Содржина
Дали знаевте дека има доста листа на храни што не треба да ги чувате во фрижидер?
Исто така види: Најдобри рецепти за главни јадења - обилни и исполнети оброциЧувањето на храната е една од најдискутираните теми во прехранбената индустрија. На крајот на краиштата, сакаме да се погрижиме потрошените пари да не се фрлаат залудно и нашата храна да биде што е можно повеќе свежа и вкусна кога се јаде.
Сите знаеме дека повеќето намирници траат подолго ако се чуваат во фрижидер, но некои намирници едноставно не се добри кога се чуваат на овој начин.
Мој список на намирници што не треба да ги чувате во фрижидер
Мојот список покажува кои намирници не треба да се чуваат на овој начин и како да ги чувате во други области од вашата кујна. Ако се прашувате како да ги чувате, забележете каде продавницата за храна ги чува овие предмети. Ниту еден од нив не се чува во нивните ладни области.
1. Кафе
Меленото кафе и зрната кафе едноставно имаат потреба од херметички садови и ладно, суво и темно место за да го задржат својот вкус и да останат свежи. Сепак, не го ставајте во фрижидер (тоа делува малку како сода бикарбона кога го правите тоа, а исто така ќе добие мирис во фрижидерот).
На кафето му треба суво место и фрижидерот може да има голема влажност во него. Исто така, кафето на собна температура додава повеќе вкус на чашата отколку ладното кафе.
Сепак е добро да замрзнете големи количини кафе што нема да ги искористите веднаш. Само завиткајте го во херметички кеси и чувајте го до еден месец возамрзнувач.
2. Овошје со камења
Праските, кајсиите и мангото и другите коскесто овошје ги одржуваат своите хранливи материи подобро ако се чуваат надвор од ладен фрижидер. Подобро се чуваат на тезга.
Кога ќе созреат, можете да ги чувате во фрижидер неколку дена, но бидете сигурни дека крцкањето е многу чисто. Секоја мувла може да ги претвори коскестите плодови во неред.
3. Цели домати
Веројатно сите ги чуваме доматите во фрижидер, но тоа навистина не е најдоброто место за нив. Прво, ладниот воздух престанува да зрее доматите, а зрелите домати се добри поради нивната содржина на шеќер.
Чувајте ги на корпа или сад на шанк за најдобар вкус и текстура.
4. Мед
Медот ќе се кристализира ако се чува во фрижидер. Најдобро е да се чува на ладно, темно место како шкаф или полица во оставата, чајната кујна.
5. Лук
Чувајте го лукот во ладна, сува оставата, чајната кујна. Лукот е култура за студено време и ќе никне ако го чувате во фрижидер. Студот исто така може да го претвори во гумена каша.
6. Компири
Компирите сакаат да се чуваат на ладно и темно место. Најдобра е визбата со корени, но немаме сите такви!
Темната површина од оставата, чајната кујна или под мијалникот ќе работи најдобро. Ако ги чувате компирите во фрижидер, скробот се претвора во шеќер и ќе завршите со ронлив и сладок компир.
Исто така не заборавајте да ги чувате неизмиени (влагата предизвикува распаѓање) и во хартиени кеси, а не во пластични што ќе се потат.
7.Печива и колачиња
8. Зачини
Зачините ќе се чуваат со години во тегли за зачини, така што нема вистинска корист од нивното чување на студ. Исто така. чувањето во фрижидер е штетно за нивниот вкус поради влажноста.
Со причина се нарекуваат сушен зачин . Тие сакаат да се чуваат на тој начин.
9. Повеќето масла
Повеќето масла, вклучително и маслиновото, ќе почнат да кондензираат ако се чуваат во фрижидер. Не сакате вашето маслиново масло да има конзистентност на путер, нели? Чувајте го во оставата, чајната кујна или шкафот.
10. Банани
Ова е порака од два дела. Чувајте ги на тезга (јас користам држач за банани за моите и го САКАМ.) за да созреат, а потоа, ако сакате, можете да ги ставите во фрижидер за да го забавите процесот на зреење.
Внимавајте дека бананите ќе добијат кафена кора ако ги чувате во фрижидер. Замрзнатите банани се одлични ако вашите се премногу зрели. Прават супер домашен сладолед!
11. Цели дињи
Секогаш кога чувам цела диња во фрижидер, таа добива дупчиња и се појавуваат гнили точки.
Целите дињи најдобро се чуваат на ладно и темно место додека не се исечат, тогаш можете да ги ставите во фрижидер, но ќе треба да ги користите за неколку дена.
<29>
Топол сосОвој има смисла. Ставањето лут сос во фрижидер влијае на неговата топлина! И ние користиме лут сос за топлина, на крајот на краиштата. Може да се чува долги периоди навреме во оставата, чајната кујна.
13. Вистински јаворов сируп (и сируп од агава)
Како медот, овие сирупи ќе почнат да се кристализираат во фрижидер. Чувајте ги на полица во шпајз или во шкаф.
14.Босилек
Босилекот многу брзо мувлосува во фрижидер. Подобро е да се чува во чаша вода на шанкот.
Ако не го користите целиот, босилекот добро се замрзнува во маслиново масло и водата во сад за коцки мраз за подоцнежна употреба.
15. Авокадо (и слимкадо)
Ако сакате вашето авокадо или слимкадо да созрее, чувајте го на шалтер. Ако го чувате во фрижидер, за една недела ќе се вратите на тврдо авокадо кое ќе има мали шанси да созрее.
По созревањето, добро е да се чуваат во фрижидер неколку дена.
16. Кромид
Кромидот ќе стане мек и мувлосан ако го чувате во фрижидер. (Кромидот и младото кромидче имаат поголема содржина на вода, така што добро се чуваат на ладно.)
Чувајте го кромидот на ладно и суво место. Погрижете се да ги чувате настрана од компирите, или и двата ќе се расипат побрзо ако се складираат заедно.
17. Леб
Како печивата, така и лебот многу брзо ќе се исуши и ќе заостане ако се чува во фрижидер. Чувајте го во кутија за леб, на шалтер или во замрзнувач ако нема да го користите наскоро.
18. Путер од кикирики
Комерцијалниот путер од кикирики најдобро се чува во оставата, чајната кујна и ќе се чува неколку месеци без да го изгуби својотвкус.
Сепак, целиот природен путер од кикирики е поинаква работа. Маслото во него ќе нарасне и ќе исцеди ако го чувате во оставата, па најдобро е да се чува во фрижидер.
19. Јаболка
Свежо набраните јаболка даваат најдобар (и најдобар вкус) кога се чуваат на шалтер. Ако не можете да ги јадете во рок од една или две недели, можете да ги чувате во фрижидер за да траат малку подолго.
20. Свежи бобинки
Не ги чувајте оние фармери кои продаваат бобинки во фрижидер. Тие имаат многу подобар вкус ако се чуваат на собна температура. Јадете ги што е можно поскоро. Малините, особено, стануваат мувлосни ако се стават во фрижидер и треба да се јадат во рок од неколку дена.
Ова се моите 20 намирници кои не треба да се чуваат во фрижидер. Можете ли да смислите уште нешто? Ве молиме оставете ги вашите коментари подолу. Би сакал да ги додадам на списокот ако заборавив храна што не треба да се чува во фрижидер.
Исто така види: Филе од свинско филе полнети со пекан од брусницаИсто така, погледнете ја мојата листа од 25 изненадувачки намирници кои можеби не знаете дека можете да ги замрзнете.
