Բովանդակություն
Ես ապրում եմ 7b գոտում, ուստի կարող եմ բավականին վաղ սկսել բանջարեղենի այգեգործությունը: Անցյալ տարի ես բրյուսելի կաղամբ բերք չստացա, բայց հուսով եմ, որ այս տարի իմ բույսերը լեցուն կլինեն ծիլերով:
Բրյուսելի կաղամբը ցուրտ եղանակի համար առողջարար բանջարեղեն է, որը նույնիսկ ունի իր ազգային օրը: Հունվարի 31-ը ամեն տարի նշվում է որպես Կերեք Բրյուսելյան կաղամբի օր: Մինչև մենք կարողանանք դրանք ուտել, եկեք պարզենք, թե ինչպես դրանք աճեցնել:
Տես նաեւ: Mason Jar Easter Bunny Treats Project
Պատկերը հարմարեցված է Վիքիպեդիայի ազատ լրատվամիջոցների պահոցում գտնված պատկերից: Այս ֆայլը լիցենզավորված է Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Բրյուսելի կաղամբ աճեցնելը – հեշտ և դիմացկուն, բայց նրանք չեն սիրում շոգը:
Այսօրվա մեծ մասն անցկացրել եմ իմ այգու մահճակալը մշակելու համար: Անցյալ աշնանը այն մշակվել է պտտվող սարքով, բայց ձմեռային մոլախոտերը գրավել են այն տարածքը, որտեղ ես ունեի իմ այգին: Տարօրինակ է, բայց ճակատային հատվածը, որը մշակվել էր մարգագետինների մեջ՝ բանջարանոցը մեծացնելու համար, համեմատաբար լի է շաբաթներով:
Տես նաեւ: Այգու կամարներ և կամարներ – Այգեգործական վանդակաճաղերի տեսակները և քայլում են արբորների միջովԵս այսօր տնկեցի բրոկկոլի, բրյուսելյան կաղամբ և գլուխ գազար: Նրանք սածիլներ էին, քանի որ ես իմ սերմերը չստացա մինչև անցյալ շաբաթ: Դրանք պետք է սպասեն մինչև աշնանը, որպեսզի նորից տնկվեն:
Բրյուսելյան կաղամբը հեշտ է աճեցնել, քանի դեռ ուշադրություն դարձնեք այն փաստին, որ նրանք իսկապես ջերմություն չեն սիրում: Եթե դուք դրանք շատ ուշ եք ստանում գարնանը, և ձեր ամառները շոգ են, դրանք կպտտվեն, և ծիլերը կվերջանան դառը:
- Հող .կհանդուրժի հողային պայմանների մեծ մասը, բայց նախընտրում է քաղցր կամ թեթևակի ալկալային հող: Լավագույն արդյունքների համար հողի PH-ն պետք է լինի առնվազն 6,5: Հողում շատ օրգանական նյութեր ավելացնելը կօգնի նրանց պահպանել խոնավությունը, որն անհրաժեշտ է լավագույն աճի համար:
- Արևի լույս . Ինչպես բանջարեղենի մեծ մասը, այնպես էլ բրյուսելյան կաղամբը լի է արևի պես: Նախընտրելի է օրական 6-8 ժամ կամ ավելի: Ամենաշոգ կլիմայական շրջաններում կեսօրից հետո նրանք կգնահատեն կիսաստվերը:
- Ջրում . Նրանք նույնիսկ խոնավության կարիք ունեն: Չոր հողը կդարձնի ծիլերը դառը:
- Ժամկետ . Բրյուսելի կաղամբի ժամանակն ամեն ինչ է, հատկապես, եթե դուք ապրում եք այն գոտիներում, որտեղ ամառները շատ շոգ են: Նրանց հասունացման համար տևում է մոտ 85-90 օր, ուստի կախված է ձեր գոտուց, թե երբ տնկեք: Հիմնական գործոնը, որ պետք է հիշել, որ ծիլերը հասունանալու են 75 աստիճան Ֆարենհայթից բարձր ջերմաստիճանի դեպքում: Նրանք սիրում են 60-ից 70 աստիճան և կունենան լավագույն համը, եթե թույլ տան, որ աճեն սառնամանիքի մի քանի ժամանակահատվածում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ սառնամանիքը բույսի օսլան վերածում է շաքարի և բողբոջներն ավելի քաղցր է դարձնում:
- Տարածությունը : 18″ – 24″ լավագույնն է, եթե երկար աճող սեզոն ունեք, որը շատ շոգ չէ (հյուսիսային կլիմայական պայմաններ): Աշնանը ես դրանք ավելի լայն կտարածեմ, քանի որ կարող եմ ձմեռել դրանք NC-ում:
- Բերքահավաք .ծիլերը ձևավորվում են առանցքի կամ տերևի հոդում: (Դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես է աճում վերևի առաջին լուսանկարում:) Նրանք նման են փոքրիկ կաղամբների: Նրանք հասունանում են ներքևից վերև, ուստի պետք է սկսել բերքահավաքը, երբ ստորին ծիլերը սկսում են հասնել մեծ մարմարի չափերի: Կտրեք նաև ստորին տերևները, երբ բույսը աճում է: Համոզվեք, որ մի քանի տերև թողեք վերևում: Դա թույլ կտա բույսին իր էներգիան ծախսել բողբոջներ պատրաստելու վրա, այլ ոչ թե մեծ տերևներ ստեղծելու համար: Տերեւները ուտելի են և հաճելիորեն տապակված սխտորով և համեմունքներով: Սեզոնի վերջում կամ մինչև շատ տաքանալը, դուք կարող եք կտրել վերին տերևները, և դա կարագացնի մնացած ծիլերի զարգացումը:
- ( Բաղադրատոմսը հանված տերևներն օգտագործելու համար). Տապակած բրյուսելյան կաղամբի տերևներ
- Պահպանումը կրկին սառնարանում . Դրանից հետո նրանք կսկսեն կորցնել համը: Երկարատև պահպանման համար մի քանի րոպե եփեք եռման ջրի մեջ և ընկղմեք սառցե ջրի մեջ: Սառեցրեք թխվածքաբլիթների վրա, այնուհետև տեղափոխեք սառնարանային տոպրակներ:
Այս լուսանկարը բրյուսելյան կաղամբի նկարն է, որը հավաքել էր իմ քույր Ջուդին, Մենում, հոկտեմբերին: Երբ տեսա նրանց, ես թրջվեցի: Ես երբեք չեմ կարող իմը հասցնել այս փուլին: Ես հույս ունեմ ոմանց համար, որոնք այս տարի ձմեռեցին ինձ համար: Ես դրանք տնկեցի ամառվա վերջին՝ որպես սածիլ։ Նրանք հիմնականում տերևներ էին արտադրում, բայց ես պատրաստվում եմ դրանք կտրել ներքևից մինչևտեսնեմ, արդյոք կարող եմ ստիպել նրանց այս գարնանը վաղ բողբոջել: Եթե նրանք անեն, ապա պետք է հրաշալի լինեն, քանի որ նրանք անցել են ամբողջ ձմեռը և մի քանի սառնամանիքներ: Նրանք լավ են աճել ձեզ համար: Որտեղ ես ապրում? Խնդրում ենք թողնել ձեր մեկնաբանությունները ստորև:
