25+ ushqime befasuese që mund të ngrini

Kjo listë me 25 ushqime që mund t'i ngrini mund të ketë disa artikuj që do t'ju habisin.

Të gjithë kemi dëgjuar për ushqime që nuk duhet t'i ngrini (zarzavate sallatë, po ju shikoj!), por lista e ushqimeve që mund të ngrini është shumë e gjatë dhe disa mund t'ju befasojnë shumë ushqimin e shijshëm.

25+ ushqime që nuk e dinit se mund t'i ngrini.

Një nga gjërat më të rëndësishme për t'u mbajtur mend është t'i vini datën artikujve që po ngrini, në mënyrë që të dini se kur është më mirë t'i shkrini dhe t'i përdorni ato.

Shumë ushqime janë të bollshme në periudha të caktuara të vitit. Ngrirja ju lejon të kënaqeni me të preferuarat tuaja gjatë gjithë vitit. Ngrirja e ushqimit ju lejon gjithashtu të kurseni në mbeturinat.

Të gjithë ne e kemi parë të shqetësuar një kanaçe të tërë paste domate me një lugë gjelle nga ajo, duke e ditur se do të shkojë keq përpara se të përdoret!

Kështu që mblidhni ato qese ngrirëse dhe lexoni listën time të 25 ushqimeve për të ngrirë.

1. Lëng mishi

Nëse po piqni dhe keni një tenxhere me lëng mishi që nuk është përdorur e gjitha, ruajeni në enë të vogla Tupperware dhe thjesht ngroheni herën tjetër që dëshironi pak lëng mishi mbi pure patatesh.

Mund ta ngrini gjithashtu në tabaka me kuba akulli. Më pas hidhni disa kuba, ringrojeni dhe shërbejeni.

2. Arrat

Për shkak të përmbajtjes së lartë të vajit, arrat mund të prishen shpejt. Asgjë nuk është më e keqe se të bëhesh gatibëni brownies tuaj dhe mësoni se arrat janë dëmtuar.

Vetëm vendosini arrat në një enë hermetike ose qese me zinxhir dhe vendosini në frigorifer. Ata do të qëndrojnë deri në një vit.

3. Pancakes dhe waffles të bëra vetë

Harrojini vaflat e ngrira Eggo. Kur jeni duke bërë waffles dhe petulla në shtëpi, bëni një grumbull të madh.

Truku është t'i ngrini ato veç e veç! Ngrini pjesët shtesë në fletët e biskotave dhe më pas ruajini në çanta me zinxhir. Përdoreni brenda 1-2 muajsh për cilësinë më të mirë.

4. Rrushi

Rrushi pa fara funksionon më së miri. Pasi të keni provuar një, nuk do të shikoni më kurrë. Edhe fëmijët që zakonisht nuk e pëlqejnë rrushin do ta adhurojnë rrushin e ngrirë.

Për ta ngrirë, vendosini në një tepsi dhe vendosini në ngrirje derisa të ngrihen, më pas ruajini në thasë me zinxhir. Ata do të ruhen deri në 12 muaj.

Dhe për të qetësuar verën tuaj të bardhë, rrushi i ngrirë është SHUMË më i mirë se kubat e akullit dhe nuk do të hollojë pijen tuaj.

5. Bananet

Zgjidhni bananet e pjekura deri pak mbi të pjekura. Qëroni bananen dhe ngrijeni të plotë ose në copa në një fletë biskotash.

Ruajeni në një qese me zinxhir. Kur dëshironi ta përdorni, shkrini. Pure, janë të mira për t'i dhënë shije kosit. Shtoni në smoothie, ose bukë me banane. Ose thjesht bëni pure dhe hani "akullore me banane".

6. Xhenxhefili

Xhenxhefili mund të rrudhet në frigorifer përpara se ta përdorni, por ngrin mirë.

Nuk e shkrij, (do të bëhetmushy) Thjesht e nxjerr nga ngrirja dhe e grij në një mikroplaner dhe më pas e vendos në frigorifer.

7. Avokado për guacamole

Avokadot mund të ngrihen nëse planifikoni t'i përdorni më vonë për guacamole.

Ato nuk ngrijnë shumë mirë për ushqim të rregullt, por funksionojnë mirë për zhytje. Thjesht lani dhe përgjysmoni. Ato mund të mbahen deri në 8 muaj.

