Ớt bí ngô cho mùa thu – Crock Pot Healthy Pumpkin Chili

Món ớt bí ngô thơm ngon này sử dụng bí ngô nghiền nhuyễn để làm một món ăn ngon mà cả gia đình bạn sẽ thích.

Tôi sử dụng bí ngô rất nhiều vào mùa thu, cả để trang trí và trong công thức nấu ăn của mình, nhưng hầu hết các công thức mà tôi đã thực hiện trước đây đều là món tráng miệng bí ngô ngọt.

Có hơn 100 loại bí ngô. Một số rất tốt để làm nhuyễn bí ngô để sử dụng trong các công thức nấu ăn như thế này. Những người khác là tốt hơn cho khắc.

Tất cả đều có thể ăn được nhưng sử dụng bí ngô nấu chín sẽ khiến ớt bí ngô ngon hơn!

Nấu ớt trong nồi sành là một cách tuyệt vời để chuẩn bị bữa ăn mùa thu ngon miệng này.

Mùa bí ngô đang tiến về phía chúng ta với tốc độ chóng mặt. Chẳng bao lâu, bạn sẽ thấy các công thức chế biến bí ngô và bí ngô chạm khắc ở khắp mọi nơi. Nó sẽ hoàn toàn không thể tránh khỏi.

Ớt bí đỏ trong nồi hầm này là một biến tấu tuyệt vời cho công thức cổ điển tràn ngập hương vị của mùa thu.

Làm món Ớt bí ngô thịnh soạn này

Món ớt bí ngô này dễ dàng kết hợp với nhau trong nồi nấu chậm. Mức độ gia vị ở mức thấp, nhưng nếu bạn thích món của mình cay hơn, chỉ cần thêm nhiều bột ớt hoặc ớt đỏ.

Bạn có thể chỉ cần cho mọi thứ vào nồi nấu chậm, đậy nắp và nấu và hương vị sẽ rất tuyệt. Nhưng caramen hành tây, rau và màu nâugà tây trước và bạn sẽ đưa món ớt này lên một cấp độ hoàn toàn mới.

Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thực hiện bước này vào buổi tối hôm trước và cho tất cả vào nồi sành vào ngày hôm sau để nấu trong khi bạn dành thời gian cho những thứ khác.

Tôi đã sử dụng cả đậu garbanzo và đậu tây cũng như một hỗn hợp gia vị tuyệt vời, một ít cà chua thái hạt lựu và một hộp bí ngô nghiền nhuyễn.

Bí ngô nghiền nhuyễn là người bạn tốt nhất của đầu bếp vào mùa thu. Nó có thể được sử dụng trong cả công thức món mặn và món ngọt.

Nếu bạn đã thu hoạch bí ngô từ vườn của mình, bạn có thể tự làm món nhuyễn bí ngô hoặc sử dụng bí ngô đóng hộp.

Nước cốt chanh và nước luộc rau tạo thành hỗn hợp nước sốt và thịt gà tây xay để thêm phần đậm đà.

Phen vàng hành, tỏi và ớt rồi cho vào nồi sành. Làm nâu nhẹ gà tây và thêm món này nữa.

Đậu, bí ngô, cà chua và gia vị sau đó được cho vào nồi sành cùng với nước luộc rau và mọi thứ sẽ được trộn đều.

Ớt bí nấu ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ và sẽ làm cho ngôi nhà của bạn có mùi thơm tuyệt vời! Nửa giờ trước khi ăn, hãy thêm nước cốt chanh và thưởng thức để có thêm một chút tươi mát.

Tôi thích phủ ớt bí ngô thịnh soạn này với rau mùi tươi xắt nhỏ, bơ và bánh tortilla không chứa gluten.

Tôi thích nhất là bánh ngô nhiều loại không chứa gluten UTZ. Chúng được làm bằng hạt lanh, hạt vừng, hạt hướng dương, hạt diêm mạch, ngô và gạo lứt và có hương vị tuyệt vời!

Các loại topping tuyệt vời khác nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng bình thường là kem chua, sữa chua Hy Lạp, phô mai bào và ớt jalapeños xắt nhỏ.

Loại ớt này có hương vị đất dễ chịu với nhiều chất béo béo ngậy từ đậu và gà tây xay. Nó có một mức độ gia vị hấp dẫn, hấp dẫn cả tôi và chồng tôi, người thích cay hơn một chút.

Anh ấy chỉ cho thêm ớt đỏ vào bát của mình.

Công thức tạo ra 8 phần ăn ngon miệng để tôi còn dư cho những ngày mùa thu mát mẻ sắp tới.

Chia sẻ công thức làm ớt bí ngô này trên Twitter

Nếu bạn thích công thức ớt bí ngô này, hãy nhớ chia sẻ nó với bạn bè. Đây là một tweet để giúp bạn bắt đầu:

Công thức không chứa gluten, tuân thủ Paleo và Whole30 (bỏ qua kem chua và bánh tortilla cho Whole30.) Thật hoàn hảo cho một ngày mùa thu mát mẻ và gia đình bạn sẽ thích hương vị này!

Ớt bí ngô cho mùa thu - Ớt tốt cho sức khỏe được làm từ bí ngô nghiền nhuyễn

Công thức nấu táo nướng vụn táo ngon tuyệt này mang đến cho chúng ta cả hai từ tốt nhất.

Thành phần

• 1 muỗng canhdầu ô liu
• 1 củ hành tây lớn, xắt nhỏ
• 2 nhánh tỏi, băm nhỏ
• 1 pound thịt gà tây xay
• 2 quả ớt chuông ngọt, xắt nhỏ
• 2 hộp cà chua 14 ounce thái hạt lựu
• 1 hộp đậu đen 15 ounce, để ráo nước và rửa sạch
• 1 hộp đậu pinto 15 ounce, để ráo nước và rửa sạch
• 1 hộp 15 ounce bí ngô xay nhuyễn
• 2 chén nước luộc rau
• 2 muỗng canh bột ớt
• 1 muỗng canh thì là
• 2 muỗng cà phê ớt bột xông khói
• 1 muỗng cà phê muối biển
• 1/2 muỗng cà phê quế
• ớt bột mảnh
• nước trái cây và vỏ từ 1 quả chanh
• toppings: ngò, bơ, bánh tortilla chip, kem chua

Hướng dẫn sử dụng

1. Làm nóng dầu ô liu trong chảo chống dính. Xào hành tây, tỏi ớt cho đến khi trong và mềm, khoảng 5 phút. Đặt đáy nồi sành.
2. Nấu gà tây xay cho đến khi có màu nâu nhạt- khoảng 10 phút
3. Đổ hỗn hợp này vào đáy nồi sành.
4. Thêm cà chua đóng hộp, đậu, bí ngô nghiền nhuyễn, nước luộc rau và gia vị. Khuấy đều cho đến khi kết hợp hoàn hảo.
5. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao trong 3-4 giờ hoặc nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ.
6. 1/2 giờ trước khi ăn, thêm nước cốt chanh và vỏ.
7. Dùng ngay với các món ăn kèm yêu thích của bạn.