ការរីកលូតលាស់ពន្លកស៊ែល - ដំណាំអាកាសធាតុត្រជាក់

តារាងមាតិកា

ខ្ញុំរស់នៅក្នុងតំបន់ 7b ដូច្នេះខ្ញុំអាចចាប់ផ្តើមដាំបន្លែបានទាន់ពេល។ ខ្ញុំមិនបានទទួលដំណាំ ពន្លកស៊ែល កាលពីឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែខ្ញុំសង្ឃឹមថា រុក្ខជាតិរបស់ខ្ញុំនឹងរីកដុះដាលពេញមួយឆ្នាំនេះ។

សូមមើលផងដែរ: Tuscan Inspired Tomato Basil Chicken

ពន្លកស៊ែលគឺជាបន្លែអាកាសធាតុត្រជាក់ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលថែមទាំងមានថ្ងៃបុណ្យជាតិផងដែរ។ ថ្ងៃទី 31 ខែមករា ត្រូវបានប្រារព្ធជារៀងរាល់ឆ្នាំជា Eat Brussels Sprouts Day។ មុនពេលដែលយើងអាចញ៉ាំវាបាន ចូរយើងស្វែងយល់ពីរបៀបដាំដុះវា!

រូបភាពដែលបានកែសម្រួលពីអ្វីដែលបានរកឃើញនៅលើ Wikipedia Free Media Repository។ ឯកសារនេះត្រូវបានផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណក្រោម Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0

ការដាំដុះ Brussels Sprouts – ងាយស្រួល និងរឹង ប៉ុន្តែពួកគេមិនចូលចិត្តកំដៅ។

ខ្ញុំបានចំណាយពេលភាគច្រើននៃថ្ងៃនេះ ដើម្បីដាំគ្រែសួនរបស់ខ្ញុំ។ វាត្រូវបានគេភ្ជួររាស់ដោយម៉ាស៊ីនរូតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមុន ប៉ុន្តែស្មៅរដូវរងាបានចូលមកលើតំបន់ដែលខ្ញុំមានសួនច្បាររបស់ខ្ញុំ។ គួរឱ្យចម្លែកណាស់ ផ្នែកខាងមុខដែលត្រូវបានរុះរើជាស្មៅដើម្បីពង្រីកសួនបន្លែគឺពេញមួយសប្តាហ៍។

ខ្ញុំបានដាំផ្កាខាត់ណា ពន្លកស៊ែល និងក្បាលសាឡាត់នៅថ្ងៃនេះ។ ពួកវាជាសំណាបតាំងពីខ្ញុំមិនបានគ្រាប់ពូជរបស់ខ្ញុំរហូតដល់សប្តាហ៍មុន។ វានឹងត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ការដួលរលំដើម្បីដាំម្តងទៀត។

ពន្លកស៊ែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ ដរាបណាអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាពួកវាពិតជាមិនចូលចិត្តកំដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកយកពួកវាមកយឺតពេកនៅនិទាឃរដូវ ហើយរដូវក្តៅរបស់អ្នកក្តៅ ពួកវានឹងរួញ ហើយពន្លកនឹងបញ្ចប់ដោយជូរចត់។

