttää pataruokien tai pataruokien lisänä.
10. Maito.
Maito on hyvä pakastettava tuote. Ota vain vähän pullon yläosasta ja pakasta se suoraan astiaan. Muista merkitä se.
Kun olet valmis käyttämään sitä, sulata se ja ravista hyvin. Voit säilyttää sitä 2-3 kuukautta. Kirnupiimä pakastuu myös hyvin. Ei enää puoliksi käytettyjä kirnupiimäastioita!
11.Voi kerma kuorrutus
Kotitekoinen kuorrute on niin herkullista. Jos teet suuren annoksen ja sitä jää yli, pakasta se Tupperware-astioissa.
Se säilyy noin 3 kuukautta. Anna sen sulaa ja tulla huoneenlämpöön ja sekoita sitä kunnolla, niin se on aivan kuin vastavalmistettua.
12. Tomaattisose
Suosikkipakasteeni. Niin monissa resepteissä vaaditaan vain ruokalusikallinen tomaattipyreetä. Jäljelle jää avoin tölkki, joka menee varmasti hukkaan jääkaapissa. Laita tomaattipyreetä välipalakokoisiin vetoketjullisiin pusseihin ja litistä ne.
Voit myös pakastaa sitä jääpalasäiliöissä ja ottaa vain yhden tai kaksi palaa esiin, kun tarvitset sitä seuraavan kerran.
13. Keksitaikina
Voisin sukeltaa keksitaikinaan ja ahmia sitä. Sama pätee kekseihin. Tee taikina ja kypsennä vain muutama keksi. Muotoile loput taikinasta keksin kokoisiksi palloiksi.
Myöhemmin voit ottaa yhden pois ja "tehdä vain yhden" Lisää vain 1-2 minuuttia kypsennysaikaan.
14. Hedelmät
Useimmat hedelmät voi pakastaa pikapakastamalla ne leivinpaperille ja pakastamalla noin 30-45 minuutin ajan ja laittamalla ne sitten pusseihin, joihin on merkitty päivämäärä.
Jäädytetyistä hedelmistä saa myös upeita smoothieita! Ne säilyvät hyvin 6-12 kuukautta.
15. Perunalastut
Usko tai älä, ne voi helposti pakastaa. Laita pussi tai osa pussista pakastimeen. Niitä ei tarvitse edes sulattaa, kun haluat syödä ne. Jotkut sanovat, että ne maistuvat jopa paremmilta pakastettuina.
Perunalastut säilyvät noin 3 kuukautta. Hieno tapa viedä ne vanhentumispäivän jälkeen, ja ne pysyvät hyvin tuoreina. (Ei sillä, että minulla olisi koskaan jäänyt yli perunalastuja - roikottaa päätä häpeissään....).
16. Luomu maapähkinävoi
Rakastan maapähkinävoita, joten se tulee yleensä käytettyä, mutta on ollut tilanteita, joissa se on kestänyt odotettua kauemmin ja alkanut pilaantua. Mutta sitä voi pakastaa.
Huffington postissa on kokonainen artikkeli siitä, miten orgaanista maapähkinävoita voi pakastaa tehokkaasti.
17. Vihannesjätteet
Kun sinulla on vihannesjätteitä, säilytä niitä pakastimessa suuressa vetoketjullisessa pussissa.
Kun se on täynnä, käytä sisältö kotitekoisiin kasviskeittoihin, liemiin tai pataruokiin. Nami!
18. Tuoreet yrtit
Kun kasvukausi on päättymässä, pakasta tuoreet yrttisi. Käytä jääkuutioastioita, joissa on voita, vettä tai öljyä, ja lisää yrtit.
Katso myös: Kasvava Clematis - Suuri viiniköynnös postilaatikoilleSulatettuina ne ovat veltoja, joten ne eivät sovellu hyvin koristeeksi, mutta ne sopivat erinomaisesti resepteihin. Nauti tuoreista yrteistä ympäri vuoden tällä tavoin.
19. Munat
Munat voidaan pakastaa sekä murskattuina että kokonaisina. Voit rikkoa ja erottaa ne toisistaan ja laittaa ne erillisiin astioihin.
Voit myös vatkata kokonaisia kananmunia ja pakastaa ne, ja voit laittaa kokonaisia kananmunia muffinssivuokiin ja pakastaa ne näin. Ne säilyvät pakastimessa jopa vuoden.
20. Sitrushedelmien kuoret
Monissa resepteissä vaaditaan appelsiinin, sitruunan ja limen mehua, mutta ei kuorta. Se ei ole ongelma.
Pakasta kuoret ja raasta ne myöhemmin, niin saat terveellisen annoksen makua reseptiisi.
21. Leipä
Pakastan leipää, sämpylöitä ja bageleita koko ajan. Yksi sivuvaikutuksista on, että jos pakastat ne liian pitkään, ne kuivuvat.
Mikroaaltouunissa leivän päällä olevan kostean paperipyyhkeen pitäisi hoitaa tämä. Voit pakastaa leipätuotteita jopa 3 kuukautta.
22. Juusto
Juusto pakastuu hyvin. Parhaan tuloksen saat, kun sulatat sen ennen kuin siirrät sen jääkaappiin, jotta siitä ei tule murenevaa. Jos haluat pakastaa juustosilppua, lisää pussiin hieman jauhoja tai maissitärkkelystä ennen pakastamista ja ravista pussia hyvin.
Valitse hyvälaatuisia juustoja, joissa ei ole hometta. Kovat juustot ovat parhaita. Cottage-, ricotta- ja tuorejuusto eivät pakastu hyvin. Voit pakastaa niitä 3-6 kuukautta.
23. Valkosipuli
Viipaloidut valkosipulit tai kokonaiset valkosipulinkynnet voidaan pakastaa vetoketjullisiin pusseihin. Voit pakastaa myös kokonaisia valkosipulipäitä.
Valkosipuli säilyy pakastimessa jopa 12 kuukautta.
24. Maissintähkät
Pisimpään säilyvyyttä saat, kun blanchoit ensin kiehuvassa vedessä, jäähdytät ja pakastat sitten. Jos aiot säilyttää vain noin 2 kuukautta, voit säilyttää kokonaisia tähkkiä kuorineen vetoketjullisissa pusseissa.
Kun puhumme maissista, katso, miten saat silkkivapaata maissia!
25. Ruskea riisi
Koska ruskean riisin keittäminen kestää noin tunnin, sen osittainen keittäminen ja sen jälkeen pakastaminen ilmatiiviissä astioissa säästää keittoaikaa, kun käytät sitä tulevaisuudessa.
Ruskea riisi säilyy pakastimessa noin 2 kuukautta, mutta myös valkoinen riisi pakastuu hyvin.
26. Voi
Yksi lukijoistamme ehdotti Birgit ehdotti, että hän pakastaa voita.
Jos haluat pakastaa voita, kääri se tiiviisti raskaaseen alumiinifolioon tai muoviseen pakastekelmuun tai laita se raskaaseen pakastepussiin.
Suolattu voi säilyy jopa 9 kuukautta ja suolaamaton voi 5-6 kuukautta.
Katso myös: Kana-juustopanini-voileipä - laihdutettu lounasherkkuOletko onnistunut pakastamaan muita elintarvikkeita? Jätä onnistumisesi alla oleviin kommentteihin.
