বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এই ধোঁৱাময় শুকান ঘঁহি আমাৰ ঘৰৰ এটা প্ৰধান খাদ্য। আমি সপ্তাহত এবাৰ হ’লেও ব্যৱহাৰ কৰো। ষ্টেক বা যিকোনো হাৰ্টি মাংসত ই অতি উত্তম।
মই BBQ কৰি ভাল পাওঁ। বাৰু, সঁচা কথা ক’বলৈ গ’লে মোৰ স্বামীয়ে যেতিয়া বাৰ্বিক কৰে তেতিয়া মই ভাল পাওঁ। মই ইমান সময় ৰন্ধা-বঢ়া আৰু ৰেচিপি নিখুঁত কৰাত কটাওঁ যে ৰাতিৰ ছুটী পালে ভাল লাগে।
এইটো গোটেই বছৰটো শনিবাৰে হয়। সাধাৰণতে মোৰ স্বামীয়ে গ্ৰীলত ষ্টেক বাৰ্বিকিউ কৰে, আৰু তেওঁ ইয়াত ভাল। আচলতে ধেমেলীয়া।
তেওঁ গ্ৰীল চোৱাচিতা কৰি থকাৰ সময়ত যদি আমি ৱাইনৰ গিলাচ এটা খাই কথা পাতো, তেন্তে তেওঁ প্ৰায়ে ৰন্ধা-বঢ়াৰ কথা পাহৰি যায়। যেতিয়া এনেকুৱা হয়, তেতিয়া তেওঁ ঠিক এগৰাকী গৃহিণীৰ দৰেই যদিহে ই কেৱল তেনেকৈয়ে ওলাই নাহে – নিখুঁততাবাদী যে তেওঁ।
সদায় ঠিকেই থাকে, কিন্তু যেতিয়া তেওঁ গ্ৰীলটো পাহৰি নাযায়, তেতিয়া সঁচাকৈয়ে ই আন কিবা এটা। তেওঁ গ্ৰীলৰ মাষ্টাৰ যেতিয়া আপুনি কিছুমান BBQ Grill Sets হাতৰ মুঠিত ৰাখে।
ষ্টেক, গাহৰিৰ মাংসৰ চপ, চিকেন বা গ্ৰীলত থকা আন যিকোনো বস্তুৰ বাবে মোৰ প্ৰিয় “যা” মছলাটো হ’ল এই ধোঁৱাময় শুকান ঘঁহি। মই ইমেৰিলৰ সাৰৰ পৰা ৰেচিপিটোৰ প্ৰেৰণা পাইছো, কিন্তু ইয়াক মোৰ নিজৰ বনাবলৈ ইয়াত-তাত টুইক কৰিছো।
See_also: বনৌষধি চিনাক্তকৰণ – বনৌষধি কেনেকৈ চিনাক্ত কৰিব – Free Herb Gardening Printableআৰু, মোৰ সংস্কৰণটো তেওঁৰ তুলনাত বহুত বহুত কম খৰচী!
মোক বিশ্বাস কৰক, এই ৰবৰ সৈতে গ্ৰীল কৰা সকলো বস্তুৰ সোৱাদ ভাল। আনকি মই ইয়াক অভেনত ৰোষ্ট বিফত ব্যৱহাৰ কৰো (ৱাইনৰ ছিটিকনিৰ সৈতে) আৰু সেই ধৰণেও ই অতিশয় কল্পনাতীত।
ঘঁহিবলৈ, আপুনি এই আকৰ্ষণীয় মছলাৰ এৰেৰ প্ৰয়োজন হ'ব।
এইটো দেখাত এটা...কিন্তু আপুনি মাত্ৰ কেইচামুচমানহে প্ৰয়োজন। একেলগে মিলি ইহঁতে ইমান সোৱাদৰ সৈতে এটা আচৰিত, ধোঁৱাময় ঘঁহি তৈয়াৰ কৰে। ই যিকোনো প্ৰটিনৰ পছন্দৰ ভিতৰত সৰ্বোত্তমখিনি উলিয়াই আনে।
ঘঁহিটো ইমানেই সহজ, আটাইতকৈ কঠিন কামটো হ’ল কোশ্বাৰ নিমখ আৰু ফাটি যোৱা ক’লা জলকীয়া পিহি লোৱা। (কেইসপ্তাহমানৰ আগতে মোৰ হাতৰ কব্জিৰ বাগিচাত এটা টেণ্ডন ফালি গৈছিল, গতিকে আজি মোৰ বাবে এইটো এটা কাম আছিল!)
ust dump them all into a mixing bowl. ইয়াৰ ৰূপ এনেকুৱা হ’ব:
পৰৱৰ্তী পদক্ষেপটো হ’ল মাত্ৰ এটা হুইস্ক উলিয়াই সকলোবোৰ একেলগে একত্ৰিত কৰা। সেইটোৱে. ঘঁহনিটোত কিছুমান মিহি মাটিৰ কণা আৰু কিছুমান ডাঙৰ কণা থাকিব।
সেইটোৰ বাবে চিন্তা নকৰিব। ই মাংসক গ্ৰীল কৰিলে বাহিৰত এটা ভাল ক্ৰাষ্টী দিয়ে। ঘঁহি মিহলি হ’লে পেপৰিকা ৰং লয়।
ঘঁহিটো মছলাৰ এক আচৰিত মিশ্ৰণ। জিৰাই ইয়াক ধোঁৱাময়তা দিয়ে, পেপৰিকাই ইয়াক চহকী ৰং আৰু সোৱাদ দিয়ে, আৰু ৰঙা জলকীয়াই ইয়াক অলপ কিক দিয়ে কিন্তু বেছি নহয়।
ৰেচিপিত থকা আন মছলাৰ সৈতে মিহলি কৰিলে আৰু ই সকলো BBQ নিশাৰ বাবে হাতত থাকিব লাগিব।
এইটো দেখাত মোটামুটি সৰু বাটিৰ দৰে কিন্তু মই এটা অতি ডাঙৰ নিমখ পিহি লোৱা যন্ত্ৰ আৰু এটা পুৰণি পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰা স্বাভাৱিক আকাৰৰ মছলাৰ জাৰ ভৰাই দিলোঁ।
See_also: ক্ৰকপট বাটাৰনাট স্কোয়াচ চূপ – শ্বেৰীৰ সৈতে লেহেমীয়া কুকাৰ ডাব চুপযদি আপুনি শেহতীয়াকৈ গেলামালৰ দোকানত ৰবৰ মূল্য নিৰ্ধাৰণ কৰিছে, তেন্তে আপুনি জানে যে ইয়াৰ দাম – $5.99 এটা সাধাৰণ দাম বা তাতকৈ অধিক। এই ৰেচিপিটোৱে খৰচৰ এটা অংশত প্ৰায় ৩-৪ গুণ পৰিমাণৰ তৈয়াৰ কৰে।
FREE PRINTABLE SPICE JAR LABEL:
আৰু কেৱল মজাৰ বাবে, আৰু...কাৰণ মই ইমানেই দৃশ্যমান ব্যক্তি, মই জাৰটোৰ বাবে এটা বিনামূলীয়া প্ৰিণ্টযোগ্য লেবেল বনালোঁ।
মাত্ৰ ছবিখনত ক্লিক কৰক, ইয়াক চকচকে ফটো পেপাৰত (4 x 4′′) প্ৰিন্ট কৰক, কাটি লওক আৰু আপোনাৰ জাৰত সংলগ্ন কৰিবলৈ এটা আঠাৰ ষ্টিক ব্যৱহাৰ কৰক।
(**লেবেলটো শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ নিঃসংকোচে কিন্তু যদি আপুনি তেনে কৰে তেন্তে অনুগ্ৰহ কৰি এই পৃষ্ঠাটোৰ সৈতে লিংক কৰক।**)
ইয়াত মোৰ জাৰটো আছে, সকলো সাজ-পোছাক আৰু আজি ৰাতিৰ BBQৰ বাবে সাজু! (নিখুঁত BBQ চিকেন।) 
মজাৰ বস্তু যথেষ্ট... ৰেচিপিৰ ওপৰত!
