வளரும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - ஒரு குளிர் காலநிலை பயிர்

உள்ளடக்க அட்டவணை

நான் மண்டலம் 7b இல் வசிப்பதால், காய்கறித் தோட்டக்கலையை சீக்கிரமாகவே தொடங்க முடிகிறது. கடந்த ஆண்டு எனக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கிடைக்கவில்லை, ஆனால் இந்த ஆண்டு எனது செடிகள் முளைகளால் நிறைந்திருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

மேலும் பார்க்கவும்: இலவங்கப்பட்டை ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய் சாலட் - சூப்பர் ஈஸி ஃபால் சைட் டிஷ்ஸ்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஒரு ஆரோக்கியமான குளிர் காலநிலை காய்கறியாகும், அதன் சொந்த தேசிய தினம் கூட உள்ளது. ஜனவரி 31 ஒவ்வொரு ஆண்டும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை உண்ணும் தினமாக கொண்டாடப்படுகிறது. அவற்றை உண்ணும் முன், அவற்றை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்!

படம் விக்கிப்பீடியா இலவச ஊடகக் களஞ்சியத்தில் காணப்படும் ஒன்றைத் தழுவி எடுக்கப்பட்டது. இந்தக் கோப்பு Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0

இன் கீழ் உரிமம் பெற்றது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் - எளிதாகவும் கடினமாகவும் இருக்கும் ஆனால் அவை வெப்பத்தை விரும்புவதில்லை.

இன்றைய காலத்தின் பெரும்பகுதியை நான் தோட்டத்தில் படுக்க வைத்தேன். கடந்த இலையுதிர்காலத்தில் இது ஒரு ரோட்டோடில்லர் மூலம் உழப்பட்டது, ஆனால் நான் என் தோட்டத்தில் இருந்த பகுதியை குளிர்கால களைகள் கைப்பற்றியுள்ளன. விந்தை என்னவென்றால், காய்கறித் தோட்டத்தை பெரிதாக்க புல்வெளியில் உழவு செய்யப்பட்ட முன் பகுதி ஒப்பீட்டளவில் வாரங்கள் நிறைந்துள்ளது.

நான் இன்று ப்ரோக்கோலி, பிரசல்ஸ் ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் தலைக் கீரையை நட்டேன். கடந்த வாரம் வரை எனக்கு விதைகள் கிடைக்காததால் அவை நாற்றுகளாக இருந்தன. மீண்டும் பயிரிடுவதற்கு அவை இலையுதிர் காலம் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் உண்மையில் வெப்பத்தை விரும்புவதில்லை என்பதில் நீங்கள் கவனம் செலுத்தும் வரை அவை எளிதாக வளரும். நீங்கள் வசந்த காலத்தில் மிகவும் தாமதமாக அவற்றைப் பெற்றால், உங்கள் கோடை வெப்பமாக இருந்தால், அவை முளைத்து, முளைகள் கசப்பாக இருக்கும்.