8. Mallrat e furrës

E di që nëse kam ushqime të pjekura ulur përreth, do t'i ha, kështu që i përgatis dhe më pas i ngrij në tufa. Në këtë mënyrë, unë mund të dëmtoj dietën time po aq sa ato pak që lë jashtë.

Unë thjesht e vendos timen në kontejnerë Tupperware. Ato ruhen për rreth 3 muaj. Unë kam ëmbëlsira të ngrira, brownies, biskota, bare, madje edhe cupcakes me sukses.

9. Makaronat

Makaronat nuk janë shpesh një ushqim që dikush mendon t'i ngrijë, por i bën mjaft mirë. Kur bëni një grumbull makaronash, gatuajeni të gjithë kutinë dhe ngrini sipër në fletët e biskotave në fillim (për rezultate më të mira) dhe më pas në thasë me zinxhir.

Mund t'i ngrini menjëherë në thasë, por ngrohja e sërishme funksionon më mirë nëse ato janë ngrirë me shpejtësi në fletët e biskotave. Përgatit një vakt të shpejtë më vonë ose përdorni ato për t'i shtuar zierjeve ose tavave.

10. Qumësht.

Qumështi është një produkt i mrekullueshëm për të ngrirë. Thjesht hiqni pak nga pjesa e sipërme e shishes dhe ngrijeni menjëherë në enë. Sigurohuni që ta etiketoni.

Kur të jeni gati për ta përdorur, shkrini dhe tundeni mirë. Ti mundeshruajeni për 2-3 muaj. Edhe dhalla ngrin mirë. Nuk ka më gjysma të kontejnerëve të dhallës të përdorura!

11. Bryma e kremit me gjalpë

Bryma e bërë në shtëpi është shumë e shijshme. Nëse bëni një grumbull dhe ju ka mbetur pak, thjesht ngrijeni në enë Tupperware.

Do të ruhet për rreth 3 muaj. Lëreni të shkrihet dhe të vijë në temperaturën e dhomës dhe lëreni ta trazojë mirë dhe do të jetë si e sapo bërë.

12. Pastë domate

Artikulli im i preferuar që ngrihet. Pra, shumë receta kërkojnë vetëm një lugë gjelle pastë domate. Kjo lë një kanaçe të hapur që me siguri do të shkojë dëm në frigorifer. Vendoseni pastën e domates në thasë me zinxhir dhe rrafshoni ato.

Më pas thjesht këputni një copë kur ju nevojitet pak për një recetë. Mund ta ngrini gjithashtu në tabaka me kuba akulli dhe të dilni vetëm një ose dy herën tjetër që t'ju nevojitet.

13. Brumë biskotash

Mund të zhytem në një grumbull brumë biskotash dhe thjesht ta gëlltis. E njëjta gjë vlen edhe për biskotat. Bëni brumin tuaj dhe gatuani vetëm disa biskota. Formoni pjesën e mbetur të brumit në topa në madhësinë e nevojshme për të bërë një biskotë.

Më pas, mund të hiqni një dhe të "bëni vetëm një" Thjesht shtoni 1-2 minuta në kohën e gatimit.

14. Frutat

Shumica e frutave mund të ngrihen me shpejtësi. Thjesht vendoseni në tepsi dhe ngrijeni për rreth 30 – 45 minuta, më pas vendoseni në thasë të shënuar me datën.

Frutat e ngrira bëjnë gjithashtu smoothie të shkëlqyer! Do të mbahet mirëpër 6-12 muaj.

15. Patate të skuqura

Besojeni ose jo, ato mund të ngrihen lehtësisht. Thjesht vendoseni qesen, ose një pjesë të çantës në frigorifer. Nuk ka nevojë as të shkrihet kur dëshironi t'i hani ato. Disa njerëz thonë se kanë edhe shije më të mirë të ngrirë.

Patatet e skuqura do të ruhen për rreth 3 muaj. Një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i marrë ato përtej datës së skadencës dhe ato qëndrojnë shumë të freskëta. (jo se më ka mbetur ndonjëherë patatina – duke e varur kokën nga turpi….)

16. Gjalpë kikiriku organik

Më pëlqen gjalpi i kikirikut, kështu që zakonisht përdoret, por ka pasur raste kur ka zgjatur më shumë nga sa prisja dhe ka filluar të shkojë keq. Por ju mund ta ngrini atë.

