តារាងមាតិកា
តើអ្នកដឹងទេថា នៅទីនោះ គឺជាបញ្ជីនៃ អាហារដែលអ្នកមិនគួររក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក? យ៉ាងណាមិញ យើងចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាលុយដែលចំណាយមិនខ្ជះខ្ជាយ ហើយអាហាររបស់យើងគឺស្រស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានពេលញ៉ាំ។
យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា អាហារភាគច្រើនប្រើប្រាស់បានយូរ ប្រសិនបើរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែអាហារខ្លះមិនល្អនៅពេលរក្សាទុកតាមរបៀបនេះ។
បញ្ជីអាហាររបស់ខ្ញុំដែលអ្នកមិនគួររក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក
បញ្ជីរបស់ខ្ញុំបង្ហាញពីអាហារណាដែលមិនគួររក្សាទុកតាមរបៀបនេះ និងរបៀបរក្សាទុកវានៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៃផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ពីរបៀបរក្សាទុក សូមចំណាំកន្លែងដែលហាងលក់គ្រឿងទេសរក្សាទុករបស់ទាំងនេះ។ គ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងតំបន់ត្រជាក់របស់ពួកគេទេ។
1. កាហ្វេ
គ្រាប់កាហ្វេ និងគ្រាប់កាហ្វេគ្រាន់តែត្រូវការធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងមានកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងងងឹត ដើម្បីរក្សារសជាតិរបស់វា និងរក្សាភាពស្រស់។ កុំដាក់ក្នុងទូរទឹកកក (វាមានសកម្មភាពដូចម្សៅ baking soda នៅពេលអ្នកធ្វើ ហើយវាក៏នឹងមានក្លិននៅក្នុងទូរទឹកកកដែរ)។
កាហ្វេត្រូវការកន្លែងស្ងួត ហើយទូរទឹកកកអាចមានសំណើមច្រើននៅក្នុងវា។ ម្យ៉ាងទៀត កាហ្វេសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់បន្ថែមរសជាតិដល់ពែងច្រើនជាងកាហ្វេត្រជាក់។
ការបង្កកកាហ្វេក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលអ្នកនឹងមិនប្រើភ្លាមៗគឺល្អណាស់។ គ្រាន់តែរុំវាក្នុងថង់ខ្យល់ ហើយទុកវាបានរហូតដល់មួយខែក្នុងមួយខែទូរទឹកកក។
2.ផ្លែឈើថ្ម
ផ្លែប៉ែស ផ្លែ apricots និងផ្លែស្វាយ និងផ្លែឈើថ្មផ្សេងទៀត រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរ ប្រសិនបើទុកក្រៅទូរទឹកកក។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកល្អជាងនៅលើបញ្ជរ។
នៅពេលទុំ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលពីរបីថ្ងៃ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាសាច់ក្រកស្អាតណាស់។ ផ្សិតណាមួយអាចប្រែក្លាយផ្លែឈើថ្មទៅជារញ៉េរញ៉ៃ។
3. ប៉េងប៉ោះទាំងមូល
យើងទាំងអស់គ្នាប្រហែលជាទុកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទូរទឹកកក ប៉ុន្តែវាពិតជាមិនមែនជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ពួកវានោះទេ។ ទីមួយ ខ្យល់ត្រជាក់បញ្ឈប់ការទុំនៃប៉េងប៉ោះ ហើយផ្លែប៉េងប៉ោះទុំគឺល្អ ដោយសារវាមានជាតិស្ករ។
ទុកវានៅលើកន្ត្រក ឬចាននៅលើតុសម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពល្អបំផុត។
4. ទឹកឃ្មុំ
ទឹកឃ្មុំនឹងក្លាយទៅជាគ្រីស្តាល់ ប្រសិនបើរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក។ វាត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុតនៅក្នុងកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់ដូចជាទូដាក់ទូ ឬធ្នើរដាក់អាហារ។
5. ខ្ទឹមស
ទុកខ្ទឹមសក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។ ខ្ទឹមសជាដំណាំអាកាសធាតុត្រជាក់ ហើយនឹងពន្លកបើអ្នកទុកវាក្នុងទូរទឹកកក។ ភាពត្រជាក់ក៏អាចប្រែក្លាយទៅជាផ្សិតកៅស៊ូផងដែរ។
6. ដំឡូង
ដំឡូងចូលចិត្តរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ បន្ទប់ក្រោមដីគឺល្អបំផុត ប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នាមិនមានមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះទេ!
