გააკეთე შენი საკუთარი Smoky Dry Rub & amp; უფასო დასაბეჭდი ეტიკეტი

Სარჩევი

ეს კვამლიანი მშრალი ნაჭერი არის ჩვენს სახლში. კვირაში ერთხელ მაინც ვიყენებთ. შესანიშნავია სტეიკებზე ან ნებისმიერ გულიან ხორცზე.

მე მიყვარს BBQ. ისე, სიმართლე გითხრათ, მიყვარს, როცა ჩემი ქმარი მწვადს . იმდენ დროს ვხარჯავ რეცეპტების მომზადებასა და სრულყოფას, რომ სასიამოვნოა ღამის გათევა.

ეს ხდება მთელი წლის განმავლობაში შაბათს. როგორც წესი, ჩემი ქმარი სტეიკებს გრილზე ამზადებს და მას კარგად ეხერხება. სინამდვილეში სასაცილოა.

Იხილეთ ასევე: წვრილმანი ეზო იყიდება Shepherds Hook Make Over

თუკი ერთ ჭიქა ღვინოს დავდებთ და ვსაუბრობთ, სანამ ის გრილს ამუშავებს, ის ხშირად ავიწყდება საჭმლის მომზადებას. როდესაც ეს ხდება, ის დიასახლისივითაა, თუ ასე არ გამოდის - პერფექციონისტი რომ არის.

ყოველთვის კარგია, მაგრამ როცა მას არ ავიწყდება გრილი, ეს ნამდვილად სხვა რამეა. ის გრილის ოსტატია, როცა ხელმისაწვდომად აყენებთ BBQ გრილის კომპლექტს.

ჩემი საყვარელი სანელებელი სტეიკებისთვის, ღორის ხაჭოებისთვის, ქათმის ხორცისთვის ან თითქმის ნებისმიერი სხვა ნივთისთვის, რომელიც გრილზეა, არის ეს შებოლილი მშრალი ნაჭერი. რეცეპტის შთაგონება ემერილის ესენციიდან მივიღე, მაგრამ აქეთ-იქით შევასწორე, რათა ის ჩემი იყოს.

და, ჩემი ვერსია ბევრად უფრო იაფია, ვიდრე მისი!

დამერწმუნეთ, ყველაფერი, რაც ამ წებოვნებით გრილდება, კარგი გემო აქვს. მე მას ღუმელშიც კი ვიყენებ შემწვარ ძროხის ხორცზე (ღვინის წვეთთან ერთად) და ასეც მშვენიერია.

რას მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სანელებლების ეს შთამბეჭდავი ასორტიმენტი.

Იხილეთ ასევე: ქონდარი შემწვარი ქათამი - სადილის დრო

ის ჰგავსბევრი, მაგრამ საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე სუფრის კოვზი თითოეული. ერთად შერწყმული ისინი ქმნიან შესანიშნავ, შებოლილ რუბლს ამდენი არომატით. ის გამოაქვს საუკეთესო ცილის არჩევანში.

წაფის გაკეთება იმდენად მარტივია, რომ ყველაზე რთულია კოშერის მარილის დაფქვა და დაფქული შავი პილპილი. (რამდენიმე კვირის წინ მაჯაში მყესები დავხიე, ასე რომ, დღეს ეს ჩემთვის შრომატევადი საქმე იყო!)

დაყარეთ ისინი ყველა თასში. ეს დაახლოებით ასე გამოიყურება:

შემდეგი ნაბიჯი არის უბრალოდ ამოიღეთ სათქვეფი და გააერთიანეთ ისინი ერთად. Ის არის. იქნება რამდენიმე წვრილი დაფქული ნაწილაკი რუბლში და ზოგიერთი უფრო დიდი.

არ ინერვიულოთ ამაზე. ეს ხორცს კარგ ქერქს აძლევს გარეთ შემწვარი. რუბლს შერევისას პაპრიკას ფერს ღებულობს.

რუბი სანელებლების შესანიშნავი ნაზავია. კუმინი ანიჭებს მას კვამლს, პაპრიკას მდიდარ ფერს და გემოს, წითელი წიწაკა კი ცოტას მატებს, მაგრამ არა ძალიან ბევრს.

