તમારી પોતાની સ્મોકી ડ્રાય રબ બનાવો & મફત છાપવાયોગ્ય લેબલ

તમારી પોતાની સ્મોકી ડ્રાય રબ બનાવો & મફત છાપવાયોગ્ય લેબલ
Bobby King

આ સ્મોકી ડ્રાય રબ આપણા ઘરમાં મુખ્ય છે. અમે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર તેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. તે સ્ટીક્સ અથવા કોઈપણ હાર્દિક માંસ પર સરસ છે.

મને BBQ પસંદ છે. સાચું કહું તો, જ્યારે મારા પતિ બાર્બેક કરે છે ત્યારે મને તે ગમે છે. હું રાંધવામાં અને રેસિપીને પરફેક્ટ કરવામાં એટલો બધો સમય વિતાવી દઉં છું કે રાતની રજા લેવાનું સારું લાગે છે.

આ આખું વર્ષ શનિવારે થાય છે. સામાન્ય રીતે, મારા પતિ ગ્રીલ પર બાર્બેક સ્ટીક્સ બનાવે છે, અને તે તેમાં સારા છે. વાસ્તવમાં રમુજી.

જો આપણે વાઇનના ગ્લાસમાં બેસી જઈએ અને જ્યારે તે ગ્રીલની સંભાળ રાખતો હોય ત્યારે વાત કરીએ, તો તે ઘણીવાર રસોઈ વિશે ભૂલી જાય છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે તે ગૃહિણીની જેમ જ હોય ​​છે જો તે માત્ર એટલું જ બહાર ન આવે તો - પરફેક્શનિસ્ટ જે તે છે.

તે હંમેશા સારું છે, પરંતુ જ્યારે તે ગ્રીલને ભૂલતો નથી, તે ખરેખર કંઈક બીજું છે. જ્યારે તમે કેટલાક BBQ ગ્રીલ સેટને પહોંચમાં મૂકો છો ત્યારે તે ગ્રીલનો માસ્ટર છે.

સ્ટીક્સ, પોર્ક ચૉપ્સ, ચિકન અથવા ગ્રીલ પરની અન્ય કોઈપણ વસ્તુ માટે મારો મનપસંદ “ગો ટુ” મસાલો આ સ્મોકી ડ્રાય રબ છે. મને એમેરિલના સારમાંથી રેસીપી માટે પ્રેરણા મળી છે, પરંતુ મેં તેને મારી પોતાની બનાવવા માટે તેને અહીં-ત્યાં ટ્વિક કર્યું છે.

અને, મારું વર્ઝન તેના કરતા ઘણું સસ્તું છે!

મારા પર વિશ્વાસ કરો, આ રબથી શેકવામાં આવતી દરેક વસ્તુનો સ્વાદ સારો છે. હું તેનો ઉપયોગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા બીફ (વાઇનના સ્પ્લેશ સાથે) પર પણ કરું છું અને તે રીતે પણ તે અદ્ભુત છે.

રબ બનાવવા માટે, તમારે મસાલાની આ પ્રભાવશાળી શ્રેણીની જરૂર પડશે.

તે એક જેવું લાગે છેઘણું પરંતુ તમારે દરેકના થોડા ચમચી જ જોઈએ છે. સાથે મળીને તેઓ ખૂબ જ સ્વાદ સાથે અદ્ભુત, સ્મોકી ઘસવું બનાવે છે. તે કોઈપણ પ્રોટીન પસંદગીમાંથી શ્રેષ્ઠ બહાર લાવે છે.

ઘસવું ખૂબ જ સરળ છે, સૌથી મુશ્કેલ ભાગ કોશેર મીઠું અને તિરાડ કાળા મરીને પીસવાનું છે. (થોડા અઠવાડિયા પહેલા મેં મારા કાંડાના બાગકામમાં એક કંડરા ફાડી નાખ્યું હતું, તેથી આજે આ મારા માટે કામકાજ હતું!)

બધાને એક મિક્સિંગ બાઉલમાં નાખી દો. તે કંઈક આના જેવું દેખાશે:

આગલું પગલું માત્ર એક ઝટકવું બહાર કાઢો અને તે બધાને એકસાથે ભેગા કરો. બસ આ જ. ઘસવામાં કેટલાક બારીક જમીનના કણો હશે અને કેટલાક મોટા.

તેની ચિંતા કરશો નહીં. જ્યારે શેકવામાં આવે છે ત્યારે તે માંસને બહાર એક સરસ ક્રસ્ટી આપે છે. જ્યારે મિક્સ કરવામાં આવે ત્યારે પૅપ્રિકાનો રંગ લે છે.

આ પણ જુઓ: ક્રસ્ટલેસ ચિકન ક્વિચ - હેલ્ધી અને લાઇટ બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી

રબ એ મસાલાનું અદ્ભુત મિશ્રણ છે. જીરું તેને ધૂમ્રપાન આપે છે, પૅપ્રિકા સમૃદ્ધ રંગ અને સ્વાદ આપે છે, અને લાલ મરી તેને થોડી લાત આપે છે પરંતુ વધુ પડતું નથી.

