Ynhâldsopjefte
Wisten jo dat d'r in hiele list is mei iten dat jo net yn 'e kuolkast hâlde moatte?
De opslach fan iten is ien fan 'e meast besprutsen ûnderwerpen yn 'e fiedingssektor. Wy wolle der ommers foar soargje dat it útjûne jild net fergriemd wurdt en dat ús iten by it iten sa fris en lekker mooglik is.
Wy witte allegear dat de measte iten langer duorje as se yn 'e kuolkast bewarre wurde, mar guon iten binne gewoan net goed as se op dizze manier bewarre wurde.
Myn list mei iten dy't jo net yn 'e koelkast hâlde moatte
Myn list lit sjen hokker iten net op dizze manier opslein wurde moatte, en hoe't se se yn oare gebieten fan jo keuken bewarje. As jo jo ôffreegje hoe't jo opslaan, nim dan oan wêr't de supermarkt dizze items hâldt. Net ien fan harren wurdt bewarre yn har kâlde gebieten.
1. Kofje
Gemaalde kofje en kofjebannen hawwe gewoan luchtdichte konteners nedich en in koel, droech en tsjuster plak om har smaak te behâlden en fris te hâlden. Doch it net yn 'e kuolkast (it docht in bytsje as baking soda as jo dat dogge en it sil ek geuren oannimme yn' e kuolkast).
Kofje hat in droech plak nedich en de kuolkast kin in protte focht yn hawwe. Ek foeget kofje by keamertemperatuer mear smaak ta oan in beker dan kâlde kofje docht.
Grote hoemannichten kofje befrieze dy't jo net direkt sille wurde brûkt, is wol goed. Gewoan wrap it yn luchtdichte sekken, en bewarje it foar maksimaal in moanne yn 'efriezer.
2.Steinfruchten
Perziken, abrikozen, en mango's en oare stienfruchten hâlde har fiedingsstoffen better as se út 'e kâlde kuolkast hâlde. Se binne better opslein op it oanrjocht.
As ienris ryp binne, kinne jo se in pear dagen yn 'e kuolkast hâlde, mar wês der wis fan dat de krûper tige skjin is. Elke skimmel kin stienfruchten yn in rommel meitsje.
3. Hiele tomaten
Wy hâlde wierskynlik allegear tomaten yn 'e kuolkast, mar it is echt net it bêste plak foar har. Earst stopt kâlde loft it rypjen fan tomaten en ripe tomaten binne goed fanwege har sûkerynhâld.
Hâld se op in koer of kom op it oanrjocht foar bêste smaak en tekstuer.
4. Honey
Huning sil kristallisearje as se yn 'e koelkast bewarre wurde. It wurdt it bêste bewarre yn in koel, tsjuster plak lykas in kast of pantryplank.
5. Knoflook
Bewarje knoflook yn in koele, droege pantry. Knoflook is in gewaaks foar kâld waar en sil groeie as jo it yn 'e koelkast hâlde. Kâld kin it ek feroarje yn in rubberachtige brij.
6. Ierappels
Ierappels hâlde it leafst op in kâld, tsjuster plak. In woartelkelder is it bêste, mar wy hawwe net allegear ien fan dizze!
In tsjuster gebiet fan jo pantry of ûnder de wask sil it bêste wurkje. As jo ierdappels yn 'e kuolkast opslaan, feroaret it setmoal yn sûker en sil jo einigje mei in smoarge en swiete ierappel.
Wês der ek foar om se net wosken te bewarjen (focht soarget foar ferfal) en yn papieren sekken, net plestik dy't sille sweatsje.
7.Gebak en koekjes
8. Spices
Spices sille jierrenlang yn spice jars hâlde, dus d'r is gjin echte foardiel om se yn 'e kjeld te bewarjen. Ek. it hâlden fan se yn 'e kuolkast is skealik foar harren smaak fanwege de vochtigheid.
Se wurde neamd droege spice foar in reden. Se wolle sa hâlden wurde.
9. De measte oaljes
De measte oaljes, ynklusyf oliveelje, sille begjinne te kondinsearjen as se yn 'e kuolkast bewarre wurde. Jo wolle net dat jo oliveelje de konsistinsje fan bûter hat, wol? Hâld it yn 'e pantry of in kast.