რეცეპტის სხვა სანელებლებთან ერთად და ის აუცილებლად უნდა გქონდეთ ყველა BBQ ღამესთვის.

როგორც ჩანს, საკმაოდ პატარა თასივითაა, მაგრამ მე გავავსე ძველი თასი ჩვეულებრივი და დიდი ზომის ჭურჭელი.

თუ ბოლო დროს სასურსათო მაღაზიაში გქონდათ ფასიანი რუბლები, თქვენ იცით, რომ ისინი ძვირია – 5,99$ არის ტიპიური ფასი ან მეტი. ეს რეცეპტი შეადგენს დაახლოებით 3-4-ჯერ მეტ თანხას ღირებულების ფრაქციით.

უფასო დასაბეჭდი სანელებლების ქილების ეტიკეტი:

და მხოლოდ გასართობად დაიმის გამო, რომ მე ვარ ასეთი ვიზუალური ადამიანი, გავაკეთე უფასო დასაბეჭდი ეტიკეტი ქილისთვის.

უბრალოდ დააწკაპუნეთ სურათზე, ამობეჭდეთ იგი პრიალა ფოტო ქაღალდზე (4 x 4″), დაჭერით და გამოიყენეთ წებოს ჯოხი მის ქილაზე დასამაგრებლად.

(**არ მოგერიდებათ გააზიაროთ ეტიკეტი, მაგრამ გთხოვთ, დააკავშიროთ ეს გვერდი, თუ ასე მოიქცევით.**)

აი, ჩემი ქილა, მთლიანად ჩაცმული და მზად დღევანდელი საღამოს BBQ-ისთვის! (შესანიშნავი BBQ ქათამი.) საკმარისია სახალისო... რეცეპტი!

მოსავლიანობა: 1 1/2 ჭიქა

დაამზადეთ თქვენი საკუთარი Smoky Dry Rub

ეს შებოლილი მშრალი ნაზავი შესანიშნავია ყველა სახის ხორცზე. მოამზადეთ თქვენი შემდეგი გრილის სესია ისეთი, რაც სტუმრებს მოეწონებათ!

მომზადების დრო10 წუთი საერთო დრო10 წუთი

ინგრედიენტები

1/4 ჭიქა ესპანური პაპრიკა
2 ს/კ კოშერის მარილი 2 ს/კ კოშერის მარილი
1 1/4 ჩ/კ წითელი წიწაკის ფანტელები
2 ს/კ ხახვის ფანტელები
2 ს/კ ხმელი ორეგანო
2 ს/კ ხმელი ხახვი ფოთოლი
2 ს/კ. გაზომეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში. შეურიეთ სათქვეფით და შეინახეთ ჰერმეტულ ქილაში.
ჩემს ვინახავ დიდ მარილის საფქვავში დახურულ თავზე. ნაზავის ჩასხმა ადვილია, ხოლო საფქვავი იძლევა დამატებით დარტყმას, როცა დროა გამოიყენოს რუბლი, რათა არომატი ცოტათი მეტი გამოუშვას.
ეს შეადგენს დაახლოებით 3-4 ნორმალურ სანელებელს.ქილებში და გრძელდება თვეების განმავლობაში. გამოიყენეთ იგი სტეიკებზე, ნეკნებზე, ქათმის და ღორის ხორცზე. ასევე შესანიშნავად დაასხით შემწვარ ხორცზე მომზადებამდე (დაამატეთ ღვინო დამატებითი არომატისთვის და შემწვარი.)

კვების ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

პორციის ზომა:

ოდენობა თითო პორციაზე: 0 გ ცხიმი: <07 კალორიული ცხიმი: <07 კალორიული ცხიმი: <07 კალორიული ცხიმი: გაჯერებული ცხიმი: 0გრ ქოლესტერინი: 0მგ ნატრიუმი: 701მგ ნახშირწყლები: 4გ ბოჭკოვანი: 1გ შაქარი: 0გ ცილა: 1გ

კვებითი ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადების ბუნების გამო. დრო

Bobby King

ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.