秋季南瓜辣椒 - 炖锅健康南瓜辣椒

秋季南瓜辣椒 - 炖锅健康南瓜辣椒
Bobby King

这款美味的 南瓜辣椒 使用南瓜泥制作一道全家人都会喜欢的美味佳肴。

我在秋天经常用南瓜做装饰和食谱,但过去我做的大多数食谱都是甜味南瓜甜点。

南瓜有 100 多种类型。 有些适合制作南瓜泥,用于像这样的食谱。 有些则更适合雕刻。

所有南瓜都可以食用,但使用烹饪南瓜制作的南瓜辣椒更美味!

用炖锅烹制辣椒是制作这道美味秋季大餐的绝佳方法。

如果它们没有达到您的期望,您可能犯了这些慢炖锅错误之一。

南瓜季节正全速向我们走来。 不久之后,你就会看到到处都是南瓜食谱和南瓜雕刻。 这是完全无法避免的。

这道炖锅南瓜辣椒是经典食谱的绝妙改良,充满了秋天的味道。

制作丰盛的南瓜辣椒

这道南瓜辣酱很容易在慢炖锅中烹制完成。 辣度偏低,但如果你喜欢更辣,只需添加更多辣椒粉或红辣椒片即可。

你可以把所有东西都放进慢炖锅里,盖上盖子煮,味道会很好。 不过,先把洋葱、蔬菜煮成焦糖色,再把火鸡肉煎成褐色,就会让这道辣椒酱更上一层楼。

如果时间不够,可在前一天晚上完成这一步骤,第二天将其全部放入炖锅中烹煮,同时处理其他事情。

我使用了鹰嘴豆和菜豆,以及多种香料、番茄丁和一罐南瓜泥。

南瓜泥是秋天厨师们最好的朋友。 它既可用于咸味食谱,也可用于甜味食谱。

如果您从花园里收获了南瓜,您可以自己制作南瓜泥或使用南瓜罐头。

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酸橙汁和蔬菜汤使酱汁更加浓郁,碎火鸡肉使酱汁更加丰富。

将洋葱、大蒜和辣椒煎成褐色,放入炖锅中。 将火鸡肉略煎,也放入其中。

然后将豆子、南瓜、西红柿和香料与蔬菜汤一起放入炖锅,一切都会得到充分的混合。

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南瓜辣椒酱用小火炖 6-8 小时,会让你的房子散发出迷人的香味!在食用前半小时,加入青柠汁和果皮,会有额外的新鲜感。

我喜欢在这道丰盛的南瓜辣椒酱上放上切碎的新鲜香菜、牛油果和无麸质玉米片。

我最喜欢 UTZ 无麸质多谷物玉米饼,它由亚麻籽、芝麻、葵花籽、藜麦、玉米和糙米制成,味道棒极了!

如果您的饮食习惯正常,那么酸奶油、希腊酸奶、奶酪碎和切碎的墨西哥辣椒也是不错的配料。

这道辣椒有一种可爱的泥土味,豆子和碎火鸡肉带来了很多块状的美味。 它的辣度很高,我和我丈夫都很喜欢,因为我丈夫喜欢多一点辣味。

他只是在碗里多加了一些红辣椒片。

这个食谱能做出 8 份美味的食物,这样我就能剩下一些食物,在凉爽的秋天享用。

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秋天是吃南瓜的季节,也是吃辣椒的季节。 为什么不把两者结合起来呢? 这个南瓜辣椒的食谱是用炖锅制作的,味道非常棒。 在 The Gardening Cook 上了解如何制作。 点击 Tweet

该食谱不含麸质,符合 Paleo 和 Whole30 标准(如果要符合 Whole30 标准,可省略酸奶油和玉米片),非常适合在秋高气爽的日子食用,您的家人一定会喜欢它的味道!

产量:8

秋季南瓜辣椒 - 用南瓜泥制作的健康辣椒

这道美味的苹果碎烤苹果菜谱,让我们享受到了这两道菜的精华。

准备时间 15 分钟 烹饪时间 6 小时 总时间 6 小时 15 分钟

配料

  • 1 汤匙橄榄油
  • 1 个大洋葱,切碎
  • 2 瓣大蒜,切碎
  • 1 磅碎火鸡肉
  • 2 个甜甜椒,切碎
  • 2 罐 14 盎司番茄丁
  • 1 罐 15 盎司黑豆,沥干并洗净
  • 1 罐 15 盎司松豆,沥干并漂洗干净
  • 1 罐 15 盎司南瓜泥
  • 2 杯蔬菜汤
  • 2 汤匙辣椒粉
  • 1 汤匙小茴香
  • 2 茶匙烟熏辣椒粉
  • 1 茶匙海盐
  • 1/2 茶匙肉桂
  • 少许红辣椒片
  • 1 个青柠的汁和皮
  • 配料:香菜、鳄梨、玉米片、酸奶油

说明

  1. 在不粘锅中加热橄榄油,放入洋葱、辣椒和大蒜翻炒至半透明和变软,约 5 分钟。 放入炖锅底部。
  2. 将碎火鸡肉煮至微黄--约 10 分钟
  3. 将混合物放入炖锅底部。
  4. 加入罐装番茄、豆类、南瓜泥、蔬菜汤和香料,搅拌直至完全混合。
  5. 盖上盖子,用大火煮 3-4 小时或小火煮 6-8 小时。
  6. 食用前半小时,加入酸橙汁和果皮。
  7. 立即配上您喜欢的配料即可食用。
© 卡罗尔 Cuisine: 健康 类别 古希腊食谱



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.