Dondura biləcəyiniz 25+ Təəccüblü Qidalar

Dondurula biləcəyiniz 25 ərzaqdan ibarət bu siyahı sizi təəccübləndirəcək bəzi maddələr ola bilər.

Biz hamımız dondurmamağınız lazım olan qidalar haqqında eşitmişik (salat göyərti, mən sizə baxıram!), lakin dondura biləcəyiniz qidaların siyahısı çox uzundur və bəziləri sizi təəccübləndirə bilər.

25+ Dondura biləcəyinizi Bilmədiyiniz Qidalar.

Xatırlamağınız lazım olan ən vacib şeylərdən biri dondurduğunuz əşyaların tarixini müəyyənləşdirməkdir ki, onları əridib istifadə etməyin ən yaxşı vaxtını biləsiniz.

İlin müəyyən vaxtlarında çoxlu qidalar bol olur. Dondurma, il boyu sevimlilərinizə əylənməyə imkan verir. Ərzaqların dondurulması həm də tullantılara qənaət etməyə imkan verir.

İstifadə edilməmişdən əvvəl xarab olacağını bildiyimiz üçün hamımız bir qaşıq tomat pastası qutusuna təşviş içində baxmışıq!

Ona görə də dondurucu çantaları toplayın və dondurulacaq 25 qidadan ibarət siyahım üçün oxuyun.

1. Sos

Əgər siz qızartma yeyirsinizsə və heç istifadə olunmamış sousunuz varsa, onu kiçik Tupperware qablarında saxlayın və növbəti dəfə kartof püresi üzərinə sous əlavə etmək istədiyiniz zaman yenidən qızdırın.

Siz onu buz qablarında da dondura bilərsiniz. Sonra bir neçə kub qoyun, yenidən qızdırın və xidmət edin.

2. Fındıq

Yüksək yağ tərkibinə görə qoz-fındıq tez xarab ola bilər. Hazırlaşmaqdan daha pis bir şey yoxdurkeklerinizi hazırlayın və qoz-fındıqların xarab olduğunu öyrənin.

Sadəcə qoz-fındıqları hava keçirməyən qaba və ya fermuarlı torbaya qoyun və dondurucuya qoyun. Onlar bir ilə qədər saxlayacaqlar.

3. Evdə hazırlanmış pancake və vafli

Eggo dondurulmuş vafliləri unudun. Evdə vafli və pancake hazırlayarkən, böyük bir partiya hazırlayın.

Fəhlə onları ayrıca dondurmaqdır! Əlavələri peçenye vərəqlərində dondurun və sonra zip kilidli çantalarda saxlayın. Ən yaxşı keyfiyyət üçün 1-2 ay ərzində istifadə edin.

4. Üzüm

Ən yaxşı toxumsuz üzümlər işləyir. Bir dəfə cəhd etsəniz, heç vaxt geriyə baxmayacaqsınız. Normalda üzümləri sevməyən uşaqlar belə dondurulmuş üzümlərə pərəstiş edəcəklər.

Onları dondurmaq üçün çörək qabına qoyun və dondurulana qədər dondurucuya qoyun, sonra kilidli çantalarda saxlayın. Onlar 12 aya qədər saxlayacaqlar.

Və ağ şərabınızı sərinləmək üçün dondurulmuş üzüm buz kublarından ÇOX daha yaxşıdır və içkinizi sulandırmayacaq.

5. Banan

Yetişmiş bananlardan bir qədər çox olanı seçin. Bananın qabığını soyun və ya bütövlükdə, ya da parça-parça olaraq peçenye vərəqində dondurun.

Zipli çantalarda saxlayın. İstifadə etmək istədiyiniz zaman əridin. Püresi, onlar qatığa dad vermək üçün yaxşıdır. Smoothies və ya banan çörəyinə əlavə edin. Və ya sadəcə “banan dondurmasını” əzib yeyin.

6. Zəncəfil

Zəncəfil istifadə etməzdən əvvəl soyuducuda büzüşə bilər, lakin yaxşı donur.

Mən onu əritmirəm, (alacaq)selikli) Mən sadəcə onu dondurucudan çıxarıb mikro planer üzərində sürtgəcdən keçirirəm və sonra dondurucuya qoyuram.

7. Quakamol üçün avokadolar

Avokadoları sonradan guakamol üçün istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, dondurula bilər.

Onlar müntəzəm yemək üçün çox yaxşı donmurlar, lakin daldırma üçün yaxşı işləyirlər. Yalnız yuyun və yarıya bölün. Onlar 8 aya qədər saxlanıla bilər.

