Dèan an Rubha tioram smocach agad fhèin & Clò-bhuail label saor an asgaidh

Tha an suathadh tioram smocach seo na phrìomh stàball san taigh againn. Bidh sinn ga chleachdadh co-dhiù aon turas san t-seachdain. Tha e sgoinneil air steaks no feòil chridheil sam bith.

Is toil leam BBQ. Uill, an fhìrinn innse, is toil leam e nuair a bhios an duine agam a’ barbeque . Bidh mi a' cur seachad uiread ùine a' còcaireachd 's a' dèanamh reasabaidhean 's gu bheil e math oidhche dheth a bhith agam.

Bidh seo a' tachairt fad na bliadhna Disathairne. Mar as trice, bidh an duine agam a’ steaks barbeque air an grill, agus tha e math air. Gu h-èibhinn dha-rìribh.

Ma shocraicheas sinn gu glainne fìon agus a bhruidhneas sinn fhad ‘s a tha e a’ coimhead air a’ ghrill, bidh e tric a’ dìochuimhneachadh mun chòcaireachd. Nuair a thachras seo, tha e dìreach coltach ri bean-taighe mura tig e a-mach dìreach mar sin - foirfeachdaiche a tha e.

Tha e an-còmhnaidh ceart gu leòr, ach nuair nach dìochuimhnich e an grille, is e rudeigin eile a th’ ann dha-rìribh. Tha e na mhaighstir air an grill nuair a chuireas tu cuid de BBQ Grill Sets taobh a-staigh ruigsinneachd.

Is e an spìosraidh “rach gu” as fheàrr leam airson steaks, chops meòcain, cearc no dìreach rud sam bith eile air a’ chliath an rubha tioram smocach seo. Fhuair mi brosnachadh airson an reasabaidh bho thùs Emeril, ach tha mi air a thweaked an seo agus an sin gus mo chuid fhìn a dhèanamh.

Agus, tha an dreach agam tòrr nas saoire na an dreach aige!

Creid mi, tha a h-uile dad a gheibh grilled leis an rub seo a’ blasad math. Bidh mi eadhon ga chleachdadh san àmhainn air feòil-mart ròsta (le fras fìon) agus tha e sgoinneil mar sin cuideachd.

Gus an rub a dhèanamh, bidh feum agad air an t-sreath dhrùidhteach seo de spìosraidhean.

Tha e coltach ritòrr ach chan fheum thu ach beagan lòin-bùird de gach fear. Còmhla ri chèile bidh iad a 'dèanamh rubar mìorbhaileach, smocach le uiread de bhlas. Bheir e a-mach an ìre as fheàrr de roghainn pròtain sam bith.

Tha an rubar cho furasta a dhèanamh, is e am pàirt as duilghe a bhith a’ bleith an t-salann Kosher agus am piobar dubh sgàinte. (Reub mi tendon anns a' ghàirnealaireachd dùirn agam o chionn beagan sheachdainnean, agus mar sin b' e obair chruaidh a bha seo dhomh an-diugh!)

Thug mi iad uile ann am bobhla mheasgachaidh. Seallaidh e rudeigin mar seo:

Is e an ath cheum dìreach faigh a-mach whisk agus cuir còmhla iad uile. Sin e. Bidh cuid de ghràineanan talmhainn math anns an rub agus cuid nas motha.

Na gabh dragh mu dheidhinn sin. Bheir e deagh rùsg dhan fheòil a-muigh nuair a thèid a grilled. Bidh an rubar a’ gabhail dath a’ phaprika nuair a thèid a mheasgachadh.

’S e measgachadh mìorbhaileach de spìosraidh a th’ anns an rub. Bheir Cumin an smocachd dha, am paprika an dath beairteach agus am blas, agus bheir piobar ruadh beagan breab dha ach chan eil cus.

Còmhla ris na spìosraidhean eile san reasabaidh agus feumaidh e a bhith ri làimh fad oidhcheannan BBQ.

Tha e coltach ri bobhla meadhanach beag ach lìon mi grinder salainn gu math mòr agus seann phoit spìosraidh àbhaisteach air ath-chleachdadh.

Ma tha prìs agad air ruban aig a’ bhùth ghrosaireachd o chionn ghoirid, tha fios agad gu bheil iad daor - tha $5.99 na phrìs àbhaisteach no barrachd. Tha an reasabaidh seo a’ dèanamh mu 3-4 tursan nas motha aig bloigh den chosgais.

LABEL JAR SPICE SPICE AN-ASGAIDH:

Agus dìreach airson spòrs, agusleis gur e duine cho lèirsinneach a th’ annam, rinn mi bileag clò-bhuailte an-asgaidh airson a’ phoit.

Dìreach cliog air an ìomhaigh, clò-bhuail e air pàipear dhealbhan gleansach (4 x 4 ″), gearr agus cleachd maide glaodh gus a cheangal ris a’ jar agad.

(** Faodaidh tu an leubail a cho-roinn ach feuch an dèan thu ceangal ris an duilleag seo ma nì thu sin.**)

Seo am jar agam, uile sgeadaichte agus deiseil airson BBQ a-nochd! (an cearc BBQ foirfe.) Gu leòr den stuth spòrsail ... air adhart chun reasabaidh!

Dèan an rubha tioram smocach agad fhèin

Tha an rubha tioram smocach seo sgoinneil air gach seòrsa feòil. Dèan an ath sheisean grilling agad rudeigin a chòrdas ris na h-aoighean mu dheidhinn!

Tàthchuid

• 1/4 cupa paprika Spàinnteach
• 2 tbsp Salann Kosher
• 1 tbsp pùdar dubh
• 1 tbsp pùdair
• 1 1/4 tbsp flakes piobar ruadh
• 2 tbsp oinniún flakes
• 2 tbsp oregano tiormaichte
• 2 tbsp de dhuilleagan thyme tiormaichte
• 2 tbsp de shìol cumin talmhainn

Fiosrachadh Beathachaidh:

Toradh:

Meud frithealaidh:

An t-suim gach seirbheis: Calories: 17 Saill shàthaichte: 0 0 Saill shàthaichte: 0 0 Saill shàthaichte: 0 0 Saill shàthaichte: esterol: 0mg Sòidiam: 701mg gualaisg: 4g Fibre: 1g Siùcair: 0g Pròtain: 1g

Tha fiosrachadh beathachaidh tuairmseach mar thoradh air eadar-dhealachadh nàdarra ann an grìtheidean agus nàdar còcaireachd aig an taigh ar biadh.