Направите сопствену смоки Дри Руб & ампер; БЕСПЛАТНА етикета за штампање

Преглед садржаја

Ово димно суво рубље је основни производ у нашој кући. Користимо га најмање једном недељно. Одличан је уз одреске или било које издашно месо.

Волим роштиљ. Па, истини за вољу, волим када мој муж прави роштиљ . Толико времена трошим на кување и усавршавање рецепата да је лепо имати слободну ноћ.

Ово се дешава током целе године у суботу. Иначе, мој муж пече одреске на роштиљу и добар је у томе. Заиста смешно.

Ако се сместимо на чашу вина и разговарамо док он чува роштиљ, он често заборави на кување. Када се то деси, он је као домаћица ако не испадне само тако – перфекциониста је.

Увек је добро, али када НЕ заборави роштиљ, заиста је нешто друго. Он је мајстор роштиља када ставите неке сетове за роштиљ на дохват руке.

Мој омиљени „го то“ зачин за одреске, свињске котлете, пилетину или било шта друго на роштиљу је овај димљени суви руб. Инспирацију за рецепт сам добио из Емерилове есенције, али сам га ту и тамо подесио да буде мој.

Такође видети: Ботаничка башта при обали Мејна - Боотхбаи Харбор, ја

А моја верзија је много много јефтинија од његове!

Веруј ми, све што се испече на роштиљу са овим трљањем има добар укус. Чак га користим и у рерни на печеној говедини (са мало вина) и тако је фантастично.

Да бисте направили трљање, требаће вам овај импресиван низ зачина.

Изгледа каопуно, али вам треба само неколико кашика сваког. Комбиновани заједно чине дивно, димљено трљање са толико укуса. Извлачи најбоље од сваког избора протеина.

Трљање је тако једноставно за направити, најтежи део је млевење кошер соли и млевеног црног бибера. (Пре неколико недеља сам поцепао тетиву у врту на свом зглобу, тако да ми је ово данас био напоран!)

Све их баците у посуду за мешање. То ће изгледати отприлике овако:

Следећи корак је само да извадите пјењач и све их сједините. То је то. У трљању ће бити ситних млевених честица и неких већих.

Не брините о томе. Напољу даје месу лепу корицу када се пече на роштиљу. Трљање поприма боју паприке када се меша.

Маса је дивна мешавина зачина. Ким му даје задимљеност, паприка богату боју и укус, а црвена паприка му даје мало ритма, али не превише.

У комбинацији са осталим зачинима у рецепту и мора да буде при руци за све вечери са роштиља.

Изгледа као прилично мала чинија, али сам напунио веома стару посуду за млевење соли.

Ако сте у последње време у продавници дали цену на трљање, знате да су скупе – 5,99 долара је типична цена или више. Овај рецепт чини око 3-4 пута већу количину уз само делић цене.

БЕСПЛАТНА НАЛЕПНИЦА ЗА ШТАМПУ:

И само за забаву, ијер сам тако визуелна особа, направио сам бесплатну етикету за теглу за штампање.

Само кликните на слику, одштампајте је на сјајном фото-папиру (4 к 4″), исеците и употребите лепак да бисте је причврстили за теглу.

(**Слободно поделите етикету, али ако то учините, молимо вас да поставите линк до ове странице.**)

Ево моје тегле, све дотерано и спремно за вечерашњи роштиљ! (савршена пилетина са роштиља.) Доста је било забавних ствари… на рецепт!

Принос: 1 1/2 шољице

Направите сопствену димљену суву масу

Ово димљено суво трљање је одлично за све врсте меса. Нека ваша следећа сесија роштиљања буде нешто о чему ће гости одушевљени!

Време припреме10 минута Укупно време10 минута

Састојци

1/4 шоље шпанске паприке
2 кашике кошер соли <20/4 шоље праха
1 1/4 кашичице листића црвене паприке
2 кашике љуспица црног лука
2 кашике сушеног оригана
2 кашике сушених листова тимијана
од 20><бсп од 20><бсп од 20><бсп <16т><бсп <16 тб> 22>
Измерите све састојке у велику посуду за мешање. Комбинујте пјењачом и чувајте у тегли која не пропушта ваздух.
Ја своју држим у великом млину за сол са затвореним врхом. Лако је сипати мешавину, а млин даје додатни ударац када је време да се користи трљање да се мало више ослободи укус.
Ово чини отприлике 3-4 нормална зачинатегле и траје месецима. Користите га за одреске, ребра, пилеће и свињске котлете. Такође је одлично посипано говедином пре кувања (додати мало вина за додатну арому и печење.)

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

Количина по порцији: Количина по порцији: Укупне масти: 0 Трансфат масноћа: 0 масноћа: 0 г Незасићене масти: 0г Холестерол: 0мг Натријум: 701мг Угљени хидрати: 4г Влакна: 1г Шећер: 0г Протеини: 1г

Такође видети:

Торта од мандарине

Информације о исхрани су приближне због природних варијација у састојцима и природе наших оброка који се кува код куће. Време за роштиљање

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.