Soyuducuda saxlamamalı olduğunuz 20 qida

Bilirdinizmi ki, var soyuducuda saxlamamalı olduğunuz qidaların kifayət qədər siyahısı var?

Qidaların saxlanması qida sənayesində ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Axı biz əmin olmaq istəyirik ki, xərclənən pullar boşa getməsin və yeməklərimiz yeyilən zaman mümkün qədər təzə və dadlı olsun.

Hamımız bilirik ki, əksər qidalar soyuducuda saxlandıqda daha uzun müddət saxlanılır, lakin bəzi qidalar bu şəkildə saxlandıqda yaxşı olmur.

Soyuducuda saxlamamalı olduğunuz qidaların siyahısı

Siyahımda hansı qidaların bu şəkildə saxlanmaması və mətbəxinizin digər yerlərində necə saxlanması göstərilir. Necə saxlamağınızla maraqlanırsınızsa, ərzaq mağazasının bu əşyaları harada saxladığına diqqət yetirin. Onların heç biri öz soyuq yerlərində saxlanılmır.

1. Qəhvə

Çəkilmiş qəhvə və qəhvə lobyaları öz dadını və təravətini saxlamaq üçün sadəcə olaraq hava keçirməyən qablara və sərin, quru və qaranlıq yerə ehtiyac duyurlar. Bununla belə, onu soyuducuya qoymayın (bir az çörək soda kimi işləyir və soyuducuda qoxuları da götürür).

Qəhvə quru yerə ehtiyac duyur və soyuducuda çoxlu rütubət ola bilər. Həmçinin otaq temperaturunda olan qəhvə bir fincana soyuq qəhvədən daha çox ləzzət verir.

Dərhal istifadə etməyəcəyiniz böyük miqdarda qəhvəni dondurmaq yaxşıdır. Sadəcə onu hava keçirməyən torbalara sarın və bir aya qədər saxlayındondurucu.

2.Daş meyvələr

Şaftalı, ərik, manqo və digər daş meyvələr soyuq soyuducudan kənarda saxlandıqda qida maddələrini daha yaxşı saxlayır. Onları piştaxtada saxlamaq daha yaxşıdır.

Yetişdikdən sonra onları bir neçə gün soyuducuda saxlaya bilərsiniz, lakin bibərin çox təmiz olduğundan əmin olun. İstənilən qəlib daş meyvələri qarışıqlığa çevirə bilər.

3. Bütün Pomidorlar

Biz yəqin ki, hamımız pomidoru soyuducuda saxlayırıq, lakin bu, həqiqətən onlar üçün ən yaxşı yer deyil. Birincisi, soyuq hava pomidorun yetişməsini dayandırır və yetişmiş pomidor tərkibindəki şəkərə görə yaxşıdır.

Ən yaxşı dad və toxuması üçün onları səbətdə və ya piştaxtada saxlayın.

4. Bal

Bal soyuducuda saxlansa kristallaşacaq. Ən yaxşısı şkaf və ya kiler rəfi kimi sərin, qaranlıq yerdə saxlanılır.

5. Sarımsaq

Sarımsağı sərin, quru kilerdə saxlayın. Sarımsaq soyuq hava məhsuludur və soyuducuda saxlasanız cücərəcək. Soyuq da onu kauçuk muşa çevirə bilər.

6. Kartof

Kartof soyuq, qaranlıq yerdə saxlanmağı sevir. Kök zirzəmisi ən yaxşısıdır, lakin bizdə bunlardan biri yoxdur!

Kilerinizin və ya lavabonun altındakı qaranlıq yer daha yaxşı işləyəcək. Əgər kartofu soyuducuda saxlasanız, nişasta şəkərə çevrilir və nəticədə xırda və şirin kartof əldə edəcəksiniz.

Həmçinin onları tərləyəcək plastik torbalarda deyil, yuyulmamış (rütubət çürüməyə səbəb olur) və kağız torbalarda saxladığınızdan əmin olun.

7.Xəmir və peçenye

8. Ədviyyatlar

Ədviyyatlar ədviyyat qablarında illərlə saxlanılacaq, ona görə də onları soyuqda saxlamağın heç bir real faydası yoxdur. Həmçinin. onları soyuducuda saxlamaq rütubətli olduğuna görə onların dadına zərər verir.

Onlara bir səbəbə görə quru ədviyyat deyilir. Onlar belə saxlanılmağı xoşlayırlar.

9. Əksər yağlar

Çox yağlar, o cümlədən zeytun yağları soyuducuda saxlandıqda qatılaşmağa başlayacaq. Zeytun yağınızın kərə yağı kimi olmasını istəmirsiniz, elə deyilmi? Onu kilerdə və ya şkafda saxlayın.