8. Çörək məmulatları

Bilirəm ki, oturub çörək bişirmişəmsə, onları yeyərəm, ona görə də onları hazırlayıram, sonra isə dəstə-dəstə dondururam. Bu yolla, mən yalnız bir neçəsini tərk etdiyim qədər pəhrizimə zərər verə bilərəm.

Mən sadəcə Tupperware qablarına yerləşdirirəm. Təxminən 3 aya qədər saxlayırlar. Mən uğurla dondurulmuş tortlar, kekslər, peçenyelər, barlar və hətta kekslər hazırlamışam.

9. Makaron

Makaron tez-tez dondurmağı düşündüyü bir yemək deyil, lakin çox yaxşı işləyir. Bir qrup makaron hazırladığınız zaman qutunun hamısını bişirin və qalanları əvvəlcə peçenye vərəqlərində (ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün), sonra zip kilidli torbalarda dondurun.

Onları birbaşa torbalarda dondura bilərsiniz, lakin onlar peçenye vərəqlərində dondurulmuşdusa, yenidən qızdırmaq daha yaxşı işləyir. Daha sonra tez yemək hazırlayır və ya onları güveç və ya güveçlərə əlavə etmək üçün istifadə edin.

10. Süd.

Süd dondurmaq üçün əla məhsuldur. Sadəcə şüşənin yuxarı hissəsindən bir az çıxarın və birbaşa konteynerdə dondurun. Onu etiketlədiyinizə əmin olun.

İstifadə etməyə hazır olduğunuz zaman onu əridin və yaxşı silkələyin. Bacararsan2-3 ay saxlayın. Ayran da yaxşı dondurur. Artıq yarım işlənmiş ayran qabları yoxdur!

11.Kərə yağı qaymaqlı krema

Evdə hazırlanmış şərbət çox dadlıdır. Partiya hazırlasanız və bir az artıq qalsa, sadəcə Tupperware qablarında dondurun.

O, təxminən 3 ay saxlanılacaq. Onun əriməsinə və otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin və yaxşıca qarışdırın və o, yeni hazırlanmış kimi olacaq.

12. Tomat pastası

Mənim sevimli dondurulmuş məhsulum. Çox reseptlər yalnız bir kaşığı tomat pastası tələb edir. Bu, soyuducuda boş yerə gedəcəyi açıq bir qutu buraxır. Tomat pastasını qəlyanaltı ölçülü fermuarlı torbalara qoyun və onları hamarlayın.

Sonra resept üçün lazım olanda sadəcə bir parça kəsin. Siz həmçinin onu buz qablarında dondurub növbəti dəfə ehtiyac duyduğunuzda sadəcə bir və ya ikisini çıxara bilərsiniz.

13. Peçenye xəmiri

Mən bir yığın peçenye xəmirinə dalıb, onu udmaq olar. Eyni şey peçenyelərə də aiddir. Xəmirinizi hazırlayın və yalnız bir neçə peçenye bişirin. Xəmirin qalan hissəsini peçenye hazırlamaq üçün lazım olan ölçüdə toplar halına salın.

Daha sonra birini çıxarıb “yalnız bir hazırlaya bilərsiniz”. Pişirmə vaxtına 1-2 dəqiqə əlavə edin.

14. Meyvə

Meyvələrin əksəriyyəti dondurulmuş ola bilər. Sadəcə çörək vərəqlərinə düzün və təxminən 30-45 dəqiqə dondurun, sonra üzərinə xurma yazılmış çantalara qoyun.

Dondurulmuş meyvələr də inanılmaz smoothies edir! Yaxşı saxlayacaq6-12 ay müddətində.

15. Kartof çipsləri

İnanın ya da inanmayın, onları asanlıqla dondurmaq olar. Sadəcə çantanı və ya çantanın bir hissəsini dondurucuya qoyun. Onları yemək istəyəndə hətta əritməyə ehtiyac yoxdur. Bəzi insanlar hətta dondurulmuş halda dadının daha yaxşı olduğunu deyirlər.

Kartof çipsləri təxminən 3 ay saxlanılacaq. Onları son istifadə tarixindən kənara çıxarmaq üçün əla yoldur və çox təzə qalırlar. (heç vaxt kartof cipsləri buraxmadığım üçün - utancdan başımı asmışam...)

16. Orqanik fıstıq yağı

Mən fıstıq yağını sevirəm, ona görə də adətən istifadə olunur, lakin gözlədiyimdən daha uzun müddət davam edən və pisləşməyə başlayan vaxtlar olub. Lakin siz onu dondura bilərsiniz.

