Sadržaj
Ovaj popis od 25 hrane koju možete zamrznuti može sadržavati neke stavke koje će vas iznenaditi.
Svi smo čuli za hranu koju ne biste trebali zamrzavati (zelena salata, gledam vas!), ali popis namirnica koje možete zamrznuti vrlo je dugačak i neke bi vas mogle iznenaditi.
Zamrzavanje hrane može biti velika ušteda novca i time će hrana ostati najukusnija. 
25+ namirnica za koje niste znali da ih možete zamrznuti.
Jedna od najvažnijih stvari koje treba zapamtiti je da odredite datume namirnica koje zamrzavate kako biste znali kada ih je najbolje otopiti i upotrijebiti.
Toliko hrane ima u izobilju u određeno doba godine. Zamrzavanje vam omogućuje da uživate u svojim omiljenim jelima tijekom cijele godine. Zamrzavanje hrane također vam omogućuje uštedu na otpadu.
Svi smo užasnuto gledali cijelu limenku paste od rajčice s jednom žlicom iz nje, znajući da će se pokvariti prije nego što se upotrijebi!
Stoga skupite te vrećice za zamrzavanje i čitajte moj popis od 25 namirnica za zamrzavanje.
1. Umak
Ako jedete pečenje i imate lonac umaka koji nije sav iskorišten, spremite ga u male Tupperware posude i samo podgrijte sljedeći put kada poželite umak od pire krumpira.
Možete ga i zamrznuti u posudama za led. Zatim samo ubacite nekoliko kockica, zagrijte i poslužite.
2. Orašasti plodovi
Zbog visokog sadržaja ulja orašasti plodovi mogu brzo užegnuti. Ništa nije gore od pripremenapravite svoje kolačiće i saznajte da su se orašasti plodovi pokvarili.
Samo stavite orašaste plodove u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu s patentnim zatvaračem i stavite u zamrzivač. Zadržat će se do godinu dana. 
3. Domaće palačinke i vafli
Zaboravite Eggo smrznute vafle. Kada radite vafle i palačinke kod kuće, napravite veliku seriju.
Trik je u tome da ih zasebno zamrznete! Zamrznite dodatke na listovima za kolačiće i zatim ih pohranite u vrećice s patentnim zatvaračem. Iskoristite unutar 1-2 mjeseca za najbolju kvalitetu.
4. Grožđe
Najbolje funkcionira grožđe bez sjemenki. Jednom kada probate, više se nikada nećete osvrnuti. Čak i djeca koja inače ne vole grožđe obožavat će smrznuto grožđe.
Da biste ga zamrznuli, stavite ga na lim za pečenje i stavite u zamrzivač dok se ne zamrzne, a zatim pohranite u vrećice s patentnim zatvaračem. Zadržat će se do 12 mjeseci.
A da ohladite svoje bijelo vino, smrznuto grožđe je PUNO bolje od kockica leda i neće razrijediti vaše piće.
5. Banane
Birajte zrele do malo prezrele banane. Ogulite bananu i zamrznite je cijelu ili u komadima na limu za kekse.
Čuvajte u vrećicama s patentnim zatvaračem. Kada ga želite upotrijebiti, odmrznite. Zgnječene, dobre su za aromatiziranje jogurta. Dodajte u smoothieje, ili kruh od banane. Ili jednostavno zgnječite i pojedite "sladoled od banane."
6. Đumbir
Đumbir se može smežurati u hladnjaku prije nego što ga upotrijebite, ali se dobro smrzava.
Ne odmrzavam ga, (dobit ćekašasto) samo ga izvadim iz zamrzivača i naribam preko mikroblanje, a zatim vratim u zamrzivač.
7. Avokado za guacamole
Avokado se može zamrznuti ako ga planirate koristiti kasnije za guacamole.
Ne smrzavaju se dobro za redovno jelo, ali dobro funkcioniraju za umake. Samo operite i prepolovite. Mogu se čuvati do 8 mjeseci.
