مالش خشک دودی خود را بسازید. برچسب قابل چاپ رایگان

فهرست مطالب

این مالش خشک دودی یکی از لوازم اصلی خانه ما است. حداقل هفته ای یکبار از آن استفاده می کنیم. روی استیک یا هر گوشت دلچسبی عالی است.

من عاشق باربیکیو هستم. خوب، راستش را بخواهید، وقتی شوهرم باربیکیو می کند، دوست دارم. من زمان زیادی را صرف پخت و پز و کامل کردن دستور العمل ها می کنم که خوب است یک شب استراحت داشته باشیم.

این در تمام طول سال در شنبه اتفاق می افتد. به طور معمول، شوهر من استیک را روی کباب کباب می کند، و او در آن مهارت دارد. در واقع خنده دار است.

اگر در حالی که او در حال پختن کباب است با یک لیوان شراب کنار بیاییم و صحبت کنیم، اغلب آشپزی را فراموش می کند. وقتی این اتفاق می‌افتد، او دقیقاً مثل یک زن خانه‌دار می‌شود، اگر اینطور نباشد - کمال‌گرا که هست. او در کباب‌پزی استاد است، زمانی که شما مجموعه‌های کباب‌پز BBQ را در دسترس قرار دهید.

ادویه مورد علاقه من برای استیک، گوشت خوک، مرغ یا تقریباً هر چیز دیگری روی گریل، این مالش خشک دودی است. من الهام بخش دستور غذا را از Emeril’s Essence گرفتم، اما آن را اینجا و آنجا بهینه کردم تا آن را مال خودم کنم.

و، نسخه من بسیار ارزانتر از نسخه اوست!

به من اعتماد کنید، هر چیزی که با این مالش کبابی می شود طعم خوبی دارد. من حتی از آن در فر روی رست بیف (با مقداری شراب) استفاده می‌کنم و به همین شکل هم فوق‌العاده است.

برای تهیه مالش، به این مجموعه چشمگیر ادویه‌ها نیاز دارید.

به نظر می‌رسداما شما فقط به چند قاشق غذاخوری از هر کدام نیاز دارید. آنها با هم ترکیبی فوق العاده و دودی با طعم بسیار عالی ایجاد می کنند. این بهترین انتخاب پروتئین را به ارمغان می آورد.

ساختن آن بسیار آسان است، سخت ترین قسمت آن آسیاب کردن نمک کوشر و فلفل سیاه خرد شده است. (من چند هفته پیش یک تاندون در باغبانی مچ دستم پاره کردم، بنابراین امروز برای من یک کار طاقت فرسا بود!)

باید همه آنها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. چیزی شبیه به این خواهد بود:

مرحله بعدی این است که یک همزن را بردارید و همه آنها را با هم ترکیب کنید. خودشه. مقداری ذرات ریز آسیاب شده در مالش و تعدادی بزرگتر وجود خواهد داشت.

در این مورد نگران نباشید. وقتی کباب می‌شود، گوشت را در بیرون پوسته خوبی می‌دهد. مالش هنگام مخلوط شدن رنگ پاپریکا را به خود می گیرد.

مالش ترکیب فوق العاده ای از ادویه جات است. زیره به آن دود می دهد، پاپریکا رنگ و طعم غنی می دهد، و فلفل قرمز کمی لذیذ به آن می دهد اما نه زیاد.

همچنین ببینید: Hosta Minuteman – نکاتی برای پرورش نیلوفر چنار

همراه با سایر ادویه های موجود در دستور غذا و برای همه شب های باربیکیو ضروری است.

به نظر می رسد یک کاسه نسبتا کوچک کوچک است، اما من یک کاسه ی قدیمی را دوباره چرخ کردم.

اگر اخیراً در فروشگاه مواد غذایی قیمت‌گذاری شده‌اید، می‌دانید که گران‌قیمت هستند – 5.99 دلار یک قیمت معمولی یا بیشتر است. این دستور غذا با کسری از هزینه، حدود 3-4 برابر این مقدار است.

برچسب ظرف ادویه قابل چاپ رایگان:

و فقط برای سرگرمی، واز آنجایی که من بسیار بصری هستم، یک برچسب قابل چاپ رایگان برای شیشه درست کردم.

همچنین ببینید: دیوار آویزان آدم برفی - یک دکوراسیون کریسمس روستایی

فقط روی تصویر کلیک کنید، آن را روی کاغذ عکس براق (4×4 اینچ) چاپ کنید، برش دهید و از یک چسب برای چسباندن آن به شیشه استفاده کنید.

(**لطفاً برچسب را به اشتراک بگذارید، اما لطفاً در صورت انجام این کار، به این صفحه پیوند دهید.**)

اینجا شیشه من است، همه چیز آراسته و آماده برای BBQ امشب! (مرغ باربیکیو عالی.) به اندازه کافی چیزهای سرگرم کننده... در دستور غذاست!

بازده: 1 1/2 فنجان

خودتون مالش خشک دودی درست کنید

این مالش خشک دودی برای همه انواع گوشت عالی است. جلسه بعدی کباب خود را چیزی بسازید که مهمانان از آن لذت ببرند!

زمان آماده سازی10 دقیقه مدت زمان10 دقیقه

مواد لازم

1/4 فنجان پاپریکا اسپانیایی
2 قاشق غذاخوری نمک کوشر 2 قاشق غذاخوری نمک کوشر <2/1 فنجان پودر سیر <1/1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه خرد شده
1 1/4 قاشق غذاخوری فلفل قرمز فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری پرک پیاز
2 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
2 قاشق غذاخوری برگ آویشن خشک
2 قاشق غذاخوری برگ خشک شده آویشن
2 قاشق غذاخوری <2 قاشق غذاخوری <2قاشق غذاخوری ق. تمام مواد را در یک کاسه بزرگ اندازه گیری کنید. با یک لیسک ترکیب کنید و در یک شیشه در بسته نگهداری کنید.
من مال خود را در یک آسیاب نمک بزرگ با سر بسته نگه می دارم. ریختن مخلوط آسان است، و وقتی زمان استفاده از مالش فرا می رسد، آسیاب یک ضربه اضافی می دهد تا طعم آن کمی بیشتر شود.
این مقدار حدود 3-4 ادویه معمولی است.شیشه ها و ماه ها ماندگاری دارد. از آن بر روی استیک، دنده، مرغ و گوشت خوک استفاده کنید. همچنین قبل از پختن روی رست گاو بپاشید (برای طعم و مزه بیشتر مقداری شراب اضافه کنید و برشته کنید.)

اطلاعات تغذیه:

بازده:

اندازه سرو:

مقدار در هر وعده غذایی:<00g چربی: <07 کالری کل چربی: کالری کل: چربی اشباع شده: 0 گرم کلسترول: 0 میلی گرم سدیم: 701 میلی گرم کربوهیدرات: 4 گرم فیبر: 1 گرم شکر: 0 گرم پروتئین: 1 گرم

اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبیعت پخت و پز در خانه غذاهای ما تقریبی است. زمان

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.