10. Bananas

Bu iki hissəli mesajdır. Onları piştaxtada saxlayın (mən özüm üçün banan tutacağından istifadə edirəm və SEVİRƏM.) Onları yetişdirin, sonra istəyərsinizsə, yetişmə prosesini yavaşlatmaq üçün soyuducuya qoya bilərsiniz.

Bilin ki, bananları soyuducuda saxlasanız, qəhvəyi qabıqlar əmələ gələcək. Dondurulmuş banan, əgər sizinki çox yetişibsə, əladır. Onlar super evdə hazırlanmış dondurma hazırlayırlar!

11. Bütün qovunlar

Mən hər dəfə soyuducuda bütöv bir qovun saxladığımda o, xırdalaşır və çürük ləkələr əmələ gətirir.

Bütün qovunları kəsilənə qədər sərin və qaranlıq yerdə saxlamaq daha yaxşıdır, bu zaman onları soyuducuya qoya bilərsiniz, lakin bir neçə gündən sonra istifadə etmək lazımdır.<52> Acı sous

Bu məntiqlidir. Acı sousu soyuducuya qoymaq onun istiliyinə təsir edir! Və biz isti sousdan istifadə edirik, axı. Uzun müddət saxlanıla biləranbarda vaxt.

13. Əsl ağcaqayın siropu (və aqave siropu)

Bal kimi, bu şərbətlər soyuducuda kristallaşmağa başlayacaq. Onları kilerdə və ya şkafda rəfdə saxlayın.

14.Reyhan

Soyuducuda reyhan çox tez kiflənir. Onu piştaxtanın üstündəki bir stəkan suda saxlamaq daha yaxşıdır.

Əgər bunların hamısından istifadə etməyəcəksinizsə, reyhan zeytun yağında və sonradan istifadə etmək üçün buz qabında suda yaxşı donur.

15. Avokado (və slimkado)

Avokadonuzun və ya slimkadonuzun yetişməsini istəyirsinizsə, onu piştaxtada saxlayın. Onu soyuducuda saxlasanız, bir həftədən sonra yetişmə şansı az olan daş sərt avokadoya qayıdacaqsınız.

Yetişdikdən sonra onları bir neçə gün soyuducuda saxlamaq yaxşıdır.

16. Soğan

Soyuducuda saxlasanız, soğan yumşaq və kiflənəcək. (Kərəviz və soğanın tərkibində daha çox su var, ona görə də onları soyuqda saxlamaq yaxşıdır.)

Soğanı soyuq və quru yerdə saxlayın. Onları kartofdan ayrı saxladığınızdan əmin olun, əks halda hər ikisi birlikdə saxlandıqda daha tez xarab olur.

17. Çörək

Xəmir xörəkləri kimi çörək də soyuducuda saxlandıqda çox tez quruyur və köhnəlir. Əgər tezliklə istifadə etməyəcəksinizsə, onu çörək qutusunda, piştaxtada və ya dondurucuda saxlayın.

18. Fıstıq yağı

Kommersiya fıstıq yağı ən yaxşı şəkildə kilerdə saxlanılır və öz keyfiyyətini itirmədən bir neçə ay saxlanılır.dad.

Bütün təbii fıstıq yağı fərqli məsələdir. Kilerdə saxlasanız, içindəki yağ qalxacaq və xarab olacaq, ona görə də onu soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır.

19. Almalar

Təzə yığılmış almalar piştaxtada saxlandıqda ən yaxşısını verir (və ən yaxşı dadını verir). Əgər onları bir və ya iki həftə ərzində yeyə bilmirsinizsə, bir az daha uzun müddət dayanması üçün onları soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

20. Təzə giləmeyvə

Bu fermerlərin giləmeyvə bazarını soyuducuda saxlamayın. Otaq temperaturunda saxlandıqda daha dadlı olurlar. Onları mümkün qədər tez yeyin. Xüsusilə moruq soyuducuda saxlandıqda kiflənir və bir neçə gün ərzində yeyilməlidir.

Bunlar soyuducuda saxlanmamalı olduğum 20 qidadır. Daha çox düşünə bilərsinizmi? Zəhmət olmasa şərhlərinizi aşağıda buraxın. Soyuducuda saxlanmaması lazım olan yeməyi unutmuşamsa, onları siyahıya əlavə etmək istərdim.

Həmçinin, dondura biləcəyinizi bilmədiyiniz 25 təəccüblü qida siyahısına baxın.