மண் : அவைபெரும்பாலான மண் நிலைகளை பொறுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் இனிப்பு அல்லது சற்று கார மண்ணை விரும்புகிறது. சிறந்த முடிவுகளுக்கு மண்ணின் PH குறைந்தபட்சம் 6.5 ஆக இருக்க வேண்டும். மண்ணில் நிறைய கரிமப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது சிறந்த வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க உதவும்.
சூரிய ஒளி : பெரும்பாலான காய்கறிகளைப் போலவே, பிரஸ்ஸல்ஸ் முழு சூரியனைப் போல முளைக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு 6 - 8 மணிநேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது விரும்பத்தக்கது. வெப்பமான தட்பவெப்பநிலைகளில், அவை பிற்பகலில் பகுதி நிழலைப் பாராட்டுகின்றன.
நீர்ப்பாசனம் : அவர்களுக்கு ஈரப்பதம் தேவை. வறண்ட மண் முளைகளை கசப்பானதாக்கும்.
நேரம் : பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் கூடிய எல்லாமே டைமிங் ஆகும், குறிப்பாக நீங்கள் கோடை காலம் மிகவும் சூடாக இருக்கும் பகுதிகளில் வசிக்கிறீர்கள். அவை முதிர்ச்சியடைய 85-90 நாட்கள் ஆகும், எனவே எப்போது நடவு செய்வது என்பது உங்கள் மண்டலத்தைப் பொறுத்தது. 75 டிகிரி பாரன்ஹீட் வெப்பநிலையில் முளைகள் பழுக்க வைக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய காரணியாகும். அவர்கள் 60 முதல் 70 டிகிரி வரை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் பல கால உறைபனிகளின் போது வளர அனுமதித்தால் சிறந்த சுவை இருக்கும். ஏனெனில், உறைபனி செடியில் உள்ள மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக மாற்றி, முளைகளை இனிமையாக்குகிறது.
இடைவெளி : 18″ – 24″ அதிக வெப்பம் இல்லாத (வடக்கு) நீண்ட வளரும் பருவம் இருந்தால் சிறந்தது. இலையுதிர்காலத்தில், நான் அவற்றைப் பரந்த அளவில் வெளியிடுவேன், ஏனென்றால் குளிர்காலத்தில் NC இல் என்னால் முடியும்.
அறுவடை : திமுளைகள் அச்சு அல்லது இலை மூட்டுகளில் உருவாகின்றன. (மேலே உள்ள முதல் புகைப்படத்தில் எப்படி வளரும் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.) அவை சிறிய முட்டைக்கோஸ்கள் போல் இருக்கும். அவை கீழே இருந்து மேல்நோக்கி முதிர்ச்சியடைகின்றன, எனவே கீழ் முளைகள் பெரிய பளிங்குகளின் அளவைப் பெறத் தொடங்கும் போது நீங்கள் அறுவடை செய்யத் தொடங்க வேண்டும். மேலும் செடி வளரும் போது கீழ் இலைகளை கத்தரிக்கவும். மேலே பல இலைகளை விட்டுவிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இதைச் செய்வதன் மூலம், தாவரமானது பெரிய இலைகளை உருவாக்குவதை விட முளைகளை உருவாக்குவதற்கு அதன் ஆற்றலைச் செலுத்தும். இலைகள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வறுக்கப்படுகின்றன. பருவத்தின் முடிவில், அல்லது அது அதிக வெப்பமடைவதற்கு முன்பு, நீங்கள் மேல் இலைகளை வெட்டலாம், மேலும் மீதமுள்ள முளைகளின் வளர்ச்சியை இது துரிதப்படுத்தும்.
( செய்முறை அகற்றப்பட்ட இலைகளைப் பயன்படுத்த): வதக்கிய பிரஸ்ஸல் முளை இலைகள்
சேமிப்பு : sproutger will keep. அதன் பிறகு, அவை சுவையை இழக்கத் தொடங்கும். நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக, கொதிக்கும் நீரில் சில நிமிடங்கள் வெளுத்து, பனி நீரில் மூழ்கவும். குக்கீ ஷீட்களில் உறையவைத்து, பிறகு உறைவிப்பான் பைகளுக்கு மாற்றவும்.

இந்தப் புகைப்படம் எனது சகோதரி ஜூடி, மைனேயில், அக்டோபரில் அறுவடை செய்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் படம். அவர்களைப் பார்த்ததும் எனக்கு ஜொள்ளு வந்தது. என்னுடையதை இந்த நிலைக்கு கொண்டு வரவே முடியாது. இந்த ஆண்டு எனக்கு அதிகமாகக் குளிர்ந்த சிலவற்றில் எனக்கு நம்பிக்கை உள்ளது. நான் அவற்றை கோடையின் பிற்பகுதியில் நாற்றுகளாக நட்டேன். அவை முக்கியமாக இலைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் நான் அவற்றை கீழே இருந்து ஒழுங்கமைக்கத் தொடங்கப் போகிறேன்இந்த வசந்த காலத்தில் நான் அவற்றை முளைக்க முடியுமா என்று பார்க்கவும். அவர்கள் செய்தால் அவை அற்புதமாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை முழு குளிர்காலத்தையும் பல பனிக்காலங்களையும் கடந்து சென்றன.

மேலும் பார்க்கவும்: செங்குத்து வெங்காயத் தோட்டம் - வேடிக்கையான குழந்தைகளின் தோட்டத் திட்டம்

உங்கள் அனுபவம் பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ் எப்படி இருந்தது? அவர்கள் உங்களுக்காக நன்றாக வளர்ந்தார்களா? நீங்கள் எங்கு வாழ்கிறீர்கள்? உங்கள் கருத்துக்களை கீழே தெரிவிக்கவும்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.