25+ Сіз мұздатуға болатын таңқаларлық тағамдар

Мұздатуға болатын 25 тағамның бұл тізімде сізді таң қалдыратын кейбір заттар болуы мүмкін.

Біз бәріміз мұздатпау керек тағамдар туралы естідік (көк салат, мен сізге қарап тұрмын!), бірақ мұздатуға болатын тағамдардың тізімі өте ұзақ және кейбіреулері сізді таң қалдыруы мүмкін.

25+ Сіз қатып қалуыңыз мүмкін екенін білмеген тағамдар.

Есіңізде сақталатын ең маңызды нәрселердің бірі - мұздатып жатқан заттарды қай уақытта ерітіп, қай уақытта қолданған дұрыс екенін білу.

Жылдың белгілі бір уақытында көптеген тағамдар көп болады. Мұздату сізге жыл бойы сүйіктілеріңізді тамашалауға мүмкіндік береді. Азық-түлікті мұздату да қалдықтарды үнемдеуге мүмкіндік береді.

Барлығымыз бір ас қасық құйылған томат пастасы қолданылмай тұрып нашар болатынын біле тұра, үреймен қарадық!

Сондықтан сол мұздатқыш сөмкелерді жинап, мұздатуға болатын 25 тағамның тізімін оқып шығыңыз.

1. Сорпа

Егер сіз қуырып жатсаңыз және бәрі пайдаланылмаған сорпаға арналған кастрюль болса, оны кішкентай Tupperware ыдыстарында сақтаңыз және картоп пюресі үстіне тұздықты келесі жолы қайта қыздырыңыз.

Сонымен қатар оны мұз текшелері науаларында да мұздатуға болады. Содан кейін жай ғана бірнеше текшелерді тастап, қыздырып, үстелге қызмет етіңіз.

2. Жаңғақтар

Мұнайдың жоғары болуына байланысты жаңғақтар тез күйіп кетеді. Дайын болудан жаман ештеңе жоқпирожныйларыңызды дайындаңыз және жаңғақтардың нашарлағанын біліңіз.

Жаңғақтарды ауа өткізбейтін контейнерге немесе ысырма қапшыққа салып, мұздатқышқа салыңыз. Олар бір жылға дейін сақталады.

3. Үйдегі құймақ пен вафли

Эгго мұздатылған вафлиді ұмытыңыз. Үйде вафли мен құймақ жасап жатқанда, үлкен топтаманы дайындаңыз.

Оларды бөлек мұздатудың айласы! Қосымша заттарды печенье парақтарында қатырып, содан кейін құлыпталатын сөмкелерде сақтаңыз. Ең жақсы сапа үшін 1-2 ай ішінде пайдаланыңыз.

4. Жүзім

Тұқымсыз жүзім жақсы жұмыс істейді. Бір рет қолданып көргеннен кейін, сіз ешқашан артқа қарамайсыз. Тіпті жүзімді ұнатпайтын балалар да мұздатылған жүзімді жақсы көреді.

Мұздату үшін оларды пісіру парағына қойып, мұздатылғанға дейін мұздатқышқа салыңыз, содан кейін сыдырма қапшықтарда сақтаңыз. Олар 12 айға дейін сақталады.

Және ақ шарапты салқындату үшін мұздатылған жүзім мұз текшелерінен ОЛАЙ жақсырақ және сусынды сұйылтпайды.

5. Банандар

Піскен бананнан сәл піскен банандарды таңдаңыз. Бананның қабығын аршып, оны толығымен немесе печенье парағында кесек етіп мұздатыңыз.

Сілтемелі қапшықтарда сақтаңыз. Оны пайдаланғыңыз келсе, жібітіңіз. Пюре, олар йогурттың дәмін келтіруге жақсы. Смузилерге немесе банан нанына қосыңыз. Немесе жай ғана «банан балмұздағын» езіп жеп қойыңыз.

6. Зімбір

Зімбір сіз оны қолданар алдында тоңазытқышта қатып қалуы мүмкін, бірақ ол жақсы қатып қалады.

Мен оны жібітпеймін, (ол болады.жұмсақ) Мен оны мұздатқыштан алып, оны микро планердің үстіне үккіштен өткіземін, содан кейін мұздатқышқа ауыстырамын.

7. Гуакамолға арналған авокадо

Авокадоларды кейінірек гуакамол үшін пайдалануды жоспарласаңыз, оларды мұздатуға болады.

Олар тұрақты тамақтану үшін тым жақсы қатпайды, бірақ суға түсу үшін жақсы жұмыс істейді. Тек жуып, екіге бөліңіз. Оларды 8 айға дейін сақтауға болады.

8. Нан өнімдері

Мен нан пісірген тағамдарды отырып жейтінімді білемін, сондықтан мен оларды дайындаймын, содан кейін оларды топтамамен мұздатамын. Осылайша, мен диетаны қалдырған аз ғана диетаға зиянын тигізе аламын.

Мен өзімді тек Tupperware контейнерлеріне саламын. Олар шамамен 3 ай бойы сақталады. Мен мұздатылған торттарды, пирожныйларды, печеньелерді, барларды және тіпті кекстерді сәтті жасадым.

9. Макарон өнімдері

Макарон көбіне мұздату деп ойлайтын тағам емес, бірақ ол өте жақсы әсер етеді. Макарон партиясын жасағанда, қорапты түгел пісіріп, сол жақ бөлігін алдымен печенье парақтарында (жақсы нәтиже алу үшін), содан кейін құлыпталатын қапшықтарда мұздатып қойыңыз.

Оларды тікелей пакеттерде мұздатуға болады, бірақ олар печенье парақтарында мұздатылған болса, қайта қыздыру жақсырақ жұмыс істейді. Тез тамақты кейінірек жасайды немесе бұқтырылған тағамдарға немесе кастрюльге қосу үшін пайдаланады.

10. Сүт.

Сүт - мұздату үшін тамаша өнім. Бөтелкенің жоғарғы жағынан аздап алып тастап, оны тікелей контейнерде мұздатыңыз. Оны міндетті түрде белгілеңіз.

Пайдалануға дайын болғанда, оны ерітіп, жақсылап шайқаңыз. Сен істе аласың2-3 ай сақтаңыз. Айран да жақсы қатады. Жартылай пайдаланылған сары сүт сауыттары енді болмайды!

11.Сары майлы кілегей кремі

Үйде жасалған крем өте дәмді. Егер сіз партияны жасап, оның біразы қалған болса, оны Tupperware контейнерлерінде мұздатып қойыңыз.

Ол шамамен 3 ай сақталады. Оны ерітіп, бөлме температурасына дейін жеткізіп, жақсылап араластырыңыз, сонда ол жаңадан жасалғандай болады.

12. Томат пастасы

Менің сүйікті мұздатылған затым. Көптеген рецепттер тек бір ас қасық томат пастасын қажет етеді. Бұл тоңазытқышта ысырап болатын ашық банканы қалдырады. Томат пастасын тіске басар өлшемді қапшықтарға салып, оларды тегістеңіз.

Содан кейін рецепт үшін қажет болғанда бір бөлігін үзіп алыңыз. Сондай-ақ, оны мұз текшелеріне салып, келесі жолы қажет болғанда бір немесе екісін шығаруға болады.

13. Печенье қамыры

Мен печенье қамырының үйіндісіне сүңгіп, оны жай ғана жұтып аламын. Бұл печеньелерге де қатысты. Қамырыңызды жасаңыз және бірнеше печенье пісіріңіз. Қамырдың қалған бөлігін печенье жасауға қажетті көлемдегі шарларға айналдырыңыз.

Содан кейін біреуін шығарып, «бір ғана жасауға» болады, пісіру уақытына 1-2 минут қосыңыз.

14. Жемістер

Жемістердің көпшілігін тез мұздатуға болады. Оны жай ғана пісіру парақтарына салып, шамамен 30 – 45 минут мұздатып қойыңыз, содан кейін күні жазылған сөмкелерге салыңыз.

Мұздатылған жемістер де керемет смузи жасайды! Жақсы сақталады6-12 айға.

15. Картоп чипсы

Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, оларды оңай мұздатуға болады. Сөмкені немесе оның бір бөлігін мұздатқышқа салыңыз. Оларды жегіңіз келсе, тіпті жібітудің қажеті жоқ. Кейбір адамдар мұздатылғанның дәмін жақсырақ айтады.

Картоп чипсы шамамен 3 ай сақталады. Оларды жарамдылық мерзімінен кейін қабылдаудың тамаша тәсілі және олар өте жаңа болып қалады. (ұяттан басын салбырап қалған картоп чиптерін қалдырғаным емес...)

16. Органикалық жержаңғақ майы

Мен жержаңғақ майын жақсы көремін, сондықтан ол әдетте қолданылып қалады, бірақ ол мен күткеннен ұзаққа созылып, нашарлай бастаған кездер болды. Бірақ сіз оны мұздатуға болады.

