අන්තර්ගත වගුව
මෙය මගේ ප්‍රියතම ජාත්‍යන්තර ආහාරවලින් එකක් සඳහා කාලයයි - මෙක්සිකානු චෝරි පොලෝ . මෙම වට්ටෝරුව නිර්භීත රසයන්ගෙන් පිරී ඇත, චීස් සමග ඉහළට දමා එක් පුදුම ආහාරයක් සඳහා උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ.
ඔබ මෙක්සිකානු අවන්හල්වලින් නිතර ආහාරයට ගන්නේ නම්, තේරීමක් ලෙස Chori Pollo පිරිනැමීම ඔබ දැක ඇති. පිඟාන Pollo ala crema හා සමාන නමුත් වඩා රසවත් සහ අඩු ක්රීම් වේ.
පිසින ලද කුකුල් මස්, Chorizo සොසේජස් සහ ඉරා දැමූ චීස් වලින් පිඟාන සාදා ඇත. එය සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට දිගටම කියවන්න.
වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත් රොටිසෙරී කුකුළන් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා හොඳින් ක්‍රියා කරයි. ඔබට පසුව ගෙවතු වගා ක්‍රම සඳහා රොටිසේරි චිකන් කන්ටේනරය භාවිතා කළ හැකිය. අදහස් කිහිපයක් සඳහා මගේ රොටිසේරි චිකන් මිනි ටෙරාරියම් පරීක්ෂා කරන්න.
මෙක්සිකානු චෝරි පොලෝ සාමාන්‍යයෙන් බත් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ, නමුත් මම අද මගේ පදනම ලෙස මෙක්සිකානු කුළුබඩු සමඟ පදම් කළ වට්ටක්කා සහල් භාවිතා කිරීමට තීරණය කළෙමි.
මෙම ග්ලූටන් රහිත මෙක්සිකානු චෝරි පොලෝ වට්ටෝරුව සෑදීම.
මෙම ආහාරයේ රසය සඳහා යතුර වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය ස්ථර වේ. මම ආරම්භ කරන්නේ මගේ ළූණු පැහැදිලි කළ බටර්වල කැරමල් කිරීමෙනි.
පැහැදිලි කළ බටර් රසය ඉතිරි කරයි, නමුත් කිරි ඝන ඉවත් කරයි, එබැවින් එය බටර් වලට ඉහළ දුම් ස්ථානයක් ලබා දෙන අතර ළූණු අලංකාර ලෙස පිසීම සඳහා එය පරිපූර්ණ කරයි.
එය ආහාර වේලෙහි කිරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට ද උපකාරී වේ. 
මම වට්ටෝරුව සඳහා කුකුළු මස් කලවා භාවිතා කළා. අඳුරු මස් පිඟානට පොහොසත් බවක් එක් කරන අතර එය බොහෝ නිර්භීත බවක් ලබා දෙයිරසය, සහ කැලරි ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා මම චීස් පහතට තබමි, එබැවින් මට අමතර පොහොසත්කම අවශ්‍යයි. 
කුකුල් මස් දුඹුරු වීමට පටන් ගත් පසු, කොරිසෝ සොසේජස් කොපුවලින් ඉවත් කර පෑන් වෙත එක් කරන්න.
කුකුළු මස් රෝස පැහැයක් නොගෙන සොසේජස් පිසින තෙක් උයන්න. මෙම අදියරේදී ඇටකටු. 
අමතර රසය පැමිණෙන්නේ මෙක්සිකානු කුළුබඩු මිශ්‍රණයකින්: මම බිම කොත්තමල්ලි, දුම් දුරු, සුදුළූනු කුඩු සහ මිරිස් කුඩු මෙන්ම මුහුදු ලුණු සහ කැඩුණු කළු ගම්මිරිස් භාවිතා කළෙමි.
පිසූ කුකුල් මස් සහ චොරිසෝ වලට කුළුබඩු එකතු කර ඒවා පිඟාන පුරා එක් කිරීමට හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. 
අවසාන පියවර වන්නේ කුකුළු මස් කැබලි අවන් ප්‍රොෆ්ට් බේකින් ඩිෂ් එකක තැබීමයි. උඩින් පිසූ චොරිසෝ, කැරමල් කළ ළූණු සහ ගාගත් චීස් දමා චීස් දියවනතුරු විනාඩි 10ක් පමණ බේක් කරන්න. 
බත් උයනවා වෙනුවට මම ෆුඩ් ප්‍රොසෙසරයකින් ගෝවා පුළුස්සා ලිප උඩින් පිස ගත්තෙමි. මෙය පිඟාන ග්ලූටන් රහිත සහ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් තබා ගනී.
තවත් කුළු බඩු මිශ්‍රණය “පදවන ලද මෙක්සිකානු සහල්” ට එකතු කරන අතර මෙක්සිකානු චෝරි පොලෝ උඳුනෙන් එළියට එන විට එය සූදානම් වේ. 