សូមមើលផងដែរ: Yellow Fin Tuna ជាមួយ Pineapple Salsa

ដី ៖ ពួកគេធន់នឹងលក្ខខណ្ឌដីភាគច្រើន ប៉ុន្តែចូលចិត្តដីផ្អែម ឬអាល់កាឡាំងបន្តិច។ PH ដីគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 6.5 ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ ការបន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គជាច្រើនទៅក្នុងដីនឹងជួយឱ្យពួកគេរក្សាសំណើមដែលពួកគេត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ល្អបំផុត។
ពន្លឺព្រះអាទិត្យ ៖ ដូចជាបន្លែភាគច្រើន ប្រ៊ុចសែលពន្លកដូចជាព្រះអាទិត្យពេញ។ 6-8 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះគឺល្អជាង។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅបំផុត ពួកគេនឹងពេញចិត្តចំពោះម្លប់ផ្នែកខ្លះនៅពេលរសៀល។
ការស្រោចទឹក ៖ ពួកគេត្រូវការសូម្បីតែសំណើម។ ដីស្ងួតនឹងធ្វើឱ្យពន្លកល្វីង។
ពេលវេលា ៖ ពេលវេលាគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានពន្លកស៊ែល ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដែលរដូវក្តៅក្តៅខ្លាំង។ ពួកវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 85-90 ថ្ងៃដើម្បីលូតលាស់ដូច្នេះវាអាស្រ័យលើតំបន់របស់អ្នកថាតើពេលណាត្រូវដាំ។ កត្តាសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ពន្លកនឹងទុំនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 75 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ពួកគេចូលចិត្តសីតុណ្ហភាពពី 60 ទៅ 70 ដឺក្រេ ហើយនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាំដុះក្នុងអំឡុងពេលជាច្រើននៃការសាយសត្វ។ នេះដោយសារតែសាយសត្វបំប្លែងម្សៅនៅក្នុងរុក្ខជាតិទៅជាស្ករ និងធ្វើឱ្យពន្លកផ្អែមជាងមុន។
គម្លាត : 18″ – 24″ គឺល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកមានរដូវដាំដុះយូរដែលមិនក្តៅពេក (អាកាសធាតុភាគខាងជើង) ខ្ញុំដាំអណ្តូងរ៉ែដាច់ពីគ្នាប្រហែល 14″ ចាប់តាំងពីខ្ញុំសង្ស័យថាដំណាំនិទាឃរដូវនេះនឹងផ្តល់ឱ្យខ្ញុំច្រើន។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ខ្ញុំនឹងដាក់ទំហំពួកវាឱ្យទូលាយជាងមុន ព្រោះខ្ញុំអាចលើសពីរដូវរងានៅរដ្ឋ NC។
ការប្រមូលផល ៖ពន្លកបង្កើតនៅ axil ឬសន្លាក់ស្លឹក។ (អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលការរីកលូតលាស់នៅក្នុងរូបថតទីមួយខាងលើ។) ពួកវាមើលទៅដូចជាស្ពៃក្តោបតូចៗ។ ពួកវាចាស់ទុំពីបាតឡើងលើ ដូច្នេះអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅពេលដែលពន្លកទាបចាប់ផ្តើមឈានដល់ទំហំនៃថ្មម៉ាបធំ។ ក៏កាត់ស្លឹកខាងក្រោមនៅពេលរុក្ខជាតិលូតលាស់។ ត្រូវប្រាកដថាទុកស្លឹកជាច្រើននៅលើកំពូល។ ការធ្វើបែបនេះនឹងប្រាប់រុក្ខជាតិឱ្យដាក់ថាមពលរបស់វាក្នុងការបង្កើតពន្លកជាជាងបង្កើតស្លឹកធំ។ ស្លឹកខ្ទឹមអាចបរិភោគបាន និងគួរឱ្យស្រឡាញ់ជាមួយខ្ទឹមស និងគ្រឿងទេស។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវ ឬមុនពេលវាក្តៅពេក អ្នកអាចកាត់ស្លឹកខាងលើចេញ ហើយវានឹងពន្លឿនការលូតលាស់នៃពន្លកដែលនៅសល់។
( រូបមន្ត ដើម្បីប្រើស្លឹកដែលបានយកចេញ)៖ ស្លឹកប្រ៊ុចសែល ប្រ៊ុចសែល ទុកចោល
ការផ្ទុក ៖ ប្រ៊ុចសែលនឹងរក្សាទុករយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនេះពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមបាត់បង់រសជាតិ។ សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីក្នុងទឹកពុះ រួចទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹកទឹកកក។ បង្កកនៅលើសន្លឹកខូគី ហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅថង់បង្កក។

រូបថតនេះគឺជារូបភាពនៃពន្លកស៊ែលដែលត្រូវបានប្រមូលផលដោយប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ Judy នៅ Maine ក្នុងខែតុលា។ ខ្ញុំស្រក់ទឹកភ្នែកពេលឃើញពួកគេ។ ខ្ញុំមិនអាចយករបស់ខ្ញុំមកដល់ដំណាក់កាលនេះទេ។ ខ្ញុំមានសង្ឃឹមសម្រាប់អ្វីដែលរដូវរងារសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងឆ្នាំនេះ។ ខ្ញុំបានដាំពួកវានៅចុងរដូវក្តៅជាសំណាប។ ពួកគេផលិតស្លឹកជាចម្បង ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមកាត់វាពីបាតទៅមើលថាតើខ្ញុំអាចឱ្យពួកវាពន្លកនៅដើមនិទាឃរដូវនេះ។ ប្រសិនបើពួកគេធ្វើ ពួកគេគួរតែអស្ចារ្យ ព្រោះពួកគេបានឆ្លងកាត់រដូវរងាទាំងមូល និងសាយសត្វជាច្រើន។

