Honning Hvitløk Dijon kylling - enkel kylling 30 min oppskrift

I dag er en dag da intet mindre enn en OMG-saus vil gjøre, og denne honning-hvitløk-dijonkyllingen har nettopp det.

Det er mange dager da clean eating er mellomnavnet mitt. Men når høstværet setter inn, ser det ut til at alt endrer seg.

Ganske morsomt hvordan midjelinjen min ser ut til å vokse med årstidene, men det er en annen historie. I kveld er jeg i et surt kyllinghumør.

Gi meg litt lovin’ ~ Honey Garlic Dijon Chicken Style.

Jeg er ganske glad i kylling. Jeg tilbereder det på alle måter, ser det ut til, og jeg har smakt dusinvis av sauser.

Når du bruker benfrie, skinnfrie kyllingbryst, som jeg ofte gjør, er en saus ganske mye en nødvendighet for å sikre at kjøttet ikke er for tørt og avsluttes godt.

Siden dette var en avgjørelse i siste øyeblikk for meg, måtte jeg ransake pantryet mitt og kom på disse tingene.

Tror du at jeg lager en saus? Mannen min så dette og sa at han trodde dette kom til å bli en sofistikert komfortmatkveld .

Jeg tror han kan ha rett! Disse kyllingbrystene er på en måte enorme, og Richard og jeg prøver å kutte ned på porsjonsstørrelsen vår, så jeg kutter dem i fire i stedet for to.

Når jeg kveler dem med en fyldig og deilig saus, har vi ikke noe imot størrelsen i det hele tatt. (pluss at det gir meg litt å spise til lunsj i noen dager... bare si det.)

Det er noe veldig beroligende for meg ved å sautere kylling på enkald høstdag. Jeg vet, jeg vet, det er bare gale blogger-damer som sier noe sånt, men jeg FØLER det i dag.

Jeg føler meg like varm og toasty som de kyllingbitene er akkurat nå. Åh...forresten, hvis du leter etter en nonstick-panne for å slå alt (til en rimelig pris), kan du ikke slå den jeg bruker akkurat nå.

Den koker nydelig. Ingen stikker, ALDRI, og vaskes opp på et blunk. Jeg bare elsker denne grønne pannen så mye. Beste kjøpet jeg har gjort for matlaging på lenge, lenge.

Jeg kjøpte en for å prøve og gikk så tilbake og kjøpte en større og en mindre.

Dijon. Hva er det du sier? Uttale det dee john, (vel mer nøyaktig dee zhon men la oss ikke bli FOR Frenchie, din snobb, du!) og tenk fransk matlaging og du skjønner bildet.

For å lage Dijonsennep fra bunnen av bruker du hvitvin og malte brune sennepsfrø sammen med salt og andre krydder.

Sier det SAUS til deg? Det gjør det sikkert med meg. Ja...

Nå er dette ikke en gammel Dijon-sennepssaus. Hvem som helst kan lage det med en stor olebit av dijonsennep og litt vann. Denne er raffinert .

Akkurat nå tok jeg på meg beret og tok ut vinen og begynte virkelig å lage mat. Jeg ble ikke fornøyd med bare en sennepssaus, jeg tilsatte litt honning og en dash (bare en dash, jeg var opptatt med å drikke resten av den ... winkie ...) og litt kyllingbuljong.

Nå ER DET en Dijon-saus som enhver fransk kvinne ville være stolt av!

Smaken er fantastisk. Den er søt og hvitløk og syrlig fra sennep og avslutter så godt med den lille biten vin.

Det er overraskende lett for en fransk saus og komplementerer kyllingen perfekt.

Kan du tro at dette tok meg omtrent 15 minutter å sette sammen? Det er raskt og enkelt nok for en travel ukekveld, men TRO MEG, perfekt for enhver spesiell anledning.

Jeg tror jeg kommer til å se denne deilige honning-hvitløk-dijon-kyllingen mange ganger i fremtiden.

Server den med litt krydret ris for et perfekt sammensatt måltid. Du kan være sikker på at familien din vil elske denne.

Min mann gikk nettopp inn og jeg ga ham en smak av sausen, bare for å erte ham og vise ham hvilken god wifie jeg er.

Hans svar? « Å ja.. .» (Det er stor ros, kommer fra en engelskmann!)

Jeg vet at dette kommer til å bli bra, for virkelig ... Sennep. HONNING. Vin. Hvitløk? Seriøst...du kan ikke gå galt!

Honing Hvitløk Dijon-kylling

Denne honning-hvitløk-dijon-kyllingen har den mest sublime sausen. Den er litt søt og ikke for rik. Oppskriften kommer sammen på ca 15 minutter og smaker fantastisk!

Ingredienser

• 1 lb kyllingbryst, uten skinn
• En klype kosher salt
• Dash av sprukket svart pepper
• 1 ts olivenolje
• 2 ts smør
• 3 fedd hvitløk, hakket
• 3 ss honning
• 1 ss Dicken <1 ss <19
• 1 ss Dijon 9 8> 2 ss hvitvin

Instruksjoner

1. Smak til kyllingen med Kosher-salt og sprukket sort pepper på begge sider.
2. Plasser en non-stick-gryte på middels varme og tilsett 1 ts olivenolje og 1 ts smør.
3. Pannestek kyllingen på begge sider til den er lett brun og ikke lenger rosa inni.
4. Sett til side.
5. Tilsett de resterende 1 ts smør i pannen, og rørstek hvitløken til den er litt brun.
6. I en bolle, tilsett honning, dijonsennep, kyllingbuljong, vin og salt.
7. Rør for å blande godt.
8. Tilsett sausingrediensene i stekepannen til den reduseres og den er fløyelsmyk.
9. Legg kyllingen tilbake i pannen og legg godt på.
10. Ta av varmen og server umiddelbart.

Næringsinformasjon:

Utbytte:

Persjonsstørrelse:

3 Mengde 3 Fat:8 7 kalorier:8. 6g Transfett: 0g Umettet fett: 11g Kolesterol: 112mg Natrium: 247mg Karbohydrater: 14g Fiber: 0g Sukker: 13g Protein: 28g

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og naturen til våre cook-at-home.Carol Kjøkken: Fransk / Kategori: kylling