பசையம் இல்லாத மெக்சிகன் சோரி பொல்லோ

உள்ளடக்க அட்டவணை

எனக்குப் பிடித்தமான சர்வதேச உணவுகளில் ஒன்றின் நேரம் வந்துவிட்டது - மெக்சிகன் சோரி பொல்லோ . இந்த ரெசிபி முழுக்க முழுக்க தடிமனான சுவைகள், சீஸ் சேர்த்து அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு அற்புதமான உணவு.

நீங்கள் மெக்சிகன் உணவகங்களில் அடிக்கடி சாப்பிட்டால், சோரி பொல்லோ ஒரு தேர்வாக வழங்கப்படும். இந்த உணவு பொல்லோ ஆலா க்ரீமாவைப் போன்றது, ஆனால் அதிக சுவையுடனும், குறைவான கிரீமியாகவும் இருக்கும்.

சமைத்த சிக்கன், சோரிசோ சாசேஜ் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்.

மேலும் பார்க்கவும்: தடிமனான நிறத்திற்கான இலையுதிர்கால பூக்கும் பல்லாண்டுகள் மற்றும் வருடாந்திரங்கள்

கடையில் வாங்கிய ரொட்டிசெரி கோழிகள் இந்த ரெசிபிக்கு நன்றாக வேலை செய்கின்றன. நீங்கள் பின்னர் சில தோட்டக்கலை வழிகளில் ரொட்டிசெரி சிக்கன் கொள்கலனைப் பயன்படுத்தலாம். சில யோசனைகளுக்கு எனது ரொட்டிசெரி சிக்கன் மினி டெர்ரேரியத்தைப் பாருங்கள்.

மெக்சிகன் சோரி பொல்லோ பொதுவாக சாதத்தில் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் மெக்சிகன் மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட காலிஃபிளவர் அரிசியை இன்று எனது அடிப்படையாகப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தேன்.

இந்த பசையம் இல்லாத மெக்சிகன் சோரி போலோ ரெசிபியை உருவாக்குகிறது.

இந்த உணவின் சுவைக்கான திறவுகோல் பொருட்களின் அடுக்குகள் ஆகும். தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெயில் என் வெங்காயத்தை கேரமல் செய்வதன் மூலம் தொடங்குகிறேன்.

தெளிவுபடுத்தும் வெண்ணெய் சுவையை விட்டுவிடும், ஆனால் பால் திடப்பொருட்களை நீக்குகிறது, இதனால் வெண்ணெய் அதிக புகை புள்ளியைக் கொடுக்கிறது மற்றும் வெங்காயத்தை அழகாக சமைப்பதற்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

இது உணவில் பால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

நான் கோழியின் தொடையை பயன்படுத்தினேன். இருண்ட இறைச்சி உணவுக்கு ஒரு செழுமையை சேர்க்கிறது, அது நிறைய தைரியத்தை அளிக்கிறதுசுவை, மற்றும் கலோரிகளை மிச்சப்படுத்த நான் சீஸ் கீழே வைத்திருக்கிறேன், அதனால் எனக்கு கூடுதல் செழுமை வேண்டும்.

கோழி பிரவுன் ஆக ஆரம்பித்ததும், சோரிஸோ தொத்திறைச்சியை உறைகளில் இருந்து அகற்றி, கடாயில் சேர்க்கவும்.

சிக்கன் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும், சாசேஜ் வேகும் வரை சமைக்கவும் இந்த கட்டத்தில் எலும்புகள்.

மெக்சிகன் மசாலாப் பொருட்களின் நல்ல கலவையிலிருந்து கூடுதல் சுவை வருகிறது: நான் தரையில் கொத்தமல்லி, ஸ்மோக்கி சீரகம், பூண்டு தூள் மற்றும் மிளகாய் தூள் அத்துடன் கடல் உப்பு மற்றும் வெடித்த கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினேன்.

சமைத்த சிக்கன் மற்றும் சோரிஸோவுடன் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, அவற்றை டிஷ் முழுவதும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.

கடைசி படியாக கோழித் துண்டுகளை அடுப்பில் வைக்க முடியாத பேக்கிங் டிஷில் வைக்க வேண்டும். மேலே சமைத்த சோரிசோ, கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சீஸ் உருகும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சோரி பொல்லோ பேக்கிங் செய்யும் போது நான் அரிசியை சமைப்பதற்கு பதிலாக காலிஃபிளவரை ஒரு உணவு செயலியில் துண்டித்து அடுப்பில் சமைத்தேன். இது டிஷ் பசையம் இல்லாததாகவும், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டையும் வைத்திருக்கும்.

"பரிசுபடுத்தப்பட்ட மெக்சிகன் அரிசியில்" இன்னும் சில மசாலா கலவைகள் சேர்க்கப்படும், மேலும் மெக்சிகன் சோரி பொல்லோ அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும் அது தயாராக இருக்கும்.

மேலே சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட செர்ரி தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான குறைந்த கார்ப் மற்றும் பசையம் இல்லாத மெக்சிகன் டிஷ்

1> 1.

மேலும் பார்க்கவும்: ஸ்ட்ராபெரி சீஸ்கேக் ஸ்விர்ல் பிரவுனி பார்கள் - ஃபட்ஜி பிரவுனிகள் .பொல்லோ ரெசிபி மசாலா மற்றும் சோரிஸோ சாசேஜிலிருந்து வரும் பெரிய தடிமனான சுவைகளுடன் செழுமையாகவும் கிரீமியாகவும் உள்ளது.

கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தில் இருந்து ஒரு இனிப்பு உள்ளது மற்றும் உங்கள் தட்டில் சிறிது வெப்பத்திற்கு யென் இருக்கும் போது இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்!

இது சுமார் 45 நிமிடங்களில் தயாராகும். <0 நிமிடத்தில் கோழிக்கறியைப் பயன்படுத்தி, <0 நிமிடத்தில் . !

மகசூல்: 4

பசையம் இல்லாத மெக்சிகன் சோரி பொல்லோ

எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான சர்வதேச உணவுகளில் ஒன்றான மெக்சிகன் சோரி போலோவின் நேரம் இது. இந்த செய்முறையானது தடிமனான சுவைகள் நிறைந்தது, பாலாடைக்கட்டியுடன் சேர்த்து, ஒரு அற்புதமான உணவுக்காக அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.

தயாரிப்பு நேரம்5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்40 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்45 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

- 1 க்ளார் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்,
2 சோரிசோ தொத்திறைச்சி
½ டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி
1 டீஸ்பூன் நில சீரகம்
½ டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
1 -2 ஸ்பூன் பூண்டு தூள்
1 -2 ஸ்பூன் பாலாடைக்கட்டி <2 டீஸ்பூன் <2 கப் <3 கப் <3 கப் சிகப்பு மிளகாய் (உங்களுக்கு எவ்வளவு சூடு தேவை என்பதைப் பொறுத்து) 22> கடல் உப்பு மற்றும் வேகவைத்த கருப்பு மிளகு சுவைக்க.

அலங்கரிக்க:

புளிப்பு கிரீம்
நறுக்கிய திராட்சை தக்காளி
புதிய சின்ன வெங்காயம், நறுக்கிய

வழிமுறைகள்

உங்கள் குச்சியில் இல்லாத பாத்திரத்தில் வெண்ணெய்யை உருக்கி சேர்க்கவும்.
கடல் உப்பு மற்றும் வெடித்த கருப்பு மிளகு சேர்த்து 7 - 10 நிமிடங்கள் அல்லது வரை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்வெங்காயம் பொன்னிறமானது மற்றும் கேரமல் ஆனது.
கடாயில் இருந்து அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
சோசேஜ் உறைகளில் இருந்து சோரிசோவை அகற்றவும். சிக்கன் துண்டுகளைச் சேர்த்து, சிக்கன் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
சோரிசோ சாசேஜ் இறைச்சியைக் கிளறி, சமைப்பதைத் தொடரவும், தொத்திறைச்சி இறைச்சியை உடைக்கவும், கோழி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இல்லாமல், சாசேஜ்கள் சமைக்கப்படும் வரை, சுமார் 5 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.
எலும்பிலிருந்து கோழியை அகற்றவும்.
கொத்தமல்லி, சீரகம், பூண்டு தூள், மிளகாய் தூள் சேர்த்து கிளறவும். தேவைப்பட்டால் கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துப் பொடிக்கவும். 3 - 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

சோரி பொல்லோவை அசெம்பிள் செய்ய:

கோழித் துண்டுகளை அடுப்பில் ப்ரூஃப் கேசரோல் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கோழியின் மேல் சோரிசோவை சமமாக தூவவும்.
பின்னர் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை சோரிசோ மீது பரப்பவும்.
இறுதியாக, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸை மேலே தூவவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை 375 டிகிரியில் (F) சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்
சீஸ் உருகும் போது, 1/2 கப் சிக்கன் பிரவுன் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் மசாலாப் பொருட்களில் சிறிது பருப்பு காலிஃபிளவரை சமைக்கவும். புளிப்பு கிரீம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் மெக்சிகன் டாப்பிங்ஸ்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.