Хаффингтондағы постта органикалық жержаңғақ майын қалай тиімді мұздату туралы толық мақала бар.

17. Көкөніс қалдықтары

Сізде көкөніс қалдықтары бар болса, оларды мұздатқышта үлкен сыдырма қапшықта сақтаңыз.

Ол толған кезде, үйдегі көкөніс сорпалары, сорпалар немесе бұқтырылған тағамдар үшін пайдаланыңыз. Иә!

18. Жаңа піскен шөптер

Вегетациялық кезең аяқталуға жақын қалғанда, жаңа піскен шөптерді мұздатыңыз. Майы, суы немесе майы бар мұз текшелерін пайдаланыңыз және шөптеріңізді қосыңыз.

Жібіген кезде олар ақсап қалады, сондықтан олар гарнирге жарамайды, бірақ рецепттерде тамаша. Осылайша жыл бойы жаңа піскен шөптерден рахат алыңыз.

19. Жұмыртқалар

Жұмыртқалар, сынған немесе тұтас және мұздатылған. Сіз оларды бұзып, ажырата аласыз жәнеоларды бөлек ыдыстарға салыңыз.

Сондай-ақ тұтас жұмыртқаны шайқап, мұздатуға болады, ал тұтас жұмыртқаны кекстер пішіндеріне салып, осылай мұздатуға болады. Олар мұздатқышта бір жылға дейін сақталады.

20. Цитрус қабықтары

Көптеген рецепттер апельсин, лимон және лайм шырынын қажет етеді, бірақ қабығын емес. Ешқандай проблема жоқ.

Рецептіңіздегі дәмнің пайдалы дозасын алу үшін қабығын мұздатып, кейін үккіштен өткізіңіз.

21. Нан

Мен үнемі қатырамын, нан, тоқаш және рогаликтер. Жанама әсерлердің бірі, егер сіз оны тым ұзақ тоңазытылған күйде қалдырсаңыз, ол кебеді.

Микротолқынды пештегі нанның үстіне дымқыл қағаз сүлгі қою керек. Нан өнімдерін 3 айға дейін мұздатуға болады.

22. Ірімшік

Ірімшік жақсы қатады. Жақсы нәтиже алу үшін оны тоңазытқышқа апарар алдында ерітіңіз, сонда ол үгітіліп қалмайды. Ұсақталған ірімшікті мұздату үшін, мұздату алдында қалтаға аздап ұн немесе жүгері крахмалы қосып, жақсылап шайқаңыз.

Зеңі жоқ жақсы сапалы ірімшіктерді таңдаңыз. Қатты ірімшіктер жақсы. Сүзбе, рикота және кілегейлі ірімшік жақсы қатпайды. Оны 3-6 айға дейін мұздатуға болады.

23. Сарымсақ

Туралған сарымсақ немесе тұтас қалампырды сыдырма қапшықтарда мұздатуға болады. Сарымсақтың тұтас бастарын мұздатуға да болады.

Сарымсақ мұздатқышта 12 айға дейін сақталады.

24. Жүгері жүгері

Ең ұзақ уақыт бойы алдымен қайнаған кезде қайнатыңызсу, суытып, содан кейін мұздатыңыз. Егер сіз тек 2 айға дейін сақтауды жоспарласаңыз, тұтас тоқаштарды қабығында сыдырма қапшықтарда сақтауға болады.

Біз жүгері туралы айтып жатқанда, жібексіз жүгеріні қалай алуға болатынын қараңыз!

25. Қоңыр күріш

Қоңыр күрішті пісіруге бір сағаттай уақыт кететіндіктен, оны ішінара пісіріп, содан кейін ауа өткізбейтін контейнерлерде мұздату болашақта пайдаланған кезде пісіру уақытын үнемдейді.

Қоңыр күріш мұздатқышта шамамен 2 ай сақталады. Ақ күріш те жақсы қатады.

26. Сары май

Оқырмандарымыздың бірі Биргит сары майды мұздатуды ұсынды.

Сары майды мұздату үшін оны ауыр алюминий фольгаға немесе мұздатқыш пленкаға мықтап ораңыз немесе ауыр мұздатқыш қапшыққа салыңыз.

Мұздатылған сары май тұздалмаған және тұзданбаған сары май 5-505 айға дейін сақталады. басқа тағамды сәтті мұздаттыңыз ба? Төмендегі түсініктемелерде табыстарыңызды қалдырыңыз.