අන්තර්ගත වගුව
ඔබට ශීත කළ හැකි ආහාර 25ක ලැයිස්තුවෙන් ඔබව මවිතයට පත් කරන අයිතම කිහිපයක් තිබිය හැකිය.
ඔබ කැටි නොකළ යුතු ආහාර ගැන අපි කවුරුත් අසා ඇති, (සලාද කොළ, මම ඔබ දෙස බලා සිටිමි!), නමුත් ඔබට ශීත කළ හැකි ආහාර ලැයිස්තුව ඉතා දිගු වන අතර සමහර ඒවා රසවත් ආහාර කිරීමෙන් ඔබව පුදුමයට පත් කළ හැකිය. 
25+ ඔබට කැටි කළ හැකි බව ඔබ නොදැන සිටි ආහාර.
මතක තබා ගත යුතු වැදගත්ම කරුණක් නම්, ඔබ ශීත කළ අයිතමයන් දින වකවානු කිරීම, ඒවා දියවීම සහ භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ කවදාදැයි ඔබ දැන ගැනීමයි.
එබැවින් බොහෝ ආහාර වර්ග වසරේ ඇතැම් කාලවලදී බහුලව තිබේ. ශීත කිරීම මඟින් ඔබට වසර පුරා ඔබේ ප්‍රියතමයන් භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි. කැටි කළ ආහාර ද අපද්‍රව්‍ය ඉතිරි කර ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
තක්කාලි පේස්ට් කෑන් එක මේස හැන්දකින් ඉවත් කර එය භාවිතා කිරීමට පෙර නරක අතට හැරෙන බව දැනගෙන අපි සියල්ලෝම කලබලයෙන් බලා සිටිමු!
එබැවින් එම අධිශීතකරණ බෑග් එකතු කර මගේ කැටි කිරීමට ආහාර 25 ලැයිස්තුව කියවන්න.
1. ග්‍රේවි
ඔබට රෝස්ට් එකක් තිබේ නම් සහ භාවිතා නොකළ හොදි බඳුනක් තිබේ නම්, එය කුඩා ටපර්වෙයාර් බහාලුම්වල ගබඩා කර ඊළඟ වතාවේ පොඩි කළ අර්තාපල් මත හොදි ටිකක් අවශ්‍ය විට නැවත රත් කරන්න.
ඔබට එය අයිස් කැට තැටිවලද කැටි කළ හැක. ඉන්පසු කැට කිහිපයක් දමා නැවත රත් කර පිළිගන්වන්න.
බලන්න: වට්ටක්කා කටුවක උත්සව ගිල්වීම2. ගෙඩි
අධික තෙල් ප්‍රමාණය නිසා ගෙඩි ඉක්මනින් කුණු විය හැක. සූදානම් වීමට වඩා නරක දෙයක් නැතඔබේ බ්‍රව්නීස් සාදා ගෙඩි නරක් වී ඇති බව ඉගෙන ගන්න.
හුළං කාන්දු නොවන භාජනයකට හෝ සිප් ලොක් බෑගයක දමා ශීතකරණයේ තබන්න. ඒවා වසරක් දක්වා පවතිනු ඇත. 
3. ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් සහ වොෆ්ල්ස්
Eggo ශීත කළ වොෆ්ල්ස් අමතක කරන්න. ඔබ ගෙදර වොෆ්ල් සහ පෑන්කේක් හදන විට, විශාල තොගයක් සාදන්න.
උපක්‍රමය නම් ඒවා වෙන වෙනම කැටි කිරීමයි! කුකී ෂීට් මත අමතර දේ කැටි කර සිප් ලොක් බෑග්වල ගබඩා කරන්න. හොඳම තත්ත්වය සඳහා මාස 1-2ක් ඇතුළත භාවිත කරන්න.
4. මිදි
බීජ රහිත මිදි වඩාත් හොඳින් ක්‍රියා කරයි. ඔබ එකක් උත්සාහ කළ පසු, ඔබ කිසි විටෙකත් ආපසු හැරී නොබලනු ඇත. සාමාන්‍යයෙන් මිදිවලට අකමැති ළමයින් පවා ශීත කළ මිදිවලට ආදරය කරයි.
ඒවා කැටි කිරීමට, ඒවා ෙබ්කිං පත්‍රයක් මත තබා ශීත කරන තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න, ඉන්පසු සිප් ලොක් බෑග්වල ගබඩා කරන්න. ඒවා මාස 12ක් දක්වා පවතිනු ඇත.
සහ ඔබේ සුදු වයින් සිසිල් කිරීමට, ශීත කළ මිදි අයිස් කැටවලට වඩා හොඳ වන අතර ඔබේ බීම දියාරු නොකරයි.
