Глютенсіз Мексикалық Чори Полло

Менің сүйікті халықаралық тағамдарымның бірі – Мексикандық Чори Полло уақыты келді. Бұл рецепт қою дәмге толы, үстіне ірімшік қосылған және бір таңғажайып тағам үшін пеште пісірілген.

Егер сіз мексикалық мейрамханаларда жиі тамақтанатын болсаңыз, Chori Pollo ұсынатынын көрген боларсыз. Тағам полло ала креміне ұқсайды, бірақ дәмдірек және кремі азырақ.

Тағам пісірілген тауық етінен, Чоризо шұжығынан және ұсақталған ірімшіктен жасалған. Оны қалай жасауға болатынын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Дүкенде сатып алынған тауық еті бұл рецепт үшін өте жақсы жұмыс істейді. Сіз тіпті тауық етінің ыдысын кейінірек кейбір бау-бақша тәсілдерінде пайдалана аласыз. Бірнеше идеялар үшін менің тауық етінен жасалған шағын террариумға назар аударыңыз.

Мексикандық хори полло әдетте күріштің үстіне беріледі, бірақ мен бүгін негізі ретінде мексикалық дәмдеуіштермен дәмделген түсті қырыққабат күрішін пайдалануды шештім.

Бұл клейковинасыз Мексикалық Chori Pollo рецептін жасау.

Бұл тағамдағы дәмнің кілті - ингредиенттердің қабаттары. Мен пиязды тазартылған майға карамельдеуден бастаймын.

Сары майдың дәмін қалдырады, бірақ сүттің қатты бөліктерін кетіреді, осылайша сары майға жоғары түтін температурасын береді және оны пиязды әдемі пісіруге тамаша етеді.

Сондай-ақ тағамдағы сүттің мөлшерін азайтуға көмектеседі.

Мен тауық етінің рецептісін қолдандым. Қара ет тағамға байлық қосады, бұл оған батылдық бередідәм, және мен калорияларды үнемдеу үшін ірімшікті азайтып жатырмын, сондықтан мен қосымша бай болғым келеді.

Тауық қызарған соң, қабықтарынан хоризо шұжықтарын алып тастап, табаға қосыңыз.

Тауық қызғылт емес және шұжық піскенше пісіріңіз. осы кезеңдегі сүйектер.

Қосымша дәм мексикалық дәмдеуіштердің тамаша қоспасынан келеді: мен ұнтақталған кориандр, ысталған зире, сарымсақ ұнтағы және чили ұнтағын, сондай-ақ теңіз тұзы мен жарылған қара бұрышты қолдандым.

Дәмдеуіштерді пісірілген тауық еті мен хоризоға қосып, оларды ыдысқа қосу үшін жақсылап араластырыңыз.

Соңғы қадам - ​​тауық етінің бөліктерін пешке төзімді пісірме табаққа салу. Үстіне пісірілген хоризо, карамельденген пияз және ұсақталған ірімшік жағып, ірімшік ерігенше шамамен 10 минут пісіріңіз.

Күріш пісірудің орнына, мен гүлді қырыққабатты тағамдық процессорда пісіріп, чори полло пісіріп жатқанда, пештің үстінде пісірдім. Бұл тағамды глютенсіз және төмен көмірсутекті сақтайды.

Дәмдеуіштер қоспасының біразы «дәмделген мексикалық күрішке» қосылады және мексикалық Чори Полло пештен шыққанда дайын болады.

Үстіне туралған шие қызанақтары мен қаймақ құйылады және сізде көмірсуы аз және глютенсіз бір таңғажайып Мексикалық тағам бар.полло рецепті дәмдеуіштер мен хоризо шұжығынан алынатын үлкен қою хош иісі бар қанық және кремді.

Оның карамельденген пиязының тәттілігі бар және табағыңызда аздап қызып тұрғанда иен сезінген күндер үшін тамаша таңдау болады!

Ол шамамен 45 минутта дайын болады, бірақ оны мен пісірген тауық етіне<30>минутқа айналдыра аласыз. қуаныш!

Глютенсіз Мексикалық Чори Полло

Менің сүйікті халықаралық тағамдарымның бірі - Мексикалық Чори Поллоның уақыты келді. Бұл рецепт қою дәмдерге толы, үстіне ірімшік қосылған және бір таңғажайып тағам үшін пеште пісірілген.

Ингредиенттер

• 1 орташа пияз <232б
• май құйылған. 4 тауық еті
• 2 хоризо шұжықтары
• ½ шай қасық ұнтақталған кориандр
• 1 шай қасық ұнтақталған зире
• ½ шай қасық сарымсақ ұнтағы
• 1 -2 шәй қасық чили ұнтағы (қалауыңызға байланысты) қызыл ірімшік <½3> қыздырылған ірімшік. 22> дәміне қарай теңіз тұзы және жарылған қара бұрыш.

Әсемдеу үшін:

• Қаймақ
• Кесілген жүзім қызанақтары
• Жаңа піскен пияз, туралған

Нұсқаулар

1. Сары майды жабыспайтын табада ерітіңіз де, өз етін қосыңыз.
2. Теңіз тұзы мен жарылған қара бұрыш қосып дәмдеңіз де, орташа отта 7 - 10 минут пісіріңіз.пияз алтын түсті және карамельденген.
3. Табадан шығарып, бір жаққа қойыңыз.
4. Шұжық қабықтарынан хоризоны алыңыз. Тауық етінің бөліктерін қосып, тауық етіне дейін шамамен 5 минут пісіріңіз.
5. Хоризо шұжық етін араластырыңыз да, тауық қызғылт емес және шұжық пісірілгенше, шамамен 5 минут ұзағырақ болғанша, шұжық етін бөлшектеп, пісіруді жалғастырыңыз.
6. Тауық етін сүйектен алыңыз.
7. Криандр, зире, сарымсақ ұнтағы мен чили ұнтағын араластырыңыз. Қажет болса, қосымша тұз және бұрыш қосыңыз. 3 - 5 минут қыздырыңыз.

Чори Поллоны құрастыру үшін:

1. Тауық бөліктерін пешке төзімді кастрюльге салыңыз. Хоризоны тауықтың үстіне біркелкі себіңіз.
2. Сосын хоризоның үстіне карамельденген пиязды жағыңыз.
3. Соңында үстіне ұсақталған ірімшікті себіңіз. 375 градуста (F) шамамен 10 минут немесе ірімшік ерігенше пісіріңіз
4. Ірімшік еріп жатқанда, кәстрөлде қолданған дәмдеуіштердің әрқайсысына шамамен 1/2 кесе тауық еті мен 1/2 шай қасықтан аздап тамырлы түсті қырыққабатты пісіріңіз. қаймақпен, туралған қызанақпен, туралған пиязбен немесе өзіңізге ұнайтын кез келген басқа мексикалық қоспалармен араластырыңыз.