8. Peciva
Znam da ću ih pojesti ako imam peciva, pa ih pripremam i zatim zamrzavam u serijama. Na ovaj način mogu samo naštetiti svojoj prehrani onoliko koliko ih izostavim.
Ja svoje samo stavljam u Tupperware posude. Čuvaju se oko 3 mjeseca. S uspjehom imam zamrznute kolače, kolače, kolačiće, štanglice, pa čak i kolače.
9. Tjestenina
Tjestenina nije često namirnica koju netko misli zamrznuti, ali je vrlo dobra. Kada napravite seriju tjestenine, skuhajte cijelu kutiju i zamrznite ostatke prvo na listovima za kolačiće (za najbolje rezultate), a zatim u vrećicama sa zatvaračem.
Možete ih zamrznuti izravno u vrećicama, ali zagrijavanje je bolje ako su brzo zamrznuti na listovima za kolačiće. Napravite brzi obrok kasnije ili ih upotrijebite za dodavanje varivima ili složencima.
10. Mlijeko.
Mlijeko je odličan proizvod za zamrzavanje. Samo maknite malo s vrha boce i zamrznite ga u posudi. Svakako ga označite.
Vidi također: Humor o kuhanju u vrtu – zbirka viceva i smijehaKada ste spremni za upotrebu, odmrznite ga i dobro protresite. Možeščuvati 2-3 mjeseca. Mlaćenica se također dobro smrzava. Nema više napola iskorištenih posuda za mlaćenicu!
11.Glazura od maslaca
Domaća glazura je tako ukusna. Ako napravite seriju i ostane vam malo, samo je zamrznite u Tupperware posudama.
Čuvat će se oko 3 mjeseca. Pustite da se otopi i dođe na sobnu temperaturu te dobro promiješajte i bit će kao tek napravljeno.
12. Paste od rajčice
Moj omiljeni proizvod za zamrzavanje. Mnogi recepti zahtijevaju samo žlicu paste od rajčice. Ostaje otvorena limenka koja će sigurno propasti u hladnjaku. Stavite pastu od rajčice u vrećice veličine grickalica i poravnajte ih.
Zatim samo odlomite komadić kada vam zatreba za recept. Možete ga i zamrznuti u posudama za led i izvaditi samo jednu ili dvije kad vam sljedeći put zatreba.
13. Tijesto za kekse
Mogao bih uroniti u hrpu tijesta za kekse i jednostavno ga progutati. Isto vrijedi i za kolačiće. Napravite tijesto i ispecite samo nekoliko kolačića. Od ostatka tijesta oblikujte kuglice veličine potrebne za kolačić.
Zatim kasnije možete izvaditi jednu i “napraviti samo jednu” Samo dodajte 1-2 minute vremenu kuhanja.
14. Voće
Većina voća može se brzo zamrznuti. Samo ga položite na lim za pečenje i zamrznite oko 30 – 45 minuta, a zatim stavite u vrećice s oznakom datuma.
Od smrznutog voća također se prave fantastični smoothieji! Dobro će se čuvatiza 6-12 mjeseci.
15. Čips
Vjerovali ili ne, lako se može zamrznuti. Samo stavite vrećicu, ili dio vrećice u zamrzivač. Nema potrebe ni za odmrzavanjem kada ih želite jesti. Neki ljudi kažu da čak ima bolji okus smrznut.
Čips će se čuvati oko 3 mjeseca. Sjajan način da ih uzmete nakon isteka roka trajanja i ostaju vrlo svježi. (nije da mi ikada ostane čipsa – obješena glava od srama….)
16. Organski maslac od kikirikija
Volim maslac od kikirikija pa se obično potroši, ali bilo je trenutaka kada je trajao dulje nego što sam očekivao i počeo se kvariti. Ali možete ga zamrznuti.