5. කෙසෙල්
ඉදුණු කෙසෙල් සිට තරමක් වැඩි ඉදුණු කෙසෙල් තෝරන්න. කෙසෙල් ලෙලි ඉවත් කර කුකී ෂීට් එකක සම්පූර්ණ හෝ කුට්ටි කැටි කරන්න.
සිප් ලොක් බෑග් වල ගබඩා කරන්න. ඔබට එය භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට, ඉවත් කරන්න. පොඩි කළ ඒවා යෝගට් රස කිරීමට හොඳයි. ස්මූතිස් හෝ කෙසෙල් පාන් වලට එකතු කරන්න. නැත්නම් පොඩිකරලා "කෙසෙල් අයිස්ක්‍රීම්" කන්න.
6. ඉඟුරු
ඔබ එය භාවිතා කිරීමට පෙර ඉඟුරු ශීතකරණය තුළ හැකිලීමට හැකි නමුත් එය හොඳින් කැටි වේ.
මම එය ඉවත් නොකරමි, (එය ලැබෙනු ඇතmushy) මම එය ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන මයික්‍රෝ ප්ලැනර් එකකට උඩින් ග්‍රේට් කර ශීතකරණයේ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නෙමි.
7. guacamole සඳහා අලිගැටපේර
ඔබ පසුව guacamole සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් අලිගැටපේර ශීත කළ හැක.
ඒවා සාමාන්‍ය ආහාර ගැනීම සඳහා හොඳින් කැටි නොවන නමුත් ගිල්වීම සඳහා හොඳින් ක්‍රියා කරයි. යන්තම් හෝදන්න සහ අඩක්. ඒවා මාස 8ක් දක්වා තබා ගත හැක.
8. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ
මම දන්නවා මම බේක් කළ භාණ්ඩ අසල වාඩි වී ඇත්නම්, මම ඒවා අනුභව කරමි, එබැවින් මම ඒවා පිළියෙළ කර පසුව ඒවා කොටස් වශයෙන් කැටි කරමි. මේ ආකාරයෙන්, මට මගේ ආහාර වේලට හානියක් කළ හැක්කේ මා ඉවත් කරන කිහිප දෙනෙකුට පමණි.
මම මගේ ආහාරය Tupperware බහාලුම්වල තබමි. ඔවුන් මාස 3 ක් පමණ තබා ගනී. මා සතුව ශීත කළ කේක්, බ්‍රව්නීස්, කුකීස්, බාර්, සහ සාර්ථක කප් කේක් පවා තිබේ.
9. පැස්ටා
පැස්ටා යනු බොහෝ විට කැටි කිරීම ගැන සිතන ආහාරයක් නොවන නමුත් එය ඉතා හොඳින් කරයි. ඔබ පැස්ටා තොගයක් සාදන විට, සම්පූර්ණ පෙට්ටියම පිසගෙන ඉතිරි කොටස කුකී ෂීට්වල (හොඳම ප්‍රතිඵල සඳහා) පසුව සිප් ලොක් බෑග්වල කැටි කරන්න.
ඔබට ඒවා බෑග්වලම කැටි කළ හැකි නමුත් කුකී ෂීට් මත ෆ්ලෑෂ් ශීත කළ නම් නැවත රත් කිරීම වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරයි. පසුව ඉක්මන් ආහාර වේලක් සාදා හෝ ඒවා ස්ටූ හෝ කැස්රෝල් වලට එකතු කිරීමට භාවිතා කරයි.
10. කිරි.
කිරි කැටි කිරීමට කදිම අයිතමයකි. බෝතලයේ මුදුනෙන් ටිකක් ඉවත් කර කන්ටේනරය තුළ එය කැටි කරන්න. එය ලේබල් කිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබ එය භාවිතා කිරීමට සූදානම් වූ විට, එය දියකර හොඳින් සොලවන්න. ඔයාට පුළුවන්එය මාස 2-3 ක් ගබඩා කරන්න. බටර් මිල්ක් ද හොඳින් කැටි වේ. බාගෙට පාවිච්චි කරන ලද බටර් මිල්ක් බහාලුම් තවත් නැත!
11.බටර් ක්රීම් ෆ්‍රොස්ටිං
ගෙදර හැදූ තුහින ඉතා රසවත්. ඔබ කණ්ඩායමක් සාදා ඉතිරිව ඇත්නම්, එය Tupperware බහාලුම්වල කැටි කරන්න.
එය මාස 3 ක් පමණ පවතිනු ඇත. එය දිය වී කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණ එය හොඳින් කලවම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, එය අලුතින් සාදා ඇති ආකාරයටම වනු ඇත.
