ಪತನಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಲಿ

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆನಂದಿಸುವ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

0 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳು. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇತರರು ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಖಾದ್ಯ ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪತನದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೀಸನ್ ಪೂರ್ಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಪತನದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿರುವು.

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮದು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿಟರ್ಕಿ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಸಂಜೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರುದಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಡಕೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ. ಇದನ್ನು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಬಡಿಸುವ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವು UTZ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಬಹು ಧಾನ್ಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ!

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೋಸ್‌ಗಳು ಇತರ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ಸುಂದರವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಬರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನನಗೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರೆಸಿಪಿಯು 8 ರುಚಿಕರವಾದ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ಮುಂದಿನ ತಂಪಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು Twitter ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಂದು ಟ್ವೀಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಶರತ್ಕಾಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನ್ನೂ ಏಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಪಾಕವು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಹೋಲ್30 ಕಂಪ್ಲೈಂಟ್ ಆಗಿದೆ (ಹೋಲ್ 30 ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.) ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ!

ಇಳುವರಿ: 8

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ಫಾಲ್ - 8

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯುಮ್ 10 ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಲೆಸ್ ನಮಗೆ ಎರಡೂ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 6 ಗಂಟೆಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 6 ಗಂಟೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 1 ಚಮಚಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ

2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ

1 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ .

ಮೇಲೋಗರಗಳು: ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಆವಕಾಡೊ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

<41> ಸೂಚನೆಗಳು

ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನೆಲದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ- ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕವರ್ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

1/2 ಗಂಟೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.