Rækta rósakál – flott veðuruppskera

Efnisyfirlit

Ég bý á svæði 7b þannig að ég get byrjað matjurtagarðyrkju frekar snemma. Ég fékk ekki uppskeru af rósakáli í fyrra en ég er vongóður um að plönturnar mínar verði fullar af spírum í ár.

Rússkál er hollt kalt veðurgrænmeti sem hefur jafnvel sinn eigin þjóðhátíðardag. 31. janúar er haldinn hátíðlegur ár hvert sem Borðaðu rósakáladaginn. Áður en við getum borðað þá skulum við finna út hvernig á að rækta þá!

Mynd unnin úr einni sem fannst á Wikipedia Free Media Repository. Þessi skrá er með leyfi undir Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0

Að rækta rósakál – Auðvelt og harðgert en þeim líkar ekki við hitann.

Ég eyddi mestum hluta dagsins í að rækta garðbeðið mitt. Hann var ræktaður með rototiller síðasta haust, en vetrarillgresi hefur tekið yfir svæðið þar sem ég var með garðinn minn. Merkilegt nokk, fremri hlutinn sem var ræktaður í grasflöt til að stækka matjurtagarðinn er tiltölulega fullur af vikum.

Ég plantaði spergilkál, rósakál og höfuðsalat í dag. Þetta voru plöntur þar sem ég fékk ekki fræ fyrr en í síðustu viku. Þeir verða að bíða til hausts til að vera gróðursettir aftur.

Sjá einnig: Endurblómstrandi Iris afbrigði og litir

Auðvelt er að rækta spíra svo framarlega sem þú tekur eftir því að þeim líkar ekki við hita. Ef þú færð þá inn of seint á vorin og sumrin þín eru heit munu þau bolta og spírurnar verða bitur.

Jarðvegur : Þeirþolir flest jarðvegsskilyrði, en kýs frekar sætan eða örlítið basískan jarðveg. PH jarðvegs ætti að vera að minnsta kosti 6,5 til að ná sem bestum árangri. Að bæta miklu lífrænu efni í jarðveginn mun hjálpa þeim að viðhalda raka sem þau þurfa til að vaxa sem best.
Sólarljós : Eins og flest grænmeti, spíra rósa eins og full sól. 6 – 8 tímar á dag eða meira er æskilegt. Í heitasta loftslaginu munu þeir kunna að meta hálfskugga síðdegis.
Vökva : Þeir þurfa jafnan raka. Þurr jarðvegur mun gera spírurnar bitra.
Tímasetning : Tímasetning er allt með rósakál, sérstaklega ef þú býrð á svæðum þar sem sumrin eru mjög heit. Það tekur um 85-90 daga að þroskast, svo það fer eftir svæði þínu hvenær á að planta. Aðalatriðið er að muna að spírurnar munu þroskast við hitastigið er hærra en 75 gráður á Fahrenheit. Þeir elska 60 - til 70 gráður og munu hafa besta bragðið ef þeir fá að vaxa á nokkrum frosttímabilum. Þetta er vegna þess að frostið breytir sterkjunni í plöntunni í sykur og gerir spírurnar sætari.
Bil : 18″ – 24″ er best ef þú ert með langan vaxtartíma sem er ekki of heit (norðlæg loftslag) Ég plantaði mínum með um 14″ millibili þar sem ég efast um að þessi vorlota muni gefa mér margar spírur. Í haust mun ég rýma þá víðar, þar sem ég get yfir vetrartímann þá í NC.
Uppskera : Thespíra myndast við axli eða blaðlið. (þú getur séð hvernig þau vaxa á fyrstu myndinni hér að ofan.) Þeir líta út eins og pínulítil kál. Þeir þroskast frá botni og upp og því ættir þú að byrja að uppskera þegar neðri spírarnir fara að verða á stærð við stóra marmara. Klipptu líka neðstu blöðin þegar plantan vex. Vertu viss um að skilja eftir nokkur blöð efst. Að gera þetta mun segja plöntunni að leggja orku sína í að búa til spíra frekar en að búa til stór lauf. Blöðin eru æt og yndisleg steikt með hvítlauk og kryddi. Í lok tímabilsins, eða áður en það verður of heitt, er hægt að skera efstu blöðin af, og það mun flýta fyrir þróun spíra sem eftir eru.
( Uppskrift til að nota blöðin sem fjarlægð eru): Steikt rósakál lauf
Geymsla : Rósakál geymir 2-3 daga í refrigator. Eftir þetta munu þeir byrja að missa bragðið. Til að geyma í langan tíma, blanchið í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni og steypið í ísvatn. Frystu á kökublöð og færðu síðan í frystipoka.

Þessi mynd er mynd af rósakáli sem systir mín Judy safnaði í Maine í október. Ég sleef þegar ég sá þá. Ég get aldrei komið mínum á þetta stig. Ég á von á einhverjum sem yfirvetur hjá mér á þessu ári. Ég plantaði þeim síðsumars sem plöntur. Þeir framleiddu aðallega lauf en ég ætla að byrja að snyrta þau frá botni tilsjá hvort ég geti fengið þá til að spretta snemma í vor. Ef þeir gera það ættu þeir að vera dásamlegir, þar sem þeir gengu í gegnum allan veturinn og nokkur frost.

Sjá einnig: Besta grænmetið fyrir byrjendur garðyrkjumenn

Hvernig hefur reynsla þín verið af rósakál? Vextu þau vel hjá þér? Hvar áttu heima? Vinsamlegast skildu eftir athugasemdir þínar hér að neðan.

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.