Huffington postunda üzvi fıstıq yağını necə effektiv şəkildə dondurmaq barədə bütöv bir məqalə var.

17. Tərəvəz qalıqları

Tərəvəz qırıntıları və tikə-tikələri olanda onları böyük fermuarlı torbada dondurucuda saxlayın.

Tərəvəz tullantıları dolu olduqda evdə hazırlanmış tərəvəz şorbaları, bulyonlar və ya güveçlər üçün istifadə edin. Yum!

18. Təzə otlar

Böyümə mövsümünün sonuna yaxınlaşdığınız zaman təzə otlarınızı dondurun. Kərə yağı, su və ya yağ olan buz qablarından istifadə edin və göyərti əlavə edin.

Buz əridildikdə, onlar axsayacaqlar, ona görə də qarnir üçün yaxşı işləməyəcəklər, lakin reseptlərdə əladırlar. Bu yolla bütün il boyu təzə otlardan həzz alın.

19. Yumurta

Qırılmış və ya bütöv və dondurulmuş yumurta. Siz onları qırıb ayıra bilərsiniz vəonları ayrı qablara qoyun.

Bütün yumurtaları da çalıb dondura bilərsiniz, bütöv yumurtaları isə muffin qablarına qoyub bu şəkildə dondura bilərsiniz. Onlar dondurucuda bir ilə qədər saxlanılacaqlar.

20. Sitrus qabıqları

Bir çox reseptlər portağal, limon və əhəng şirəsini tələb edir, lakin qabığı deyil. Problem yoxdur.

Sadəcə qabıqları dondurun və reseptinizdəki ləzzətin sağlam dozası üçün sonra rəndələyin.

21. Çörək

Mən hər zaman dondururam, çörək, rulon və simit. Yan təsirlərdən biri də odur ki, çox uzun müddət dondurulmuş halda quruyar.

Mikrodalğalı sobada çörəyin üzərinə nəmli kağız dəsmal qoyulmalıdır. Çörək məhsullarını 3 aya qədər dondura bilərsiniz.

22. Pendir

Pendir yaxşı donur. Ən yaxşı nəticə üçün soyuducuya köçürməzdən əvvəl əridin ki, xırda olmasın. Xırdalanmış pendiri dondurmaq üçün, dondurmadan əvvəl çantaya bir az un və ya qarğıdalı nişastası əlavə edin və yaxşıca çalxalayın.

Kiff əmələ gətirməyən keyfiyyətli pendirləri seçin. Sərt pendirlər ən yaxşısıdır. Kəsmik, rikotta və qaymaqlı pendir yaxşı donmur. 3-6 ay dondura bilərsiniz.

23. Sarımsaq

Dilimlənmiş sarımsaq və ya bütöv mixəklər fermuarlı torbalarda dondurula bilər. Sarımsağın bütün başlarını da dondura bilərsiniz.

Sarımsaq dondurucuda 12 aya qədər saxlanılacaq.

24. Qarğıdalı qarğıdalı

Ən uzun müddət ilk olaraq qaynadılmışda qaynadınsu, soyudun və sonra dondurun. Əgər siz yalnız təxminən 2 aya qədər saxlamağı planlaşdırırsınızsa, siz bütöv qabıqları qabıqlarında zip kilidli torbalarda saxlaya bilərsiniz.

Biz qarğıdalı haqqında danışarkən, ipəksiz qarğıdalı ilə necə bitəcəyinizə baxın!

25. Qəhvəyi düyü

Qəhvəyi düyü bişirmək üçün bir saat və ya daha çox vaxt lazım olduğundan, onu qismən bişirib, sonra hava keçirməyən qablarda dondurmaq, gələcəkdə istifadə etdiyiniz zaman bişirmə vaxtınıza qənaət edəcək.

Qəhvəyi düyü dondurucuda təxminən 2 ay saxlanılacaq. Ağ düyü də yaxşı donacaq.

26. Kərə yağı

Oxucularımızdan biri Birgit kərə yağını dondurmağı təklif etdi.

Kərə yağını dondurmaq üçün onu ağır alüminium folqaya və ya plastik dondurucu paketinə möhkəm sarın və ya ağır dondurucu torbaya qoyun.

Dozulmuş duzlu kərə yağı duzsuz və duzsuz saxlanılacaq. digər qida maddələrini uğurla dondurmusunuz? Uğurlarınızı aşağıdakı şərhlərdə buraxın.