Sjoch ek: Groeiende sipelbommen yn potten 
10. Bananen
Dit is in berjocht fan twa dielen. Hâld se op 'e teller (ik brûk in banaanhâlder foar myn en LOVE it.) Om se te rypjen, en dan, as jo wolle, kinne jo se yn' e kuolkast sette om it rypjenproses te fertragen.
Sjoch ek: Tilapia Piccata mei wyn en kapersWês bewust dat bananen brune skins ûntwikkelje as jo se yn 'e koelkast hâlde. Frozen bananen binne geweldich as jo te ryp binne. Se meitsje super selsmakke iis!
11. Hiele meloenen
Elke kear as ik in hiele meloen yn 'e kuolkast hâld, kriget er dimples en ûntjout der rotte plakken.
Hiele meloenen wurde it bêste opslein op in koel, tsjuster plak oant se snije wurde, op dat stuit kinne jo se yn 'e kuolkast sette, mar moatte se oer in pear dagen brûke.
12. Hot saus
Dizze is logysk. Hot saus yn 'e kuolkast pleatse hat ynfloed op syn waarmte! En wy brûke ommers waarme saus foar de waarmte. It kin bewarre wurde foar lange perioaden fantiid yn de pantry.
13. Echte maple syrup (en agave siroop)
As huning, dizze siroop sil begjinne te kristallisearjen yn 'e kuolkast. Hâld se op in planke yn 'e pantry of yn in kast.
14.Basilikum
Basilikum skimmelt hiel gau yn 'e kuolkast. It is better te bewarjen yn in gleske wetter op 'e oanrjocht.
As jo it net allegear brûke, befriest basilikum goed yn oliveelje en wetter yn in iisblokjebak foar letter gebrûk.
15. Avocados (en slimcados)
As jo wolle dat jo avocado, of slimcado, ryp wurdt, hâld it dan op 'e toanbank. As jo it yn 'e kuolkast opslaan, komme jo oer in wike werom by in rotshurde avokado dy't net folle kâns hat op rypjen.
Nei it rypjen binne se goed om in pear dagen yn 'e kuolkast te bewarjen.
16. Sipels
Uien sille sêft en skimmel wurde as jo se yn 'e koelkast hâlde. (Sjoekjes en jirpels hawwe in hegere wetterynhâld, dus se binne prima te bewarjen yn 'e kjeld.)
Hâld uien op in kâld, droech plak. Wês der wis fan dat jo se apart fan ierappels bewarje, oars sille beide flugger ferfalle as se tegearre opslein wurde.
17. Bôle
Lykas gebak sil brea útdroegje en hiel fluch ferâldere as it yn 'e kuolkast bewarre wurdt. Hâld it yn in bôlekast, op it oanrjocht of yn 'e friezer as jo it net gau brûke wolle.
18. Peanutbutter
Kommersjele pindabûter hâldt it bêste yn 'e pantry en sil ferskate moannen hâlde sûnder har te ferliezensmaak.
Alle natuerlike pindabûter is lykwols in oare saak. De oalje deryn sil oprinne en ranzig wurde as jo it yn 'e pantry hâlde, dus it is it bêste yn 'e kuolkast te bewarjen.
19. Appels
Farske apels dogge it bêste (en smakke it bêste) as se op 'e oanrjocht bewarre wurde. As jo se binnen in wike as twa net ite kinne, kinne jo se yn 'e kuolkast hâlde om se wat langer te hâlden.
20. Farske bessen
Bewarje dy boerebeammen net yn 'e kuolkast. Se smaak sa folle better as se op keamertemperatuer bewarre wurde. Eat se sa gau mooglik. Frambozen, benammen, wurde skimmel as se yn 'e kuolkast binne en moatte binnen in pear dagen iten wurde.
Dit binne myn 20 iten dy't net yn 'e kuolkast opslein wurde moatte. Kinne jo noch wat betinke? Lit jo kommentaar hjirûnder litte. Ik soe se graach tafoegje oan de list as ik in iten fergetten bin dat net yn 'e koelkast bewarre wurde moat.
Sjoch ek myn list mei 25 ferrassende iten dy't jo miskien net witte kinne dat jo kinne befrieze.