12. තක්කාලි පේස්ට්
මගේ ප්‍රියතම ශීත කළ හැකි අයිතමය. එබැවින් බොහෝ වට්ටෝරු තක්කාලි පේස්ට් මේස හැන්දක් සඳහා පමණක් කැඳවනු ලැබේ. එය විවෘත කෑන් එකක් ඉතිරි වන අතර එය ශීතකරණයේ අපතේ යන බව සහතිකයි. ස්නැක් ප්‍රමාණයේ සිප් ලොක් බෑග්වලට තක්කාලි පේස්ට් දමා සමතලා කරන්න.
ඉන්පසු ඔබට වට්ටෝරුවක් සඳහා අවශ්‍ය වූ විට කැබැල්ලක් කඩා ගන්න. ඔබට එය අයිස් කැට තැටිවල කැටි කර ඊළඟ වතාවේ ඔබට එය අවශ්‍ය වූ විට එකක් හෝ දෙකක් පමණක් පිට කළ හැක.
13. කුකී පිටි ගුලිය
මට කුකී පිටි ගුලියක් තුළට කිමිදී එය ගිල දැමිය හැකිය. කුකීස් සඳහාද එය එසේම වේ. ඔබේ පිටි ගුලිය සාදා කුකීස් කිහිපයක් පමණක් උයන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය කුකියක් සෑදීමට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට බෝල බවට පත් කරන්න.
පසුව, ඔබට එකක් පිටතට ගෙන “එකක් පමණක් සාදා ගන්න” ඉවුම් පිහුම් කාලයට විනාඩි 1-2ක් එක් කරන්න.
14. පළතුරු
බොහෝ පලතුරු ෆ්ලෑෂ් ශීත කළ හැක. එය ෙබ්කිං තැටි මත තබා විනාඩි 30 - 45 ක් පමණ ශීත කළ පසු දිනය ලෙස ලේබල් කර ඇති බෑග්වල තබන්න.
ශීත කළ පලතුරු අපූරු ස්මූති ද ලබා දෙයි! එය හොඳින් තබා ගනු ඇතමාස 6-12 සඳහා.
15. අර්තාපල් චිප්ස්
විශ්වාස කරන්න හෝ නොවන්න, ඒවා පහසුවෙන් ශීත කළ හැක. බෑගය හෝ බෑගයේ කොටසක් ශීතකරණය තුළ තබන්න. ඔබට ඒවා අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට ඒවා ඉවත් කිරීමට පවා අවශ්‍ය නැත. සමහර අය පවසන්නේ ඒවා ශීත කළ විට වඩා හොඳ රසයක් ඇති බවයි.
අර්තාපල් චිප්ස් මාස 3 ක් පමණ තබා ගනී. ඒවායේ කල් ඉකුත් වීමේ දිනයෙන් ඔබ්බට ගෙන යාමට විශිෂ්ට ක්‍රමයක් වන අතර ඒවා ඉතා නැවුම්ව පවතී. (මම කවදාවත් අල කෑලි ඉතුරු කරලා නෑ - ලැජ්ජාවෙන් ඔලුව වැනුවා....)
16. කාබනික රටකජු බටර්
මම රටකජු බටර් වලට ප්‍රිය කරමි, එබැවින් එය සාමාන්‍යයෙන් පුරුදු වී ඇත, නමුත් එය මා බලාපොරොත්තු වූවාට වඩා දිගු කාලයක් පැවතී නරක් වීමට පටන් ගත් අවස්ථා තිබේ. නමුත් ඔබට එය කැටි කළ හැක.
Huffington post හි කාබනික රටකජු බටර් ඵලදායී ලෙස කැටි කරන ආකාරය පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලිපියක් ඇත.
17. එළවලු කසළ
ඔබට එළවලු කෑලි කෑලි සහ කෑලි ඇති විට, ඒවා විශාල සිප් ලොක් බෑගයක ශීතකරණයේ තබන්න.
එය පිරී ඇති විට, ගෙදර හැදූ එළවළු සුප්, සුප් හොද්ද හෝ ස්ටූ සඳහා අන්තර්ගතය භාවිතා කරන්න. ඔව්!
18. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි
වර්ධන සමය අවසන් වන විට, ඔබේ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි කැටි කරන්න. බටර්, ජලය හෝ තෙල් සහිත අයිස් කැට තැටි භාවිතා කර ඔබේ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
ඩිෆ්‍ෆ්‍රොස්ට් කළ විට, ඒවා ලිස්සනු ඇත, එබැවින් ඒවා සැරසිලි සඳහා හොඳින් ක්‍රියා නොකරන නමුත් වට්ටෝරු වල විශිෂ්ටයි. මේ ආකාරයෙන් අවුරුද්ද පුරා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භුක්ති විඳින්න.
