Kurpitsa Chili syksyllä - Crock Pot Terveellinen Kurpitsa Chili

Kurpitsa Chili syksyllä - Crock Pot Terveellinen Kurpitsa Chili
Bobby King

Tämä maukas kurpitsa chili käyttää kurpitsasosetta suolaiseen ruokaan, josta koko perhe nauttii.

Katso myös: Vesimelonin leikkitaikinan tekeminen - DIY kotitekoinen leikkitaikina

Käytän kurpitsaa paljon syksyllä sekä sisustuksessa että resepteissäni, mutta useimmat aiemmin tekemäni reseptit ovat olleet makeita kurpitsajälkiruokia.

Kurpitsoja on yli 100 erilaista. Joistakin niistä voi tehdä kurpitsasosetta, jota voi käyttää tällaisissa resepteissä. Toiset taas sopivat paremmin veistämiseen.

Kaikki ovat syötäviä, mutta keittokurpitsan käyttö tekee paremman makuista kurpitsachiliä!

Chilin keittäminen kattilassa on erinomainen tapa valmistaa tämä maukas syksyinen ateria.

Mutta odota - miten pataruokasi loppuvat? Jos ne eivät vastaa odotuksiasi, saatat tehdä jonkin näistä hitaasti valmistetun ruoan virheistä.

Kurpitsakausi lähestyy meitä täydellä vauhdilla. Ennen pitkää näet kurpitsareseptejä ja veistettyjä kurpitsoja kaikkialla. Se on täysin väistämätöntä.

Tämä Crock Pot Pumpkin Chili on hieno muunnos klassisesta reseptistä, joka on täynnä syksyn makuja.

Tämän runsas kurpitsa-chilin tekeminen

Tämä kurpitsa-chili valmistuu helposti hitaassa keittimessä. Maustetaso on maltillinen, mutta jos pidät mausteisuudesta, voit lisätä chilijauhetta tai punapippurihiutaleita.

Voit vain laittaa kaiken hitaaseen keittimeen, peittää ja keittää sen, ja maut ovat mahtavia. Mutta karamellisoi sipulit, vihannekset ja ruskista kalkkuna ensin, ja nostat tämän chilin aivan uudelle tasolle.

Jos sinulla ei ole paljon aikaa, tee tämä vaihe edellisenä iltana ja laita kaikki seuraavana päivänä kattilaan kypsymään sillä aikaa, kun hoidat muita asioita.

Käytin sekä garbanzo- että kidneypapuja sekä ihanaa maustesekoitusta, tomaattikuutioita ja kurpitsasosetta.

Katso myös: Sienikana valkoviinikastikkeessa

Kurpitsasose on syksyllä kokin paras ystävä, ja sitä voi käyttää sekä suolaisissa että makeissa resepteissä.

Jos olet korjannut kurpitsoja puutarhastasi, voit tehdä kurpitsasoseen itse tai käyttää kurpitsasäilykkeitä.

Limettimehu ja kasvisliemi täydentävät kastikeseosta, ja jauhettu kalkkunanliha antaa sille lisärikkautta.

Ruskista sipulit, valkosipulit ja paprikat ja lisää ne kattilaan. Ruskista kalkkuna kevyesti ja lisää sekin.

Sitten pavut, kurpitsa, tomaatit ja mausteet lisätään kattilaan yhdessä kasvisliemen kanssa, ja kaikki sekoitetaan kunnolla.

Kurpitsa-chili kypsyy matalalla tasolla 6-8 tuntia, ja se saa talosi tuoksumaan upealta! Lisää puoli tuntia ennen tarjoilua limen mehu ja kuori, jotta se saa lisää raikkautta.

Tykkään laittaa tämän täyteläisen kurpitsachilin päälle hienonnettua tuoretta korianteria, avokadoa ja gluteenittomia tortillasipsejä.

Suosikkini ovat UTZ:n gluteenittomat moniviljatortillat, joissa on pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä, kvinoaa, maissia ja ruskeaa riisiä, ja ne maistuvat ihanalta!

Muita hyviä lisukkeita, jos noudatat normaalia ruokavaliota, ovat smetana, kreikkalainen jogurtti, juustoraaste ja hienonnetut jalopenot.

Tässä chilissä on ihanan maanläheinen maku, jossa on paljon pavuista ja kalkkunajauhelihasta saatavaa muhkeaa hyvää. Siinä on mukavaa mausteisuutta, joka miellyttää sekä minua että miestäni, joka pitää hieman enemmän tulisuudesta.

Hän vain lisää kulhoonsa ylimääräisiä paprika-hiutaleita.

Reseptistä tulee 8 herkullista annosta, joten minulla on hieman ylijäämää tulevien viileiden syyspäivien varalle.

Jaa tämä kurpitsa-chilin resepti Twitterissä

Jos pidit tästä kurpitsachilireseptistä, jaa se ystävällesi. Tässä on twiitti, josta pääset alkuun:

Syksy on kurpitsojen ja myös chilin aikaa. Mikset yhdistäisi näitä kahta yhdessä? Tämä kurpitsachilin resepti valmistetaan kattilassa ja maistuu upealta. Lue, miten se valmistetaan The Gardening Cook -lehdestä. Klikkaa twiittaamaan.

Resepti on gluteeniton, Paleo- ja Whole30-yhteensopiva (jätä smetana ja tortillasipsit pois Whole30:n vuoksi.) Se sopii täydellisesti raikkaaseen syyspäivään, ja perheesi tulee rakastamaan sen makua!

Saanto: 8

Kurpitsa-chili syksyllä - Terveellistä chiliä kurpitsasoseesta tehtynä

Tämä herkullinen resepti omenamurskaksi leivottuja omenoita varten antaa meille molempien sanojen parhaat puolet.

Valmisteluaika 15 minuuttia Kypsennysaika 6 tuntia Kokonaisaika 6 tuntia 15 minuuttia

Ainesosat

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 suuri sipuli, hienonnettu
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 1 kilo jauhettua kalkkunaa
  • 2 makeaa paprikaa, hienonnettu
  • 2 14-unssista tölkillistä tomaattikuutioita
  • 1 15 tuuman tölkki mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu.
  • 1 15-unssinen tölkki pintopapuja, valutettu ja huuhdeltu.
  • 1 15-unssinen tölkki kurpitsasosetta
  • 2 kupillista kasvislientä
  • 2 rkl chilijauhetta
  • 1 rkl kumina
  • 2 tl savupaprikaa
  • 1 tl merisuolaa
  • 1/2 tl kanelia
  • ripaus punapippurihiutaleita
  • 1 limen mehu ja kuori
  • lisukkeet: korianteri, avokado, tortillasipsejä, smetana.

Ohjeet

  1. Kuumenna oliiviöljy tarttumattomalla paistinpannulla. Kuullota sipulia, paprikaa ja valkosipulia, kunnes ne ovat läpikuultavia ja pehmeitä, noin 5 minuuttia. Laita kattilan pohjalle.
  2. Kypsennä jauhettua kalkkunaa, kunnes se on ruskistunut kevyesti - noin 10 minuuttia.
  3. Laita tämä seos kattilan pohjalle.
  4. Lisää tomaattisäilykkeet, pavut, kurpitsasose, kasvisliemi ja mausteet. Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekaisin.
  5. Peitä ja keitä korkealla 3-4 tuntia tai matalalla 6-8 tuntia.
  6. Lisää 1/2 tuntia ennen tarjoilua limen mehu ja kuori.
  7. Tarjoile heti suosikkilisäkkeidesi kanssa.
© Carol Keittiö: Terveellinen / Kategoria: Paleo reseptit


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.