Բովանդակություն
25 մթերքների այս ցանկը, որոնք դուք կարող եք սառեցնել կարող է ունենալ որոշ ապրանքներ, որոնք ձեզ կզարմացնեն:
Մենք բոլորս լսել ենք այն մթերքների մասին, որոնք դուք չպետք է սառեցնեք, (կանաչի աղցան, ես նայում եմ ձեզ), բայց այն մթերքների ցանկը, որոնք դուք կարող եք սառեցնել, շատ երկար է, և ոմանք կարող են զարմացնել ձեզ այնքան, որքան համեղ է ուտելը:
25+ մթերք, որոնք չգիտեիք, որ կարող եք սառեցնել:
Ամենակարևոր բաներից մեկը, որ պետք է հիշել, այն է, որ սառեցրեք այն իրերը, որոնք դուք սառեցնում եք, որպեսզի իմանաք, թե երբ է ավելի լավ հալեցնել և օգտագործել դրանք: Սառեցումը թույլ է տալիս ձեզ անձնատուր լինել ձեր նախընտրածներին ամբողջ տարվա ընթացքում: Սննդամթերքի սառեցումը նաև թույլ է տալիս խնայել թափոնների վրա:
Մենք բոլորս ապշած նայեցինք տոմատի մածուկի մի ամբողջ բանկա, որի մեջ դրված էր մեկ ճաշի գդալ, իմանալով, որ այն կվատանա մինչև այն օգտագործելը: Սուս
Եթե դուք տապակում եք և ունեք ոչ բոլոր օգտագործված սոուսի կաթսա, պահեք այն Tupperware-ի փոքր տարաներում և պարզապես տաքացրեք հաջորդ անգամ, երբ ուզեք մի քիչ սուս կարտոֆիլի պյուրեով:
Դուք կարող եք նաև սառեցնել այն սառցաբեկորների մեջ: Հետո ուղղակի մի քանի խորանարդ գցեք, տաքացրեք և մատուցեք:
2. Ընկույզ
Իրենց բարձր յուղի պարունակության պատճառով ընկույզը կարող է արագ թնդանալ: Ոչինչ ավելի վատ չէ, քան պատրաստվելըպատրաստեք ձեր բրաունիները և իմացեք, որ ընկույզները փչացել են:
Պարզապես դրեք ընկույզները հերմետիկ տարայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ և դրեք սառնարանում: Դրանք կպահպանվեն մինչև մեկ տարի: 
3. Տնական նրբաբլիթներ և վաֆլիներ
Մոռացեք Eggo սառեցված վաֆլիները: Երբ տանը վաֆլի և նրբաբլիթ եք պատրաստում, պատրաստեք մեծ խմբաքանակ:
Հնարքը դրանք առանձին սառեցնելն է: Սառեցրեք հավելյալները թխվածքաբլիթների վրա և այնուհետև պահեք կայծակաճարմանդ պայուսակների մեջ: Լավագույն որակի համար օգտագործեք 1-2 ամսվա ընթացքում:
4. Խաղող
Առանց կորիզների խաղողը լավագույնս աշխատում է: Մեկ անգամ փորձելով, դուք երբեք հետ չեք նայի: Նույնիսկ երեխաները, ովքեր սովորաբար խաղող չեն սիրում, պաշտում են սառեցված խաղողը:
Այն սառեցնելու համար դրեք այն թխում թերթիկի վրա և դրեք սառցախցիկում մինչև սառչի, այնուհետև պահեք կայծակաճարմանդ պայուսակների մեջ: Նրանք կպահեն մինչև 12 ամիս:
Եվ ձեր սպիտակ գինին սառեցնելու համար սառեցված խաղողը ՇԱՏ ավելի լավ է, քան սառույցի խորանարդները և չեն նոսրացնում ձեր խմիչքը:
5: Բանան
Ընտրեք հասածից մի փոքր ավելի հասած բանանները: Կլպեք բանանը և սառեցրեք այն ամբողջությամբ կամ կտորներով թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա: Երբ ցանկանում եք օգտագործել այն, ապասառեցրեք: Պյուրեով դրանք լավ են մածունը համեմելու համար: Ավելացնել սմուզիների կամ բանանի հացի մեջ: Կամ պարզապես տրորել և ուտել «բանանի պաղպաղակ»:
6. Կոճապղպեղ
Կոճապղպեղը կարող է սառնարանում օգտագործել նախքան այն օգտագործելը, բայց այն լավ սառչում է:
Ես այն չեմ հալեցնում, (այն կստանաmushy) Ես պարզապես հանում եմ այն սառցախցիկից և քերիչով անցկացնում միկրո հարթեցնող սարքով, այնուհետև փոխարինում եմ սառցախցիկում:
7. Ավոկադո գուակամոլի համար
Ավոկադոն կարելի է սառեցնել, եթե նախատեսում եք օգտագործել այն ավելի ուշ գուակամոլի համար:
Նրանք այնքան էլ լավ չեն սառչում սովորական ուտելու համար, բայց լավ են աշխատում թաթախման ժամանակ: Պարզապես լվացեք և կիսով չափ կտրեք: Դրանք կարող են պահպանվել մինչև 8 ամիս:
8. Հացաբուլկեղեն
Ես գիտեմ, որ եթե ես թխած մթերք ունենամ նստած, ես դրանք կուտեմ, ուստի պատրաստում եմ դրանք և հետո սառեցնում եմ դրանք խմբաքանակներով: Այս կերպ ես կարող եմ վնասել իմ սննդակարգին այնքան, որքան այն մի քանիսը, որոնք բաց եմ թողնում:
Ես պարզապես իմը տեղադրում եմ Tupperware-ի տարաների մեջ: Պահվում են մոտ 3 ամիս։ Ես հաջողությամբ սառեցված տորթեր, բրաունիներ, թխվածքաբլիթներ, բարեր և նույնիսկ քափքեյքեր ունեմ:
9. Մակարոնեղեն
Մակարոնեղենը հաճախ այն մթերք չէ, որը կարելի է մտածել սառեցնելու մասին, բայց այն բավականին լավ է ստացվում: Երբ մակարոնեղենի խմբաքանակ եք պատրաստում, եփեք ամբողջ տուփը և սառեցրեք ձախ մասերը նախ թխվածքաբլիթների վրա (լավագույն արդյունքի համար), այնուհետև փակեք փակ տոպրակների մեջ:
Դուք կարող եք դրանք սառեցնել հենց տոպրակների մեջ, բայց տաքացնելն ավելի լավ է աշխատում, եթե դրանք սառեցվել են թխուկների թերթիկների վրա: Ավելի ուշ պատրաստում է արագ կերակուր կամ օգտագործում դրանք շոգեխաշած կամ կաթսայի մեջ ավելացնելու համար:
10. Կաթ:
Կաթը հիանալի միջոց է սառեցնելու համար: Պարզապես մի քիչ հեռացրեք շշի վերևից և սառեցրեք այն հենց տարայի մեջ: Անպայման պիտակավորեք այն:
Երբ պատրաստ լինեք օգտագործել, հալեցրեք այն և լավ թափահարեք: Դու կարող եսպահել 2-3 ամիս։ Թանն էլ է լավ սառչում։ Այլևս կիսով չափ օգտագործված թան կոնտեյներներ չկան:
11. Կարագի կրեմով սառեցում
Տնական սառույցը այնքան համեղ է: Եթե դուք խմբաքանակ եք պատրաստում և մի քիչ մնաց, պարզապես սառեցրեք այն Tupperware տարաներում:
Այն կպահվի մոտ 3 ամիս: Թող այն հալվի և հասնի սենյակային ջերմաստիճանի և լավ հարեք, և այն կլինի նոր պատրաստի պես:
12. Տոմատի մածուկ
Իմ սիրած սառեցվող իրը: Շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են միայն մեկ ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Այն թողնում է բաց պահածո, որն անպայման կվնասի սառնարանում: Լցնել տոմատի մածուկը խորտիկի չափի zip lock տոպրակների մեջ և հարթեցնել դրանք:
Այնուհետև պարզապես կտրեք մի կտոր, երբ բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ լինի: Կարող եք նաև սառեցնել այն սառցաբեկորների մեջ և հաջորդ անգամ, երբ այն ձեզ անհրաժեշտ լինի, դուրս գա ընդամենը մեկ կամ երկուսով:
13. Թխվածքաբլիթի խմոր
Ես կարող էի սուզվել թխվածքաբլիթի խմորի կույտի մեջ և պարզապես կուլ տալ այն: Նույնը վերաբերում է թխվածքաբլիթներին: Պատրաստեք ձեր խմորը և եփեք ընդամենը մի քանի թխվածքաբլիթ: Խմորի մնացորդը ձևավորեք թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ չափի գնդիկներ:
Այնուհետև կարող եք հանել մեկը և «միայն մեկը պատրաստել»: Պարզապես 1-2 րոպե ավելացրեք եփման ժամանակին:
14. Մրգեր
Մրգերի մեծ մասը կարող է սառեցվել: Պարզապես դրեք այն թխման թերթիկների վրա և սառեցրեք մոտ 30-45 րոպե, այնուհետև դրեք ամսաթվի վրա պիտակավորված տոպրակների մեջ:
Սառեցված մրգերը նույնպես հրաշալի սմուզիներ են պատրաստում: Լավ կպահվի6-12 ամսով.
15. Կարտոֆիլի չիպսեր
Հավատում եք, թե ոչ, դրանք հեշտությամբ կարելի է սառեցնել: Պարզապես տոպրակը կամ տոպրակի մի մասը դրեք սառցախցիկում: Կարիք չկա նույնիսկ սառեցնել, երբ ցանկանում եք դրանք ուտել: Որոշ մարդիկ ասում են, որ սառեցված վիճակում նույնիսկ ավելի լավ է համտեսում:
Կարտոֆիլի չիփսը կպահվի մոտ 3 ամիս: Հիանալի միջոց է դրանք պիտանելիության ժամկետից դուրս տանելու, և նրանք մնում են շատ թարմ: (Ոչ թե երբևէ կարտոֆիլի չիփսեր եմ մնացել, ամոթից գլուխս կախ եմ...)
16. Օրգանական գետնանուշ կարագ
Ես սիրում եմ գետնանուշի կարագը, ուստի այն սովորաբար սպառվում է, բայց եղել են դեպքեր, երբ այն տևել է ավելի երկար, քան ես սպասում էի և սկսել է վատանալ: Բայց դուք կարող եք սառեցնել այն:
Հաֆինգթոնի գրառումը մի ամբողջ հոդված ունի այն մասին, թե ինչպես արդյունավետ սառեցնել օրգանական գետնանուշ կարագը:
17. Բանջարեղենի մնացորդներ
Երբ բանջարեղենի մնացորդներ ունեք, դրանք պահեք սառնարանում մեծ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ:
Երբ այն լիքն է, օգտագործեք պարունակությունը տնական բանջարեղենային ապուրների, արգանակների կամ շոգեխաշելու համար: Հը՜մ՜
18. Թարմ խոտաբույսեր
Երբ աճեցման սեզոնի ավարտը մոտենում է, սառեցրեք ձեր թարմ խոտաբույսերը: Օգտագործեք կարագով, ջրով կամ յուղով սառցաբեկորներ և ավելացրեք ձեր խոտաբույսերը:
Երբ դրանք հալեցնում են, դրանք թույլ կլինեն, այնպես որ դրանք լավ չեն աշխատի զարդարի համար, բայց հիանալի են բաղադրատոմսերում: Վայելեք թարմ խոտաբույսեր ամբողջ տարին այս կերպ:
19. Ձու
Ձու, կոտրված կամ ամբողջական, սառեցված լինի: Դուք կարող եք կոտրել և առանձնացնել դրանք ևդրանք դնել առանձին տարաների մեջ:
Կարելի է նաև ամբողջական ձվերը հարել և սառեցնել, իսկ ամբողջական ձվերը կարելի է դնել կեքսի ձևաների մեջ և այսպես սառեցնել: Սառցախցում կպահեն մինչև մեկ տարի:
20. Ցիտրուսային կեղևներ
Շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են նարնջի, կիտրոնի և լայմի հյութ, բայց ոչ համեղ: Խնդիր չկա:
Պարզապես սառեցրեք կեղևները և ավելի ուշ քերեք ձեր բաղադրատոմսի համի առողջ չափաբաժին ստանալու համար:
21: Հաց
Ես անընդհատ սառեցնում եմ, հաց, ռուլետներ և թխվածքաբլիթներ: Կողմնակի ազդեցություններից մեկն այն է, որ եթե այն շատ երկար թողնեք սառեցված վիճակում, այն կչորանա:
Միկրոալիքային վառարանում հացի վրա խոնավ թղթե սրբիչը պետք է հոգա դրա մասին: Դուք կարող եք սառեցնել հացամթերքը մինչև 3 ամիս:
22. Պանիր
Պանիրը լավ է սառչում։ Լավագույն արդյունքի համար նախքան սառնարան տեղափոխելը հալեցրեք այն, որպեսզի այն փխրուն չդառնա: Մանրացված պանիրը սառեցնելու համար տոպրակի մեջ մի քիչ ալյուր կամ եգիպտացորենի օսլա ավելացնել նախքան այն սառեցնելը և լավ թափահարել:
Ընտրեք լավ որակի պանիրներ, որոնք բորբոս չեն առաջանում: Կոշտ պանիրները լավագույնն են: Կաթնաշոռը, ռիկոտան ու սերուցքային պանիրը լավ չեն սառչում։ Կարող եք սառեցնել 3-6 ամիս։
23. Սխտոր
Կտրտած սխտորը կամ ամբողջական մեխակները կարելի է սառեցնել zip lock տոպրակների մեջ: Կարելի է նաև սառեցնել սխտորի ամբողջական գլուխները։
Սխտորը սառցարանում կպահվի մինչև 12 ամիս։
24. Եգիպտացորենի ցողուն
Ամենաերկար ժամանակ, եռման մեջ նախ սպիտակեցրեքջուր, հովացնել, ապա սառեցնել։ Եթե դուք նախատեսում եք պահել մինչև մոտ 2 ամիս, ապա կարող եք ամբողջ կոճերը պահել իրենց կեղևի մեջ, կայծակաճարմանդ տոպրակների մեջ:
Մինչ մենք խոսում ենք եգիպտացորենի մասին, տեսեք, թե ինչպես կարելի է վերջում ունենալ առանց մետաքսի եգիպտացորենի:
Տես նաեւ: Ցածր լույսի փակ բույսեր – Տնային բույսեր ցածր լույսի պայմանների համար 
25: Շագանակագույն բրինձ
Քանի որ շագանակագույն բրինձը եփելու համար տևում է մոտ մեկ ժամ, այն մասամբ եփելը, այնուհետև օդամղիչ տարաներում սառեցնելը կխնայի պատրաստման ժամանակը, երբ այն հետագայում օգտագործեք:
Շագանակագույն բրինձը սառնարանում կպահի մոտ 2 ամիս: Սպիտակ բրինձը նույնպես լավ կսառչի։
26. Կարագ
Մեր ընթերցողներից մեկն առաջարկեց Birgit , առաջարկեց սառեցնել կարագը:
Կարագը սառեցնելու համար այն պինդ փաթաթեք ծանր ալյումինե փայլաթիթեղի կամ սառցախցիկի պլաստիկ թաղանթի մեջ կամ դրեք սառնարանի ծանր տոպրակի մեջ:>
Տես նաեւ: Հիմնական պանրի քիշե – սրտանց հիմնական ճաշատեսակԴուք հաջողությամբ սառեցրե՞լ եք այլ սննդամթերք: Խնդրում ենք թողնել ձեր հաջողությունները ստորև ներկայացված մեկնաբանություններում:
