သင့်ကိုယ်ပိုင် Smoky Dry Rub & အခမဲ့ ပုံနှိပ်နိုင်သော အညွှန်း

သင့်ကိုယ်ပိုင် Smoky Dry Rub & အခမဲ့ ပုံနှိပ်နိုင်သော အညွှန်း
Bobby King

ဤ မီးခိုးခြောက် သည် ကျွန်ုပ်တို့အိမ်ရှိ အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ တစ်ပတ်မှာ အနည်းဆုံး တစ်ကြိမ်လောက် သုံးပါတယ်။ အသားကင်တွေ ဒါမှမဟုတ် အရသာရှိတဲ့ အသားတွေအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။

ကျုပ် BBQ ကြိုက်တယ်။ အမှန်အတိုင်း ပြောရရင် ငါ့ရဲ့ ခင်ပွန်း အသားကင် တုန်းက သဘောကျတယ်။ ချက်ပြုတ်ပြီး ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို အချိန်အများကြီးဖြုန်းလို့ တစ်ညတာ အနားယူရတာ ကောင်းပါတယ်။

ဒါဟာ စနေနေ့မှာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်၊ ကျွန်မခင်ပွန်းသည် အသားကင်ပေါ်တွင် အသားကင်များ ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး သူက ကောင်းကောင်းစားသည်။ တကယ်တော့ ရယ်စရာပါ။

ကျွန်ုပ်တို့ ဝိုင်တစ်ခွက်မှာ အခြေချပြီး သူအကင်စားနေချိန်မှာ စကားပြောနေတယ်ဆိုရင် သူက ဟင်းချက်ဖို့ မေ့သွားတတ်တယ်။ ဒီလိုဖြစ်လာရင် သူက အိမ်ရှင်မတစ်ယောက်လိုပါပဲ၊ သူကတော့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပညာရှင်တစ်ယောက်လိုပါပဲ။

အမြဲတမ်းကောင်းပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အကင်ကိုမမေ့တဲ့အခါ၊ ဒါက တခြားအရာတစ်ခုပါပဲ။ BBQ Grill Sets အချို့ကို လက်လှမ်းမှီအောင် ထည့်ထားသောအခါတွင် သူက အကင်ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်သည်။

အကင်များ၊ ဝက်သားချောင်းများ၊ ကြက်သား သို့မဟုတ် ကင်ပေါ်ရှိ အခြားအရာများအတွက် ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး "သွား" ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် ဤမီးခိုးခြောက်ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ Emeril ၏ အနှစ်သာရမှ ချက်နည်းအတွက် စိတ်ကူးရခဲ့သည်၊ သို့သော် ၎င်းကို ဤနေရာတွင် ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန် ပြင်ဆင်ထားပါသည်။

ထို့ပြင်၊ ကျွန်ုပ်၏ဗားရှင်းသည် သူ့ထက် များစွာစျေးသက်သာပါသည်။

ယုံကြည်ပါ၊ ဤပွတ်သပ်ဖြင့် ကင်ထားသော အရာအားလုံးသည် အရသာကောင်းပါသည်။ အမဲသားကင် (ဝိုင်တစ်ပက်နဲ့) မီးဖိုမှာတောင်သုံးတယ်၊ ဒါကလည်း အံ့သြစရာကောင်းတယ်။

ကြည့်ပါ။: အခြေခံဒိန်ခဲ Quiche - နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အဓိကသင်တန်းတစ်ခု

ပွတ်သပ်မှုလုပ်ဖို့အတွက်၊ မင်းဒီအထင်ကြီးစရာကောင်းတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေလိုလိမ့်မယ်။

ဒါဟာ တစ်မျိုးဖြစ်ပုံရတယ်။အများကြီးပေမယ့် တစ်ခုချင်းစီရဲ့ ဇွန်းအနည်းငယ်သာလိုပါတယ်။ ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာများစွာဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော မီးခိုးငွေ့များကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် မည်သည့်ပရိုတင်းရွေးချယ်မှုမဆို အကောင်းဆုံးကို ထုတ်ပေးသည်။

ပွတ်တိုက်ရန် အလွန်လွယ်ကူသည်၊ အခက်ခဲဆုံးအပိုင်းမှာ Kosher ဆားနှင့် အက်ကွဲငရုတ်ကောင်းနက်တို့ကို ကြိတ်ချေခြင်းဖြစ်သည်။ (လွန်ခဲ့သည့် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်က ကျွန်ုပ်၏လက်ကောက်ဝတ်၌ အရွတ်တစ်ရွတ်ကို ဆုတ်ဖြဲထားသောကြောင့် ယနေ့ကျွန်ုပ်အတွက် အလုပ်ကိစ္စတစ်ခုဖြစ်သည်။)

သူတို့အားလုံးကို ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ စွန့်ပစ်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် ဤကဲ့သို့သောပုံပေါ်လိမ့်မည်-

နောက်တဆင့်မှာ ယပ်ချပ်တစ်ခုထုတ်ပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို ပေါင်းလိုက်ပါ။ ဒါပဲ။ ပွတ်တိုက်ရာတွင် သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားများနှင့် အချို့သော ပိုကြီးသော မြေမှုန်များ ရှိလိမ့်မည်။

အဲဒါအတွက် စိတ်မပူပါနဲ့။ ကင်လိုက်တဲ့အခါ အသားကို အပြင်မှာ မွှေးကြိုင်လာစေပါတယ်။ ရောမွှေလိုက်သောအခါ paprika ၏အရောင်ပေါ်သွားပါသည်။

ပွတ်တိုက်ခြင်းသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသည်။ ဇီယာက အခိုးအငွေ့၊ အရောင်အသွေး အရသာ ကြွယ်ဝသော paprika နှင့် အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း တို့က အနည်းငယ် ကစ်သော်လည်း မများလွန်းပါ။

ဟင်းချက်ချက်ပါ အခြား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပေါင်းစပ်ပြီး BBQ တစ်ညလုံးအတွက် လက်ထဲတွင် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။

၎င်းသည် ခပ်သေးသေး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးနှင့် တူသော်လည်း ကျွန်ုပ်သည် အလွန်ကြီးမားသော ဆားကြိတ်စက် နှင့် ပုံမှန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အဟောင်းများကို ဖြည့်ပေးပါသည်။

သင်သည် ကုန်စုံဆိုင်တွင် မကြာသေးမီက ဈေးတက်ခဲ့လျှင် ၎င်းတို့သည် စျေးကြီးကြောင်း သင်သိပါသည် – $5.99 သည် ပုံမှန်စျေးနှုန်းတစ်ခု သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုပါသည်။ ဤဟင်းချက်နည်းသည် ကုန်ကျစရိတ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့် ပမာဏ၏ ၃-၄ ဆခန့် ထုတ်ပေးပါသည်။

အခမဲ့ ပုံနှိပ်ထားသော ဟင်းခတ်ဗူး တံဆိပ်-

ထို့ပြင် အပျော်သဘောဖြင့်လည်းကောင်း၊ကျွန်ုပ်သည် အမြင်အာရုံရှိသူဖြစ်သောကြောင့် ပုလင်းတစ်လုံးအတွက် အခမဲ့ ပုံနှိပ်နိုင်သော အညွှန်းတစ်ခုကို ပြုလုပ်ထားပါသည်။

ပုံကို နှိပ်လိုက်ရုံဖြင့် တောက်ပသော ဓာတ်ပုံစက္ကူ (4 x 4 လက်မ) ပေါ်တွင် ပရင့်ထုတ်ပြီး လှီးဖြတ်ပြီး ကော်ဘူးကို အသုံးပြုပါ။

(**အညွှန်းကို မျှဝေခံစားပါ ကျေးဇူးပြု၍ ဤစာမျက်နှာသို့ လင့်ခ်ချိတ်ပါ။**)

ဤတွင် ကျွန်ုပ်၏ဗူးပါ၊ အားလုံးဝတ်ပြီး ယနေ့ည BBQ အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ (ပြီးပြည့်စုံသော BBQ ကြက်သား။) ပျော်စရာများ… ဟင်းချက်ချက်အတွက် လုံလောက်ပါပြီ!

ကြည့်ပါ။: ပန်းစိုက်ခြင်း ကိုးကားချက်များ နှင့် စိတ်အားတက်ကြွစေသော စကားများအထွက်- 1 1/2 ခွက်

သင့်ကိုယ်ပိုင် Smoky Dry Rub လုပ်ပါ

ဤမီးခိုးငွေ့ခြောက်သော ပွတ်ရည်သည် အသားအမျိုးအစားအားလုံးအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ဧည့်သည်များအကြိုက်တွေ့မည့် သင်၏နောက်ထပ်အကင်စက်ကို ပြုလုပ်ပါ။

ပြင်ဆင်ချိန်10 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်10 မိနစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • စပိန် paprika 1/4 ခွက်
  • စားပွဲတင်ဇွန်း Kosher ဆား
  • 124 ခွက်စာ ကြက်သွန်ဖြူ အနက်ရောင် 124 ခွက်
  • 124 ခွက် 0>
  • 1 1/4 ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းအစေ့များ
  • ကြက်သွန်နီ အစင်း 2 ဇွန်း
  • အော်ရီဂနိုခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • စမုန်ဖြူ အရွက် ၂ ဇွန်း
  • ဇီယာစေ့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပန်းကန်လုံးအကြီးထဲသို့ ရောမွှေပါ။ မွှေတံဖြင့် ရောပြီး လေလုံသော ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
  • ကျွန်ုပ်သည် ဆားကြိတ်စက်ကြီးတစ်ခုတွင် ကျွန်ုပ်ကို အပိတ်ထိပ်ဖြင့် သိမ်းဆည်းပါ။ ရောမွှေရန် လွယ်ကူပြီး အရသာအနည်းငယ်ပိုထွက်လာစေရန် ပွတ်ဆေးကိုအသုံးပြုချိန်ရောက်သောအခါ ကြိတ်စက်သည် အရသာအနည်းငယ်ပိုထွက်လာပါသည်။
  • ၎င်းသည် ပုံမှန်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် 3-4 ခုခန့်ကို ထုတ်ပေးပါသည်။အိုးများနှင့် လပေါင်းများစွာ ကြာရှည်သည်။ အကင်များ၊ နံရိုးများ၊ ကြက်သားနှင့် ဝက်သားတုံးများကို အသုံးပြုပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ အမဲသားကင်ပေါ်တွင် ဖြန်းပေး၍လည်း အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည် (အပိုအရသာနှင့်ကင်ရန်အတွက် ဝိုင်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။)

    • အာဟာရအချက်အလက်-

    အထွက်နှုန်း-

    20

    ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား-

    1

    စားသုံးမှုပမာဏ- ကယ်လိုရီများ : 17 Fat Saturated စုစုပေါင်း ကယ်လိုရီ : 17 Gat Fat Fat အဆီများ : 0g ကိုလက်စထရော : 0mg ဆိုဒီယမ် : 701mg ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် : 4g Fiber : 1g သကြား : 0g ပရိုတင်း : 1g

    အာဟာရ အချက်အလက် သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ သဘာဝ ကွဲပြားမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ အစားအစာများ၏ အိမ်တွင် ချက်ပြုတ်သည့် သဘာဝ ကြောင့် အနီးစပ်ဆုံး ဖြစ်သည်။

    © Carol: 23> Cuory: 23 15>


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz သည် ပြည့်စုံသောစာရေးဆရာ၊ ဥယျာဉ်မှူး၊ ဟင်းချက်ဝါသနာအိုးနှင့် DIY ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်သည်။ စိမ်းလန်းစိုပြေသည့်အရာအားလုံးအတွက် စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် မီးဖိုချောင်တွင်ဖန်တီးလိုသောစိတ်ဆန္ဒဖြင့်၊ Jeremy သည် သူ၏လူကြိုက်များသောဘလော့ဂ်မှတစ်ဆင့် သူ၏အသိပညာနှင့် အတွေ့အကြုံများကို မျှဝေရန်အတွက် သူ၏ဘဝကို မြှုပ်နှံထားသည်။သဘာဝတရားဖြင့် ဝန်းရံထားသော မြို့ငယ်လေးတွင် ကြီးပြင်းလာသောအခါ ဂျယ်ရမီသည် ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် အစောပိုင်းတွင် တန်ဖိုးထားလေးမြတ်မှုကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။ နှစ်များတစ်လျှောက်တွင် သူသည် အပင်ပြုစုခြင်း၊ အလှဆင်ခြင်းနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ အလေ့အကျင့်များတွင် သူ၏ကျွမ်းကျင်မှုကို မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ သူ့ကိုယ်ပိုင်အိမ်နောက်ဖေးတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို စိုက်ပျိုးခြင်းမှ အဖိုးမဖြတ်နိုင်သော အကြံဉာဏ်များ၊ အကြံဉာဏ်များနှင့် သင်ခန်းစာများ ပေးဆောင်ခြင်းအထိ၊ Jeremy ၏ ကျွမ်းကျင်မှုသည် ဥယျာဉ်စိုက်ဝါသနာပါသူအများအပြားကို ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသော ဥယျာဉ်များဖန်တီးရန် ကူညီပေးခဲ့ပါသည်။ချက်ပြုတ်ခြင်းအပေါ် ဂျယ်ရမီ၏ နှစ်သက်မှုသည် လတ်ဆတ်ပြီး ပြည်တွင်းဖြစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အစွမ်းကို ယုံကြည်ချက်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြောင်း ကျယ်ပြန့်စွာ အသိပညာဖြင့်၊ သဘာဝ၏ အရသာကို ဂုဏ်ပြုသည့် ခံတွင်းတွေ့စေသော ဟင်းလျာများ ဖန်တီးရန် အရသာနှင့် နည်းပညာများကို ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အရသာရှိသော ဟင်းချိုများမှ အရသာရှိသော အဓိကအစားအစာများအထိ၊ သူ၏ ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရသာရှိသော စားဖိုမှူးများနှင့် မီးဖိုချောင်အတွေ့အကြုံရှိသူ နှစ်ဦးစလုံးကို စမ်းသပ်ပြီး အိမ်လုပ်အစားအစာများ၏ ပျော်ရွှင်မှုများကို လက်ခံရယူရန် လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းတို့ကို ဝါသနာပါသဖြင့်၊ Jeremy ၏ DIY ကျွမ်းကျင်မှုသည် တုနှိုင်းမဲ့ဖြစ်သည်။ အထပ်မြင့်ကုတင်များ ဆောက်ခြင်း၊ ရှုပ်ထွေးပွေလီသော နံရံများ ဆောက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် နေ့စဥ်သုံးပစ္စည်းများကို တီထွင်ဖန်တီးထားသော ဥယျာဉ်အလှဆင်ခြင်းအဖြစ် ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Jeremy ၏ စွမ်းဆောင်နိုင်ရည်နှင့် ပြဿနာအတွက် အရည်အချင်းသူ၏ DIY ပရောဂျက်များမှတဆင့်တောက်ပဖြေရှင်း။ လူတိုင်းလက်မှုပညာသည်တစ်ဦးဖြစ်လာနိုင်ပြီး သူ၏စာဖတ်သူများကို ၎င်းတို့၏စိတ်ကူးများကို လက်တွေ့အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲရန် ကူညီပေးခြင်းကိုနှစ်သက်သည်ဟု သူယုံကြည်သည်။နွေးထွေးပြီး ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသော အရေးအသားပုံစံဖြင့်၊ Jeremy Cruz ၏ဘလော့ဂ်သည် ဥယျာဉ်စိုက်ဝါသနာပါသူများ၊ အစားအစာချစ်သူများနှင့် DIY ဝါသနာရှင်များအတွက် လက်တွေ့ကျသော အကြံဉာဏ်ပေးစွမ်းနိုင်သော ရတနာသိုက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည် လမ်းညွှန်မှုကို စတင်ရှာဖွေသူ သို့မဟုတ် သင်၏အရည်အချင်းများကို ချဲ့ထွင်ရန် အတွေ့အကြုံရှိသူတစ်ဦးဖြစ်ပါစေ၊ Jeremy ၏ဘလော့ဂ်သည် သင်၏ ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် DIY လိုအပ်ချက်အားလုံးအတွက် အဆုံးစွန်သော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။