Salteado de guisantes con champiñones y tomates al vino

Tabla de contenido

Esta receta de guisantes tirabeques Es un plato fácil de hacer y lleno de sabor, un acompañamiento rápido para cualquier noche entre semana cuando el tiempo es limitado.

Lo mejor de todo es que los ingredientes son frescos de la huerta. ¿Qué puede haber mejor?

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Nada sabe mejor que un plato de verduras frescas cultivadas por uno mismo.

Me encanta llevar una cesta a mi huerto y ver lo que ha madurado para hoy. ¡Es mi versión de la planificación de recetas!

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Receta imprimible de salteado de guisantes con champiñones y tomates

La receta lleva tomates uva, champiñones salteados y guisantes cocidos en vino. Es muy fácil de hacer y añade un toque nutritivo a cualquier plato principal.

Todo se cocina en una sartén y el vino añade el toque justo de sabor al plato.

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Rinde: 4 porciones

Guisantes tirabeques Setas y tomates al vino

Esta receta de guisantes tiernos, champiñones y tomates es fácil de preparar y está llena de sabor. Es una guarnición rápida para cualquier noche entre semana en la que se disponga de poco tiempo.

Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 10 minutos

Ingredientes

1 recipiente pequeño de champiñones
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla (los vegetarianos y veganos pueden utilizar Earth Balance Buttery Spread)
1/2 envase pequeño de tomates uva, cortados por la mitad.
2 tazas de guisantes
1/4 de taza de vino blanco
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de albahaca fresca, orégano
1 cucharadita de tomillo fresco
2 cucharadas de queso parmesano - opcional (Los vegetarianos utilizan parmesano vegetal. Los veganos omiten el queso).

Instrucciones

Cocer los guisantes en un recipiente apto para microondas durante unos 2 minutos y medio. Reservar.
Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén. Cocer las setas y el ajo. Añadir las especias y el vino.
Añada los guisantes y los tomates.
Si lo desea, añada el queso parmesano por encima.

Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 161 Grasas totales: 11g Grasas saturadas: 3g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 6g Colesterol: 11mg Sodio: 134mg Hidratos de carbono: 11g Fibra: 4g Azúcar: 5g Proteínas: 5g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.