Akdeniz Yunan Salatası - Keçi Peyniri, Sebzeler ve Kalamata Zeytini

Bu lezzetli Akdeniz Yunan Salatası Sulu domatesleri, yeşil biberleri ve taze salatalıkları keskin bir sosla birleştiriyor. Akdeniz tarifleri koleksiyonuma harika bir katkı.

Kremalı keçi peyniri ve keskin kalamata zeytinini bir araya getirerek normal bir salataya güzel bir değişiklik yapan bu lezzet, her türlü protein için harika bir garnitürdür.

Çiseleyen sızma zeytinyağı, sıkılmış limon ve bir tutam taze ot ile bu salatadaki tatlar bir araya gelerek hem doyurucu hem de sağlıklı harika bir denge oluşturuyor.

Bu lezzetli ve doyurucu salata tarifini nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Akdeniz esintili tarifler, kalp sağlığı ve lezzet dolu gerçek doğal tatları kullanır. Bu salata hızlı bir şekilde bir araya geliyor ve tadı harika.

Bu lezzetli Akdeniz Yunan salatası nasıl yapılır

Bu ferahlatıcı ve canlı Yunan salatası tarifi ile damak tadınız Akdeniz'in güneşli kıyılarında öğle yemeği yediğinizi düşünecek. Taze malzemeler ve otantik lezzetlerle dolup taşan bu salatanın üzerinde kremalı keçi peyniri var.

İster hafif bir öğle yemeği, ister ana yemeğinize eşlik edecek bir garnitür ya da yaz barbeküsüne ekleyeceğiniz sağlıklı bir salata arıyor olun, bu Akdeniz salatasının misafirlerinizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz.

Salatayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Domates
• Yeşil soğan (scallions)
• Salatalık (doğranmış)
• Yeşil Biber
• Taze nane
• Taze kekik yaprakları
• Akdeniz deniz tuzu
• Kalamata zeytinleri
• Keçi Peyniri
• Limon suyu
• Sızma zeytinyağı

Salatayı yapmak için sebzeleri ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.

Yeşil soğanı ve kırmızı soğanı dilimleyin ve doğranmış sebzeleri orta boy bir kaseye koyun.

Sebzelerin üzerine nanenin yarısını, kekiğin yarısını, deniz tuzunu ve biraz taze çekilmiş karabiberi ekleyin. 30 dakika dinlendirin.

Ayrı bir kapta kalamata zeytini ve peyniri, kalan nane, kalan kekik ve biraz daha taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Bu karışımı da 20 dakika dinlendirin.

Karışımların dinlenmesine izin vermek, tatların salata boyunca iyice birleşmesini sağlar.

Sebzeleri keçi peyniri karışımıyla karıştırın. Yunan salatası sosu tarifi çok kolay! Salataya sadece zeytinyağı ve taze limon suyu gezdirin. Hafifçe serpiştirilmiş kuru kekik yaprakları da hoş bir doku verir.

Bu canlı salata, sıcak bir yaz gününde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemektir. Fırında kuzu pirzolası, basit bir kiş veya diğer birçok et yemeği ile iyi uyum sağlar.

Yunan Salataları hakkında ne düşünüyorsunuz? Tatlarını diğer Akdeniz tarzı salatalardan farklı buluyor musunuz? Sizce yemeğe ekstra özel dokunuşu veren zeytinler mi? Düşüncelerinizi aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.

Bu keçi peynirli salata tarifini Twitter'da paylaşın

Bu lezzetli Akdeniz salatasını yapmaktan keyif aldıysanız, tarifi bir arkadaşınızla paylaşmayı unutmayın. İşte başlamanız için bir tweet:

Denemek için daha fazla Akdeniz tarifi

Bu ikonik mutfağı tanımlayan canlı lezzetlerin ve sağlıklı malzemelerin tadını çıkarmanın zamanı geldi. Afiyet olsun!

• Akdeniz Fasulyesi & Nohut Salatası
• Otlu Akdeniz Tavuğu
• Limonlu Tavuk Piccata Tarifi - Keskin ve Cesur Akdeniz Lezzeti
• Sağlıklı Antipasto Salatası Tarifi - Harika Kırmızı Şarap Salata Sosu
• Şarap ve Kapari ile Tilapia Piccata
• Enginar ve Beyaz Peynirli Yunan Omleti

Bu keskin Yunan salatasını sabitleyin

Keçi peynirli Akdeniz salatası tarifimi hatırlamak ister misiniz? Daha sonra kolayca bulabilmek için bu görseli Pinterest'teki bahçe panolarınızdan birine sabitleyin.

Yönetici notu: Akdeniz Yunan salatası için bu yazı ilk olarak Mayıs 2013'te blogda yayınlandı. Tüm yeni fotoğrafları, beslenme bilgilerini içeren yazdırılabilir bir tarif kartı ve keyfini çıkarmanız için bir video eklemek için yazıyı güncelledim.

Keçi Peynirli ve Kalamata Zeytinli Yunan Salatası

Bu lezzetli Yunan Salatası domates, yeşil biber ve salatalıkları keskin limon ve zeytinyağı sosunda birleştiriyor. Keçi peyniri ve Kalamata zeytinleri ile güzel bir değişiklik yapıyor ve harika bir garnitür oluyor.

İçindekiler

• 2 büyük domates, parçalara bölünmüş
• 1/2 su bardağı salatalık (doğranmış)
• 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
• 1/4 fincan dilimlenmiş yeşil soğan (scallions)
• 1/2 kırmızı soğan, dilimlenmiş
• 1/4 fincan taze kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı
• 1/2 çay kaşığı Akdeniz deniz tuzu
• 1/2 fincan Kalamata zeytin
• 1/4 su bardağı Keçi Peyniri (küp şeklinde)
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• kurutulmuş kekik (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Salatalık ve yeşil biberleri ısırık büyüklüğünde doğrayın.
3. Yeşil soğanı ve kırmızı soğanı dilimleyin.
4. Doğranmış sebzeleri orta boy bir kaseye koyun.
5. Maydanozun yarısını, kekiğin yarısını, deniz tuzunu ve biraz taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Baharatları sebzelerle karıştırın. 30 dakika dinlendirin.
6. Ayrı bir kapta keçi peyniri, kalamata zeytinleri, kalan nane, kalan kekik ve biraz daha taze çekilmiş biberi karıştırın. 20 dakika dinlendirin.
7. Sebzeleri keçi peyniri karışımı ile birleştirin.
8. Servis etmeden hemen önce zeytinyağı ve taze limon suyunu karıştırın ve salata malzemeleriyle hafifçe karıştırın.
9. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın. İsterseniz bir tutam kuru kekik ekleyin ve servis edin.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Ortağı ve diğer ortaklık programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• 365 by Whole Foods Market, Chevre Log, 10 Ons
• Kapalı Alan Bitki Bahçesi Seti - Ahşap Bitki Saksıları, İç Damlama Tepsileri, Toprak Peletleri, Tebeşir, Fesleğen, Kekik ve Kekik Tohumları.
• Peloponnese Mediterranean Specialties Gurme Siyah Zeytin, Çekirdeksiz Kalamata, 11.1 oz

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 331 Toplam Yağ: 27g Doymuş Yağ: 7g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 19g Kolesterol: 13mg Sodyum: 884mg Karbonhidrat: 17g Lif: 5g Şeker: 8g Protein: 8g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.