25+ Siz muzlatib qo'yishingiz mumkin bo'lgan hayratlanarli ovqatlar

Siz muzlatib qo'yishingiz mumkin bo'lgan 25 ta ovqatdan iborat sizni hayratda qoldiradigan ba'zi narsalar bo'lishi mumkin.

Biz hammamiz muzlatib qo'ymaslik kerak bo'lgan taomlar haqida eshitganmiz (ko'katlar, men sizga qarayman!), lekin muzlatib qo'yishingiz mumkin bo'lgan ovqatlar ro'yxati juda uzun va ba'zilari sizni hayratda qoldirishi mumkin.

25+ oziq-ovqatlar muzlashi mumkinligini bilmagan.

Eslash kerak bo'lgan eng muhim narsalardan biri bu muzlatib qo'yayotgan narsalarni qachon eritish va ishlatish yaxshiroq ekanligini bilish uchun sanasini bilishdir.

Yilning ma'lum vaqtlarida ko'plab oziq-ovqatlar mavjud. Muzlatish sizga yil davomida sevimli mashg'ulotlaringizdan zavqlanish imkonini beradi. Oziq-ovqatlarni muzlatish ham isrofgarchilikni tejash imkonini beradi.

Hammamiz bir osh qoshiq tomat pastasini ishlatishdan oldin yomon bo'lishini bilib, vahima bilan qaradik!

Shunday qilib, muzlatgich qoplarini yig'ing va mening muzlatish uchun 25 ta oziq-ovqat ro'yxatini o'qing.

1. Gravy

Agar sizda qovurilgan bo'lsa va hali ham ishlatilmagan qozon bo'lsa, uni kichik Tupperware idishlarida saqlang va keyingi safar kartoshka pyuresi ustiga bir oz sous qo'ymoqchi bo'lsangiz, shunchaki qizdiring.

Shuningdek, siz uni muz bo'laklarida ham muzlatib qo'yishingiz mumkin. Keyin bir nechta kublarni tushiring, qayta isitib oling va xizmat qiling.

2. Yong'oqlar

Yong'oqlar tarkibida yog' miqdori ko'p bo'lganligi sababli, yong'oqlar tezda qurib ketishi mumkin. Tayyorgarlikdan ko'ra yomonroq narsa yo'qkeklaringizni tayyorlang va yong'oqlar yomonlashganini bilib oling.

Faqat yong'oqlarni havo o'tkazmaydigan idishga yoki fermuarli sumkaga soling va muzlatgichga qo'ying. Ular bir yilgacha saqlanadi.

3. Uy qurilishi pancakes va gofretlar

Eggo muzlatilgan gofretlarni unuting. Uyda vafli va krep tayyorlayotganingizda, katta partiyani tayyorlang.

Mazkur hiyla-nayrang ularni alohida muzlatishdir! Qo'shimchalarni pechene varaqlarida muzlatib qo'ying va keyin zip qulflangan sumkalarda saqlang. Eng yaxshi sifat uchun 1-2 oy ichida foydalaning.

4. Uzum

Urug'siz uzum eng yaxshi ishlaydi. Bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, hech qachon orqaga qaramaysiz. Odatda uzumni yoqtirmaydigan bolalar ham muzlatilgan uzumni yaxshi ko'radilar.

Ularni muzlatish uchun ularni pishirish varag'iga qo'ying va muzlatib qolguncha muzlatgichga qo'ying, so'ngra fermuarli sumkalarda saqlang. Ular 12 oygacha saqlanadi.

Oq sharobni sovutish uchun esa muzlatilgan uzum muz kublariga qaraganda ancha yaxshi va ichimlikni suyultirmaydi.

5. Banan

Pishgan va biroz pishgan bananlarni tanlang. Bananni tozalang va uni to'liq yoki bo'laklarga bo'lib pechenye varag'ida muzlatib qo'ying.

Zip qulflangan sumkalarda saqlang. Uni ishlatmoqchi bo'lganingizda muzdan tushiring. Püre, ular yogurtni tatib ko'rish uchun yaxshi. Smoothie yoki banan noniga qo'shing. Yoki shunchaki maydalab, “bananli muzqaymoq”ni iste’mol qiling.

6. Zanjabil

Zanjabil siz ishlatishdan oldin muzlatgichda qotib qolishi mumkin, lekin u yaxshi muzlaydi.

Men uni muzdan tushirmayman, (u oladi)shilimshiq) Men uni muzlatgichdan olib chiqib, mikro planerda maydalab, keyin muzlatgichga qo'yaman.

7. Guakamol uchun avokadolar

Avokadolar, agar siz ularni keyinchalik guakamol uchun ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, muzlatilishi mumkin.

Ular muntazam ovqatlanish uchun juda yaxshi muzlamaydi, lekin cho'milish uchun yaxshi ishlaydi. Faqat yuving va yarmiga bo'ling. Ular 8 oygacha saqlanishi mumkin.