Huffington post ima cijeli članak o tome kako učinkovito zamrznuti organski maslac od kikirikija.
17. Ostaci povrća
Kada imate komadiće ostataka povrća, držite ih u zamrzivaču u velikoj vrećici s patentnim zatvaračem.
Kad se napuni, iskoristite sadržaj za domaće juhe od povrća, juhe ili variva. Njam!
18. Svježe začinsko bilje
Kada je kraj vegetacije pred vama, zamrznite svoje svježe začinsko bilje. Upotrijebite posude za kockice leda s maslacem, vodom ili uljem i dodajte začinsko bilje.
Kada se odmrznu, bit će mlitavi, pa neće dobro poslužiti kao ukras, ali su izvrsni u receptima. Na ovaj način uživajte u svježem začinskom bilju tijekom cijele godine.
19. Jaja
Jaja, razbijena ili cijela, mogu se zamrznuti. Možete ih razbiti i razdvojiti istaviti u posebne posudice.
Možete i cijela jaja umutiti i zamrznuti, a cijela jaja možete staviti u kalupe za muffine i tako ih zamrznuti. U zamrzivaču se čuvaju do godinu dana.
Vidi također: Botanički vrt Cheyenne – konzervatorij, dječje selo i više! 
20. Kore citrusa
Mnogi recepti zahtijevaju sok od naranče, limuna i limete, ali ne i koricu. Nema problema.
Samo zamrznite kore i naribajte kasnije za zdravu dozu okusa u svom receptu.
21. Kruh
Stalno zamrzavam, kruh, peciva i peciva. Jedna od nuspojava je da će se osušiti ako ga ostavite predugo zamrznutog.
Vlažni papirnati ubrus preko kruha u mikrovalnoj pećnici trebao bi se pobrinuti za to. Krušne proizvode možete zamrznuti do 3 mjeseca.
22. Sir
Sir se dobro smrzava. Za najbolje rezultate odmrznite ga prije nego što ga premjestite u hladnjak kako se ne bi mrvilo. Za zamrzavanje nasjeckanog sira dodajte malo brašna ili kukuruznog škroba u vrećicu prije zamrzavanja i dobro je protresite.
Birajte kvalitetne sireve koji ne stvaraju plijesan. Najbolji su tvrdi sirevi. Svježi sir, ricotta i krem sir ne smrzavaju se dobro. Možete ga zamrznuti na 3-6 mjeseci.
23. Češnjak
Narezani češnjak ili cijeli režnjevi mogu se zamrznuti u vrećicama s patentnim zatvaračem. Također možete zamrznuti cijele glavice češnjaka.
Češnjak se u zamrzivaču čuva do 12 mjeseci.
24. Klip kukuruza
Najdulje blanširajte prvo u kuhanjuvode, ohladite i zatim zamrznite. Ako planirate čuvati samo do 2 mjeseca, možete pohraniti cijele klipove u ljusci u vrećice s patentnim zatvaračem.
Dok već govorimo o kukuruzu, pogledajte kako na kraju dobiti kukuruz bez svile!
25. Smeđa riža
Budući da je smeđoj riži potrebno oko sat vremena da se skuha, djelomično kuhanje i zatim zamrzavanje u hermetički zatvorenim posudama uštedjet će vam vrijeme kuhanja kada je budete koristili ubuduće.
Smeđa riža ostat će oko 2 mjeseca u zamrzivaču. Bijela riža također će se dobro zamrznuti.
26. Maslac
Jedan od naših čitatelja predložio je Birgit , predložio je da zamrzne maslac.
Da biste zamrznuli maslac, čvrsto ga zamotajte u čvrstu aluminijsku foliju ili plastičnu foliju za zamrzavanje ili stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje.
zapečeni slani maslac trajat će do 9 mjeseci, a neslan maslac do 5-6 mjeseci.
Jeste li uspješno zamrznuli drugu hranu? Ostavite svoje uspjehe u komentarima ispod.