19. බිත්තර
බිත්තර, කැඩුණු හෝ සම්පූර්ණයෙන් ශීත කළ යුතුය. ඔබට ඒවා කැඩී වෙන් කළ හැකියඒවා වෙනම බහාලුම්වල දමන්න.
ඔබට සම්පූර්ණ බිත්තර ගසා කැටි කළ හැකි අතර, ඔබට සම්පූර්ණ බිත්තර මෆින් ටින්වල තබා මේ ආකාරයට කැටි කළ හැක. ඔවුන් වසරක් දක්වා ශීතකරණයේ තබා ගනු ඇත.
20. Citrus Rinds
බොහෝ වට්ටෝරු දොඩම්, ලෙමන් සහ දෙහි යුෂ සඳහා ඉල්ලා සිටින නමුත් රසකාරක නොවේ. ප්‍රශ්නයක් නැත.
ඔබේ වට්ටෝරුවේ ඇති රසයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මාත්‍රාවක් සඳහා පොත්ත කැටි කර පසුව ග්‍රේට් කරන්න.
21. පාන්
මම නිතරම කැටි කරනවා, පාන්, රෝල්ස් සහ බේගල් කරනවා. එක් අතුරු ආබාධයක් නම්, ඔබ එය දිගු වේලාවක් ශීත කළහොත් එය වියළී යනු ඇත.
ක්ෂුද්‍ර තරංගයක පාන් මත තෙතමනය සහිත කඩදාසි තුවායක් මේ ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. ඔබට පාන් නිෂ්පාදන මාස 3ක් දක්වා කැටි කළ හැක.
22. චීස්
චීස් හොඳින් කැටි වේ. හොඳම ප්‍රතිඵල සඳහා, ඔබ එය ශීතකරණයට ගෙන යාමට පෙර එය කුඩු වී නොයන ලෙස ඉවත් කරන්න. ඉරා දැමූ චීස් කැටි කිරීමට, එය කැටි කිරීමට පෙර බෑගයට පිටි හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය ස්වල්පයක් එකතු කර හොඳින් සොලවන්න.
පුස් සෑදෙන්නේ නැති හොඳ තත්ත්වයේ චීස් තෝරන්න. දෘඪ චීස් වඩාත් සුදුසුය. ගෘහ, රිකෝටා සහ ක්රීම් චීස් හොඳින් කැටි නොවේ. ඔබට එය මාස 3-6ක් ශීත කළ හැක.
23. සුදුළූණු
පෙති කපන ලද සුදුළූණු හෝ සම්පූර්ණ කරාබුනැටි සිප් ලොක් බෑග්වල ශීත කළ හැක. ඔබට සුදුළූනු හිස් ද කැටි කළ හැක.
සුදුළුණු මාස 12ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබා ගනී.
24. බඩ ඉරිඟු
දිගු කාලයක් සඳහා, තාපාංකය තුළ පළමුව බ්ලැන්ච් කරන්නජලය, සිසිල් සහ පසුව කැටි කිරීම. ඔබ මාස 2ක් පමණ ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබට සම්පූර්ණ කරල් ඔවුන්ගේ ලෙලිවල සිප් ලොක් බෑග්වල ගබඩා කළ හැකිය.
අපි බඩ ඉරිඟු ගැන කතා කරන අතරතුර, සේද රහිත බඩ ඉරිඟු ලබා ගන්නේ කෙසේදැයි බලන්න!
25. දුඹුරු සහල්
දුඹුරු සහල් පිසීමට පැයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත වන බැවින්, එය අර්ධ වශයෙන් පිස පසුව වාතය තද කළ භාජනවල කැටි කිරීමෙන් ඔබ අනාගතයේදී එය භාවිතා කරන විට පිසීමේ කාලය ඉතිරි කර ගත හැක.
දුඹුරු සහල් ශීතකරණයේ මාස 2ක් පමණ තබා ගනු ඇත. සුදු සහල් ද හොඳින් කැටි වේ.
26. බටර්
අපේ පාඨකයෙක් Birgit යෝජනා කළා, ඇය බටර් කැටි කරන ලෙස යෝජනා කළා.
බටර් කැටි කිරීම සඳහා, එය අධික ඇලුමිනියම් තීරු හෝ ප්ලාස්ටික් අධිශීතකරණ එතුමකින් තදින් ඔතා, නැතහොත් බර අධික ශීතකරණ බෑගයක තබන්න. මාස 6ක්.
ඔබ වෙනත් ආහාර ද්‍රව්‍ය සාර්ථකව ශීත කළද? කරුණාකර ඔබගේ සාර්ථකත්වයන් පහත අදහස් වල තබන්න.