আপোনাৰ নিজৰ ধোঁৱাময় শুকান ঘঁহি বনাওক
এই ধোঁৱাময় শুকান ঘঁহি সকলো ধৰণৰ মাংসৰ ওপৰত মহান। আপোনাৰ পৰৱৰ্তী গ্ৰীলিং অধিবেশন এনেকুৱা কিবা এটা কৰক যাৰ বিষয়ে অতিথিসকলে ৰেভ কৰিব!
প্ৰেপ টাইম10 মিনিট মুঠ সময়10 মিনিটউপাদান
- 1/4 কাপ স্পেনিছ পেপ্ৰিকা
- 2 চামুচ কোশ্বাৰ ছল্ট
- 1/4 কাপ হালধিৰ গুড়ি
- 1 1/2 চামুচ ফাটি যোৱা ক'লা জলকীয়া
- 1 1/4 চামুচ ৰঙা জলকীয়াৰ টুকুৰা
- 2 চামুচ পিঁয়াজৰ টুকুৰা
- 2 চামুচ শুকান অৰেগানো
- 2 চামুচ শুকান থাইম পাত
- 2 চামুচ পিহি লোৱা জিৰাৰ গুটি
নিৰ্দেশনা
- এটা ডাঙৰ মিক্সাৰ বাটিত সকলো উপাদান জুখি উলিয়াওক। হুইস্কৰ সৈতে মিহলাই এয়াৰ টাইট জাৰত ৰাখিব।
- মই মোৰটো এটা ডাঙৰ নিমখ গ্ৰাইণ্ডাৰত ৰাখোঁ আৰু ওপৰটো বন্ধ কৰি ৰাখোঁ। মিশ্ৰণটো ঢালি দিয়াটো সহজ, আৰু গ্ৰাইণ্ডাৰে ৰব ব্যৱহাৰ কৰাৰ সময় আহিলে অতিৰিক্ত পাঞ্চ দিয়ে যাতে সোৱাদটো অলপ বেছিকৈ মুক্ত হয়।
- এইটোৱে প্ৰায় ৩-৪টা স্বাভাৱিক মছলাৰ পৰিমাণ দিয়েজাৰত ৰখা হয় আৰু মাহৰ পিছত মাহ ধৰি থাকে। ষ্টেক, ৰিব, চিকেন আৰু গাহৰিৰ মাংসৰ চপত ব্যৱহাৰ কৰক। ৰন্ধা আগতে ৰোষ্ট বিফত ছটিয়াই দিলেও ই অতি উত্তম (অতিৰিক্ত সোৱাদ আৰু ৰোষ্টৰ বাবে কিছু ৱাইন যোগ কৰক।)
পুষ্টিৰ তথ্য:
উৎপাদন:
20সেৱাৰ আকাৰ:
1প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 17 মুঠ চৰ্বি: 0g সংপৃক্ত চৰ্বি: 0g ট্ৰেন্স ফেট: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 0g কলেষ্টেৰল: 0mg ছডিয়াম: 701mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 4g আঁহ: 1g চেনি: 0g প্ৰটিন: 1g
উপাদানৰ প্ৰাকৃতিক তাৰতম্য আৰু আমাৰ খাদ্যৰ ঘৰতে ৰান্ধনী প্ৰকৃতিৰ বাবে পুষ্টিৰ তথ্য আনুমানিক।
© Carol খাদ্য: আমেৰিকান / : BBQ সময়