د بروکسل بوټو وده کول - د یخ موسم فصل

فهرست

زه په 7b زون کې ژوند کوم نو زه د دې وړ یم چې د سبزیجاتو باغداري ډیر ژر پیل کړم. ما تیر کال د بروسیلز انپروت فصل نه و اخیستی مګر زه هیله مند یم چې سږکال به زما بوټي د انعطاف څخه ډک وي.

د بروکسل سپروټس د سړې هوا یو صحي سبزیج دی چې حتی خپله ملي ورځ لري. د جنورۍ ۳۱ هر کال د د بروکسل د سپروټس د ورځې په توګه لمانځل کیږي. مخکې له دې چې موږ یې وخورو، راځئ چې پوه شو چې څنګه یې وده وکړو!

هم وګوره: د سور کپوستا سوپ

د ویکیپیډیا د وړیا رسنیو ذخیره کې موندل شوي عکس څخه اخیستل شوی. دا دوتنې د Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 لاندې جواز لري

د بروسلز اسپروټ وده کول - اسانه او سخت خو دوی ګرم نه خوښوي.

ما د نن ورځې ډیره برخه د خپل باغ په بستر کې په لاسي توګه تیره کړه. دا په تیر مني کې د روټوټیلر سره کرل شوی و، مګر د ژمي زیان رسوونکو واښو هغه ساحه نیولې چې زما باغ یې درلود. له بده مرغه، مخکینۍ برخه چې د سبزیجاتو د باغ د پراخولو لپاره په لان کې کرل شوې وه نسبتا له اونیو ډکه ده.

ما نن ورځ بروکولي، د بروسلز سپروټس او سر لیټیوس وکرل. دوی تخمونه وو ځکه چې ما تر تیرې اونۍ پورې زما تخمونه ندي ترلاسه کړي. دوی باید تر مني پورې انتظار وکړي چې بیا کرل شي.

د بروکسل انعطاف په اسانۍ سره وده کوي تر هغه چې تاسو دې حقیقت ته پام وکړئ چې دوی واقعیا تودوخه نه خوښوي. که تاسو دوی په پسرلي کې ډیر ناوخته ترلاسه کړئ او ستاسو اوړي ګرم وي، نو دوی به وخوري او انعطاف به تریخ شي.

هم وګوره: د PlantSnap ګرځنده اپلیکیشن - د غوره پایلو لپاره لارښوونې او چلونه

خاوره : دوید خاورې ډیری شرایط به برداشت کړي، مګر خوږه یا یو څه الکلین خاوره غوره کوي. د غوره پایلو لپاره د خاورې PH باید لږترلږه 6.5 وي. په خاوره کې د ډیرو عضوي موادو اضافه کول به له دوی سره مرسته وکړي ترڅو هغه رطوبت وساتي چې دوی د غوره ودې لپاره ورته اړتیا لري.
د لمر وړانګې : د ډیری سبزیجاتو په څیر، برسلز د بشپړ لمر په څیر وده کوي. په ورځ کې 6-8 ساعته یا ډیر غوره دی. په ګرم اقلیم کې، دوی به د ماسپښین په وخت کې د جزوی سیوري ستاینه وکړي.
اوبو ورکول : دوی حتی رطوبت ته اړتیا لري. وچه خاوره به انعطاف ترخه کړي.
وخت : وخت د بروکسل د بوټو لپاره هرڅه دي په ځانګړي توګه که تاسو په هغه زونونو کې ژوند کوئ چیرې چې اوړي ډیر ګرم وي. دوی د پخیدو لپاره شاوخوا 85-90 ورځې وخت نیسي ، نو دا ستاسو په زون پورې اړه لري چې کله کښت وکړئ. اصلي عامل چې دا باید په یاد وساتل شي چې د 75 درجې فارنهایټ څخه د تودوخې په وخت کې د ټوټو پخیږي. دوی د 60 څخه تر 70 درجو سره مینه لري او غوره خوند به ولري که چیرې دوی ته اجازه ورکړل شي چې د یخ په څو دورو کې وده وکړي. دا ځکه چې یخ په نبات کې نشایسته په بوره بدلوي او انعطاف خوږوي.
فاصله : 18″ – 24″ غوره ده که تاسو د ودې اوږد فصل ولرئ چې ډیر ګرم نه وي (شمالي اقلیم) ما خپل شاوخوا 14″ په فاصله کې وکرل ځکه چې زه شک لرم چې د پسرلي ډیری کڅوړې به ماته ورکړي. په مني کې، زه به دوی ته پراخه ځای ورکړم، ځکه چې زه کولی شم په ژمي کې دوی په NC کې.
حاصل : دنڅاګانې په محور یا د پاڼی په ګډه جوړیږی. (تاسو کولی شئ وګورئ چې پورته په لومړي عکس کې څنګه وده کوي.) دوی د کوچني کبابونو په څیر ښکاري. دوی له لاندې څخه پورته ته وده ورکوي، نو تاسو باید د حاصلاتو راټولول پیل کړئ کله چې ټیټ انعطاف د لوی ماربلونو اندازې ته رسیدل پیل کړي. همدارنګه د نبات د ودې په وخت کې لاندې پاڼي پرې کړئ. که څه هم په پورتنۍ برخه کې څو پاڼي پریږدئ. دا کار به نبات ته ووایي چې خپله انرژي د لویو پاڼو جوړولو پر ځای د ټوټو په جوړولو کې مصرف کړي. پاڼي د خوراک وړ او په زړه پوري دي د لہسن او مصالحو سره پخې شوي. د موسم په پای کې، یا مخکې له دې چې ډیر ګرم شي، تاسو کولی شئ پورتنۍ پاڼې پرې کړئ، او دا به د پاتې سپروټونو وده ګړندۍ کړي.
( ترکیب د ویستل شویو پاڼو کارولو لپاره): د برسیل سپروټ پاڼي ترشح شوي
ذخیره : بروسلګر به په 3 ورځو کې ساتي. له دې وروسته دوی به د خوند له لاسه ورکولو پیل وکړي. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، د څو دقیقو لپاره په جوش اوبو کې واچوئ او په یخ اوبو کې ډوب کړئ. د کوکي په شیټونو کې کنګل کړئ او بیا د فریزر کڅوړو ته واستوئ.

