നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന 25+ ആശ്ചര്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്ന 25 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഈ ലിസ്റ്റിൽ നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ചില ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം.

നിങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ എല്ലാവരും കേട്ടിട്ടുണ്ട്, (സാലഡ് ഗ്രീൻസ്, ഞാൻ നിങ്ങളെ നോക്കുന്നു!), എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ് വളരെ വലുതാണ്, ചിലത് രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.

25+ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയാത്തവയാണ്.

നിങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങളുടെ തീയതി നിശ്ചയിക്കുക എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങളിലൊന്നാണ്, അത് എപ്പോൾ ഉരുകുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

വർഷത്തിലെ ചില സമയങ്ങളിൽ ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്. വർഷം മുഴുവനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ മുഴുകാൻ ഫ്രീസിംഗ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം പാഴാക്കാതെ സംരക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് മുഴുവനായും ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും നോക്കി, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് മോശമാകുമെന്ന് അറിയാം!

അതിനാൽ ആ ഫ്രീസർ ബാഗുകൾ ശേഖരിച്ച് ഫ്രീസുചെയ്യാനുള്ള 25 ഭക്ഷണങ്ങളുടെ എന്റെ ലിസ്റ്റ് വായിക്കുക.

1. ഗ്രേവി

നിങ്ങളുടെ പക്കൽ വറുത്തതും ഉപയോഗിക്കാത്ത ഗ്രേവിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ചെറിയ ടപ്പർവെയർ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അടുത്ത തവണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഗ്രേവി വേണമെങ്കിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാനും കഴിയും. അതിനുശേഷം കുറച്ച് ക്യൂബുകൾ ഇട്ട് വീണ്ടും ചൂടാക്കി വിളമ്പുക.

2. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്

എണ്ണയുടെ അംശം കൂടുതലായതിനാൽ പരിപ്പ് പെട്ടെന്ന് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ മോശമായ ഒന്നും തന്നെയില്ലനിങ്ങളുടെ തവിട്ടുനിറം ഉണ്ടാക്കി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മോശമായെന്ന് മനസിലാക്കുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലോ സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗിലോ വെച്ച് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. അവ ഒരു വർഷം വരെ നിലനിൽക്കും.

3. വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ പാൻകേക്കുകളും വാഫിളുകളും

എഗ്ഗോ ഫ്രോസൺ വാഫിളുകൾ മറക്കുക. നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വാഫിളുകളും പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക.

അത് പ്രത്യേകം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്! കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ എക്സ്ട്രാകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിനായി 1-2 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

4. മുന്തിരി

വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരിയാണ് ഏറ്റവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഒന്നു ശ്രമിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ തിരിഞ്ഞു നോക്കില്ല. സാധാരണ മുന്തിരി ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കുട്ടികൾ പോലും ശീതീകരിച്ച മുന്തിരിയെ ആരാധിക്കും.

അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രീസറിലേക്ക് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അവ 12 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കും.

നിങ്ങളുടെ വൈറ്റ് വൈൻ തണുപ്പിക്കാൻ, ഫ്രോസൺ മുന്തിരി ഐസ് ക്യൂബുകളേക്കാൾ വളരെ മികച്ചതാണ്, നിങ്ങളുടെ പാനീയം നേർപ്പിക്കുകയുമില്ല.

5. വാഴപ്പഴം

പഴുത്തത് മുതൽ ചെറുതായി പഴുത്ത വാഴപ്പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് കുക്കി ഷീറ്റിൽ മുഴുവനായോ കഷ്ണങ്ങളായോ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗികളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ചതച്ചത് തൈരിന്റെ രുചി കൂട്ടാൻ നല്ലതാണ്. സ്മൂത്തികളിലേക്കോ ബനാന ബ്രെഡിലേക്കോ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ "വാഴപ്പഴ ഐസ്ക്രീം" മാഷ് ചെയ്ത് കഴിക്കുക.

6. ഇഞ്ചി

നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇഞ്ചി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് ചുരുങ്ങുന്നു, പക്ഷേ അത് നന്നായി മരവിപ്പിക്കും.

ഞാൻ ഇത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നില്ല, (അത് കിട്ടുംമുഷി) ഞാനത് ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് മൈക്രോ പ്ലാനറിന് മുകളിലൂടെ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്‌ത് ഫ്രീസറിൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക.

7. ഗ്വാക്കാമോളിനുള്ള അവോക്കാഡോകൾ

അവക്കാഡോകൾ പിന്നീട് ഗ്വാക്കാമോളിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

അവ സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നന്നായി മരവിപ്പിക്കില്ല, പക്ഷേ ഡൈപ്പുകൾക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. കഴുകി പകുതിയാക്കുക. അവ 8 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

8. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ

ചുറ്റുപാടും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഇരുന്നാൽ ഞാൻ അത് കഴിക്കുമെന്ന് എനിക്കറിയാം, അതിനാൽ ഞാൻ അവ തയ്യാറാക്കി ബാച്ചുകളായി ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, ഞാൻ ഉപേക്ഷിക്കുന്ന കുറച്ച് ഭക്ഷണക്രമം മാത്രമേ എനിക്ക് ദോഷം ചെയ്യാനാകൂ.

ഞാൻ എന്റെത് ടപ്പർവെയർ പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുന്നു. അവർ ഏകദേശം 3 മാസം സൂക്ഷിക്കുന്നു. എന്റെ കയ്യിൽ ഫ്രോസൺ കേക്കുകൾ, ബ്രൗണികൾ, കുക്കികൾ, ബാറുകൾ, കൂടാതെ കപ്പ് കേക്കുകൾ പോലും വിജയിച്ചു.

9. പാസ്ത

പാസ്ത പലപ്പോഴും മരവിപ്പിക്കുമെന്ന് കരുതുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമല്ല, പക്ഷേ അത് വളരെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം പാസ്ത ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, മുഴുവൻ ബോക്സും വേവിച്ച് ബാക്കിയുള്ളവ ആദ്യം കുക്കി ഷീറ്റുകളിലും (മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി) പിന്നെ zip ലോക്ക് ബാഗുകളിലും ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് അവ ബാഗുകളിൽ തന്നെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം, എന്നാൽ കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ ഫ്ലാഷ് ഫ്രീസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. പിന്നീട് പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പായസത്തിലോ കാസറോളിലോ ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

10. പാൽ.

പാൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ പറ്റിയ ഒരു ഇനമാണ്. കുപ്പിയുടെ മുകളിൽ നിന്ന് കുറച്ച് നീക്കം ചെയ്ത് കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇത് ലേബൽ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് ഉരുകി നന്നായി കുലുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും2-3 മാസം സൂക്ഷിക്കുക. മോരും നന്നായി മരവിക്കുന്നു. പകുതി ഉപയോഗിച്ച ബട്ടർ മിൽക്ക് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഇനി വേണ്ട!

11.ബട്ടർ ക്രീം ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്

വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് വളരെ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുകയും കുറച്ച് ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ടപ്പർവെയർ കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

ഇത് ഏകദേശം 3 മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കും. ഇത് ഉരുകി റൂം ടെമ്പറേച്ചറിലേക്ക് വരട്ടെ, നല്ല ഇളക്കി കൊടുക്കൂ, അത് പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയതുപോലെയായിരിക്കും.

12. തക്കാളി പേസ്റ്റ്

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്രീസബിൾ ഇനം. പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ് മാത്രം വിളിക്കുന്നു. അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ പാഴാകുമെന്ന് ഉറപ്പുള്ള ഒരു ക്യാൻ തുറന്ന് വിടുന്നു. ലഘുഭക്ഷണ വലുപ്പത്തിലുള്ള സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗുകളിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ട് പരത്തുക.

പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഒരു കഷണം പൊട്ടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും അടുത്ത തവണ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഒന്നോ രണ്ടോ പോപ്പ് ഔട്ട് ചെയ്യാനും കഴിയും.

13. കുക്കി മാവ്

എനിക്ക് കുക്കി മാവിന്റെ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ മുങ്ങി അത് വലിച്ചെടുക്കാം. കുക്കികൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കി കുറച്ച് കുക്കികൾ മാത്രം വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കുക്കി ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക.

പിന്നീട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരെണ്ണം എടുത്ത് “ഒരെണ്ണം ഉണ്ടാക്കുക” പാചക സമയത്തിലേക്ക് 1-2 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക.

14. പഴങ്ങൾ

മിക്ക പഴങ്ങളും ഫ്ലാഷ് ഫ്രീസുചെയ്യാം. ഇത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തി ഏകദേശം 30 - 45 മിനിറ്റ് ഫ്രീസുചെയ്യുക, തുടർന്ന് തീയതി ലേബൽ ചെയ്ത ബാഗുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ ഗംഭീരമായ സ്മൂത്തികളും ഉണ്ടാക്കുന്നു! അത് നന്നായി സൂക്ഷിക്കും6-12 മാസത്തേക്ക്.

15. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്

വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, അവ എളുപ്പത്തിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ബാഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ബാഗിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഫ്രീസറിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾ അവ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ പോലും ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ചില ആളുകൾ പറയുന്നത്, തങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസണിൽ നല്ല രുചിയുണ്ടെന്ന്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ് ഏകദേശം 3 മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കും. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗം, അവ വളരെ പുതുമയുള്ളതായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങു ചിപ്‌സ് ബാക്കി വെച്ചിട്ടില്ല എന്നല്ല - ലജ്ജിച്ചു തല തൂങ്ങി....)

16. ഓർഗാനിക് പീനട്ട് ബട്ടർ

എനിക്ക് നിലക്കടല വെണ്ണ ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, പക്ഷേ ഞാൻ പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും കൂടുതൽ കാലം അത് നീണ്ടുനിൽക്കുകയും മോശമാകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്ത സമയങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

ഓർഗാനിക് നിലക്കടല വെണ്ണ എങ്ങനെ ഫലപ്രദമായി മരവിപ്പിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു മുഴുവൻ ലേഖനവും ഹഫിംഗ്ടൺ പോസ്റ്റിലുണ്ട്.

17. വെജിറ്റബിൾ സ്ക്രാപ്പുകൾ

നിങ്ങളുടെ പക്കൽ പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങളും കഷണങ്ങളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഒരു വലിയ സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗിൽ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

അത് നിറയുമ്പോൾ, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പായസം എന്നിവയ്ക്കായി ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിക്കുക. അതെ!

18. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ

വളരുന്ന സീസണിന്റെ അവസാനം വരുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഔഷധങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. വെണ്ണയോ വെള്ളമോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകൾ ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ അവ തളർന്നുപോകും, ​​അതിനാൽ അവ അലങ്കരിക്കാൻ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കില്ല, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മികച്ചതാണ്. ഈ രീതിയിൽ വർഷം മുഴുവനും പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ.

19. മുട്ടകൾ

മുട്ടകൾ, പൊട്ടിയതോ മുഴുവനായോ ഫ്രീസുചെയ്‌തതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ തകർക്കാനും വേർതിരിക്കാനും കഴിയുംഅവയെ വെവ്വേറെ കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ഇടുക.

മുട്ട മുഴുവനായും അടിച്ച് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം, കൂടാതെ മുട്ടകൾ മുഴുവനായും മഫിൻ ടിന്നുകളിൽ ഇട്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. അവ ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കും.

20. സിട്രസ് റൈൻഡ്സ്

പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ നീര് ആവശ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ രുചിയല്ല. ഒരു പ്രശ്‌നവുമില്ല.

നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിലെ രുചിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഡോസ് ലഭിക്കാൻ തൊലി മരവിപ്പിച്ച് പിന്നീട് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.

21. ബ്രെഡ്

ഞാൻ ഫ്രീസ്, ബ്രെഡ്, റോൾസ്, ബാഗെൽസ് എന്നിവ എല്ലായ്‌പ്പോഴും. ഒരു പാർശ്വഫലം, നിങ്ങൾ ഇത് കൂടുതൽ നേരം ഫ്രീസുചെയ്‌താൽ അത് വരണ്ടുപോകും എന്നതാണ്.

മൈക്രോവേവിൽ ബ്രെഡിന് മുകളിൽ നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് 3 മാസം വരെ ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

22. ചീസ്

ചീസ് നന്നായി മരവിക്കുന്നു. മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന്, ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് പൊടിഞ്ഞുപോകരുത്. കീറിപറിഞ്ഞ ചീസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ, ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ബാഗിൽ അൽപം മൈദയോ കോൺസ്റ്റാർച്ചോ ചേർത്ത് നന്നായി കുലുക്കുക.

നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള ചീസുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഹാർഡ് ചീസുകളാണ് നല്ലത്. കോട്ടേജ്, റിക്കോട്ട, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ നന്നായി മരവിപ്പിക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 3-6 മാസത്തേക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

23. വെളുത്തുള്ളി

അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ സിപ് ലോക്ക് ബാഗുകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാം. വെളുത്തുള്ളിയുടെ മുഴുവൻ തലകളും നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

12 മാസം വരെ വെളുത്തുള്ളി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കും.

24. ചോളം

ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം തിളപ്പിച്ച് ആദ്യം ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുകവെള്ളം, തണുത്ത ശേഷം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 2 മാസം വരെ സംഭരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ കോബുകളും അവയുടെ തൊണ്ടിൽ സിപ്പ് ലോക്ക് ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഞങ്ങൾ ചോളത്തെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, സിൽക്ക് ഫ്രീ കോൺ എങ്ങനെ നേടാമെന്ന് നോക്കൂ!

25. ബ്രൗൺ റൈസ്

ബ്രൗൺ റൈസ് പാകം ചെയ്യാൻ ഒരു മണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ എടുക്കുന്നതിനാൽ, ഭാഗികമായി പാകം ചെയ്ത് വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് ഭാവിയിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പാചക സമയം ലാഭിക്കും.

ബ്രൗൺ റൈസ് ഏകദേശം 2 മാസം ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കും. വെളുത്ത അരിയും നന്നായി മരവിപ്പിക്കും.

26. ബട്ടർ

ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരിലൊരാൾ ബിർഗിറ്റ് നിർദ്ദേശിച്ചു, അവൾ വെണ്ണ ഫ്രീസ് ചെയ്യണമെന്ന് നിർദ്ദേശിച്ചു.

വെണ്ണ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി അലുമിനിയം ഫോയിലിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രീസർ റാപ്പിലോ മുറുകെ പൊതിയുകയോ ഹെവി ഡ്യൂട്ടി ഫ്രീസർ ബാഗിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. 6 മാസം.

നിങ്ങൾ മറ്റ് ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ വിജയകരമായി ഫ്രീസുചെയ്‌തിട്ടുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ വിജയങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായങ്ങളിൽ രേഖപ്പെടുത്തുക.