កន្លែងងងឹតនៃបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់របស់អ្នក ឬនៅក្រោមអាងលិចនឹងដំណើរការល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកទុកដំឡូងបារាំងក្នុងទូរទឹកកក ម្សៅនោះប្រែទៅជាស្ករ ហើយអ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយដំឡូងផ្អែម។
សូមមើលផងដែរ: ឆ្មា និងកណ្ដុរ Hosta មនុស្សតឿខ្នាតតូច - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សួនថ្មត្រូវប្រាកដថារក្សាទុកវាដោយមិនលាងសម្អាត (សំណើមបណ្តាលឱ្យពុកផុយ) និងក្នុងថង់ក្រដាស មិនមែនថង់ប្លាស្ទិកដែលនឹងបែកញើសទេ។
7.កុម្មង់នំ និងខូគី
8. គ្រឿងទេស
គ្រឿងទេសនឹងរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងពាងគ្រឿងទេស ដូច្នេះមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដក្នុងការរក្សាទុកវានៅពេលត្រជាក់នោះទេ។ ផងដែរ។ ការទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកគឺប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់វាដោយសារតែសំណើម។
ពួកវាត្រូវបានគេហៅថា គ្រឿងទេសស្ងួត សម្រាប់ហេតុផលមួយ។ ពួកគេចូលចិត្តត្រូវបានរក្សាទុកតាមរបៀបនោះ។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្ត Baileys Mudslide Truffle - ក្រែមអៀរឡង់9. ប្រេងភាគច្រើន
ប្រេងភាគច្រើន រួមទាំងប្រេងអូលីវនឹងចាប់ផ្តើមខាប់ ប្រសិនបើទុកក្នុងទូរទឹកកក។ អ្នកមិនចង់ឱ្យប្រេងអូលីវរបស់អ្នកមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃប៊ឺទេ? ទុកវានៅក្នុងទូដាក់ចាន ឬទូដាក់ចាន។
10. ចេក
នេះជាសារពីរផ្នែក។ ទុកវានៅលើតុ (ខ្ញុំប្រើប្រដាប់ដាក់ចេកសម្រាប់ខ្ញុំ ហើយស្រលាញ់វា) ដើម្បីឱ្យវាទុំ ហើយបន្ទាប់មក ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក ដើម្បីបន្ថយដំណើរការទុំ។
ត្រូវដឹងថា ចេកនឹងប្រែជាស្បែកពណ៌ត្នោត ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។ ចេកកកគឺល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកទុំពេក។ ពួកគេបង្កើតការ៉េមធ្វើនៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យ!