دا عکس د بروسلز سپروټ عکس دی چې زما د خور جوډي لخوا د اکتوبر په میاشت کې په مین کې راټول شوي. کله چې ما دوی ولیدل زه یې وخندل. زه هیڅکله خپل دې مرحلې ته نه شم رسیدلی. زه د ځینو لپاره امید لرم چې سږکال زما لپاره ډیر ژمی و. ما دوی د اوړي په وروستیو کې د تخمونو په توګه کرلي. دوی په عمده توګه پاڼي تولیدوي مګر زه به یې له لاندې څخه تر مینځ پیل کړموګوره چې ایا زه کولی شم دوی د پسرلي په پیل کې راوباسي. که دوی وکړي نو دوی باید په زړه پوري وي، ځکه چې دوی په ټول ژمي او څو یخنۍ کې تیر شوي دي.

14>

ستاسو تجربه د بروکسل سپروټ په اړه څه ډول وه؟ ایا دوی ستاسو لپاره ښه وده کړې؟ چیرته اوسیږې؟ مهرباني وکړئ خپل نظرونه لاندې پریږدئ.

Bobby King

جیریمي کروز یو تکړه لیکوال، بڼوال، د پخلي شوق، او د DIY ماهر دی. د ټولو شیانو شنه کولو او په پخلنځي کې د جوړولو لپاره د لیوالتیا سره ، جیریمي خپل ژوند د خپل مشهور بلاګ له لارې د خپلې پوهې او تجربو شریکولو لپاره وقف کړی.په یوه کوچني ښار کې لوی شوی چې د طبیعت لخوا محاصره شوی، جیریمي د باغدارۍ لپاره لومړنۍ ستاینه وکړه. د کلونو په اوږدو کې، هغه د نباتاتو پاملرنې، منظره کولو، او دوامداره باغداري کړنو کې خپل مهارتونه ښه کړي. په خپل انګړ کې د ډول ډول بوټو ، میوو او سبزیجاتو کښت کولو څخه د قیمتي لارښوونو ، مشورې او ښوونې وړاندیز کولو پورې ، د جیریمي تخصص د باغدارۍ ډیری مینه والو سره مرسته کړې چې د دوی په زړه پوري او پرمختللي باغونه رامینځته کړي.د پخلي سره د جیریمي مینه د تازه ، کور جوړ شوي اجزاو په ځواک کې د هغه باور څخه رامینځته کیږي. د بوټو او سبزیجاتو په اړه د خپلې پراخې پوهې سره، هغه بې له شکه خوندونه او تخنیکونه سره یوځای کوي ترڅو د خولې اوبه چمتو کړي چې د طبیعت فضل لمانځي. له زړه راښکونکو سوپونو څخه تر خوندور مایعاتو پورې ، د هغه ترکیبونه دواړه تجربه لرونکي شیف او د پخلنځي نوښتګران هڅوي ترڅو د کور جوړ شوي خواړو خوښۍ تجربه کړي او خوند واخلي.د باغدارۍ او پخلي لپاره د هغه د لیوالتیا سره یوځای، د جیریمي DIY مهارتونه بې ساري دي. که دا د لوړ پوړونو جوړول وي، د پیچلو خړوبونو جوړول، یا د ورځنیو شیانو د تخلیقي باغ په سینګار کې بیا ځای پرځای کول، د جیریمي سرچینې او د ستونزو لپاره مهارت-د هغه د DIY پروژو له لارې د چمک حل کول. هغه په دې باور دی چې هرڅوک کولی شي یو لاسي هنرمند شي او د خپلو لوستونکو سره د دوی نظریات په واقعیت بدلولو کې مرسته کوي.د تودوخې او د لاسرسي وړ لیکلو سټایل سره ، د جیریمي کروز بلاګ د باغدارۍ مینه والو ، د خواړو مینه والو او د DIY مینه والو لپاره ورته د الهام او عملي مشورې خزانه ده. که تاسو د لارښود په لټه کې یو پیل کونکی یا یو تجربه لرونکی فرد یاست چې ستاسو د مهارتونو پراخولو په لټه کې یاست، د جیریمي بلاګ ستاسو د ټولو باغدارۍ، پخلی کولو، او DIY اړتیاو لپاره وروستۍ سرچینه ده.