Fagiolini saltati in padella con funghi e pomodori al vino

Sommario

Questa ricetta per piselli a foglia larga La ricetta con funghi e pomodori è facile da preparare e piena di sapore, e rappresenta un contorno veloce per tutte le serate in cui il tempo è limitato.

E soprattutto, gli ingredienti sono freschi di giardino: cosa c'è di meglio?

Non c'è niente di meglio di un piatto a base di verdure fresche coltivate da voi stessi.

Mi piace molto portare un cestino nel mio orto e vedere cosa è maturato per oggi. È la mia versione della pianificazione delle ricette!

Frittata di piselli con funghi e pomodori ricetta stampabile

La ricetta prevede l'uso di pomodori d'uva, funghi saltati in padella e piselli secchi cotti nel vino: è facilissima da realizzare e aggiunge un tocco nutriente a qualsiasi pasto principale.

Tutto viene cotto in un'unica padella e il vino aggiunge il giusto tocco di sapore al piatto.

Guarda anche: Ghirlanda per la porta del giorno di San Patrizio - Decorazione per la porta con cappello da folletto

Per altre fantastiche ricette, visitate il Cuoco Giardiniere su Facebook.

Cosa sta crescendo oggi nel vostro giardino?

Resa: 4 porzioni

Piselli a fiammifero Funghi e pomodori al vino

Questa ricetta per i piselli secchi, i funghi e i pomodori è facile da realizzare e ricca di sapore, e rappresenta un contorno veloce per tutte le serate in cui il tempo è limitato.

Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 10 minuti

Ingredienti

1 piccolo contenitore di funghi
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di burro (i vegetariani e i vegani possono sostituire il burro spalmabile Earth Balance)
1/2 contenitore di pomodori d'uva tagliati a metà.
2 tazze di piselli dolci
1/4 di tazza di vino bianco
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di basilico fresco, origano
1 cucchiaino di timo fresco
2 cucchiai di parmigiano - facoltativo (i vegetariani usano il parmigiano vegetale, i vegani omettono il formaggio).

Istruzioni

Cuocere i piselli in una ciotola per microonde per circa 2 minuti e mezzo. Mettere da parte.
Scaldare l'olio e il burro in una padella, cuocere i funghi e l'aglio, aggiungere le spezie e il vino.
Mescolate i piselli e i pomodori.
Se si desidera, aggiungere il parmigiano.

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 161 Grassi totali: 11g Grassi saturi: 3g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 6g Colesterolo: 11mg Sodio: 134mg Carboidrati: 11g Fibre: 4g Zucchero: 5g Proteine: 5g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.

Guarda anche: Avviare i semi in casa con i pellet di torba Jiffy - Come coltivare i semi nei vasi di torba © Carol Cucina: Americano / Categoria: Contorni

Bobby King

Jeremy Cruz è un affermato autore, giardiniere, appassionato di cucina ed esperto di fai da te. Con la passione per tutto ciò che è verde e l'amore per la creazione in cucina, Jeremy ha dedicato la sua vita a condividere le sue conoscenze ed esperienze attraverso il suo famoso blog.Essendo cresciuto in una piccola città circondata dalla natura, Jeremy ha sviluppato un precoce apprezzamento per il giardinaggio. Nel corso degli anni, ha affinato le sue capacità nella cura delle piante, nell'abbellimento del paesaggio e nelle pratiche di giardinaggio sostenibile. Dalla coltivazione di una varietà di erbe, frutta e verdura nel proprio giardino all'offerta di suggerimenti, consigli e tutorial inestimabili, l'esperienza di Jeremy ha aiutato numerosi appassionati di giardinaggio a creare giardini meravigliosi e rigogliosi.L'amore di Jeremy per la cucina deriva dalla sua convinzione nel potere degli ingredienti freschi e fatti in casa. Con la sua vasta conoscenza di erbe e verdure, combina perfettamente sapori e tecniche per creare piatti appetitosi che celebrano la generosità della natura. Dalle sostanziose zuppe alle deliziose portate principali, le sue ricette ispirano sia chef esperti che principianti della cucina a sperimentare e ad abbracciare le gioie dei pasti fatti in casa.Insieme alla sua passione per il giardinaggio e la cucina, le abilità fai-da-te di Jeremy non hanno eguali. Che si tratti di costruire aiuole rialzate, costruire intricati tralicci o riutilizzare oggetti di uso quotidiano in decorazioni creative per giardini, l'intraprendenza e l'abilità di Jeremy per i problemi...risolvere la brillantezza attraverso i suoi progetti fai-da-te. Crede che chiunque possa diventare un artigiano abile e si diverte ad aiutare i suoi lettori a trasformare le loro idee in realtà.Con uno stile di scrittura caldo e accessibile, il blog di Jeremy Cruz è un tesoro di ispirazione e consigli pratici per gli appassionati di giardinaggio, amanti del cibo e appassionati di fai da te. Che tu sia un principiante in cerca di una guida o una persona esperta che cerca di espandere le tue capacità, il blog di Jeremy è la risorsa ideale per tutte le tue esigenze di giardinaggio, cucina e fai-da-te.