25+ Verrassende Voedingsmiddelen die je kunt invriezen

Deze lijst van 25 voedingsmiddelen die je kunt invriezen kan een aantal items hebben die je zullen verrassen.

We hebben allemaal gehoord over voedingsmiddelen die je beter niet kunt invriezen (sla, ik kijk naar jou!), maar de lijst met voedingsmiddelen die je wel kunt invriezen is erg lang en sommige zullen je misschien verrassen.

Door voedsel in te vriezen kun je veel geld besparen en blijft het voedsel het lekkerst.

25+ Voedingsmiddelen waarvan je niet wist dat je ze kon invriezen.

Een van de belangrijkste dingen om te onthouden is om de items die je invriest te dateren, zodat je weet wanneer je ze het beste kunt ontdooien en gebruiken.

Veel voedingsmiddelen zijn op bepaalde tijden van het jaar overvloedig. Door ze in te vriezen kun je het hele jaar door van je favorieten genieten. Door voedsel in te vriezen bespaar je ook op afval.

We hebben allemaal wel eens verbijsterd gekeken naar een heel blik tomatenpuree waar nog maar één eetlepel uit was, wetende dat het bederft voordat het wordt gebruikt!

Dus verzamel die diepvrieszakken en lees verder voor mijn lijst van 25 voedingsmiddelen om in te vriezen.

1. Jus

Als je een gebraad hebt en je hebt een pot jus die nog niet helemaal op is, bewaar deze dan in kleine Tupperware-bakjes en warm de volgende keer gewoon weer op als je jus op je aardappelpuree wilt.

Je kunt het ook invriezen in ijsblokjesbakjes, dan gewoon een paar blokjes erin doen, opnieuw opwarmen en serveren.

2. Noten

Door hun hoge oliegehalte kunnen noten snel ranzig worden. Niets is erger dan klaar zijn om je brownies te maken en erachter komen dat de noten bedorven zijn.

Doe de noten gewoon in een luchtdicht bakje of een zip lock zakje en leg ze in de vriezer. Ze zijn tot een jaar houdbaar.

3. Zelfgemaakte pannenkoeken en wafels

Vergeet de diepvrieswafels van Eggo. Als je thuis wafels en pannenkoeken maakt, maak dan een grote partij.

De truc is om ze apart in te vriezen! Vries de extra's in op koekjesvellen en bewaar ze daarna in zip lock zakjes. Gebruik binnen 1-2 maanden voor de beste kwaliteit.

4. Druiven

Pitloze druiven zijn het lekkerst. Als je ze eenmaal geprobeerd hebt, kijk je nooit meer terug. Zelfs kinderen die normaal niet van druiven houden, zullen dol zijn op bevroren druiven.

Om ze in te vriezen, leg je ze op een bakplaat en leg je ze in de vriezer tot ze bevroren zijn, daarna bewaar je ze in ziplock zakjes. Ze zijn tot 12 maanden houdbaar.

En om je witte wijn af te koelen, zijn bevroren druiven VEEL beter dan ijsblokjes en ze zullen je drankje niet verdunnen.

5. Bananen

Kies rijpe tot iets te rijpe bananen. Pel de banaan en vries hem in zijn geheel of in stukjes in op een koekplaat.

Bewaar ze in een zip lock zakje en laat ze ontdooien wanneer je ze wilt gebruiken. Gepureerd zijn ze lekker om yoghurt mee op smaak te brengen, toe te voegen aan smoothies of bananenbrood. Of gewoon pureren en "bananenijs" eten.

6. Gember

Gember kan in de koelkast verschrompelen voordat je het gebruikt, maar het kan goed worden ingevroren.

Ik ontdooi het niet, (dan wordt het papperig) Ik haal het gewoon uit de vriezer en rasp het boven een microschaaf en plaats het dan terug in de vriezer.

7. Avocado's voor guacamole

Avocado's kunnen worden ingevroren als je ze later wilt gebruiken voor guacamole.

Ze zijn niet zo geschikt om in te vriezen, maar wel om te dippen. Gewoon wassen en halveren. Ze zijn tot 8 maanden houdbaar.

8. Gebakken goederen

Ik weet dat als ik bakwaren in huis heb, ik ze zal opeten, dus ik maak ze klaar en vries ze in batches in. Op die manier kan ik mijn dieet alleen maar zoveel schade toebrengen als de paar die ik weglaat.

Ik doe de mijne gewoon in Tupperware bakjes. Ze zijn ongeveer 3 maanden houdbaar. Ik heb met succes cakes, brownies, koekjes, repen en zelfs cupcakes ingevroren.

9. Pasta

Pasta is niet iets waar je vaak aan denkt om in te vriezen, maar het is heel goed in te vriezen. Als je een partij pasta maakt, kook dan de hele doos en vries de restjes eerst in op koekjesvellen (voor het beste resultaat) en daarna in ziplockzakjes.

Je kunt ze direct in de zakjes invriezen, maar opnieuw opwarmen werkt beter als ze zijn ingevroren op koekjesvellen. Je kunt er later een snelle maaltijd van maken of ze gebruiken om toe te voegen aan stoofschotels of eenpansgerechten.

10. Melk.

Melk is een geweldig product om in te vriezen. Verwijder gewoon een beetje van de bovenkant van de fles en vries het in. Zorg ervoor dat je het etiket erop plakt.

Als je klaar bent om het te gebruiken, laat je het ontdooien en schud je het goed. Je kunt het 2-3 maanden bewaren. Karnemelk kan ook goed worden ingevroren. Geen half gebruikte karnemelkcontainers meer!

11.Botercrème glazuur

Zelfgemaakt glazuur is zo heerlijk. Als je een lading maakt en wat overhoudt, vries het dan in Tupperware-bakjes in.

Het is ongeveer 3 maanden houdbaar. Laat het ontdooien en op kamertemperatuur komen, roer het goed door en het is weer net als nieuw.

12. Tomatenpasta

Mijn favoriete invriesbare item. In veel recepten wordt maar een eetlepel tomatenpuree gevraagd. Dan blijft er een open blikje over dat zeker verloren gaat in de koelkast. Doe tomatenpuree in ziplockzakjes van snackformaat en druk ze plat.

Je kunt het ook invriezen in ijsblokjesbakjes en er de volgende keer dat je het nodig hebt één of twee uithalen.

13. Koekjesdeeg

Ik zou in een berg koekjesdeeg kunnen duiken en het gewoon opslokken. Hetzelfde geldt voor de koekjes. Maak je beslag en bak slechts een paar koekjes. Vorm van de rest van het deeg balletjes ter grootte van een koekje.

Dan kun je er later eentje uithalen en "er maar eentje maken". Voeg gewoon 1-2 minuten toe aan de kooktijd.

14. Fruit

Je kunt het meeste fruit invriezen door het op bakpapier te leggen en het ongeveer 30-45 minuten in te vriezen en dan in zakjes te doen met de datum erop.

Bevroren fruit is ook heerlijk als smoothie! Het is 6-12 maanden houdbaar.

15. Aardappelchips

Geloof het of niet, maar ze kunnen gemakkelijk worden ingevroren. Doe gewoon de zak, of een deel van de zak in de vriezer. Je hoeft ze niet eens te ontdooien als je ze wilt eten. Sommige mensen zeggen dat ze bevroren zelfs beter smaken.

Aardappelchips zijn ongeveer 3 maanden houdbaar. Een geweldige manier om ze over de houdbaarheidsdatum heen te halen en ze blijven erg vers. (niet dat ik ooit chips over heb - hoofd in schaamte hangend....)

16. Biologische pindakaas

Ik ben dol op pindakaas, dus meestal is het op, maar er zijn momenten geweest dat het langer duurde dan ik had verwacht en het begon te bederven. Maar je kunt het invriezen.

De Huffington post heeft een heel artikel over hoe je biologische pindakaas effectief kunt invriezen.

17. Groenteafval

Als je restjes groenten hebt, bewaar ze dan in de vriezer in een grote zak met ritssluiting.

Als hij vol is, gebruik je de inhoud voor zelfgemaakte groentesoepen, bouillons of stoofpotjes. Lekker!

18. Verse kruiden

Als het einde van het groeiseizoen in zicht is, vries dan je verse kruiden in. Gebruik ijsblokjesbakjes met boter, water of olie en voeg je kruiden toe.

Als ze ontdooid zijn, zullen ze slap zijn, dus ze werken niet goed als garnering, maar zijn geweldig in recepten. Geniet op deze manier het hele jaar door van verse kruiden.

19. Eieren

Eieren, zowel gebroken als heel, kun je invriezen. Je kunt ze breken en scheiden en in aparte bakjes doen.

Je kunt ook hele eieren kloppen en invriezen, en je kunt hele eieren in muffinvormpjes doen en ze op deze manier invriezen. In de vriezer zijn ze tot een jaar houdbaar.

20. Citrusvruchten

Veel recepten vragen om het sap van sinaasappels, citroenen en limoenen, maar niet om de schil. Geen probleem.

Vries de schillen gewoon in en rasp ze later voor een gezonde dosis smaak in je recept.

21. Brood

Ik vries brood, broodjes en bagels altijd in. Een van de bijwerkingen is dat het uitdroogt als je het te lang ingevroren laat.

Een vochtig papieren doekje over het brood in de magnetron zou hiervoor moeten zorgen. Je kunt broodproducten tot 3 maanden invriezen.

22. Kaas

Kaas kan goed worden ingevroren. Voor het beste resultaat ontdooi je het voordat je het in de koelkast legt, zodat het niet kruimelig wordt. Om versnipperde kaas in te vriezen, voeg je een beetje bloem of maïzena toe aan de zak voordat je het invriest en schud je het goed.

Kies kaas van goede kwaliteit die geen schimmelvorming vertoont. Harde kazen zijn het beste. Cottage, ricotta en roomkaas kun je niet goed invriezen. Je kunt het 3-6 maanden invriezen.

23. Knoflook

Gesneden knoflook of hele tenen kun je invriezen in ziplockzakjes. Je kunt ook hele knoflookkoppen invriezen.

Knoflook is in de vriezer tot 12 maanden houdbaar.

24. Maïskolf

Voor de langste houdbaarheid blancheer je ze eerst in kokend water, laat je ze afkoelen en vries je ze daarna in. Als je van plan bent om ze maximaal 2 maanden te bewaren, kun je hele kolven in de schil bewaren in ziplockzakjes.

Nu we het toch over maïs hebben, kijk eens hoe je zijdevrije maïs krijgt!

25. Bruine rijst

Omdat bruine rijst ongeveer een uur nodig heeft om te koken, kun je het gedeeltelijk koken en dan invriezen in luchtdichte bakjes, zodat je kooktijd bespaart als je het in de toekomst gebruikt.

Bruine rijst is ongeveer 2 maanden houdbaar in de vriezer. Witte rijst kan ook goed worden ingevroren.

26. Boter

Een van onze lezers stelde voor Birgit stelde voor dat ze boter zou invriezen.

Om boter in te vriezen, wikkel je het strak in stevig aluminiumfolie of plastic vriesfolie, of doe je het in een stevig diepvrieszakje.

Rozen gezouten boter is tot 9 maanden houdbaar en ongezouten boter is tot 5-6 maanden houdbaar.

Heb jij met succes andere voedingsmiddelen ingevroren? Laat je successen hieronder in de comments achter.