Faru Vian Fuman Seka Rub & SENPAGA Presebla Etikedo

Tiu ĉi fumplena seka frotado estas bazvaro en nia domo. Ni uzas ĝin almenaŭ unufoje semajne. Ĝi estas bonega sur bifstekoj aŭ ajna bonkora viando.

Mi amas BBQ. Nu, verdire, mi amas ĝin kiam mia edzo barbekas . Mi pasigas tiom da tempo kuiri kaj perfektigi receptojn, ke estas agrable havi nokton libertempon.

Tio okazas la tutan jaron sabate. Normale, mia edzo barbekas bifstekojn sur la krado, kaj li kapablas ĝin. Amuza efektive.

Se ni trankviliĝas por glaso da vino kaj parolas dum li prizorgas la kradon, li ofte forgesas pri la kuirado. Kiam tio okazas, li estas same kiel dommastrino, se ĝi ne eliras ĝuste tiel – perfektisma ke li estas.

Ĝi estas ĉiam bone, sed kiam li NE forgesas la kradon, ĝi vere estas io alia. Li estas mastro de la kradrostejo kiam vi metas kelkajn BBQ Grill-Arojn en atingo.

Mia plej ŝatata "iru al" spico por bifstekoj, porkkotletoj, kokido aŭ preskaŭ io ajn alia sur la krado estas ĉi tiu fumaĵa seka frotado. Mi ricevis la inspiron por la recepto el la esenco de Emeril, sed ĝustigis ĝin ĉi tie kaj tie por fari ĝin mia propra.

Kaj mia versio estas multe pli malmultekosta ol lia!

Fidu al mi, ĉio, kio estas rostita kun ĉi tiu frotado, bongustas. Mi eĉ uzas ĝin en la forno sur roastbovaĵo (kun ŝpruceto da vino) kaj ankaŭ tiel estas fabela.

Por fari la froton, vi bezonos ĉi tiun imponan aron da spicoj.

Ĝi aspektas kielmulte sed vi bezonas nur kelkajn kulerojn de ĉiu. Kombinite ili faras mirindan, fuman froton kun tiom da gusto. Ĝi eligas la plej bonan el iu ajn proteina elekto.

La frotado estas tiel facile fari, la plej malfacila parto estas mueli la Koŝeran salon kaj fendan nigran pipron. (Mi disŝiris tendenon en mia pojna ĝardenado antaŭ kelkaj semajnoj, do ĉi tio estis tasko por mi hodiaŭ!)

nur forĵeti ilin ĉiujn en miksbovlon. Ĝi aspektos kiel ĉi tio:

La sekva paŝo estas nur eltiri skuilon kaj kombini ilin ĉiujn kune. Jen ĝi. Estos iuj fajnaj muelitaj eroj en la frotado kaj kelkaj pli grandaj.

Ne zorgu pri tio. Ĝi donas al la viando belan krustecon ekstere kiam ĝi estas kradita. La frotado alprenas la koloron de la papriko kiam miksite.

La frotado estas mirinda miksaĵo de spicoj. Kumino donas al ĝi la fumecon, papriko la riĉan koloron kaj guston, kaj ruĝa pipro donas al ĝi iom da piedbato sed ne tro multe.

Kombinate kun la aliaj spicoj en la recepto kaj ĝi estas nepra posedaĵo por ĉiuj BBQ-noktoj.

Ĝi aspektas kiel sufiĉe malgranda bovlo sed mi plenigis tre malnovan spicitan muelilon kaj normalan muelilon.

Se vi lastatempe kostis fritaĵojn ĉe la nutraĵvendejo, vi scias, ke ili estas multekostaj - $5.99 estas tipa prezo aŭ pli. Ĉi tiu recepto faras ĉirkaŭ 3-4-oble la kvanton je frakcio de la kosto.

SENPAGA PRIPRIBLEDO DE SPICAJ KAZONO:

Kaj nur por amuzo, kajĉar mi estas tia vida homo, mi faris senpagan printeblan etikedon por la kruĉo.

Nur alklaku la bildon, presi ĝin sur brila fotpapero (4 x 4″), tranĉu kaj uzu glubastonon por fiksi ĝin al via kruĉo.

(**Bonvolu dividi la etikedon, sed bonvolu ligi al ĉi tiu paĝo se vi faras tion.**)

Jen mia kruĉo, tute vestita kaj preta por la ĉi-vespere BBQ! (la perfekta BBQ-koko.) Sufiĉe da amuzaj aĵoj... al la recepto!

Faru Vian Fuman Sekan Froton

Ĉi tiu fumaĵa seka frotado estas bonega por ĉiuj specoj de viando. Faru vian sekvan kradrostan sesion io pri kio la gastoj rairos!

Ingrediencoj

• 1/4 taso da hispana papriko
• 2 kuleroj Kosher Salo <1/><49>192 taso <1/18>
• 2 kuleroj de fendita nigra pipro
• 1 1/4 kulero de ruĝpipro flokoj
• 2 kuleroj de cepo flokoj
• 2 kuleroj de sekigita origano
• 2 kuleroj de sekigitaj timianaj folioj 20><192><192>muelitaj
<192><192><19p>. 17>
1. Mezuru ĉiujn ingrediencojn en grandan miksaĵon. Kombinu per skuilo kaj konservu en hermetika kruĉo.
2. Mi tenas la mian en granda salmuelilo kun fermita supro. Estas facile enverŝi la miksaĵon, kaj la muelilo donas kroman pugnon kiam estas tempo uzi la froton por liberigi la guston iom pli.
3. Ĉi tio faras proksimume la kvanton de 3-4 normalaj spicoj.vazoj kaj daŭras monatojn. Uzu ĝin sur bifstekoj, ripoj, kokaj kaj porkaj kotletoj. Ĝi ankaŭ estas bonega aspergita sur rostitan bovaĵon antaŭ kuiri (aldonu iom da vino por kroma gusto kaj rosto.)

Nutraĵinformo:

Rendimento:

20

Porciogrando:

1

Kvanto por porcio: Totalaj kalorioj: Graso: 107 Nesaturita Graso: 0g Kolesterolo: 0mg Natrio: 701mg Karbonhidratoj: 4g Fibro: 1g Sukero: 0g Proteino: 1g

Nutra informo estas proksimuma pro natura variado en ingrediencoj kaj la hejma kuirado de niaj manĝoj>