Өзіңіздің Smoky Dry Rub жасаңыз & AMP; ТЕГІН басып шығарылатын жапсырма

Бұл түтін құрғақ сүрткіш біздің үйдегі негізгі өнім. Біз оны кем дегенде аптасына бір рет қолданамыз. Бұл стейктерге немесе кез келген дәмді етке тамаша.

Мен барбекю жасағанды ​​жақсы көремін. Шынымды айтсам, мен күйеуімнің барбекю жасағанын жақсы көремін . Мен тамақ дайындауға және рецептерді жетілдіруге көп уақыт бөлетінім сонша, түнде демалу жақсы.

Бұл жыл бойы сенбіде болады. Әдетте менің күйеуім грильде стейктерді барбекю жасайды және оны жақсы біледі. Шынында да күлкілі.

Егер біз бір стақан шарапқа отыра қалып, ол гриль жасап жатқанда сөйлесетін болсақ, ол тамақ әзірлеуді жиі ұмытып кетеді. Бұл орын алғанда, ол үй шаруасындағы әйел сияқты, егер ол дәл осылай шықпаса – ол перфекционист.

Бұл әрқашан жақсы, бірақ ол грильді ұмытпаса, бұл шынымен басқа нәрсе. Барбекю гриль жинағын қол жететін жерге қойғанда, ол грильдің шебері.

Стейктер, шошқа котлеттері, тауық еті немесе грильдегі кез келген басқа нәрсеге арналған менің сүйікті «бару» дәмдеуіштерім – бұл түтін құрғақ сүрту. Мен рецепт бойынша шабытты Эмерилдің мәнінен алдым, бірақ оны өзіме айналдыру үшін оны мұнда және мұнда өзгертіп қойдым.

Ал, менің нұсқам оныкінен әлдеқайда арзан!

Маған сеніңіз, бұл сүрткішпен грильде пісірілгеннің бәрі дәмді болады. Мен оны тіпті пеште қуырылған сиыр етіне (шарапты шашыратып) қолданамын және бұл да керемет.

Сыбыр жасау үшін сізге осы әсерлі дәмдеуіштер жиынтығы қажет болады.

Ол сияқты көрінеді.көп, бірақ әрқайсысынан бірнеше ас қасық қажет. Біріктірілген олар керемет хош иісі бар ысталған сүрту жасайды. Ол кез келген протеин таңдауының ең жақсысын шығарады.

Сыруды жасау өте оңай, ең қиыны - Кошер тұзын және жарылған қара бұрышты ұнтақтау. (Бірнеше апта бұрын білегімді баулап жүргенде сіңірді жыртып алдым, сондықтан бұл мен үшін бүгін жұмыс болды!)

олардың барлығын араластырғыш ыдысқа төгіп тастаңыз. Ол келесідей болады:

Келесі қадам тек қана вентильді алып, барлығын біріктіру. Міне бітті. Үйірмеде ұсақ ұнтақталған бөлшектер және одан да үлкенірек бөлшектер болады.

Бұл туралы алаңдамаңыз. Ол грильде етке сыртта жақсы қыртыс береді. Араластырған кезде ысқылау паприканың түсін алады.

Сүріс - дәмдеуіштердің тамаша қоспасы. Зире оған ысқылық береді, паприка қанық түс пен дәм береді, ал қызыл бұрыш оған аздап әсер етеді, бірақ тым көп емес.

Рецепттегі басқа дәмдеуіштермен біріктірілген және ол барлық барбекю кештерінде міндетті түрде болуы керек.

Ол өте кішкентай ыдысқа ұқсайды, бірақ мен өте үлкен тұзды ұнтақтағышты толтырдым.

Егер сізде соңғы уақытта азық-түлік дүкенінде сүрткіштердің бағасы бар болса, олардың қымбат екенін білесіз – әдеттегі баға $5,99 немесе одан да жоғары. Бұл рецепт құнының бір бөлігінде шамамен 3-4 есе көп соманы құрайды.

ТЕГІН БАСЫП ШЫҒАТЫН ДӘТТІМДЕР ҚҰМЫРАСЫНЫҢ Жапсырмасы:

Және тек көңіл көтеру үшін жәнеМен өте көрнекі адам болғандықтан, мен құмыраға тегін басып шығарылатын жапсырма жасадым.

Тек суретті басып, оны жылтыр фото қағазға (4 x 4″) басып шығарыңыз, кесіңіз де, оны банкаңызға жабыстыру үшін желім таяқшасын пайдаланыңыз.

(**Жапсырманы бөлісуден тартынбаңыз, бірақ солай жасасаңыз, осы бетке сілтеме жасаңыз.**)

Міне, менің банкам, бәрі киінген және бүгінгі түнгі барбекюге дайын! (тамаша барбекю тауық еті.) Көңілді заттар жеткілікті... рецепт бойынша!

Өзіңіздің Smoky Dry Rub жасаңыз

Бұл ысталған құрғақ ысқылау еттің барлық түрлеріне тамаша. Келесі гриль сеансын қонақтардың көңілінен шығатындай етіп жасаңыз!

Ингредиенттер

• 1/4 кесе испан паприкасы
• 2 ас қасық Кошер тұзы <20192> сарғыш ұнтағы <1/192> ас қасық жарылған қара бұрыш
• 1 1/4 ас қасық қызыл бұрыш түйіршіктері
• 2 ас қасық пияз үлпектері
• 2 ас қасық кептірілген орегано
• 2 ас қасық кептірілген тимьян жапырақтары
<19 ш.қ. ұнтақталған <19 ш.б.
1. Барлық ингредиенттерді үлкен араластыратын ыдысқа өлшеңіз. Көпірткішпен біріктіріп, ауа өткізбейтін банкада сақтаңыз.
2. Мен өзімді үсті жабық үлкен тұз тартқышта ұстаймын. Қоспаны құю оңай, ал ұнтақтағыш хош иісті көбірек босату үшін ысқылауды қолдану уақыты келгенде қосымша соққы береді.
3. Бұл шамамен 3-4 қалыпты дәмдеуіштің мөлшерін құрайды.құмыралар және айларға созылады. Оны стейктерге, қабырғаларға, тауық етіне және шошқа етіне қолданыңыз. Оны пісірер алдында қуырылған сиыр етіне сеуіп қою да тамаша (қосымша дәм мен қуыру үшін шарап қосыңыз.)

Тамақтану туралы ақпарат:

Шығымды:

20

Қорғау мөлшері:

1

Бір порциядағы май мөлшері: Майлылығы:0 г. g Қанықпаған май: 0г Холестерин: 0мг Натрий: 701мг Көмірсулар: 4г Талшық: 1г Қант: 0г Ақуыз: 1г

Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен берілген. 3> Барбекю уақыты