Postimi i Huffington ka një artikull të tërë se si të ngrini në mënyrë efektive gjalpin organik të kikirikut.

17. Mbetje perimesh

Kur keni copa dhe copa mbetjesh perimesh, mbajini në frigorifer në një qese të madhe me zinxhir.

Kur të jetë plot, përdorni përmbajtjen për supa me perime, lëngje mishi ose zierje të bëra në shtëpi. Yum!

18. Barishte të freskëta

Kur të vijë fundi i sezonit të rritjes, ngrini barishtet tuaja të freskëta. Përdorni tabaka me kuba akulli me gjalpë, ujë ose vaj dhe shtoni barishtet tuaja.

Kur shkrihen, ato do të jenë të çalë, kështu që nuk do të funksionojnë mirë për një garniturë, por janë të shkëlqyera në receta. Shijoni barishte të freskëta gjatë gjithë vitit në këtë mënyrë.

19. Vezë

Vezë, të dyja të thyera ose të plota dhe të ngrihen. Ju mund t'i thyeni dhe t'i ndani ato dhevendosini në enë të veçanta.

Mund t'i rrahni edhe vezët e plota dhe t'i ngrini, si dhe mund t'i vendosni vezët e plota në tepsi për kifle dhe t'i ngrini në këtë mënyrë. Do të ruhen deri në një vit në frigorifer.

20. Lëkurat e agrumeve

Shumë receta kërkojnë lëngun e portokallit, limonit dhe gëlqeres, por jo lëvoren. Nuk ka problem.

Vetëm ngrini lëkurën dhe grijini më vonë për një dozë të shëndetshme të shijes në recetën tuaj.

21. Bukë

Unë ngrij, bukë, role dhe bagels gjatë gjithë kohës. Një nga efektet anësore është se nëse e lini të ngrirë shumë gjatë, do të thahet.

Për këtë duhet të kujdeset një peshqir letre i lagur mbi bukë në mikrovalë. Ju mund të ngrini produktet e bukës deri në 3 muaj.

22. Djathi

Djathi ngrin mirë. Për rezultate më të mira, shkrini para se ta vendosni në frigorifer, në mënyrë që të mos bëhet i thërrmuar. Për të ngrirë djathin e grirë, shtoni pak miell ose niseshte misri në qeskë përpara se ta ngrini dhe tundeni mirë.

Zgjidhni djathëra të cilësisë së mirë që nuk kanë myk. Djathërat e fortë janë më të mirët. Cottage, ricotta dhe krem ​​djathi nuk ngrijnë mirë. Mund ta ngrini për 3-6 muaj.

23. Hudhra

Hudhra e prerë në feta ose thelpinj të tërë mund të ngrihen në qese me zinxhir. Ju gjithashtu mund të ngrini koka të tëra hudhrash.

Hudhrat do të ruhen në frigorifer deri në 12 muaj.

24. Misër në kalli

Për kohën më të gjatë, zbardhni fillimisht në zierjeujë, ftohet dhe më pas ngrihet. Nëse planifikoni të ruani vetëm deri në 2 muaj, mund t'i ruani kallinjtë e tërë në lëvozhgat e tyre në çanta me zinxhir.

Ndërsa po flasim për misrin, shikoni se si të përfundoni me misër pa mëndafsh!

25. Orizi i murrmë

Meqenëse orizi i murrmë kërkon rreth një orë për t'u gatuar, gatimi pjesërisht dhe më pas ngrirja në enë hermetike do t'ju kursejë kohën e gatimit kur ta përdorni në të ardhmen.

Orizi kaf do të ruhet rreth 2 muaj në frigorifer. Orizi i bardhë gjithashtu do të ngrijë mirë.

26. Gjalpë

Një nga lexuesit tanë sugjeroi Birgit , sugjeroi që ajo të ngrinte gjalpin.

Për të ngrirë gjalpin, mbështilleni fort me letër alumini ose mbështjellës plastik për ngrirje, ose vendoseni brenda një qese frigoriferi të rëndë.

Gjalpi i kripur do të mbahet deri në 5 muaj deri në 9 muaj të kripur>

A keni ngrirë me sukses artikuj të tjerë ushqimorë? Ju lutemi lini sukseset tuaja në komentet më poshtë.