8. Pishiriqlar

Bilaman, agar men o'tirgan non pishirgan bo'lsam, ularni yeyman, shuning uchun ularni tayyorlab, keyin ularni to'plamlarda muzlatib qo'yaman. Shu tariqa, men dietamni faqat o'zim tashlab qo'yadigan oz sonli ovqatlarimga zarar etkazishim mumkin.

Men o'zimni faqat Tupperware idishlariga joylashtiraman. Ular taxminan 3 oy davomida saqlanadi. Muzlatilgan kekslar, keklar, pechenyelar, barlar va hatto krujkalar muvaffaqiyatli bo'ldi.

9. Makaron

Makaron ko'pincha muzlatish haqida o'ylaydigan taom emas, lekin u juda yaxshi ishlaydi. Bir partiya makaron tayyorlaganingizda, qutini to‘liq pishiring va qolgan qismini avval pechenye varaqlarida (eng yaxshi natijaga erishish uchun), so‘ngra fermuarli qoplarda muzlatib qo‘ying.

Ularni to‘g‘ridan-to‘g‘ri qoplarda muzlatib qo‘yishingiz mumkin, lekin agar ular pechene varaqlarida muzlatilgan bo‘lsa, qayta isitish yaxshi ishlaydi. Tez ovqatni keyinroq tayyorlaydi yoki ularni güveç yoki kostryulkalarga qo'shish uchun ishlatadi.

10. Sut.

Sut muzlatish uchun ajoyib mahsulotdir. Shishaning yuqori qismidan ozgina olib tashlang va uni to'g'ridan-to'g'ri idishda muzlatib qo'ying. Unga yorliq qo'yganingizga ishonch hosil qiling.

Uni ishlatishga tayyor bo'lgach, uni eritib, yaxshilab silkiting. Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin2-3 oy davomida saqlang. Ayran ham yaxshi muzlaydi. Yarim ishlatilmagan ayran idishlari yo'q!

11.Siyog'li qaymoqli krem

Uyda tayyorlangan muz juda mazali. Agar siz partiya tayyorlasangiz va bir oz qolgan bo'lsa, uni Tupperware idishlarida muzlatib qo'ying.

U taxminan 3 oy saqlanadi. Uni eritib, xona haroratiga keltiring va yaxshilab aralashtiring va u xuddi yangi tayyorlangandek bo'ladi.

12. Tomat pastasi

Mening sevimli muzlatish mumkin bo'lgan narsam. Juda ko'p retseptlar faqat bir osh qoshiq tomat pastasini talab qiladi. Bu muzlatgichda isrof bo'ladigan ochiq banka qoldiradi. Tomat pastasini gazak o'lchamdagi fermuarli qoplarga soling va ularni tekislang.

Keyin retsept uchun kerak bo'lganda bir bo'lakni kesib tashlang. Bundan tashqari, uni muz kubiklarida muzlatib qo'yishingiz va keyingi safar kerak bo'lganda bitta yoki ikkitasini chiqarib qo'yishingiz mumkin.

13. Cookie xamiri

Men pechenye xamiri to'plamiga sho'ng'ib, uni shunchaki yutib yuborishim mumkin edi. Xuddi shu narsa cookie-fayllarga ham tegishli. Xamirni tayyorlang va bir nechta pechene pishiring. Xamirning qolgan qismini pechene tayyorlash uchun zarur bo'lgan o'lchamdagi to'plarga aylantiring.

Keyinchalik, siz bittasini olib, "faqat bitta tayyorlang". Pishirish vaqtiga 1-2 daqiqa qo'shing.

14. Meva

Ko'pchilik mevalarni muzlatib qo'yish mumkin. Uni pishirish varag'iga qo'ying va taxminan 30-45 daqiqa muzlatib qo'ying, so'ng xurmo yozilgan qoplarga soling.

Muzlatilgan mevalar ham ajoyib smeti qiladi! Bu yaxshi saqlanadi6-12 oy davomida.

15. Kartoshka chiplari

Ishoning yoki ishonmang, ularni osongina muzlatish mumkin. Faqat sumkani yoki sumkaning bir qismini muzlatgichga qo'ying. Ularni iste'mol qilmoqchi bo'lganingizda muzdan tushirishning hojati yo'q. Ba'zi odamlar muzlatilganidan ham yaxshiroq ta'mga ega ekanligini aytishadi.

Kartoshka chiplari taxminan 3 oy davomida saqlanadi. Ularni yaroqlilik muddatidan keyin olib ketishning ajoyib usuli va ular juda yangi bo'lib qoladi. (Men hech qachon kartoshka chiplari qoldirganim uchun emas - uyatdan boshim osilgan ....)

