உங்கள் சொந்த ஸ்மோக்கி ட்ரை ரப் & ஆம்ப்; இலவச அச்சிடக்கூடிய லேபிள்

உள்ளடக்க அட்டவணை

இந்த புகை உலர் தேய்த்தல் எங்கள் வீட்டில் ஒரு முக்கிய உணவு. வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது பயன்படுத்துகிறோம். இது ஸ்டீக்ஸ் அல்லது இதயம் நிறைந்த இறைச்சியில் நன்றாக இருக்கும்.

நான் BBQ ஐ விரும்புகிறேன். சரி, உண்மையைச் சொன்னால், எனது கணவன் பார்பிக்யூ செய்யும்போது எனக்குப் பிடிக்கும். நான் சமைப்பதற்கும், சமையல் குறிப்புகளை முழுமைப்படுத்துவதற்கும் அதிக நேரம் செலவிடுகிறேன், அதனால் ஒரு இரவு ஓய்வு எடுப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

இது ஆண்டு முழுவதும் சனிக்கிழமையன்று நடக்கும். பொதுவாக, என் கணவர் கிரில்லில் ஸ்டீக்ஸ் பார்பிக்யூஸ் செய்வார், அவர் அதில் நல்லவர். உண்மையில் வேடிக்கையானது.

ஒரு கிளாஸ் ஒயின் குடித்துவிட்டு, அவர் கிரில்லைப் பராமரிக்கும் போது பேசினால், அவர் அடிக்கடி சமையலை மறந்துவிடுவார். இது நிகழும்போது, அவர் ஒரு இல்லத்தரசி போல் இருக்கிறார், அது வெளியே வரவில்லை என்றால் - அவர் சரியானவர்.

அது எப்போதும் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் அவர் கிரில்லை மறக்காத போது, அது உண்மையில் வேறு விஷயம். நீங்கள் சில BBQ கிரில் செட்களை கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் வைக்கும்போது அவர் கிரில்லில் மாஸ்டர்.

ஸ்டீக்ஸ், பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், சிக்கன் அல்லது கிரில்லில் உள்ள வேறு எதற்கும் எனக்குப் பிடித்த "கோ டு" மசாலா இந்த ஸ்மோக்கி ட்ரை ரப் ஆகும். எமரிலின் எசென்ஸிலிருந்து செய்முறைக்கான உத்வேகத்தைப் பெற்றேன், ஆனால் அதை என் சொந்தமாக்குவதற்காக அதை இங்கேயும் அங்கேயும் மாற்றியமைத்தேன்.

மேலும் பார்க்கவும்: ஒரு அற்புதமான சுவிஸ் சார்ட் காலை உணவு ஸ்கில்லெட்டை எப்படி செய்வது

மேலும், எனது பதிப்பு அவருடையதை விட மிகவும் மலிவானது!

என்னை நம்புங்கள், இந்த துடைப்பால் வறுக்கப்பட்ட அனைத்தும் சுவையாக இருக்கும். நான் அதை வறுத்த மாட்டிறைச்சியில் (ஒயின் தெறிப்புடன்) அடுப்பில் கூட பயன்படுத்துகிறேன், அதுவும் அற்புதமாக இருக்கிறது.

மேலும் பார்க்கவும்: விப் கிரீம் கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி சாக்லேட் மவுஸ்

தேய்க்க, உங்களுக்கு இந்த அற்புதமான மசாலாப் பொருட்கள் தேவைப்படும்.

இது ஒரு போல் தெரிகிறது.நிறைய ஆனால் உங்களுக்கு ஒவ்வொன்றிலும் சில தேக்கரண்டி மட்டுமே தேவை. ஒன்றாக இணைந்து, அவை மிகவும் சுவையுடன் ஒரு அற்புதமான, புகைபிடிக்கும் தேய்ப்பை உருவாக்குகின்றன. இது எந்த புரதத் தேர்விலும் சிறந்ததைக் கொண்டுவருகிறது.

தேய்ப்பது மிகவும் எளிதானது, கடினமான பகுதி கோஷர் உப்பு மற்றும் வெடித்த கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை அரைப்பது. (சில வாரங்களுக்கு முன்பு என் மணிக்கட்டில் ஒரு தசைநார் கிழிந்துவிட்டது, அதனால் இன்று எனக்கு இது ஒரு வேலையாக இருந்தது!)

அவை அனைத்தையும் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் போடவும். இது இப்படி இருக்கும்:

அடுத்த படி ஒரு துடைப்பத்தை வெளியே எடுத்து அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும். அவ்வளவுதான். தேய்ப்பதில் சில நேர்த்தியான தரைத் துகள்களும் சில பெரியவைகளும் இருக்கும்.

அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். இது இறைச்சியை வறுக்கும்போது வெளியில் நன்றாக மிருதுவாக இருக்கும். தேய்க்கும்போது மிளகுத்தூள் நிறத்தைப் பெறுகிறது.

தேய்த்தல் என்பது மசாலாப் பொருட்களின் அற்புதமான கலவையாகும். சீரகம் அதற்கு புகைபிடிக்கும் தன்மையையும், மிளகுத்தூள் அதிக நிறத்தையும் சுவையையும் தருகிறது, மேலும் சிவப்பு மிளகு சற்று உதைக்கிறது, ஆனால் மிகையாகாது.

சமையலிலுள்ள மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, இது அனைத்து BBQ இரவுகளிலும் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்.

இது ஒரு சிறிய கிண்ணம் போல் தெரிகிறது, ஆனால் நான் ஒரு பெரிய சால்ட் கிண்ணத்தை நிரப்பினேன்.

சமீபத்தில் நீங்கள் மளிகைக் கடையில் விலை நிர்ணயம் செய்யப்பட்ட ரப்ஸ்களை வைத்திருந்தால், அவை விலை உயர்ந்தவை என்பது உங்களுக்குத் தெரியும் - $5.99 என்பது வழக்கமான விலை அல்லது அதற்கும் அதிகமாகும். இந்த செய்முறையானது செலவின் ஒரு பகுதியிலேயே 3-4 மடங்கு தொகையை வழங்குகிறது.

இலவசமாக அச்சிடக்கூடிய மசாலா ஜார் லேபிள்:

மற்றும் வேடிக்கைக்காக, மற்றும்நான் ஒரு காட்சி நபர் என்பதால், ஜாடிக்கு இலவசமாக அச்சிடக்கூடிய லேபிளை உருவாக்கினேன்.

படத்தின் மீது கிளிக் செய்து, பளபளப்பான புகைப்படத் தாளில் (4 x 4″) அச்சிட்டு, அதை உங்கள் ஜாடியில் இணைக்க பசை குச்சியை வெட்டி பயன்படுத்தவும்.

(**லேபிளைப் பகிரத் தயங்காதீர்கள், ஆனால் அவ்வாறு செய்தால் இந்தப் பக்கத்துடன் இணைக்கவும்.**)

இதோ எனது ஜாடி, அனைத்தும் அலங்கரிக்கப்பட்டு இன்றிரவு BBQ க்கு தயாராக உள்ளது! (சரியான BBQ சிக்கன்.) வேடிக்கையான விஷயங்கள் போதும்... செய்முறையில்!

மகசூல்: 1 1/2 கப்

உங்கள் சொந்த ஸ்மோக்கி ட்ரை ரப்பை உருவாக்குங்கள்

இந்த ஸ்மோக்கி ட்ரை ரப் அனைத்து வகையான இறைச்சிகளிலும் சிறந்தது. உங்களின் அடுத்த கிரில்லிங் அமர்வை விருந்தினர்கள் ஆர்வமூட்டக்கூடியதாக ஆக்குங்கள்!

தயாரிக்கும் நேரம்10 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்10 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

1/4 கப் ஸ்பானிஷ் பாப்ரிகா
2 டீஸ்பூன் கோஷர் பூண்டு பொடி
2 டீஸ்பூன்
9 கப்
டீஸ்பூன் வெடித்த கருப்பு மிளகு
1 1/4 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு துகள்கள்
2 டீஸ்பூன் வெங்காய செதில்கள்
2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த தைம் இலைகள்
2 டீஸ்பூன்
<10 நிமிடம் <7 குட்டிகள் 2>
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் அளவிடவும். ஒரு துடைப்பத்துடன் சேர்த்து, காற்று புகாத ஜாடியில் சேமித்து வைக்கவும்.
என்னுடையதை ஒரு பெரிய உப்பு கிரைண்டரில் மூடி மூடி வைத்திருக்கிறேன். மிக்சியை ஊற்றுவது எளிது, மேலும் சுவையை இன்னும் கொஞ்சம் வெளியிட, துடைப்பான் உபயோகிக்கும் நேரம் வரும்போது கிரைண்டர் கூடுதல் பஞ்சை கொடுக்கிறது.
இது 3-4 சாதாரண மசாலாவின் அளவை உருவாக்குகிறது.ஜாடிகள் மற்றும் மாதங்கள் நீடிக்கும். ஸ்டீக்ஸ், விலா எலும்புகள், கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸில் இதைப் பயன்படுத்தவும். சமைப்பதற்கு முன் வறுத்த மாட்டிறைச்சியில் இது நன்றாகத் தூவப்படுகிறது (கூடுதல் சுவைக்காக சிறிது ஒயின் சேர்த்து வறுக்கவும்.)

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

பரிமாறும் அளவு:

பரிமாறிய அளவு:: 7 கலோரிகள்: 7 கலோரிகள் 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 0 கிராம் கொழுப்பு: 0 மிகி சோடியம்: 701 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4 கிராம் நார்ச்சத்து: 1 கிராம் சர்க்கரை: 0 கிராம் புரதம்: 1 கிராம்

சத்துணவுத் தகவல்கள் தோராயமானவை, மூலப்பொருள்களில் உள்ள இயற்கை மாறுபாடு மற்றும் நம் உணவின் சமைப்பவர்: அமெரிக்க உணவின் C. அமெரிக்க உணவு gory: BBQ நேரம்

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.