રેસીપીમાં અન્ય મસાલાઓ સાથે મળીને અને તે બધી BBQ રાત્રિઓ માટે હાથમાં હોવું આવશ્યક છે.

તે એકદમ નાના બાઉલ જેવું લાગે છે, પરંતુ મેં એક સામાન્ય બાઉલ ભરેલું છે અને મેં એક સામાન્ય મીઠું ભરેલું છે.

જો તમે તાજેતરમાં કરિયાણાની દુકાનમાં રબ્સની કિંમત રાખી હોય, તો તમે જાણો છો કે તે કિંમતી છે – $5.99 એ એક સામાન્ય અથવા વધુ કિંમત છે. આ રેસીપી કિંમતના અપૂર્ણાંકમાં લગભગ 3-4 ગણી રકમ બનાવે છે.

મફત પ્રિન્ટેબલ સ્પાઈસ જાર લેબલ:

અને માત્ર મનોરંજન માટે, અનેકારણ કે હું આટલો વિઝ્યુઅલ વ્યક્તિ છું, મેં જાર માટે મફત છાપવા યોગ્ય લેબલ બનાવ્યું છે.

ફક્ત છબી પર ક્લિક કરો, તેને ચળકતા ફોટો પેપર (4 x 4″) પર છાપો, તેને તમારા જારમાં જોડવા માટે ગ્લુ સ્ટિકનો ઉપયોગ કરો.

(**લેબલ શેર કરવા માટે નિઃસંકોચ અનુભવો પરંતુ જો તમે આમ કરો તો કૃપા કરીને આ પૃષ્ઠને લિંક કરો.**)

આ રહ્યું મારું જાર, બધું તૈયાર છે અને આજની રાતના BBQ માટે તૈયાર છે! (પરફેક્ટ BBQ ચિકન.) ફરી મજાની સામગ્રી... રેસીપી પર જાઓ!

ઉપજ: 1 1/2 કપ

તમારી પોતાની સ્મોકી ડ્રાય રબ બનાવો

આ સ્મોકી ડ્રાય રબ તમામ પ્રકારના માંસ પર ઉત્તમ છે. તમારા આગલા ગ્રિલિંગ સેશનને કંઈક એવું બનાવો કે જેના વિશે મહેમાનો આનંદ માણશે!

તૈયારીનો સમય10 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ

સામગ્રી

  • 1/4 કપ સ્પેનિશ પૅપ્રિકા
  • 2 ચમચી કોશેર મીઠું <9 ગાર> 1 કપ <1 કપ /2 ચમચી ફાટેલા કાળા મરી
  • 1 1/4 ચમચી લાલ મરીના ટુકડા
  • 2 ચમચી ડુંગળીના ટુકડા
  • 2 ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
  • 2 ચમચી સૂકા થાઇમના પાન
  • 2 ટીસ્પૂન 20> 1/2 ટીસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ 20> 1 ટીસ્પૂન <1 ટી સ્પૂન
    • 10 મીનીટ> રચના <1 ટીસ્પૂન <1 1 ટી સ્પૂન ગ્રાઉન્ડમાં જુઓ
    1. એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં તમામ ઘટકોને માપો. વ્હિસ્ક સાથે ભેગું કરો અને એર ટાઈટ જારમાં સ્ટોર કરો.
    2. હું ખાણને બંધ ટોપ સાથે મોટા સોલ્ટ ગ્રાઇન્ડરમાં રાખું છું. મિશ્રણને રેડવું સરળ છે, અને જ્યારે સ્વાદને થોડો વધુ છોડવા માટે રબનો ઉપયોગ કરવાનો સમય આવે ત્યારે ગ્રાઇન્ડર વધારાનો પંચ આપે છે.
    3. આ લગભગ 3-4 સામાન્ય મસાલાની માત્રા બનાવે છે.જાર અને મહિનાઓ સુધી ચાલે છે. તેનો ઉપયોગ સ્ટીક્સ, પાંસળી, ચિકન અને પોર્ક ચોપ્સ પર કરો. તે રાંધતા પહેલા રોસ્ટ બીફ પર પણ સારી રીતે છાંટવામાં આવે છે (વધારાના સ્વાદ અને રોસ્ટ માટે થોડો વાઇન ઉમેરો.)

    પોષણ માહિતી:

    ઉપજ:

    20

    સર્વિંગ સાઈઝ:

    1

    સર્વિંગ દીઠ રકમ: 100000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 કિલો 0g અસંતૃપ્ત ચરબી: 0g કોલેસ્ટ્રોલ: 0mg સોડિયમ: 701mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 4g ફાઈબર: 1g ખાંડ: 0g પ્રોટીન: 1g

    પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને ઘરે રસોઈ બનાવવાની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે. : BBQ સમય

    આ પણ જુઓ: પીનટ બટર ફજ કેક કોકોનટ પેકન ફ્રોસ્ટિંગ સાથે


Bobby King
Bobby King
જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.