16. Organik yeryong'oq moyi

Men yeryong'oq moyini yaxshi ko'raman, shuning uchun u odatda ishlatilib ketadi, lekin u men kutganimdan uzoqroq davom etgan va yomonlasha boshlagan paytlar bo'lgan. Lekin siz uni muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Xuffington postida organik yeryong'oq yog'ini qanday samarali muzlatish haqida to'liq maqola bor.

17. Sabzavot qoldiqlari

Sizda sabzavot qoldiqlari bo'lsa, ularni muzlatgichda katta fermuarli qopda saqlang.

U to'la bo'lganda, tarkibini uyda tayyorlangan sabzavotli sho'rvalar, bulonlar yoki pishiriqlar uchun foydalaning. Xam!

18. Yangi o'tlar

O'simlik mavsumining oxiri yaqinlashganda, yangi o'tlaringizni muzlatib qo'ying. Sariyog ', suv yoki moy solingan muz kublari uchun tovoqlardan foydalaning va o'tlaringizni qo'shing.

Muzdan tushirilganda ular oqsoqlangan bo'ladi, shuning uchun ular garnitür uchun yaxshi ishlamaydi, lekin retseptlarda juda yaxshi. Shu tarzda yil davomida yangi o'tlardan bahramand bo'ling.

19. Tuxum

Tuxum, ham singan, ham butun yoki muzlatilgan. Siz ularni sindirishingiz va ajratishingiz mumkin vaularni alohida idishlarga solib qo'ying.

Shuningdek, siz butun tuxumni urib, muzlatib qo'yishingiz mumkin, shuningdek, butun tuxumni kekler uchun qoliplarga solib, ularni shu tarzda muzlatishingiz mumkin. Ular muzlatgichda bir yilgacha saqlanadi.

20. Tsitrus qobig'i

Ko'p retseptlar apelsin, limon va ohak sharbatini talab qiladi, ammo qobig'i emas. Muammo yo‘q.

Retseptingizdagi lazzatning sog‘lom dozasini olish uchun qobig‘ini muzlatib, keyinroq maydalang.

21. Non

Men doimo muzlatib qo'yaman, non, rulo va simit. Nojo'ya ta'sirlardan biri shundaki, agar siz uni uzoq vaqt muzlatib qo'ysangiz, u quriydi.

Mikroto'lqinli pechda non ustida nam qog'oz sochiq bu bilan shug'ullanishi kerak. Non mahsulotlarini 3 oygacha muzlatish mumkin.

22. Pishloq

Pishloq yaxshi muzlaydi. Eng yaxshi natijaga erishish uchun uni muzlatgichga o'tkazishdan oldin muzdan tushiring, shunda u maydalanib qolmaydi. Maydalangan pishloqni muzlatish uchun qopni muzlatishdan oldin unga ozgina un yoki makkajo'xori kraxmalini qo'shing va yaxshilab silkiting.

Qo'lib chiqmaydigan sifatli pishloqlarni tanlang. Qattiq pishloqlar eng yaxshisidir. Tvorog, rikotta va qaymoqli pishloq yaxshi muzlamaydi. Siz uni 3-6 oyga muzlatib qo'yishingiz mumkin.

23. Sarimsoq

Dilimlangan sarimsoq yoki butun chinnigullar zip qoplarda muzlatilishi mumkin. Sarimsoq boshlarini ham muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Sarimsoq muzlatgichda 12 oygacha saqlanadi.

24. Makkajo'xori

Uzoq vaqt davomida avval qaynatilganda qaynatib olingsuv, sovutib, keyin muzlatib qo'ying. Agar siz atigi 2 oygacha saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, butun boshoqlarni po'stlog'ida zip qoplarda saqlashingiz mumkin.

Makkajo'xori haqida gapirayotgan bo'lsak, qanday qilib ipaksiz makkajo'xori olish mumkinligini ko'ring!

25. Jigarrang guruch

Jigarrang guruch pishirish uchun bir soat yoki undan ko'proq vaqt ketadigan bo'lsa, uni qisman pishirib, keyin havo o'tkazmaydigan idishlarda muzlatib qo'ysangiz, kelajakda undan foydalanganda pishirish vaqtini tejaysiz.

Jigarrang guruch muzlatgichda taxminan 2 oy saqlanadi. Oq guruch ham yaxshi muzlaydi.

26. Sariyog '

O'quvchilarimizdan biri Birgit sariyog'ni muzlatib qo'yishni taklif qildi.

Sariq yog'ni muzlatish uchun uni og'ir alyuminiy folga yoki muzlatgich plyonkasiga mahkam o'rang yoki muzlatgichning og'ir yukxalta ichiga qo'ying.

Muzlatilgan sho'rlangan sariyog 'tuzlanmagan va tuzsiz 5-56 oygacha saqlanadi. boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini muvaffaqiyatli muzlatib qo'ydingizmi? Iltimos, muvaffaqiyatlaringizni quyidagi izohlarda qoldiring.