Гарбузовий чилі на осінь - корисний гарбузовий чилі в горщику

Зміст

Ця смакота гарбузовий чилі використовує гарбузове пюре для приготування пікантної страви, яка сподобається всій вашій родині.

Я часто використовую гарбуз восени, як для декору, так і в своїх рецептах, але більшість рецептів, які я готувала раніше, були солодкими гарбузовими десертами.

Існує понад 100 видів гарбузів. Деякі з них добре підходять для приготування гарбузового пюре для таких рецептів, як цей. Інші краще використовувати для карвінгу.

Всі вони їстівні, але якщо використовувати кулінарний гарбуз, то гарбузовий чилі вийде ще смачнішим!

Приготування чилі в горщику - чудовий спосіб приготувати цю смачну осінню страву.

Але зачекайте - як же ви готуєте страви в горщиках? Якщо вони не виправдовують ваших очікувань, можливо, ви робите одну з цих помилок у приготуванні їжі.

Гарбузовий сезон наближається повним ходом. Незабаром ви побачите рецепти гарбуза та різьблених гарбузів повсюди. Цього абсолютно не уникнути.

Гарбузовий чилі в горщику - це чудовий варіант класичного рецепта, сповнений ароматів осені.

Готуємо ситний гарбузовий чилі

Цей гарбузовий чилі легко готується в мультиварці. Рівень гостроти невисокий, але якщо ви любите гостріший, просто додайте більше порошку чилі або пластівців червоного перцю.

Ви можете просто покласти все в мультиварку, накрити кришкою і готувати, і аромат буде чудовим. Але спочатку карамелізуйте цибулю, овочі та підрум'яньте індичку, і ви піднімете цей чилі на абсолютно новий рівень.

Якщо у вас обмаль часу, зробіть цей крок напередодні ввечері, а наступного дня покладіть усе в горщик, щоб приготувати, поки ви займатиметеся іншими справами.

Я використовував гарбанзо та квасолю, а також чудову суміш спецій, кілька нарізаних кубиками помідорів і банку гарбузового пюре.

Гарбузове пюре - найкращий друг кулінарів восени. Його можна використовувати як у пікантних, так і в солодких рецептах.

Якщо ви зібрали гарбуз на своєму городі, ви можете приготувати власне гарбузове пюре або використати консервований гарбуз.

Сік лайма та овочевий бульйон доповнюють соус, а мелена індичка надає йому додаткової насиченості.

Підрум'янити цибулю, часник і перець і додати в горщик. Злегка підрум'янити індичку і теж додати.

Квасоля, гарбуз, помідори та спеції додаються в горщик разом з овочевим бульйоном, і все добре перемішується.

Гарбузовий чилі готується на повільному вогні протягом 6-8 годин і наповнить ваш будинок дивовижним ароматом! За півгодини до подачі на стіл додайте сік і цедру лайма для додаткової свіжості.

Я люблю прикрашати цей ситний гарбузовий чилі подрібненою свіжою кінзою, авокадо та безглютеновими чіпсами з тортильї.

Моїми улюбленими є безглютенові мультизернові тортильї UTZ. Вони виготовляються з насінням льону, кунжуту, соняшнику, лободи, кукурудзи та коричневого рису і мають дивовижний смак!

Якщо ви дотримуєтесь звичайної дієти, до них можна додати сметану, грецький йогурт, тертий сир і подрібнений перець халапеньйо.

Дивіться також: 33 найкращі сорти ехінацеї - види рослин ехінацеї

Цей чилі має чудовий землистий смак з великою кількістю шматочків, що походять від квасолі та меленої індички. Він має приємний рівень гостроти, який подобається як мені, так і моєму чоловікові, який любить трохи більше гостроти.

Він просто додає в миску додатково пластівці червоного перцю.

За цим рецептом виходить 8 смачних порцій, що дає мені трохи залишків на прохолодні осінні дні.

Поділіться цим рецептом гарбузового чилі в Twitter

Якщо вам сподобався цей рецепт гарбузового чилі, обов'язково поділіться ним з друзями. Ось твіт, який допоможе вам почати:

Осінь - пора гарбузів, а також чилі. Чому б не поєднати ці два продукти разом? Цей рецепт гарбузового чилі готується в горщику і має дивовижний смак. Дізнайтеся, як його приготувати, на сайті The Gardening Cook. Натисніть твіт.

Рецепт не містить глютену, відповідає палео- та дієті Whole30 (для дієти Whole30 не додавайте сметану та чіпси тортильї). Він ідеально підходить для осіннього хрусткого дня, і ваша сім'я буде в захваті від його смаку!

Врожайність: 8

Гарбузовий чилі на осінь - корисний чилі з гарбузовим пюре

Цей смачний рецепт запечених яблук з крихтою дає нам найкраще з обох слів.

Дивіться також: Мої улюблені лілейники - екскурсія по саду Час підготовки 15 хвилин Час приготування 6 годин Загальний час 6 годин 15 хвилин

Інгредієнти

1 ст.л. оливкової олії
1 велика цибулина, подрібнена
2 зубчики часнику, подрібнені
1 фунт індичого фаршу
2 солодких болгарських перцю, нарізаних
2 14-унційні банки нарізаних кубиками помідорів
1 15-унційна банка чорної квасолі, злити воду і промити
1 15-унційна банка квасолі пінто, злити воду і промити
1 15-унційна банка гарбузового пюре
2 склянки овочевого бульйону
2 ст.л. порошку чилі
1 ст.л. кмину
2 ч.л. димчастої паприки
1 ч. л. морської солі
1/2 ч. л. кориці
дрібка пластівців червоного перцю
сік і цедра з 1 лайма
начинка: кінза, авокадо, чіпси тортилья, сметана

Інструкція

У сковороді з антипригарним покриттям розігріти оливкову олію. Обсмажити цибулю, перець і часник до напівпрозорості і м'якості, приблизно 5 хвилин. Викласти на дно горщика.
Готуйте фарш з індички, поки він злегка не підрум'яниться - близько 10 хвилин
Викладіть цю суміш на дно каструлі.
Додати консервовані помідори, квасолю, гарбузове пюре, овочевий бульйон і спеції. Перемішати до повного змішування.
Накрити кришкою і варити на високому вогні 3-4 години або на повільному вогні 6-8 годин.
За 1/2 години до подачі додати сік і цедру лайма.
Подавайте негайно з улюбленими начинками.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.