ඉහළට පෙති කපන ලද චෙරි තක්කාලි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඔබට එක් පුදුමාකාර අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ග්ලූටන් රහිත මෙක්සිකානු කෑමක් ඇත
1>
chori>.පොලෝ වට්ටෝරුව කුළුබඩු සහ චොරිසෝ සොසේජස් වලින් ලැබෙන විශාල තද රසයන්ගෙන් පොහොසත් සහ ක්රීම් වේ. එය කැරමල් කළ ළූණු වලින් පැණි රස ඇති අතර ඔබේ පිඟානට යෙන් ටිකක් දැනෙන විට එය විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි! 
එය විනාඩි 45 කින් පමණ සූදානම් වේ<00>එය විනාඩි 3කින් කුකුල් කුකුල් මස් බවට පත් කළ හැක. !
අස්වැන්න: 4ග්ලූටන් රහිත මෙක්සිකානු Chori Pollo
මෙය මගේ ප්‍රියතම ජාත්‍යන්තර ආහාරවලින් එකක් වන Mexican Chori Pollo සඳහා කාලයයි. මෙම වට්ටෝරුව නිර්භීත රසයන්ගෙන් පිරී ඇති අතර, චීස් සමග ඉහළට දමා, එක් පුදුම ආහාරයක් සඳහා උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ.
සූදානම් කාලයවිනාඩි 5 පිසීමේ වේලාවවිනාඩි 40 මුළු කාලයවිනාඩි 45අමුද්‍රව්‍ය
- විනාඩි 45
- චොරිසෝ සොසේජස් 2ක්
- ½ තේ හැඳි බිම් කොත්තමල්ලි
- 1 තේ හැදි අඹරන ලද දුරු
- ½ තේ හැදි සුදුළූනු කුඩු
- 1-2 තේ හැන්දක
- 1 -2 චීස් මිරිස් කුඩු රතු ½ මිරිස් කුඩු (ඔබට අවශ්ය තාප්ප 2 ට අනුව) 2 කෝප්ප 22> රස කිරීමට මුහුදු ලුණු සහ කැඩුණු කළු ගම්මිරිස්.
- පෙති කපන ලද මිදි තක්කාලි
- නැවුම් ළූණු, කපාගත්
- ඔබේ නොසිටන ලද පෑන් එකකට බටර් එකතු කරන්න.
- මුහුදු ලුණු සහ කැඩුණු කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ විනාඩි 7 - 10 හෝ තෙක් මධ්යම තාපය මත උයන්නළූණු රන්වන් කර කැරමල් කර ඇත.
- පෑන් එකෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- සොසේජස් කොපුවලින් චොරිසෝ ඉවත් කරන්න. චිකන් කෑලි එකතු කර කුකුල් මස් විනාඩි 5 ක් පමණ උයන්න.
- චොරිසෝ සොසේජස් මස් කලවම් කර සොසේජස් මස් කඩා, කුකුල් මස් රෝස පැහැයක් නොගෙන සොසේජස් විනාඩි 5 ක් පමණ පිසින තෙක් උයන්න.
- ඇටවලින් කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න.
- කොත්තමල්ලි, දුරු, සුදුළුණු කුඩු, මිරිස් කුඩු දමා කලවම් කරන්න. අවශ්ය නම් අතිරේක ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. මිනිත්තු 3 - 5 ක් රත් කරන්න.
- කුකුළු මස් කැබලි අවන් නොවන භාජනයකට දමන්න. කුකුල් මස් උඩින් චොරිසෝ එක ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- ඉන්පසු චොරිසෝ එක උඩින් කැරමල් කරගත් ළූණු තවරන්න.
- අවසානයට උඩින් ගාගත් චීස් ඉසගන්න. අංශක 375ක (F) උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 10ක් පමණ හෝ චීස් දියවනතුරු පිළිස්සීම
- චීස් දියවෙන අතරේ, කුකුල් මස් දුඹුරු කෝප්ප 1/2ක් පමණ සහ කුළු බඩු තේ හැඳි 1/2 බැගින් පුළුස්සන ලද වට්ටක්කා ටිකක් පිසගන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, පෙති කපන ලද තක්කාලි, කැඩුණු ළූණු හෝ ඔබ රසවිඳින වෙනත් මෙක්සිකානු ටොපිංස් සමඟ.
අමුද්‍රව්‍ය
- විනාඩි 45
- විනාඩි 12> මධ්යම ළූණු පැහැදිලි කුකුල් මස් කලවා 4ක්
සැරසීමට:
- 22> ඇඹුල් ක්රීම්
උපදෙස්
- උපදෙස්
චෝරි පොලෝ එකලස් කිරීම සඳහා:
බලන්න: ස්තුති දීම සඳහා ඉන්දියානු ඉරිඟු සමග සැරසීම - ඉන්දියානු ඉරිඟු සැරසිලි 