តើបទពិសោធន៍របស់អ្នកទៅជាយ៉ាងណាចំពោះពន្លកស៊ែលស៍? តើពួកគេលូតលាស់ល្អសម្រាប់អ្នកទេ? តើអ្នករស់នៅឯណា? សូមទុកមតិយោបល់របស់អ្នកខាងក្រោម។

Bobby King

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកនិពន្ធដ៏ជោគជ័យ អ្នកថែសួន អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប និងជាអ្នកជំនាញ DIY ។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអ្វីៗទាំងអស់ដែលមានពណ៌បៃតង និងក្ដីស្រឡាញ់សម្រាប់ការបង្កើតនៅក្នុងផ្ទះបាយ លោក Jeremy បានលះបង់ជីវិតរបស់គាត់ដើម្បីចែករំលែកចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់គាត់តាមរយៈប្លុកដ៏ពេញនិយមរបស់គាត់។ដោយបានធំឡើងនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយធម្មជាតិ Jeremy បានបង្កើតការកោតសរសើរដំបូងសម្រាប់ការថែសួន។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គាត់បានលើកកំពស់ជំនាញរបស់គាត់ក្នុងការថែទាំរុក្ខជាតិ ការរៀបចំទេសភាព និងការអនុវត្តថែសួនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ពីការដាំដុះឱសថ ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងទីធ្លាក្រោយផ្ទះរបស់គាត់ ដើម្បីផ្តល់នូវគន្លឹះ ដំបូន្មាន និងការបង្រៀនដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ជំនាញរបស់ Jeremy បានជួយអ្នកចូលចិត្តថែសួនជាច្រើនបង្កើតសួនផ្កាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងរីកចម្រើនរបស់ពួកគេផ្ទាល់។សេចក្តីស្រឡាញ់របស់ Jeremy សម្រាប់ការធ្វើម្ហូបគឺមកពីជំនឿរបស់គាត់លើថាមពលនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលផលិតក្នុងស្រុក។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹងដ៏ទូលំទូលាយរបស់គាត់អំពីឱសថ និងបន្លែ គាត់បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិ និងបច្ចេកទេសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ ដែលអបអរសាទរពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ធម្មជាតិ។ ពីស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទៅជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ រូបមន្តរបស់គាត់បានជំរុញទឹកចិត្តមេចុងភៅ និងអ្នកថ្មីថ្មោងក្នុងផ្ទះបាយឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ និងទទួលយកនូវភាពរីករាយនៃអាហារធ្វើនៅផ្ទះ។គួបផ្សំនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការថែសួន និងធ្វើម្ហូប ជំនាញ DIY របស់ Jeremy គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ មិនថាវាជាការសាងសង់គ្រែខ្ពស់ ការសាងសង់ trellises ស្មុគស្មាញ ឬការរៀបចំវត្ថុប្រចាំថ្ងៃទៅជាការតុបតែងសួនប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនោះទេ ធនធាន និងជំនាញរបស់ Jeremy សម្រាប់បញ្ហាដោះស្រាយពន្លឺតាមរយៈគម្រោង DIY របស់គាត់។ គាត់ជឿជាក់ថាមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចក្លាយជាសិប្បករដ៏ងាយស្រួលម្នាក់ ហើយរីករាយក្នុងការជួយអ្នកអានរបស់គាត់ប្រែក្លាយគំនិតរបស់ពួកគេឱ្យក្លាយជាការពិត។ជាមួយនឹងស្ទីលសរសេរដ៏កក់ក្តៅ និងងាយស្រួល ប្លុករបស់ Jeremy Cruz គឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃការបំផុសគំនិត និងដំបូន្មានជាក់ស្តែងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តថែសួន អ្នកស្រឡាញ់អាហារ និងអ្នកចូលចិត្ត DIY ដូចគ្នា។ មិនថាអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមស្វែងរកការណែនាំ ឬបុគ្គលដែលមានបទពិសោធន៍ចង់ពង្រីកជំនាញរបស់អ្នកទេ ប្លក់របស់ Jeremy គឺជាធនធានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការថែសួន ចម្អិនអាហារ និង DIY របស់អ្នក។