Тиквено чили за есента - Crock Pot Healthy Pumpkin Chili

Съдържание

Този вкусен тиквено чили използва тиквено пюре за приготвяне на пикантно ястие, което ще се хареса на цялото ви семейство.

През есента използвам много тиква, както за украса, така и в рецептите си, но повечето от рецептите, които съм приготвяла в миналото, са били сладки тиквени десерти.

Съществуват над 100 вида тикви. Някои от тях са подходящи за приготвяне на тиквено пюре, което се използва в рецепти като тази. Други са подходящи за издълбаване.

Всички са годни за консумация, но ако използвате тиква за готвене, ще получите по-вкусно тиквено чили!

Приготвянето на чили в тенджерата е чудесен начин за приготвяне на това вкусно есенно ястие.

Но чакайте - как завършват ястията ви в тенджерата? Ако те не отговарят на очакванията ви, може би допускате някоя от тези грешки в бавната готварска печка.

Сезонът на тиквите се движи към нас с пълна сила. Не след дълго навсякъде ще видите рецепти за тиква и издълбани тикви. Това ще бъде напълно неизбежно.

Това тиквено чили в глинен съд е чудесен обрат в класическа рецепта, която е пълна с ароматите на есента.

Приготвяне на това сърдечно тиквено чили

Това тиквено чили се приготвя лесно в бавна фурна. Нивото на подправките е слабо, но ако обичате по-пикантно, просто добавете повече чили на прах или люспи от червен пипер.

Можете просто да сложите всичко в бавната тенджера, да го покриете и да го сготвите, а ароматите ще бъдат страхотни. Но първо карамелизирайте лука, зеленчуците и запържете пуешкото месо и ще издигнете това чили на съвсем ново ниво.

Ако не разполагате с достатъчно време, направете тази стъпка предната вечер и сложете всичко в тенджерата на следващия ден, за да се готви, докато се занимавате с други неща.

Използвах както боб гурбанзо, така и боб бъбрек, както и чудесна смес от подправки, малко домати на кубчета и консерва тиквено пюре.

Вижте също: Великденска лилия - Грижа за & Отглеждане Lilium Longiflorum - Символика & Видове

Пюрето от тиква е най-добрият приятел на готвачите през есента. То може да се използва както в солени, така и в сладки рецепти.

Ако сте набрали тиква от градината си, можете да си направите пюре от тиква или да използвате консервирана тиква.

Сокът от лайм и зеленчуковият бульон допълват соса, а мляното пуешко месо му придава допълнителна плътност.

Запържете лука, чесъна и чушките и ги добавете в тенджерата. Леко запържете пуешкото месо и добавете и него.

След това бобът, тиквата, доматите и подправките се добавят в тенджерата заедно със зеленчуковия бульон и всичко се разбърква добре.

Тиквеното чили се готви на слаб огън в продължение на 6-8 часа и ще накара къщата ви да ухае невероятно! Половин час преди сервиране добавете сока и кората от лайм за малко повече свежест.

Обичам да допълвам това обилно тиквено чили с нарязан пресен кориандър, авокадо и чипс от тортила без глутен.

Любими са ми многозърнестите тортили UTZ без глутен. Те са направени с ленено семе, сусам, слънчогледово семе, киноа, царевица и кафяв ориз и имат невероятен вкус!

Вижте също: Гъби и чесън с бренди и мащерка

Ако спазвате нормален хранителен режим, други подходящи добавки са заквасена сметана, гръцко кисело мляко, настърган кашкавал и нарязан халапеньос.

Това чили има прекрасен земен вкус с много плътна плътност, която идва от боба и смляното пуешко месо. То има приятно ниво на подправки, което се харесва както на мен, така и на съпруга ми, който обича малко повече топлина.

Той просто добавя допълнително люспи от червен пипер в купата си.

От рецептата се приготвят 8 вкусни порции, което ми дава възможност да остана малко за предстоящите хладни есенни дни.

Споделете тази рецепта за тиквено чили в Twitter

Ако ви е харесала тази рецепта за тиквено чили, не забравяйте да я споделите с приятел. Ето един туит, за да започнете:

Есента е времето на тиквите, а също и на чилито. Защо да не съчетаем двете неща заедно? Тази рецепта за тиквено чили се приготвя в тенджера и има невероятен вкус. Разберете как да я приготвите в The Gardening Cook. Click To Tweet

Рецептата е без глутен, палео и Whole30 съвместима (пропуснете заквасената сметана и тортила чипс за Whole30.) Тя е идеална за хубав свеж есенен ден и семейството ви ще хареса вкуса!

Добив: 8

Тиквено чили за есента - здравословно чили с тиквено пюре

Тази вкусна рецепта за печени ябълки с ябълков разпад ни дава най-доброто от двете думи.

Време за подготовка 15 минути Време за готвене 6 часа Общо време 6 часа и 15 минути

Съставки

1 супена лъжица зехтин
1 голяма глава лук, нарязана на ситно
2 скилидки чесън, смлени
1 килограм смляно пуешко
2 сладки чушки, нарязани на ситно
2 кутии с 14 унции домати на кубчета
1 15-унция консерва черен боб, изцедена и изплакната
1 15-унция консерва боб пинто, изцедена и изплакната
1 кутия тиквено пюре от 15 унции
2 чаши зеленчуков бульон
2 супени лъжици чили на прах
1 супена лъжица кимион
2 ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. морска сол
1/2 ч.л. канела
щипка червен пипер на люспи
сок и кора от 1 лайм
гарнитури: кориандър, авокадо, тортила чипс, заквасена сметана

Инструкции

В тиган с незалепващо покритие загрейте зехтина. Задушете лука, чушките и чесъна, докато станат прозрачни и меки, за около 5 минути. Поставете ги на дъното на тенджерата за готвене.
Гответе пуешкото месо, докато леко покафенее - около 10 минути.
Поставете тази смес на дъното на тенджера за готвене.
Добавете консервираните домати, боба, тиквеното пюре, зеленчуковия бульон и подправките. Разбъркайте, докато се смесят добре.
Покрийте и гответе на висока температура за 3-4 часа или на ниска температура за 6-8 часа.
1/2 час преди сервиране добавете сока и кората на лайма.
Сервирайте веднага с любимите си гарнитури.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.