Talaan ng nilalaman
Ang masarap na pumpkin chili na ito ay gumagamit ng pumpkin puree para makagawa ng masarap na ulam na ikatutuwa ng iyong buong pamilya.
Marami akong gumagamit ng pumpkin sa taglagas, para sa dekorasyon at sa aking mga recipe, ngunit karamihan sa mga recipe na ginawa ko noon ay matamis na pumpkin dessert.
Mayroong mahigit 100 uri ng pumpkin. Ang ilan ay mainam para sa paggawa ng pumpkin puree upang magamit sa mga recipe na tulad nito. Ang iba ay mas mahusay para sa pag-ukit.
Lahat ay nakakain ngunit ang paggamit ng pagluluto ng kalabasa ay gumagawa ng mas masarap na pagtikim ng sili na kalabasa!
Ang pagluluto ng sili sa palayok ay napakagandang paraan upang ihanda ang masarap na pagkain sa taglagas.
Pumpkin season ay patungo sa amin sa puspusang bilis. Sa lalong madaling panahon, makikita mo ang mga recipe para sa kalabasa at inukit na kalabasa sa lahat ng dako. Ito ay ganap na hindi maiiwasan.
Ang Crock Pot Pumpkin Chili na ito ay isang mahusay na twist sa isang klasikong recipe na puno ng mga lasa ng taglagas.
Paggawa nitong Hearty Pumpkin Chili
Ang Pumpkin Chili na ito ay madaling pinagsama sa isang slow cooker. Ang antas ng pampalasa ay nasa mababang bahagi, ngunit kung gusto mo ang iyong mas maanghang, magdagdag lamang ng higit pang chili powder o red pepper flakes.
Maaari mong ilagay ang lahat sa slow cooker at takpan at lutuin ito at magiging masarap ang lasa. Ngunit i-caramelize ang mga sibuyas, gulay at kayumanggiang pabo muna at dadalhin mo ang sili sa isang ganap na bagong antas.
Tingnan din: 8 Mga Ideya sa Cucumber Trellis – Pagsuporta sa Mga Halaman ng Pipino – Paano Magtali ng mga PipinoKung kulang ka sa oras, gawin ang hakbang na ito sa gabi bago at ilagay ang lahat sa palayok sa susunod na araw upang lutuin habang ikaw ay nag-aalaga sa iba pang mga bagay.
Gumamit ako ng parehong garbanzo at kidney beans, pati na rin ang isang napakagandang timpla ng mga pampalasa, ilang diced na kamatis at ang pinakamatalik na lata ng kalabasa ay purong purong. Magagamit ito sa parehong malasa at matamis na recipe.
Kung nag-ani ka ng mga pumpkin mula sa iyong hardin, maaari kang gumawa ng sarili mong pumpkin purée o gumamit ng de-latang kalabasa.
Ang katas ng kalamansi at sabaw ng gulay ay binibilog ang pinaghalong sarsa at binibigyan ito ng giniling na pabo.
Brown ang sibuyas, bawang at paminta. Banayad na kayumanggi ang pabo at idagdag din ito.
Ang beans, kalabasa, kamatis at pampalasa pagkatapos ay idaragdag sa palayok kasama ang sabaw ng gulay at lahat ng bagay ay magiging maayos.
Ang sili na kalabasa ay lutuin nang mahina sa loob ng 6-8 na oras at gagawing kahanga-hangang amoy ang iyong bahay! Kalahating oras bago ihain, idagdag ang lime juice at zest para sa kaunting freshness.
Gusto kong lagyan ng tinadtad na sariwang cilantro, avocado at gluten free tortilla chips ang UTZ gluten free multi grain tortillas na ito. Ang mga ito ay ginawa gamit ang flax seeds, sesame seeds, sunflower seeds, quinoa, corn at brown rice at kamangha-mangha ang lasa!
Ang iba pang magagandang toppings kung sumusunod ka sa isang normal na diyeta ay sour cream, Greek yogurt, grated cheese at tinadtad na jalapeños.
Ang sili na ito ay may magandang earthy taste na may maraming chunky goodness na nagmumula sa beans at ground turkey. Mayroon itong magandang antas ng pampalasa na nakakaakit sa akin at sa aking asawa, na gusto ng kaunti pang init.
Nagdagdag lang siya ng mga dagdag na red pepper flakes sa kanyang mangkok.
Ang recipe ay gumagawa ng 8 masarap na servings na nagbibigay sa akin ng ilang natitirang mga overs para sa mga darating na cool na araw ng taglagas.
Ibahagi ang recipe na ito para sa pumpkin chili sa Twitter. Narito ang isang tweet upang makapagsimula ka: Ang taglagas ay ang oras para sa mga kalabasa at para din sa sili. Bakit hindi pagsamahin ang dalawa? Ang recipe na ito para sa pumpkin chili ay ginawa sa crock pot at kamangha-mangha ang lasa. Alamin kung paano gawin ito sa The Gardening Cook. Click To Tweet
Ang recipe ay gluten free, Paleo at Whole30 compliant (alisin ang sour cream at tortilla chips para sa Whole30.) Perpekto ito para sa isang magandang malutong na araw ng taglagas at magugustuhan ng iyong pamilya ang lasa!