11. ផ្លែឪឡឹកទាំងមូល
រាល់ពេលដែលខ្ញុំទុកផ្លែឪឡឹកទាំងមូលនៅក្នុងទូរទឹកកក វាប្រែជាស្រអាប់ និងមានចំណុចរលួយ។
ផ្លែឪឡឹកទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹតរហូតដល់វាកាត់ ពេលដែលអ្នកអាចដាក់ក្នុងទូរទឹកកកបាន ប៉ុន្តែត្រូវប្រើវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃទៀត។
ទឹកជ្រលក់ក្តៅមួយនេះសមហេតុផល។ ដាក់ទឹកក្ដៅក្នុងទូរទឹកកកប៉ះពាល់ដល់កម្ដៅរបស់វា! ហើយយើងប្រើទឹកជ្រលក់ក្តៅសម្រាប់កំដៅបន្ទាប់ពីទាំងអស់។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរពេលវេលានៅក្នុងផ្ទះបាយ។
13. សុីរ៉ូ Maple ពិត (និងសុីរ៉ូ agave)
ដូចទឹកឃ្មុំ សុីរ៉ូទាំងនេះនឹងចាប់ផ្តើមរលាយក្នុងទូរទឹកកក។ ទុកវានៅលើធ្នើក្នុងទូដាក់ចាន ឬក្នុងទូដាក់ចាន។
14.Basil
Basil ឡើងផ្សិតយ៉ាងលឿននៅក្នុងទូរទឹកកក។ វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកដាក់ក្នុងកែវទឹកនៅលើបញ្ជរ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើវាទាំងអស់នោះ basil បង្កកយ៉ាងល្អនៅក្នុងប្រេងអូលីវ និងទឹកនៅក្នុងថាសដុំទឹកកកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។
15. ផ្លែបឺរ (និងស្លីមកាដូ)
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យផ្លែបឺរ ឬស្លីមកាដូ របស់អ្នកទុំ សូមរក្សាវានៅលើតុ។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក អ្នកនឹងត្រលប់មកវិញក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ដើម្បីរកផ្លែបឺររឹង ដែលមានឱកាសតិចតួចក្នុងការទុំ។
បន្ទាប់ពីវាទុំហើយ ពួកវាល្អក្នុងការរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
16។ ខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមបារាំងនឹងទន់ ហើយឡើងផ្សិត ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក។ (ស្លឹកខ្ទឹម និងម្ទេសមានជាតិទឹកខ្ពស់ជាង ដូច្នេះពួកវាល្អក្នុងការទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។)
រក្សាខ្ទឹមបារាំងនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។ ត្រូវប្រាកដថាទុកវាឱ្យដាច់ពីដំឡូង បើមិនដូច្នេះទេទាំងពីរនឹងខូចខាតកាន់តែលឿនប្រសិនបើរក្សាទុកជាមួយគ្នា។
17. នំប៉័ង
ដូចជានំកុម្មង់នំ នំប៉័ងនឹងស្ងួត ហើយបាត់យ៉ាងលឿន ប្រសិនបើទុកក្នុងទូរទឹកកក។ ទុកវានៅក្នុងប្រអប់នំប៉័ង នៅលើបញ្ជរ ឬក្នុងទូទឹកកក ប្រសិនបើអ្នកនឹងមិនប្រើវាក្នុងពេលឆាប់ៗនេះទេ។
18. ប៊ឺសណ្តែកដី
ប៊ឺសណ្តែកដីពាណិជ្ជកម្មរក្សាបានល្អបំផុតនៅក្នុងទូខោអាវ ហើយនឹងរក្សាទុកបានច្រើនខែដោយមិនបាត់បង់វា។រសជាតិ។
ប័រសណ្តែកដីធម្មជាតិទាំងអស់គឺជាបញ្ហាផ្សេងគ្នា។ ប្រេងនៅក្នុងនោះនឹងឡើងខ្ពស់ ហើយមានក្លិនស្អុយ ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងទូ ដូច្នេះវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកបានល្អបំផុត។
19. ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោមដែលទើបនឹងរើសថ្មីៗធ្វើបានល្អបំផុត (និងរសជាតិល្អបំផុត) នៅពេលរក្សាទុកនៅលើបញ្ជរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍ទេ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យវាកាន់បានយូរបន្តិច។
20។ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់
កុំទុកផ្លែបឺរីដែលទីផ្សារកសិករទាំងនោះនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងប្រសិនបើរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ញ៉ាំពួកវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ជាពិសេស Raspberry ឡើងផ្សិត ប្រសិនបើទូរទឹកកក ហើយគួរញ៉ាំក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
នេះគឺជាអាហារទាំង 20 របស់ខ្ញុំដែលមិនគួររក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក។ តើអ្នកអាចគិតបន្ថែមទៀតបានទេ? សូមទុកមតិយោបល់របស់អ្នកខាងក្រោម។ ខ្ញុំចង់បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងបញ្ជី ប្រសិនបើខ្ញុំភ្លេចអាហារដែលមិនគួររក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក។
សូមមើលបញ្ជីអាហារគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំង 25 របស់ខ្ញុំផងដែរ ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាអ្នកអាចបង្កកបាន។
