我住在 7b 区，所以可以很早就开始种菜。 绿豆芽 但我希望我的植物今年能长满新芽。
球芽甘蓝是一种健康的耐寒蔬菜，甚至有自己的国庆日。 吃球芽甘蓝日 在吃它们之前，我们先来了解一下如何种植它们！
See_also: 轻松 DIY 开瓶器--只需使用橡皮筋 - 今日小贴士
本文件采用知识共享署名-相同方式共享 3.0 版许可协议进行许可。
种植球芽甘蓝--简单又耐寒，但它们不喜欢高温。
今天，我花了大半天时间手工翻耕我的菜园。 去年秋天，我用旋耕机翻耕了菜园，但冬季杂草占据了我的菜园。 奇怪的是，为了扩大菜园而翻耕成草坪的前半部分相对来说长满了几周的杂草。
我今天种了西兰花、球芽甘蓝和莴苣头。 因为我上周才拿到种子，所以它们都是幼苗。 这些要等到秋天才能再种。
See_also: 螺旋桨植物 - 如何种植多肉植物 Crassula Falcata 球芽甘蓝很容易种植，只要注意球芽甘蓝不耐高温这一事实就可以了。 如果在春季过晚播种，而夏季又很炎热，球芽甘蓝就会枯萎，最后芽会变苦。
- 土壤 土壤 PH 值至少应为 6.5，这样才能达到最佳效果。 在土壤中添加大量有机物可帮助它们保持最佳生长所需的水分。
- 阳光 和大多数蔬菜一样，球芽甘蓝也喜欢充足的阳光，每天 6 - 8 小时或更长时间为宜。 在最炎热的气候条件下，球芽甘蓝在下午会喜欢部分遮荫。
- 浇水 ：它们需要均匀的水分，干燥的土壤会让芽变苦。
- 时间安排 ：对于球芽甘蓝来说，时间就是一切，尤其是如果您生活在夏季非常炎热的地区。 球芽甘蓝大约需要 85-90 天才能成熟，因此何时种植取决于您所在的地区。 主要因素是要记住，球芽甘蓝在温度高于华氏 75 度时才会成熟。 球芽甘蓝喜欢 60-70 度的温度，如果让它们在 60-70 度的温度下生长，它们的味道会更好。这是因为霜冻会将植物中的淀粉转化为糖分，使芽更甜。
- 间距 间距：18 英寸 - 24 英寸最好，如果你的生长期较长，而且不太热的话（北方气候）。 我种的是 14 英寸左右的间距，因为我怀疑今年春天这批植物会给我带来很多新芽。 到了秋天，我会把间距拉大，因为我可以让它们在北卡罗来纳州越冬。
- 收割 萌芽：萌芽形成于叶腋或叶片连接处（从上面第一张照片中可以看到萌芽的生长过程），它们看起来像小卷心菜。 它们从下往上成熟，所以当下面的萌芽开始长到大理石大小时，就应该开始收获了。 随着植物的生长，还要修剪下面的叶子。 但一定要在顶部留几片叶子。 这样做可以告诉植物叶子是可以吃的，用大蒜和香料炒也很好吃。 在季节末期，或者天气太热之前，可以把顶部的叶子剪掉，这样可以加快剩余芽的生长。
- ( 食谱 使用去掉的菜叶）：清炒球芽甘蓝菜叶
- 存储 ：球芽甘蓝在冰箱中可保存 2-3 天。 之后它们的味道会开始变淡。 若要长期保存，可在沸水中焯几分钟，然后放入冰水中。 在饼干板上冷冻，然后装入冷冻袋中。
这张照片是我在缅因州的姐姐朱迪 10 月份收获的青菜芽。 看到它们时，我都流口水了。 我的青菜芽永远也长不到这个阶段。 不过，我对今年为我越冬的一些青菜芽抱有希望。 我在夏末将它们作为幼苗种下。 它们主要长出叶子，但我打算从底部开始修剪，看看能否让它们提前发芽。如果是这样的话，它们应该会很棒，因为它们经历了整个冬天和几次霜冻。
您种植球芽甘蓝的经历如何？ 您觉得球芽甘蓝长得好吗？ 您住在哪里？ 请在下面留言。
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.
